Cooking Amazing Meat Mandi with Rice in a Pressure Cooker (No Oven)

Cooking Amazing Meat Mandi with Rice in a Pressure Cooker (No Oven)
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Prepare the Meat:
Season lamb or goat shoulder with salt and pepper.
Mix saffron (or saffron color) and turmeric with water and vegetable oil. Marinate meat on both sides. Refrigerate.
Prepare Pressure Cooker:
Sauté chopped onion in a little vegetable oil.
Add garlic, cumin seeds, coriander seeds, black pepper, cardamom, cloves, bay leaves, and cinnamon sticks.
Add water, bell peppers, and hot peppers.
Place a rack in the cooker and add the marinated meat. Cook over medium heat for 10 minutes, then low heat for 30 minutes.
Prepare Rice:
Wash and soak basmati rice for 20 minutes.
Remove cooked meat from the pressure cooker and wrap it in aluminum foil.
Remove the rack from the cooker and add rice, salt, and water.
Cook over high heat, covered but not engaged, until water decreases.
Season rice with saffron color or Sazon. Cook over low heat for 25 minutes.
Final Touches:
Return the meat to the pot.
Smoke the dish with lit charcoal and a bit of vegetable oil.
Keep covered for 10 minutes.
Serve hot.
تحضير اللحم:
يتبل لحم الخروف أو كتف الماعز بالملح والفلفل.
يخلط الزعفران (أو لون الزعفران) والكركم مع الماء والزيت النباتي. نقع اللحم على كلا الجانبين. الثلاجة.
تحضير طنجرة الضغط:
يقلى البصل المفروم في قليل من الزيت النباتي.
يُضاف الثوم، وبذور الكمون، وبذور الكزبرة، والفلفل الأسود، والهيل، والقرنفل، وأوراق الغار، وعيدان القرفة.
أضيفي الماء والفلفل الحلو والفلفل الحار.
ضع رفًا في الطباخ وأضف اللحم المتبل. يُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
تحضير الأرز:
نغسل الأرز البسمتي وننقعه لمدة 20 دقيقة.
أخرج اللحم المطبوخ من طنجرة الضغط، ثم لفه بورق الألمنيوم.
أخرج الرف من الطباخ وأضف الأرز والملح والماء.
يُطهى على نار عالية، ويُغطى ولكن لا يُشعل، حتى تنخفض كمية الماء.
يتبل الأرز بلون الزعفران أو السازون. يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
اللمسات الأخيرة:
أعد اللحم إلى القدر.
نبخر الطبق بالفحم المشتعل والقليل من الزيت النباتي.
احتفظ بالغطاء لمدة 10 دقائق.
يقدم ساخنا
#Recipes
#Lamb

[@shahidvlogz6027]

Your recipes are easy and amazing, super thanks from India and Kuwait

[@tabarkalfraih3094]

حبيت التطوير الي عملتيه على الاكلة حتى لاتاخذ وقت طويل في الفرن وتطلع بنفس النتيجة

[@catalinalarrahondo9187]

Muchas gracias. Desde Cali-Colombia.

[@majidmm4821]

تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه

[@user-if9bg8dx2e]

نظافة وهدوء وترتيب وذوق وسناعة لا قوة إلا بالله وفقك الله وسدد خطاك 🤲👍🦋👍🌹🌙❤️🩷

[@parveen6250]

Qk❤

[@user-md7rc2hv8j]

مشالله تبارك الله شكله مشهي

[@jeffpachave759]

C'est magnifique !! Grand merci depuis la France 😊

[@nasserhussain134]

يسلم يدك على الطبخه المشهي اللذيذه ❤

[@Amira-Nour]

ماشاء الله. تسلم ايدك

[@dhikranafiaa8273]

ماشاء الله تبارك الرحمن. شهيتني 😋.

[@nadaabdullah8103]

ماشاء الله..اللهم صل على محمد

[@Darkmode9]

افضل قناة طبخ عندي. الله يبارك لك ويزيدك ويرزقك الخير.

[@user-bb3zz9yt8v]

اللهم صل وسلم وبارك عليه وعلى آله وصحبه أجمعين إبداع وسرعة

[@user-od4ol5tr5q]

خرافي روعه نمبر وان علئ العالم❤❤❤

[@user-ly2td5kn2g]

ربي يسعدك روووعه

[@user-ry6od1oe8g]

استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

[@DeaAhmad-xk7gb]

ماشاء الله تسلم يدك

[@user-nb6fb5rq8k]

ماشاءالله روعه

[@user-oy9uz1zv3c]

مبدعة ..تسلم يدك

[@salamyj]

تبارك الله 💙🙏 يبدو شهيا

[@drissabounasser3262]

يرحم الله والديك

[@user-jb9er8pg8n]

فيديوهتك حلوه وممتعه شكراً جزيلاً

[@JojoWindows-fi1et]

تسسسسسلم الايادي❤

[@user-os8sc6uh7p]

تسلم ايدك حببتي بالف هنا❤❤❤❤

[@maryamsattar6701]

عاشت الايادي ❤

[@MuhammadHammad-pz9uq]

Wow, excellent recipe thank you❤❤❤

[@Gardenofdelight0]

اللهم صل وسلم وبارك على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@touharngy]

فتحت الفيديو وشميت اللحم سلمت يداكي

[@HaticeToprak-db4uv]

Ellerinize sağlık afiyet olsun yiyeceklere

[@nasreeni7380]

ماشآء الله تبارك الله ❤❤❤❤❤❤❤

[@ramyalyousef9296]

ماشاءالله تسلم ايدك ❤ وصحتين وعافيه ورمضان كريم بالتوفيق ان شاءالله ام رامي 😘🌷❤

[@saminakausar5283]

Ma sha ALLAH

[@khaledali9900]

تبارك الله (( عوافي عليكم جميعاً ))

[@luciep509]

Très belle et bonne recette merci 🙏🙏

[@suhayl5157]

will try it this way. thanks

[@user-jk1pq6sr8t]

ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك حبيبتي بلهنا طريقة عمل جيده جدا جدا بالتوفيق والنجاح رمضان كريم 👍👍👍😋😋

[@abbsalman9481]

عاشت ايدك.

[@almasshaikh1074]

Thanks for so delicous recipe

[@nafiznafiz8694]

i always follow your recipe ❤❤

[@Faisalshk018]

Recipe is amazing

[@AzharMozhira]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

[@4BluDolphins]

Looks delicious….A definite must try! Thank you

[@myvoicebymaira7167]

Looks delicious.

[@laurakagan834]

Mmm looks delicious 😋

[@MuhammadAnwar-yn7fo]

Excellent 🎉🎉❤ from USA New York.

[@aminomohamoud4444]

Masha.Allah❤❤❤❤❤

[@umrahafalhamadi1813]

يمي يجربها ان شاء الله كنت محتاره ايش اسوي باللحم اللي عندي❤🎉

[@hanannoori4395]

😢😢😢

[@jafarbassim2878]

Looks mouth-watering. Many thanks for recipe preparation and sharing.

[@user-yq5mo6bc2u]

مِن مفسدات القلب: التَّعلُّق بغير الله تبارك وتعالى، وهذا أعظم مفسداته على الإطلاق، فليس عليه أضرُّ مِن ذلك ولا أقطع له عن مصالحه وسعادته منه، فإنَّه إذا تعلَّق بغير الله وكله الله إلى ما تعلَّق به، وخذله من جهة ما تعلَّق به .. وفاته تحصيل مقصوده مِن الله عزَّ و جلَّ بتعلُّقه بغيره، والتفاته إلى سواه .. فلا على نصيبه مِن الله حصل، ولا إلى ما أمَّله ممَّن تعلَّق به وصل .. 📜مدارج السَّالكين ١/ ٤

[@Yummy.town.]

MashAAllha so yummy

[@fatoudoumbia1972]

Très très bonne idée pour la cuisson de la viande. Merci depuis Abidjan - Côte d'Ivoire.

[@muzixx7024]

Amazing 😍

[@user-uj6bp8oh1g]

جربي تحطي على الفحم لية سايحة بدل الزيت راح يكون الطعم أروع وهذه طريقة الشيف عمر

[@imdadjee]

Superb delicious

[@ma-by1bm]

Awesome❤❤❤❤❤

[@THE_SPICESISTERS_]

Very nice recipe

[@AmarAbdulziz-eo4rd]

فخر لنا يابنت بلادي استمري وفقك الله بس السازون مع الرز احسه مايطلعش حالي يفضل مع القلابات بس الحلو انك طرحتي بديل له لناس الي مايتوفر عندهم 😊

[@helenan7368]

Your recipes seem always so easy, thank you, I love Mandi, I will definitely try it this way. Much love from Portugal ❤

[@hodonalisheikhabdullahi4741]

well done . Chef 👩‍🍳 ❤

[@MariusRiley]

: I've said it before and will again now: This has got to to be one of the best, if not the best cooking channel on KZbin. I'm so glad you share all these recipes. :)

[@user-pr2gd1bd7n]

بوركت

[@aissatoutoure6169]

Je suis depuis DAKAR Sénégal shoukrane ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@yousaf05009]

Very easy and Tastey receipy ❤

[@mr-mns3272]

ماشاءالله رائع جدا تسلم ايدك واللحم معقوله بنص ساعه صار جاهز وبها الطراوه 😅 حبيت الله يوفقك .

[@JojoWindows-fi1et]

طري

[@firdausravindar977]

Superb❤❤❤😊

[@mohammaddaniyalrajput6139]

Oh my god yummy recipe

[@user-fk1yu5fx4m]

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما شاء الله عاشت ايدج بصحّة ليكم اتمنى لكي و للجميع التوفيق والنجاح الدائم يارب العالمين حبيبتي 😊

[@nilorecipe.]

I made this dish, it is very delicious, thank you 🙏

[@mudasarnaeem5772]

Superb❤

[@chefrbs]

Wow so nicely executed recipe..👍

[@ImranaKhan-hz6jl]

Excellent

[@cryptosis8546]

Nice one an easy preparation of meat mandi

[@FidaButt-oo1dc]

Yummy ❤

[@user-hn2ge3lf3p]

اللهم صلي على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد

[@zagbegcasa3271]

Insha Allah will try it after Ramadan, so that i can eat more 😋.. its easier for me because i am used to pressure cooker rather than oven. Once more thxnk you very much fir this easy and tasty food 😍

[@Martin_Priesthood]

Very nice way of cooking the meat instead of dumping in everything with lots of water. 😋😋🔥❤️

[@AbooSamh-nk6vm]

بصراحه بصراحه الأكلات اليمنيه من أفضل وأطيب المذاق

[@howtodownload872]

Wow nice

[@xABuHaMeDx]

شكرا لك، كنت طلبت منك سابقا ان تشرحي طريقة عمل المندي دون فرن لاننا في غرف الطلبة يعطوننا مطبخ صغير يكون بدون فرن. جزاك الله خيرا

[@jannatalbakili3120]

عملته بدست الضغط دون فرن .. طريقة سهلة جدا

[@paytonturner1421]

I really enjoyed your recipes. You did a great job on the video.❤🤤👍🏾💯🔥😋

[@physicsonline1668]

Delicious

[@user-jb1mw9yx1o]

نحن العرب عندناهذه الأكلة في الاهواز في جنوب غرب ايران نسميها"امفطح"

[@samiael-rowmeim3597]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبارك الرحمن آللهم بارك. ايش اسم الرز ألذى تستخدميه. بارك الله فيك وجزاك الله خيرا حبيبتي ❤

[@ouryemenikitchen]

رز بسمتي طويل الحبه اسم الشركه زيبرا Zebra

[@riutaskitchen9715]

superb yummy

[@user-ss7oh9rg5b]

Мммм как вкусно.Очень люблю Йеменскую кухню и скучаю по Йемену

[@user-du2mi7mq1e]

اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم انك حميد مجيد

[@IvanIvanov-vy7pt]

Friend, it's too late for mohamed. He has been dead for centuries. No one can bless him anymore.😮

[@AbdullahkhanIND2344]

MashaAllah

[@muftimasood8708]

From Pakistan 🇵🇰 ♥️

[@user-dh4ok2ku7r]

Whatching from Haifa Israel.I love this Yamani food.Thank you

[@halamohammed6106]

حيفا مدينة فلسطينية

[@halamohammed6106]

حيفا مدينة فلسطينية

[@ummabdurrahman1998]

وكيف مستوى الضغط لو استخدمت قدر الضغط الكهربائي؟

[@noorskitchenconnection]

Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe👍👍🙂🙂

[@hilalkabakci9242]

Videoda 1 cay bardagi yag koydunuz ama listede 2 yemek kasigi yaziyor 🤔

[@user-km3kw2cx6r]

Εφτιαξα τούς λουκουμάδες φανταστικοί και αυτο το φαγητό φαίνεται πολυ ομορφο συγχαρητήρια

[@DeaAhmad-xk7gb]

تسلم يدك❤ ‏‪8:07‬‏

[@SohailAbbas-fe4ji]

❤❤❤ nice

[@ijoj1000]

thanks from kochi, Kerala

[@mmhuq3]

Thank you

[@mazharaliansari1336]

Miya miya. 😅👌

[@mohammedsheikhabdullahalma2174]

অসাধারণ হয়েছে।

[@mimial99]

قضيتي دقيقتين بس تدهني باللحمه