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recette :
3 tomates 🍅
2 oignons
1 bouquet de persil et coriandre
250gr de filet de veau ou d'agneau
1 c à soupe bombée de concentré de tomate
35gr d'huile d'olive ou neutre
240gr de langue d'oiseau
épice:
1 c à café de sel, de poivre
1 et demi c à café bombée de paprika
1 c et demi à café de curcuma
1 c à café de gingembre
1/2 c à café de cannelle moulu
environ 2 litre d'eau en tous
#chorba #thermomix #soupe