Cookies façon croissant aux amandes (sans beurre) | L'Herboriste

Vous les voyez partout sur le web en ce moment : les cookies façon croissant aux amandes font fureur, et pour une bonne raison. Ils sont absolument addictifs.
Retrouvez la recette avec encore plus d'astuces sur : wp.me/p9Ib1z-1EQ
Ingrédients pour 10 cookies
100 g de sucre blanc en poudre
50 g de poudre d'amande
15 g de fécule de maïs
40 ml d'huile (correspond à 40 g)
1 c. à café d'arôme vanille
quelques gouttes d'arôme d'amande amère
30 ml de lait végétal soit 30 g
100 g de farine de blé blanche idéalement T55
1 c. à café de levure
1 pincée de sel
amandes effilées (facultatif) et sucre pour l'enrobage
Cuisson 180°C pendant 8 / 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient à peine dorés
Ne partez pas sans vous abonner ♥
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[@bbrasta6685]

J'aime autant la recette, que votre voix...un melange de douceur et d'ironie...j'adore 😊

[@marie-anneguibereau7344]

amande = bonheur, merci pour la recette!

[@frederichornicki8405]

Merci pour cette magnifique recette et le partage j'adore bravo 👏👍

[@micheletelouk2742]

Je me suis abonnée rien qu'en regardant ta recette. Merci pour le partage. Je vais voir d'autres à toi ❤❤

[@LHerboriste]

Merci et bienvenue ♥️

[@frozenpanky]

Ooh la la, la prochaine recette à tester 😍 s’ils sont aussi bons que les cookies subway, ils vont devenir un classique à la maison !

[@LHerboriste]

Ils sont bons comme des macarons, mais ce n'est que mon avis 👁👄👁

[@veroniquek9409]

Ha lala! Si c'est addictif❤ Merci!

[@yllenl59]

Miam 😋 merci pour la recette 💫

[@naialaclef]

Oulala ils ont l’air trop bons 🎉

[@estelleg840]

Merci pour cette recette !! A tester d'urgence !

[@SallyLock103emeCaris]

J'ai encore fait tes cookies subway aujourd'hui, et tout le monde les adore. Ceux là ont l'air trop bons aussi !

[@LHerboriste]

Je suis sûre que tout le monde les adorera aussi 😎

[@carolinenicaud1976]

En plus de nous donner de belles recettes tu es drôle😂❤

[@LHerboriste]

Je suis faite pour le stand-up

[@llsandrinesandrine4697]

Merci pour cette vidéo 😋

[@SallyLock103emeCaris]

Je confirme que c'est une tuerie 🤤 je referai la recette samedi et cette fois je double la dose !

[@LHerboriste]

Hiiiiii

[@ceciledietsch9120]

Merci ❤

[@bveronique2090]

Bravo pour cette recette Coraline, et pour tes 35000 abonnés ! 🙏🙏🙏🙏

[@LHerboriste]

Merci 💕

[@petitboulou5489]

Merci 😘 ils ont l'air délicieux ! J'essaye ça dès demain 🤤

[@LHerboriste]

J'espère avoir ton retour !

[@hungryghost1000]

Les croissant aux amandes, une légende ! Crème légère aux amandes pour regarnir les croissants non vendus de la veille, secret de pâtissier... j'ajouterais bien une goutte de rhum brun à ta délicieuse recette du coup, il y en a dans les croissants vendus en boulangerie dans la version d'origine, c'est possible tu crois ?

[@LHerboriste]

Oui aucun souci, mais juste une petite cuillère 😊

[@evahinne1758]

Penses tu qu’à la noix de coco c’est faisable enfin niveau quantité que me conseillerais tu étant donné le manque d’humidité de la coco Rapée ?

[@LHerboriste]

Je pense que ca peut fonctionner avec la coco râpée de la même façon, perso je tenterais avec les mêmes quantités ca doit être similaire 😊 Ou encore mieux si tu peux mixer ta coco en poudre !

[@Monochromeist]

Bonjour! Tu dis que c'est important que le sucre soit blanc, peux-tu dire pourquoi? J'ai que du blond à la maison, et je sais que pour certaines recettes, c'est important pour la couleur (genre, les white cakes) mais est-ce que dans ce cas, c'est pour une autre raison?

[@LHerboriste]

Les différents sucres ont différents taux d'humidité et différentes compositions, du coup ils donnent des textures différentes. Je pense qu'avec du blond ça peut se tester 😊

[@Monochromeist]

@@LHerboriste Merci!

[@user-wk6xk7uu7p]

Où sont les proportions ???

[@LHerboriste]

Aucune idée

[@user-wk6xk7uu7p]

@@LHerboriste Bizarre, c'est donc au petit bonheur la chance ☹️

[@LHerboriste]

Il faut croire 😬