Cooking HOME Noodles on 3 eggs! The best test recipe.

Homemade noodles on eggs are very, very tasty, be sure to try to cook, please yourself and your loved ones. The recipe is simple, you need to spend a little time kneading the dough and rolling out the cakes, nothing goes in vain, we strengthen our hands)))
Recipe:
1. Flour 300 gr.
2. Eggs 3 pcs.
3. Salt 1/2 tsp
Don't overdry the cakes!
BON APPETIT!!!

[@tatyanaguliyeva8757]

Всегда предлагаю снимать золотые украшения при работе с мукой, фаршем и другими продуктами,а за рецепт спасибо

[@SANDRA-yt9lv]

Да что Вы, уже задолбали своими крашенными ногтями и нарядами ... Как будто выйти больше некуда, кроме интернета.

[@iraidaschmunk7875]

Да какая вам разница есть ли кольца на пальцах или ногти накрашены. Делайте сами как считаете правильно, а другим не указывайте.

[@user-cv3ik3ze2m]

Есть определенная культура и гигиена приготовления пищи., даже для дома.Очень отвлекает от темы ролика, когда видишь украшения и когти. Да, понимаю, что по деревьям легче лазить. Просто возникает диссонанс и ролик выключаю, больше не возвращаюсь.Лучше у бабушки посмотреть рецепты , веками проверенные.

[@komolatursunova4626]

ФАРТУК ПЛАТОК​@@user-cv3ik3ze2m

[@igoryakovlev1353]

Мне , лично, когда мои ногти достигают 3 миллиметра, становится невозможно работать на кухне из-за того что под ними постоянно собираются продукты , фарш, тесто. Но это для меня. А другим нормально, ну и пусть так делают, я же у них не покупаю.😂

[@user-pf5go9gs9y]

Самая лучшая лапша из одних желтков и немного воды,как моя родственница готовила,один желток +вода полскорлупки и т.д.,соль.Раскатываем тонко ,подсушиваем чуть и режем тонким ножом очень тонкую лапшу.В бульоне она будет крепенькая и желтая,очень вкусная!Всем здоровья!

[@Natalia_cooking]

А я и видео о такой лапше сняла, так как подписчики несколько раз про этот рецепт писали, вот оно)):: kzbin.info/www/bejne/fmKzdpiNoMxoppIsi=Ww4v5UM8Ejvbt5wg

[@user-rb4ow9rb2v]

​@@Natalia_cookingнаписали 1/2 ч.л соли, а говорите 1 ч.л.🤔

[@nadezhdavalitova]

Я тоже предпочитаю так делать и лапшу тонкую. И вкусно, и красиво получается.

[@swetlanawollert4957]

Заменили белок водой. В чём смысл?

[@nadezhdavalitova]

@@swetlanawollert4957 белок даёт ломкость

[@user-vl8bw9od5x]

Всегда делала также, а теперь добавляю капельку растительного масла, лапша получается отличного качества и раскатывается отлично, не раскисает в бульоне несколько дней

[@Natalia_cooking]

Да и без масла не раскисает совсем, тесто может легче замешивается.

[@user-td2gl7xl5d]

🧐а зачем лапшу держать несколько дней?

[@Natalia_cooking]

@@user-td2gl7xl5d Она готовится на один раз, но если не рассчитал и сварил побольше, ничего страшного, лапша ведёт себя хорошо)))

[@user-pt3yq1je6m]

Спасибо огромное я вспомнила детство на Украине

[@user-cu8wj5vi6l]

@@Natalia_cooking а что будет с ней,если замесить на 2 или 3 приёма и хорошо просушить????странно рассуждаете, с хорошо высушенной аж ничего не будет и через полгода

[@user-tp2hv9xr9i]

Огромное спасибо за рецепт ! :-)

[@aidysdorjhu2983]

Супер🎉 здорово мне очень понравилось

[@user-oe1wy7wj6l]

Большое спасибо за рецепт!

[@user-fk7yf1pf4z]

Моя мама ещё просеивает нарезанную лапшу от излишков муки ❤❤❤

[@Natalia_cooking]

Мука хорошо осыпается когда лапша высохнет, хотя моя мама тоже иногда просеивала))) Привет маме!!!))

[@user-sc4ld3zx7s]

Лучше отдельно отваривать лапшу и добавлять в бульон

[@user-fk7yf1pf4z]

Отдельно отвариваю только к гарниру или, чтобы поесть с маслом🥰🥰🥰. Обожаю макаронные изделия и, вообще - люблю мучное❤❤❤

[@user-ts8mm2gl8n]

Супер лапша! Так и буду делать по кусочкам расскатывать, так легче.

[@user-yv2uy8ng8t]

Спасибо Вам большое

[@user-ox5vm9vd4z]

Большое Вам спасибо за рецепт. Здоровья и удачи Вам и Вашей семье.

[@Natalia_cooking]

ВЗАИМНО!!! Спасибо большое!

[@user-pg2un5bt8l]

Здравствуйте Наталья! Всё Понравилось! Благодарю! И Особенно Ваш Голос!- Умница 🌹🌹🌹

[@Natalia_cooking]

Благодарю!!!!!!

[@user-oz4nh5hf2j]

Спасибо.Все понятно,ясно объяснили.Обязательно приготовлю.Еще раз спасибо.

[@user-rd8sz3yu6n]

Ну ну,свежо предание,да верится с трудом

[@user-zc8jb7ln2x]

Спасибо вам очень приятно вас слушать,и лапша прекрасная!!👍👍❤

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас!!!!!

[@user-td8tw5ly1w]

Очень хороший рецепт

[@user-ye7jz6lf8p]

Спасибо вам огромное за рецепт замечательный!

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас!!!!

[@user-sg3et3ed1f]

Очень доброе видео! Приятно слушать. Спасибо.

[@user-rd8sz3yu6n]

Во как лапша в голову ударила,вы теперь видио слушаете,а радио смотрите?

[@user-sg3et3ed1f]

@@user-rd8sz3yu6n это у вас плохо с головой, воспитанием.

[@user-zc6qi3rq9v]

Какая прелесть! Как же у Вас всё ловко и со ВКУСОМ! Спасибо большое!

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас!!!

[@user-lv4ig6hm8h]

Спасибо за рецепт, мне очень нравиться Ваш этот ролик и Ваши обьяснения в нем,очень хорошо и доходчиво обьясняете, большое спасибо.

[@Natalia_cooking]

Лариса, спасибо, я стараюсь)

[@radmila1209]

Спасибо, вы умничка, буду сегодня катать

[@user-ef6dg7wl2i]

Молодчинка❤👍👍👍

[@olhablinova7447]

❤ спасибо Вам огромное за рецепт красиво нравится спасибо

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас!!!

[@user-zu7vr8nk8u]

Вчера я посмотрела ролик , а сегодня я уже готовила лапшу. Спасибо !

[@Natalia_cooking]

Отлично!!!

[@user-rd8sz3yu6n]

А завтра ее съела

[@user-cl4gx4cx8k]

Как всё у вас прекрасно получилось . Смотрела с удовольствием . Беру на заметку ваш рецепт. Спасибо !

[@Natalia_cooking]

Спасибо большое за комментарий!

[@user-tm8jg8bj1e]

Благодарю , за ваш позитив, за улыбку, очень приятно смотреть как вы так красиво и быстро все это сделали, Лапшина супер💐

[@Natalia_cooking]

Спасибо большое!!!!

[@Elen35]

Спасибо вам за рецепт ☺👍

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас!!!!!

[@user-lb4dn1lc5h]

Молодец женщина! Очень хорошо объяснила, особенно для молодых хозяек. 👌👍

[@Natalia_cooking]

Дочке 16 лет хочется чтобы для такой молодёжи было понятно, она с подругами во всю готовят и пиццу и синабоны и даже лапшу))))

[@user-kb1xi7zs9q]

А если яйца- перепелиные будут?Тоже столько же муки добавлять надо? Домашнюю лапшу,наши бабушки всегда готовили- на глаз!!!!! Да и не только лапшу так готовили! Что там для лапши надо то?Яйца,соль,мука!!!! Все!!!!Что там вымерять то?Замешиваешь из яиц,муки,соли- крутое тесто,раскатываешь,сворачиваешь в рулет ( пересыпанный мукой,что б не слипался),и- резать тонкой лапшой! Все!!!!Даже извилин в мозгах- не нужен,что б приготовить такую лапшу!Мама такую лапшу готовила всегда- впредь!То бишь-,делала ее много,сушила ее на раскаточной доске( систематически перемешивая! ), потом отряхивала от лишней муки,и уже сухую- клала в ситцевый мешочек! Когда надо было-'лапша всегда под рукой была! Практически такая лапша готовится- с пельменного теста!Только что масло- не добавляется! Чем больше яиц( без воды), тем более не разварится лапша,с добавлением воды ( соответственно- разбухание лапши при варке происходит) лапша разбухает и подходит более- для вторых блюд,нежели для супа! Всё!Все секреты приготовления лапши!!!!Вот уж секреты напридумывали!смотрю дальше и - ржу!Домашняя лапша,это рецепт из наших Пра,Пра,Пра,Пра,прабабушек!!!! И раньше такой пленки никогда не было! Был тазик( чан), которые накрывались - полотенцем! В пакете целлофановом готовая лапша приобретет- проголтоватый привкус,лучше хранить такую лапшу- в натуральных тканях! Сама готовила и не два,три раза! Проверено годами! В пакете,если что то не досохло и Вы этого не заметили,может появится плесень!А если вы хранить такую лапшу будете не в целлофановом пакете,а- допустим в наволочек,с натуральной ткани( как это всегда делали наши пра,Пра,Пра,Пра,прабабушки), то даже не совсем засохшие лапшинки плесневеть не станут! У них будет возможность досохеуть в таком мешочке!

[@Natalia_cooking]

@@user-kb1xi7zs9q Всё верно, с одной оговоркой что готовили бабушки на глаз, бабушки лет шестьдесят готовили, глаз у них намётанный а как будет готовить молодёжь? Сейчас многие стали сами готовить, экспериментируют на своих кухнях, это видео с граммами для них, с опытом и им не нужны будут граммы, научаться различать тугое тесто от просто теста.

[@Natalia_cooking]

@@user-kb1xi7zs9q Для начала пусть научаться на куриных яйцах готовить, а потом переходят на перепелиные когда научаться!!!

[@ruslanakrasnokutska8000]

Молодежь не будет этим заниматься. Лучше уделить время за полезным интересным занятием. А не торчать на кухне сутками.

[@user-jg5wz4vz1o]

Молодец! Замечательный рецепт! Обязательно приготовим такую лапшу. Спасибо!

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас!!!

[@user-rd8sz3yu6n]

И повернулись на другой бок,а как же лапша,да бог с ней,еще что-нибудь посмотрим

[@user-zs4hn2jj1x]

Спасибо Вам за рецепт приготовления Домашней Лапши !!!

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас за комментарий!

[@user-lc8nu5in9d]

Спасибо! Все не решалась сама сделать лапшу, теперь обязательно попробую.

[@Natalia_cooking]

Вам понравится!!!

[@user-vx1yf5hr2x]

Здравствуйте, Наталья! Посмотрела Ваше видео и как будто в детство попала, а мне уже за 70. Поясню: мои бабушка и мама всегда и тесто так замешивали, и раскатывали так же тонко "блинчики", и резали и прямо и наискосок. Естественно, что точно так и я делала всегда. Единственная добавка: для подсушивания блинчиков раскладывали их на полотенчико. Спасибо за рецепт! Действительно, такая лапша очень вкусная и... красивая в тарелке.

[@Natalia_cooking]

Моей маме 82 года и она до сих пор возьмёт да и накатает лапшу) и тоже кладёт "блинчики" на полотенце, а я почему то без полотенца сушу)) Спасибо Вам за комментарий!!!)

[@Gorotakahashi]

Спасибо за напоминание, надо сделать😋 и вспомнила маму, она делала💕💕💕

[@user-wh2rd7mm4f]

Да снсчало на полотенце, а потом как поедешь в духовке подсушить она маленько поджарить чуть чуть и вкус другой

[@user-wh2rd7mm4f]

Порежешь'

[@user-wq7sz7sb3d]

​@@Natalia_cookingл9

[@user-mv3iz3ck8u]

Спасибо вам огромное за мк👏

[@lydiaburenkov1750]

Ой, спасибо ! Вспомнила детство. Моя мама и бабушка тоже точно так же готовили, и так же нарезали.👍👍👍

[@Natalia_cooking]

Спасибо!!! И у меня рецепт из детства!!!

[@user-io4qh9wp9o]

Спасибо за рецепт, прокоментировали все четко без лишней болтовни.

[@Natalia_cooking]

Большое спасибо!!! Некоторым показалось что слишком много говорю))

[@user-vs2qh3ih3l]

Яйцо вода и куркума

[@user-yu3dj6tp8e]

Спасибо, вкуснота!

[@Natalia_cooking]

Спасибо, я рада!!!

[@user-xh6de7wy6r]

Замечательный рецепт,доступно,понятно.Главно,что сказали пропорции.Вы просто умничка!!!Спасибо большое.

[@Natalia_cooking]

Спасибо большое за комментарий!

[@user-mh7et3zk9m]

Молодец! Приятно посмотреть и послушать. Спасибо.

[@Natalia_cooking]

Благодарю!!!!

[@Gorotakahashi]

Спасибо за напоминание этого рецептики!!из детства, моя мама так делала😋😋всех благ❤

[@Natalia_cooking]

Благодарю, ВЗАИМНО!!!!

[@user-wo1hf3kz5r]

@@Natalia_cooking д9 щ

[@user-jh3tw2wo3m]

Мой папа после серьезного ранения на войне, был поваром, дома часто варили лапшу, тесто замешивала и раскатывала мама, а папа всегда нарезал очень тонкую лапшу, высушивали и ссыпали ее в полотняные мешочки, когда в деревне у кого то были поминки, то лапшу всегда заранее изготавливали мама с папой, ( царствие им небесное), и вот сейчас просмотрела это видео и нахлынули эти воспоминания.

[@Natalia_cooking]

Любовь, с Новым годом, всех благ Вам!!! Как я часто погружаюсь в воспоминания детства, просто почувствовав давно забытый запах из детства, увидев картину и тут же мозг достаёт из каких то потаённых мест воспоминания давно ушедших лет и прям зависаю в этих воспоминаниях, я вас очень понимаю! Всем близким ушедшим от нас царствие небесное!!!!

[@user-pn2sn9yr1n]

Яйца сразу все ввожу в муку и замешиваю тесто, ни чем не хуже вашей

[@Natalia_cooking]

@@user-pn2sn9yr1n ))))) я не претендую на первенство!!!))

[@user-uk1gt6iw4i]

​@@user-pn2sn9yr1nтак молодец. Зачем же в таком "тоне". Ну делаете всё сразу ,флаг вам в руки. С нами бесплатно делятся хорошим рецептом. Скажите спасибо и оставьте свои выводы при себе

[@user-pf7tp8bw3p]

Спасибо за рецепт! Я делаю лапшу и не плохую, но удобнее, когда есть пропорция!

[@Ludmila_M106]

Мои бабушка и мама,а теперь и я делаю такую лапшу.Суп с домашней лапшой N1 у нас дома.❤

[@Natalia_cooking]

У меня ребёнок так просто обожает эту лапшу!)

[@user-ob4vd4uu3j]

Спасибо вам большое👍🏼

[@user-sv1lz7eh8u]

Спасибо за рецепт лапшички.напомнили вкус домашней лапши мамочка готовила,я,потом тоже но мы водичку добавляли.Мир вашему дому,всем ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ,, РАДОСТИ, ЛЮБВИ.❤❤❤

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас!!! ВЗАИМНО!!! Сниму видео с водой и на желтках, много комментариев по этим двум рецептам!!!

[@loreleiistschon3582]

Наталья , вы очень милая и приятная 😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻.., и лапша у вас красивая 👏🏻👏🏻👏🏻спасибо

[@Natalia_cooking]

Благодарю!!!

[@user-kj4vg5wz1f]

Все хорошо но колечко надо было снять

[@user-gq4jn3mp1i]

Спасибо за класный рецепт

[@user-jk7hc2lk4s]

Большое спасибо за ваш труд

[@Natalia_cooking]

Благодарю!!!!!

[@user-hy5ls8yj9t]

Спасибо большое !Будьте здоровы и счастливы !

[@Natalia_cooking]

ВЗАИМНО!!! Спасибо большое.

[@user-ts4so8bx1l]

Здравствуйте Наталья, да действительно такую лапшу замешивали наши мамы и мы тоже это сейчас делаем!Я лапшу снимаю с горячей плиты как только закипит, спасибо, всего хорошего !

[@Natalia_cooking]

Спасибо! Точно мамы катали лапшу, мы делаем, интересно дети будут делать??)

[@user-eb9wq3so3d]

​@@Natalia_cookingкак научите

[@user-tc1jo8ml1z]

Рок КЛАСС!!! 🎉😊

[@user-zg9qg2ny3n]

А я делаю на 1яйцо 1столовая ложка воды и 1столовая ложка постного масла получвется очень вкусная лапша . Так делала моя бабушка из Закарпаитья .Тоже не разваривается при варке и хранится хорошо .

[@user-ei7sh3zk1o]

Масло стареет и пахнет старым

[@user-np8ju2mx1e]

А мука?

[@user-xf4jq2yl9n]

Муки сколько?

[@Ola_____]

​@@user-ei7sh3zk1o а я храню нарезанную лапшу в морозилке (если с маслом). Там же храню орехи, кунжут и семена подсолнечника, тыквы.

[@user-xx7jv1ri7g]

СПАСИБО! НИЧЕГО ЛИШНЕГО. Простой рецепт, текст по делу, приятная речь. Хочется срочно идти готовить 😊

[@Natalia_cooking]

Не задерживаетесь, а то хорошая мысль улетучиться!!! ))) Спасибо большое за комментарий!

[@user-wr4nj4bf1j]

Спасибо большое! Просто и доступно показано! 😊😊😊

[@Natalia_cooking]

Спасибо большое!

[@natalianikitina4727]

Наталья благодарю Вас за рецепт! 🙏 Вы всё так подробно объясняете, показываете, что действительно получится у каждого! Я вчера сделала по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Теперь всегда буду так делать. СПАСИБО!🙏🌹🌹🌹

[@Natalia_cooking]

Наталья, я очень рада что Вам понравилось!!!

[@user-jf9lz1we3t]

Я раскатываю тоньше. И из этого же пласта можно нарезать хворост. Очень вкусно, нежно!

[@user-yz5ot3bi3t]

И совсем не обязательно тесто замешивать на одних желтках.

[@user-vm5cx8nt9e]

🎉

[@user-rk7mw4ww8z]

​@@user-yz5ot3bi3tвы правы,такая лапша на одних яйцах мне не нравится, жесковата

[@user-vn1mf4gk7n]

Добрый день Наташа. Приготовила по вашему рецепту. Лутшее что я когда-либо делала. Спасибо от души.

[@Natalia_cooking]

Благодарю!!! Вот и мы любим эту лапшу))))

[@kleopatrapatra5747]

Спасибо, милый человек! 👍

[@Natalia_cooking]

Ой, Благодарю!!!! Как приятно!)

[@user-kx6fk1iq3l]

Спасибо Вам большое за рецепт! Я до этих пор не знала соотношение, что оказывается на сто грамм муки нужно одно яйцо. Благодарю Вас! Желаю процветания Вашему каналау и всех благ вселенной! 🤲🤲🤲🤲🤲😘😘😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас за такие тёплые слова и конечно же ВЗАИМНО!!!!!

[@user-rd8sz3yu6n]

А на 200 грамм муки,скоко,а если без яиц,тут вааще башка треснет

[@user-bq2in8qz3v]

Я тоже делаю такую лапшу и готовлю супчики из домашней курочки или утки.Очень вкуснючая.

[@Natalia_cooking]

Не то слово)) да на домашней курочке...... ням - ням..)))

[@user-wh2rd7mm4f]

Я умею делать лапшу, смотрю потомучто интересно, как другие делают

[@Natalia_cooking]

@@user-wh2rd7mm4f Я сама иногда просто таким образом отдыхаю, пару видео на ночь посмотришь вместо телевизора и спать)))))

[@user-rd8sz3yu6n]

А мы супчики варим из домашних крокодильчиков,вкуснотища!

[@user-lt6kb8vv3d]

Супер рецепт

[@TatyanaTatyana-zq3px]

Хочу лапши....спасибо за показ❤ Надоело пользоваться готовой, а ваша лапша, вкус детства, на курином бульоне 😊

[@Natalia_cooking]

Ням-ням..))))

[@user-oe1wy7wj6l]

И ещё и бульон из домашней курочки! Ням-ням....МММ!!!!!!!😊

[@Natalia_cooking]

@@user-oe1wy7wj6l Самая вкуснятина!!!!!))))

[@user-sl9gw3hv5v]

😂сама то первый или второй делает, так мастерицы не делает

[@Natalia_cooking]

@@user-sl9gw3hv5v Очень смешно!

[@user-iz6qf1wo3d]

Наталья добрый день, спасибо за рецепт , я делаю домашнюю лапшу, но сегодня сделаю по Вашей технологии- она мне понравилась. СПАСИБО.

[@user-rd8sz3yu6n]

Наталья,делай как делала раньше,постоянство,признак ума!

[@user-iz6qf1wo3d]

@@user-rd8sz3yu6n обычно я поступаю так-спрашиваю совета у людей, которым я доверяю! А людям вашей категории бандиты в девяностые говорили так-« тебя спросят-ты скажешь!» Неправда ли, как одной фразой они, бандиты давали понять тем выскочкам, у которых ум отсутствует напрочь.

[@lizachebanu6892]

Я точно также делаю лапшу.Мне нравится ваше платье

[@user-saiq]

❤❤❤❤❤Super ne gozel size tesekurler ellirnize saglig super👍👍👍💓💓😘😘😘😘😘👍👍👍👍

[@user-hi2oh4st3v]

ОЧЕНЬ понравился рецепт теста.Лайк и подписка. Приятная хозяюшка,видео отличное.

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас за комментарий!!!

[@user-kf3qz6bl4i]

Просто СУПЕР рецепт.Время23-30, а я с большим удовольствием режу лапшу !

[@Natalia_cooking]

Да Вы заводная))), семья будет довольна!!!!

[@user-rd8sz3yu6n]

Режь,тока на работу не опоздай!

[@user-xi8we5bu5v]

Моя бабуля была мастерицей по изготовлению лапши... С улыбкой спрашивала меня, какую тебе нарезать, длинной, короткой, вермишелькой... Она в войну на хлебозаводе работала на лапше... Не знаю какую лапшу месили в войну, но нам она делала по такому рецепту, на одно яйцо добавляла половину яичной скорлупки воды. Муки сколько возьмёт... И мама так делала, и я, и дочки мои... У вас здорово получается, спасибо за рецепт...

[@Natalia_cooking]

Спасибо большое!!! А мы всегда такую готовили лапшу...))

[@user-rd8sz3yu6n]

А как же без симолине?

[@user-on7xh1lc7e]

Давно мечтаю сделать лапшу и пока никак,но ваш ролик настолько понятный,что обьязательно попробую сделать, спасибо большое,подписалась, люблю иметь дело с тестом

[@Natalia_cooking]

Спасибо большое!!!!

[@user-lf6cs2xq8e]

Рецепт отличный Удачи каналу .

[@Natalia_cooking]

Благодарю!

[@user-ub5fo6nf9w]

Я готовлю домашнюю лапшу один в один как на видео! Лапша получается идеальная. Спасибо. А храню лапшу в морозилке!

[@Natalia_cooking]

Отличное решение!!!! Спасибо за комментарий!!!

[@user-lb7mk5kp5z]

А я готовлю на одних желтка, когда -то тоже делала вместе с белками,но ,когда попробовала на желтках,поняла,что она вкуснее и нежнее,а сушить надо на полотенце, это мое мнение

[@Natalia_cooking]

Она быстро сохнет, раньше почему то сушили на полотенце, сейчас думаю не принципиально на чём сушить, на столе, на противне, на бумаге для запекания и т д. Главное готовить и кормить домашней едой семью чтобы все были здоровы и счастливы !!)))

[@user-et2qu8ok1x]

А как делать на одних желтках?И утиные подойдут?

[@Natalia_cooking]

@@user-et2qu8ok1x Моя мама всегда оставляла утиные яйца для лапши и теста на пельмени, мы жили на севере Казахстана и у нас было небольшое хозяйство и утки в том числе. Вы можете посмотреть мои последние видео, там есть лапша на яйцах, я приготовила так как научили зрители канала!

[@user-et2qu8ok1x]

@@Natalia_cooking Спасибо)Рада такое читатьЛюблю опыт деревенских,хозяйственных людей.А то мне тут в городе соседка доказывала,что утиные яйца не едят.А почему не объясняла.Потом я выяснила,что утиных и гусиных было меньше ,чем куриных.И их старались сохранить на вывод утят,гусят.Но если были излишки то ели.И многие говорят ,что они вкусные.У меня отцу нравились утиные...Надо попробовать замесить пельменное тесто только на утиных.В смеси с куриными я пробовала...Есть яичная порода,Бегунки.Так хотела их завести,но места не хватает.(все,опять в деревню захотела)).

[@Natalia_cooking]

@@user-et2qu8ok1x Конечно утиные яйца очень даже едят!!)) Я тоже люблю деревню без суеты, спешки, с полями до горизонта, лесами с лисичками, пирогами, пирожками и т д....)))

[@user-rn2ot6zi7s]

Шикарная❤

[@user-hw1dm7yf9i]

Просто супер ❤

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас!!!

[@Gulsina116]

Я всю жизнь готовлю лапшу,но ваш рецепт 👍👍👍на каждое яйцо я добавляла 1 ст.л.воды. Теперь буду готовить как вы! Благодарю Вас ! Мне 68 лет.Я живу в России.Республика Татарстан.г Нижнекамск..🌲

[@Natalia_cooking]

Гульсина, спасибо большое!! Моя мамочка живёт в Набережных Челнах! Мы почти земляки)))

[@Gulsina116]

@@Natalia_cooking Да,земляки!Здоровья вашей матушке!💕

[@Natalia_cooking]

@@Gulsina116 Огромное спасибо!

[@user-ce2qy9sg7n]

А мне нравится когда добавл воды

[@3_3_3...]

Моё вам уважение😊

[@user-kz7gu3tz2b]

КЛАСНАЯ ЛАПША И ХАЗЯИЧКА ПРИЯТНАЯ МИРАВАМ И ДОБРА ХРАНИ ВАС БОГ.

[@Natalia_cooking]

ВЗАИМНО!!!! Спасибо большое!!!!!

[@user-tu8kn1ow5e]

Отлично,мая мама тоже так делала,спомнила мать,спасибо.

[@Natalia_cooking]

Благодарю!

[@user-mm2tb6ze1d]

Хорошее видео. Света вам в душе. Чистого лучистого

[@Natalia_cooking]

Благодарю! Взаимно!!!!!

[@user-jr4yd6qd9n]

Мама всегда так делала плюс еще в духовке подсушивала. Потом с домашней курочкой вообще объеденье. Спасибо вам напомнили рецепт!!! 👍👍👍

[@Natalia_cooking]

Благодарю Вас за комментарий! Я когда готовлю лапшу всегда маму вспоминаю!!!!!

[@leylitamiryan988]

​

[@rustam1815]

Спасибо! Сделали и сварили куриный суп с лапшой. Лапша вкуснючая не разваривается!

[@Natalia_cooking]

Да, она реально не расползается даже на второй день!) Здорово!! Спасибо за комментарий!!!!

[@user-dj5xq3si9n]

😊😊

[@user-dj5xq3si9n]

😊

[@user-jf9lz1we3t]

А можете из этого же теста, раскатав тонко сделать хворост, очень вкусно.

[@user-wl1fy8pw2y]

А повора имея за плечами большой опыт и стаж - всегда всё взвешивают .Это придаёт уверенность в конечном результате . Лена . Москва .

[@fss1954]

В детстве помогала моей мамочке делать эту лапшушку, вкуснотень🎄🎅!!

[@Natalia_cooking]

Здорово, приятные воспоминания из детства!!

[@user-hk2qg2eh7o]

Очень доступно и красиво объясняете руки красивые ухоженные приятно слушать и смотреть. Спасибо вам большое

[@Natalia_cooking]

Благодарю за такой добрый комментарий!

[@user-dk9zl7mm9k]

Именно так и катали лапшу у нас в селе Кустанайской области Казахстан женщины немки в моем детстве. Мама научилась и была мастерицей даже срелиинемок, резала очень тоненькую лапшу. Каиалииочень тонко , лепешки подсушивплиинамрастеоенных больших полотенцах, потом том такжеинарезанную лапшу. У каждой женщины были специальные большие полотенца , именно, для лапши . Варили лапшу наши немки, и мама также, на куринном бульоне, без картофеля, не зажаривали, а посыпали зеленью свежей, мороженной, сушеной, лапша в бульоне была длинющая . Мама даже с внуками устраивали соревнования, кто быстрее съест. ! Лапша закипала, перемешивали большой лодкой и снимали с огня, не любили долго варить. И я , и мои дочери умеют кататььтакуб лапшу и это любимое блюдо в наших семьях. Тут просмотрела несколько видео, и впервые узнала, что ещё и воду добавляют некоторые при замесе лапши. В нашем селе женщины немки заводили тесто только на одних яйцах - домашняя яичная лапша ! Всем приятного аппетита ! Спасибо ща видео! Успехов Вам .

[@user-dk9zl7mm9k]

Простите за опечатки в тексте .

[@Natalia_cooking]

Огромное спасибо! Мы тоже жили не далеко от Кустаная, в пос.Октябрьском, в Державенке)), если я правильно написала (маленькая была) и все родственники жили в Большой Чураковке, сейчас многие живут в Германие! Я также не понимаю как добавляют воду в тесто для лапши) Вам тоже всяческих успехов!!!

[@kathip.8743]

Настоящая лапша у нас замешивается на одних желтках, но с белком тоже приготовляется, потому как легче, воду не добавляем..( немцы бывшего Поволжья)

[@user-oj9xt1km8q]

Плохо раскатывается на одних яйцах,водички добавить старшие,ещё на печи подслушивали раскатанное круги , ,чтоб вкуснее было измельчённый чеснок при раскалывании присыпали,затем нарезали тонко

[@user-oj9xt1km8q]

​

[@user-gy3jj5wd6h]

Попробую!

[@user-sh6eo4sx7d]

Отлично красота❤

[@Natalia_cooking]

Спасибо большое!

[@flachmaria7298]

Ничего не отмеряю, всю жизнь так делаю !😊

[@Natalia_cooking]

Это видео для деток....))

[@user-ch5jv1sb9e]

Здесь смотрят,как предлагают сделать лапшу,а при чем тут вы?Какое мне и другим дело тут именно до вас?Ладно,предложила бы свой рецепт,а то ни к селу ни к городу...

[@user-fq9mb2oi4o]

С молотой в муку гречкой получилось пополам с безглютеновой покупной, но уж очень разваривается. Теперь смолола в муку пшенку вместе с безглютеновой мукой. Уже самой интересно, какая лапша выйдет :)

[@Natalia_cooking]

Вы молодец, экспериментируйте и держите нас в курсе))

[@user-rd8sz3yu6n]

И чего только не придумают для того,чтобы преодолеть трудности

[@user-un9eb8dx7b]

Спасибо за рецепт ! Я тоже так готовлю домашнюю лапшу . Получается вкусно , не разваривается , тоненькая . Всем приятного аппетита !😅

[@Natalia_cooking]

Благодарю за комментарий!!!

[@user-te1hl9bf6j]

Спасибо за рецепт.

[@veravasilenko8604]

Молодец 👍

[@user-jc4nn7ub8u]

Моя мама так делала всю жизнь и я так делала,но в последнее время разленилась и делаю супы покупной,но это не то.👍

[@Natalia_cooking]

Разница чувствуется)), я пока себя дисциплинирую )) катаю лапшу!!!

[@user-sk4cw5dh4g]

Замесила тесто на 6 яиц.Тугое тесто получилось.Еле раскатала.Зато лапша щикарная получилась!Спасибо!

[@Natalia_cooking]

Тесто и должно быть тугое, в следующий раз для облегчения положите тесто не до конца замешенное в целлофановый пакет минут на 10-15, затем замесите окончательно, так будет легче и снова в пакет на 20 минут))

[@user-hs6rt5mb4v]

Вкусно очень на бульоне с курицей, а ещё люблю домашнюю лапшу молочную это на любителя.

[@user-ns3ol1bc9z]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ БУДЬТЕ ХРАНИМЫ БОГОМ

[@Natalia_cooking]

ВЗАИМНО!!!! Спасибо большое!!!!

[@user-pf7qj2oi7s]

Просто бомба лапша ❤

[@Natalia_cooking]

Благодарю за комментарий!!!!!

[@user-yw2tc6ug5i]

Спасибо!

[@user-lz6gd4xt7y]

Какой спокойный добрый ролик благодарю за рецепт хорошо обьяснила о пропорциях и нюансах так все чистенько и приятно спасибо вот только настораживает что если тесто тугое раскатывать трудно но попробую

[@Natalia_cooking]

Нина, спасибо за комментарий, раскатывать действительно трудновато, но так как блинчики не большие, то справиться можно!!!)

[@user-rd8sz3yu6n]

Тесто раскатывать не трудно,она же липкая

[@Evaserdalo]

А мы в ингушетии никогда не отмеряем муку . Мы смотрим на консистенцию теста.

[@Natalia_cooking]

Когда я не снимаю видео и готовлю для семьи, я муку конечно же не взвешиваю делаю по ощущениям на глаз, но некоторые зрители первый раз готовят лапшу, поэтому им надо точно знать сколько муки, соли и т д..... новичкам сложно понять что такое тугое тесто, надо всё таки ребятам помочь и дать рецепт по граммам ))))

[@IrinaI5]

Точно. Я когда начала готовить сама, маму спрошу сколько, а она отвечает - на глаз! Ох и бесило меня это! Непонятно же было!

[@Natalia_cooking]

@@IrinaI5 Вот, вот))) и сколько это на глаз??)) а я всё взвешиваю чтобы было понятно для новичков, остальные не понятно зачем смотрят, сами всё умеют!

[@tetianakruhlova4836]

Я тоже муку не меряю,сколько возьмет.

[@Natalia_cooking]

@@tetianakruhlova4836 Когда умеешь готовить, чего её мерить то??)) надо чтобы рука натренированная была, а у молодых ребят пока так как у нас не получается им надо всё в граммах)))

[@user-yy6so4fu5d]

Спасибо, что поделились своим рецептом изготовление лапши. А мне еще интересно далее, сколько вы варите её после закипания и делаете ли зажарку( пережарку ) из лука. Спасибо!

[@Natalia_cooking]

Свежую варю 1-2 минуты, сухую на минуту больше), для домашней лапши зажарку не делаю.

[@user-ug9vv3ev8c]

Пассеровку делаю всегда

[@user-rd8sz3yu6n]

Как усплыла,так и выняю,и чаво я с ей тока не делаю,и поджарку и пережарку и болоньезе будь он неладен

[@user-xv2nm7dm9o]

@@user-rd8sz3yu6n 🤣🥰❤‍🩹💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ludaminaeva3865]

Классная лапша получилась!!!

[@Natalia_cooking]

УРА!!!!!

[@user-vd4ql2uw7t]

Умничка....

[@TarifCenneti]

Selamün aleyküm değerli arkadaşı çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık yeniden görüşmek dileğiyle inşallah sağlıkla kalın 🌹💜👍🙏💯🤲

[@footballfan1606]

Здравствуйте. Лапша что надо.Я тоже буду так готовить.А кому не нравится ,значит они не умеют готовить,а умеют придираться.

[@Natalia_cooking]

Спасибо огромное!!!! Некоторым делать нечего так они ко всему придираются .....не так стоишь, не так смотришь, ногти, кольца и т.д.... да и по рецепту претензии. Я рада что Вам всё понравилось!!! Ура!!!

[@mashkuraabdurazzoqova9036]

СПАСИБО ВАМ

[@Natalia_cooking]

Благодарю!!!

[@user-re2bh7we1t]

Вот именно такая лапша и должна быть сегодня делала один в один супер лапша

[@Natalia_cooking]

Большое спасибо за комментарий!