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C’est fabuleux de pouvoir transformer ces trésors de la mer en une merveille de saveurs.
Les fruits de mer sont naturellement riches en umami. En les associant avec d’autres ingrédients, ils rendent le plat plus savoureux.
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👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
400g de pâtes de riz déshydratées
300g de crevettes roses
1 encornet
500g de moules
150g de brocolis
150g de champignons de Paris
250g de chou chinois
1 oignon
30g d’ail
25g de fécule de tapioca ou de maïs
2 c à s de sauce de soja
1 c à s de sauce d’huitre
1 c à c de sucre
Une pincé de poivre moulu
5 c à s d’huile de tournesol
🎵 Musiques 🎵
Heavenly - Aakash Gandhi
Maryandra's Waltz - Jesse Gallagher