แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เทคนิคผัดเส้นให้หอมกระทะ กรอบนอกนุ่มใน กุ๊กขี้เมา EP.36

ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกด Like กด Share and subscribe
กระดิ่ง กริ่งๆ ให้ผมด้วยนะคร้าบ สัญญาจะเอาสูตรอาหารเด็ดๆ มาให้เรื่อยๆคร้าบผม
ดูสูตรอย่างละเอียดทาง
/ cookkimao
IG : Cookkimao
----
Contact to work : [e-mail]

[@vitooltiranasawat8541]

"ก๋วยเตี๋ยว" ถ้าออกเสียงแบบคนแต้จิ๋วพูดจะเป็น "ก๋วยเตี๊ยว" และถ้าแยกคำว่า "ก๋วย" ออกมาคำเดียวโดดๆ จะออกเสียงว่า "ก้วย" คำว่า "ก้วย" ภาษาแต้จิ๋วคือ เป็นของที่ทำมาจากแป้งข้าวจ้าวล้วน ย้ำ "แป้งข้าวจ้าวล้วนๆ" สมัยก่อนหน้าสักสี่สิบห้าสิบปีที่แล้ว เส้นก๋วยเตี๋ยวที่โรงงานทำขายในประเทศไทยเข้าใจว่าไม่มีโรงงานไหนเขาผสมแป้งมันสำปะหลังแขาใช้ข้าวจ้าวล้วน ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เก่าๆแถวห้าแยกและเจ้าดังสุดอยู่ที่ตรอกบ้านบาตร-ขายบนฟุตบาท(ที่ต่อมาลูกสาวได้แต่งงานกับเจ้าของบ่อนเก๊นติ้งที่มาเลย์)หรือก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทงฮั่วเฮงหน้า สน.พลับพลาไชย รวมทั้งทิพย์สมัยผัดไทย ในสมัยก่อนนั้นล้วนใช้เส้นแบบนี้กันทั้งนั้น กินมาตั้งแต่เด็กและปัจจุบันเปรียบเทียบกับที่บอกว่าอร่อยๆในตอนนี้ บอกได้เลยว่าเส้นแบบเก่าอร่อยกว่าเป็นคนละเรื่องเลย และวิธีการทำการปรุงก็แตกต่างกับที่มีอยู่ปัจุจุบันนี้

[@ธนภรณ์คําอ้ายล้าน-ฒ6ฎ]

ขอบคุณค่ะ

[@จิตวิทยา-ม9พ]

จะเรียกออกเสียงยังไงมันก็สื่อความหมายอันเดียวกันนั่นหละ สั่งสำเนียงเพี้ยนเขาคงไม่เอาขนมจีนมาให้หรอก

[@hajubu3868]

ติดตามดูทุกคลิปเลยครับ ดูเพลิน ตบสาระวิธีการทำอาหาร เคล็ดลับ ตบมุก มีจังหวะช็อตด้วย สุดท้าย ตบด้วยน้ำเก๊กฮวย แฮร่!!! ชอบครับ

[@cookkimao]

555 ขอบคุณครับ

[@janthipthemoon4671]

เชฟครึกครื้น ทำไปขำไป ขอบคุณสูตรเด็ดค่ะ

[@คนชายแดน-ค2ฤ]

การนำเสนอแบบคุณ ทำให้อาหาร ดูอร่อยมากขึ้น มีไม่มาก ในการทำคลิป แบบคุณ👍🌹🙏

[@ganyapak_n3181]

ชอบพ่อครัวอารมณ์ดีจัง👍👍👍😁

[@ทิพวัลย์เพ็ชรดี]

กุ๊กใจดี-ตลก..ไม่กั๊กสูตร..น่ารักด้วยครัาบบบ

[@ณัฐพรชมภูบุตร]

ชอบ ทุกคลิป เป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปเยอะๆนะคะ

[@สุกัญญาเจริญสุข-ช8ฅ]

เชฟน่ารัก มุกเยอะ อารมณ์ดี ทำอาหารน่ากิน

[@fritzkreisler3467]

กุ๊ก น่ารักครับ ให้เครดิตเจ้าของสูตรด้วย ขอให้ขายดิบขายดีครับ

[@dooyouseeyou]

เยี่ยมมากการให้เครดิตเจ้าของสูตร

[@k_tatnm8797]

เพิ่งมาตาม เพราะเมนูที่ชอบ พูดอธิบายละเอียดดีจ้า แถมเล่นมุก-สดุ้งเยอะไปคร้าบ555🙄

[@TheRealManiac1]

เล่นเยอะ

[@natyana8968]

เสน่ห์ของคุณคือ เป็นคนอารมณ์ดีพูดคุยสนุกชวนให้ติดตาม..น่ารัก🥰🥰🥰👍👍

[@สาระมีอยุ่จริง-ฮ1ธ]

ค

[@iamcotton9098]

ใช่คับ

[@nuy-wanvipa6983]

ลีลามาก

[@ปราณีจําลองสอง]

ใช่แล้วล่ะค่ะ

[@chollll]

เชฟอารมณ์ดีน่าดูบอกสูตรเข้าใจชอบนะแบบนี้ ไว้จะลองทำตามบ้างค่ะน่าอร่อยด้วย

[@anartistpatty8912]

ชอบที่คุณตลกดูไปด้วยหัวเราะไปด้วย ทำคลิปราดหน้าอร่อยๆ ให้ชมด้วยนะคะ

[@NokLineThai]

ดูไปหัวเราะไป น้ำลายไหลไปด้วย😂😂😂

[@Toondee1]

มีคนตามตั้งหลายหมื่น บอกว่าไม่มีคนตามเลย ป้าขำมากค่ะ

[@สดุดีวรรณศิลป์-ง8ผ]

ฃฃ

[@chatchawansuk735]

ช๊อดให้น้อยลงจะดีมาก. สาระใช้ได้แล้วครับ. จะคอยติดตามครับ

[@Mha_yedNokwak]

ทำถ้าวไอไหรเค้าอะ มันคือเอกลักษณ์ของเค้า

[@waiiusmile8730]

ได้เทคนิคไม่ให้เส้นติดกระทะ เจ๋งง🥰

[@ลาภากฤตสกุลจันนา]

พ่อครัวน่ารักอารมณ์ขันและให้ควารู้ดีๆด้วยจะนำไปทำตามค่ะขอบคุณค่ะ

[@แสงแมวเหมียว]

Signatureของกุ๊กคือความจริงใจและท่าใส่ชูรสครับ

[@nattapongkr7480]

สรุปเชฟเป็นคนน่ารักดีนะ..ดีใจกับเตี่ยด้วยนะคะ

[@จินตกาญมากทอง-ฏ3ฟ]

ดูไปหัวเราะไปด้วยค่ะชอบดูเพลินดีค่ะ

[@wachareebriggs7658]

กุ๊กอารมณ์ดีจัง น่ารักมากค่ะ 👍😁❤️

[@TheRealManiac1]

เมามาเลย555

[@ishiiowada3884]

​@@TheRealManiac1 เม้นท์นี้รู้จริง

[@TheRealManiac1]

@@ishiiowada3884 เต็มกราฟคับผม 💪

[@Worranareemungnimit]

ดูสนุก เชฟสอนเข้าใจง่าย น่ารัก น่าทานมากค่ะ เดวต้องทำตามค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🎄🎄🎄

[@ppn5104]

อารมณ์ดีจัง ดูแล้วสนุก เบาสมอง แต่มากสาระ ขอบคุณที่ให้สูตร

[@chotikatorpimai7257]

เยี่ยมมากข่ะเห็นคุณผัดก็น้ำลายสอแล้ว คุณบอกวิธีได้ชัดเจนมาก จะทำแระ

[@nattapongkr7480]

จำได้ว่าดูครั้งแรกคือคลิปนี้(ดูไปก็หมั่นเขี้ยวไปนึกวนใจกวนทรีน)...55555

[@anothaipichaikamol7754]

แค่ดู , ฟังก็ขำตาม น่าอร่อย..มิน่า...หุ่นถึงตุ้ยนุ้ย แต่ป้าชอบหนูนะครับ อารมณ์ดีมีความสุข..ขอบใจสูตรอาหารนะจ๊ะ..คราวต่อไป..หอยทอด หรือออส่วนหอยนางรมก็ได้ จะรอชมจ้า

[@anurakleeruangsak5625]

วันนี้เชฟดูกลึ่มๆนะครับ แต่ผมชอบ เพราะคอเดียวกัน ของผมโซดาน้ำตารับ5555😆😆

[@nattapongkr7480]

จาดที่เฝ้าดูคลิปก๋วยเตี๋ยวมานับไม่ถ้วน...คำตอบอยู่ที่คลิปนี้แหละเชฟ...สุดยอดครบถ้วน..ครบทริค...ที่สุดแล้วค่ะ..ขอบคุณนะคะ

[@โอฬารมากสลุด]

น่ากินครับ แต่ทำตามไม่ได้เพราะไม่มีกระทะเหล็ก และก็ใช้ไม่เป็นด้วย แต่ชอบดูรายการทำอาหารครับ เชฟป้อมนี่ไอดอลเลย

[@audtaponpathnangkur8286]

ขอบคุณครับ. ชอบมากๆๆๆครับ แล้วผมอยากได้สูตรยอดคะน้าน้ำมันหอยด้วยครับ. ก้านกรอบๆๆสไตล์ฮ่องกงยิ่งดี

[@kunhathanapuncharoen9070]

น่าอร่อยจัง เชฟอารมณ์ดีสุด ๆ

[@kalyalaopitakworakul77]

ช อบกุ้กขี้เมาสนุก

[@lersakkaenthip2912]

ชอบครับหมักไก่..."แค่นี้เอง."...😊😊

[@titarreesejtajiratsakun9618]

อารมณ์ดีนะ เชฟเพลินสนุก บางที่ลืมสูตรที่บอกเลย555

[@r5r518]

ผมดูอยู่2ช่องนี้แหละ ช่องกุ๊กกับเชฟป้อมนี่แหละ แกปรัมจารย์ของจริง ความรู้กับเทคนิคดีมาก

[@dow_izz]

กุ๊กหัวเราะอร่อยมาก ได้สูตรได้เทคนิคด้วย ขอบคุณค่ะ

[@gaiwidlerwidler8559]

ชอบที่ใช้มือขยำไก่ เหมือนชีวิตจริงๆ

[@chadnimsom282]

กุเริ่มชอบมุงเเล้วล่ะรีวิวเก่งว่ะ

[@BosszalaBeammiesy]

จังหวะช็อตตลกมากครับ55555 ขอโทษนะครับแต่บางทีเหมือนคนเป็นสันนิบาสลูกนก แต่ผมชอบนะครับ เชฟตลก ให้ข้อมูลและเทคนิคดีมาก อย่าแบนผมน้า

[@วัชราอมรคุณ]

ดูหน้าตาสีสันของอาหาร​ กลิ่นหอมลอยมาเลย​ น่ากินสุดๆ

[@somphontrungploy]

ดูจนจบหล่ะ..คำเดียวเลย"เสียของ"มาก..ถึงว่า เด็กรุ่นใหม่ทำอาหารยิ่งกว่าเอา"ตีนเขี่ย"

[@basNCB]

วิจารณ์ไม่สร้างสรรค์=ไม่มีประโยชน์อะไรเลย

[@cookkimao]

5555555555

[@atithasuksumran7878]

พูดมากไปค่ะ และกระตุกบ่อยเหลือเกิน

[@arkomsubtanabordee408]

ร้านอยู่ที่ไหนครับ

[@MewMoreMad]

สูตรผมซื้อเส้นมา ต้องล้างก่อนเลย สะเด็ดน้ำเอาแช่ช่องฟรีส รอแข็งแล้วเอามาผัด เส้นจะหนึบ นุ่ม หลักการเดียวกับการเตรียมข้าวสำหรับผัด

[@ทิวาไร่อนุบาลอริยทรัพย์]

ลูกน้องสูบบุหรี่สบายใจเลย 555 ตากล้องเช็คหน่อย5555

[@สาวแสบ-ฅ8ผ]

จ้ำม่ำเอ้ยยยย มาดูตอนกลางคืนหิวเลย

[@NextGenX1]

ดูช่องนี้มาครั้งที่สอง คลิปดีครับ แบบนี้ต้องติดตาม

[@tinithai4629]

ชอบน้องที่นั่งแกว่งขาน่ะดูชิลดี55

[@วชิระมานะมานี]

เชฟฮามาก ทำกับข้าวเก่ง จะติดตามตลอดครับ

[@nannarinsaengathit7296]

ดูจนจบเลยค่ะ. น่ากินมากๆค่ะ. ต้องลองทำตามค่ะ. น่าอร่อยค่ะ

[@thayakiss5079]

"ช๊อต"ตลอดเลยนะเฮีย มุกเพียบ,ชอบๆๆ ใครเป็นเด็กเฮียคงจะเพลียทั้งวัน..อิ..อิ.

[@toytoyting9182]

โอยยย...เปิดตอนนี้ หิววววว

[@guntaponsarakam8445]

น้ำมันงา น้ำมัน แป้ง ใส่ตามหลัง ที่ คลุก ซีอิ๊ว น้ำตาลเกลือ แล้ว จะดีนะพี่ ลองดู ไม่เก่งแต่แน่นอาจาร :) อย่าโกรธ นะ เหตุผลคือ รสชาติจะเข้าเนื้อมากกว่า เครื่องปรุงจะทำงานได้ดีขึ้น บอกเฉยๆ พี่

[@joesitt1]

ปรุงรสแค่ซอสฝาเขียวอย่างเดียวเลยเหรอครับ

[@nuuployy8294]

ดูแลเวได้ความรู้ และอารมณ์ดีตามเจ้าของช่องเลยจ้า เป็นช่องที่น่ารักมากๆจ้า

[@ลูกน้ําเอี่ยมพร-ฐ5ฝ]

ชอบครับฮาดีอารมณ์เหมือนคุยเล่นกับเพื่อน555

[@flapjack212100]

อยากให้เสียงเพลงประกอบเบากว่านี้นิวนึง

[@benjapornchaipat7534]

ดูแล้วหิวจัง น่าจะอยู่ใกล้กันนะ จะเป็นลูกค้าประจําจ้า

[@ภารดีสว่างวงศ์]

น่ารัก​ ท่าช็อตเหมือนหมูสะดุ้งไฟ​ อิอิ​ ติดตาม​แล้วนะ​ ได้ความรู้​

[@วัลลภสุนทรกิจประไพ]

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เมื่อ 50 ปีก่อน ผมทานนอกจากที่ทำให้ดูแล้ว ขาดปลาหมึกกรอบ และ ปาท่องโก่ที่ใส่กินกับน้ำเต้าหู้ และสิ่งที่สำคัญเว้นก๋วยเตี๋ยวจะมีกลิ่นติดกระทะ จะหอมมาก ใช้เตาอั้งโล่ครับ เพราะกลิ่นทำจากเตาถ่าน จะหอมเป็นพิเศษกว่าเตาแก๊สเยอะมากครับ และสูตรยังมีอยู่นะครับ ซอยสวนมะลิ เก่าแก่ครับ

[@171111]

มารับชมสูตร ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เสริมแรงให้กำลังใจครับผม

[@crazydude550]

ชอบอารมณ์ขัน ของคุณ อาหารดูอร่อยด้วย 👍

[@jongjaipharothai3639]

ชอบดูมากเปิดมาเจอตะไม่กดผ่าน..รวยๆนะคะ

[@supapatsatanawongsathorn6586]

สุดยอดสูตรดีดีจะทำกิน ขอบคุณมากนะคะ

[@thada8823]

รายการป้อมโชวตวงชิมครับ ความรู้แน่น

[@cookkimao]

สุดจริงงง

[@วัชรีโพธิ์เพ็ชรเล็บ-ม7ฌ]

มีควมรู้เพิ่มขึ้นแถมเชพขี้เล่นน่ารัก ชอบค่ะ

[@medhapondjaruchchaiyakul1415]

อยากให้review ทำเก้กฮวย จัง ต้มไม่เคยอร่อยเลยค่ะ

[@สีหมอก-ฏ9ห]

ต้มแล้วขมใช่ไหม ต้มผิดวิธี

[@คณาวินแสงแก้ว]

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จะเป็นหมูไม่ได้.. 55555

[@ภูวฤทธิ์จุลเทพ]

เดี๋ยวสิไปลองเฮ็ดเบิ่งเด้อครับ

[@jeeraphachanel]

น่าทานมากค่ะเห็นแล้วหิวด้วยเลย

[@bermbumrungvej9426]

ชอบเสียงหัวเราะของกุ๊ ขี้เมา ครับ

[@Neptune-rq2if]

ฮาดีครับ ได้ความรู้ด้วย ขอบคุณ​ครับ

[@koynokkak]

้เมนูนี้เจ้าดังย่านสวนมะลิทำไว้ท้อปฟอร์มมาก ใส่ปลาหมึกกรอบด้วย ถ้าคุนน้องกุ๊กมีโอกสแวะไปแถวนั้นลองชิมดูนะคะ

[@mynott99]

ดูเพลิน เมนูน่ากินทั้วนั้น ทำคลิปเรื่อยๆนะ ผมจะก็อปสูตร ส่าแต่ผมชอบจังหวะช็อตของกุ๊กนะ ยิงฮาไม่ฮาไม่รู้ แต่ช็อตได้จังหวะดีจัง 555

[@0_0-v-]

คลิปนี้ ความฮา เต็ม 100 /สาระเต็ม100... สรุป:โคตรฮา..ฮาด้วยอร่อยด้วย (เข้ากับสถานะการณ์​ช่วงเครียดๆโควิด)​👍👍 *กดติดตามแล้วนะ

[@วสันต์โหว่ภักดี-ฌ3ค]

ชอบ..สนุกดี ติดตามละครับ ชอบสูตรมาก

[@เครื่องเทศธัญพืช]

ไม่เจียวกระเทียมหราครับเชฟ?ไม่เหม็นคาวแน่นะ555×

[@golfyskydiver6479]

กุ๊กหรือตลกครับเนี้ย....ชอบดูครับ ^^

[@sunitsasitthicharoen3823]

สอนละเอียดและเข้าใจง่ายเชฟเป็นเชฟที่เก่งเลยค่ะตั้งแต่การใช้กระทะกับกระบวยผัดเก่งมากค่ะ การใช้ไฟและสีสันของอาหารออกมาสวยค่ะทำคลิปต่อไปเรื่อยเรื่อยนะคะสนับสนุนเต็มที่หนึ่งค่ะ

[@nonthachachetty1727]

น่าทานมากๆๆเลยค่ะ อย่าทานมากนะอ้วนๆๆ

[@MisterC2506]

ผมว่าคุณลืมใส่ปลาหมึกกรอบน่ะสูตรดั่งเดิมจะต้องมีไก่และปลาหมึกกรอบด้วยน่ะ

[@woranitkayaras6961]

จริงครับ.. ตั้งแต่ผมรู้จีกเมนูนี้คำแรกถึงคำล่าสุดที่กินจะต้องมีหมึกกรอบด้วย ที่แปลงสุดๆคือเปลี่ยนจากเส้นใหญ่เป็นเส้นหมี่และใส่เครื่องในไก่ที่อร่อยไปอีกแบบ เคยไปกินแถวหลานหลวงแต่ปัจจุบันหายไปแล้ว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เป็นอีกเมนูในฝันที่ชอบมากแต่หาที่อร่อยกินยาก

[@MisterC2506]

จำได้ว่าเคยกินเตี๋ยวคั่วไก่จานแรกที่เยาวราชเมื่อ51ปีก่อนมีอาซิ้มผัดก๋วยเตี๋ยวด้วยกระทะทองเหลืองอร่อยมากแน่นอนที่มีคือเนื้อไก่.ปลาหมึกกรอบ.เส้นใหญ่.ผักกาดแก้ว(ผักสลัด)ตังไฉ่ย.แม๊กกี้ซ๊อส..พริกไท.แต่ที่ไม่แน่ใจว่ามีซ๊อสศรีราชาหรือเปล่าเพราะเดี๋ยวนี้เห็นหลายเจ้าให้ซ๊อสศรีราชาใส่ถ้วยเล็กๆมาด้วย

[@aheartbulltigerfang7574]

@@MisterC2506 สมัยก่อนนู้นไม่มี ก็เพิ่งจะเห็นรุ่นใหม่นี่แหละ

[@QiLinCaRDz]

น่าไปกินเหล้าด้วยจังครับเชฟ 5555

[@aurmpornwatchawong2297]

ดูเกือบทุกคลิปชอบตอนใส่ชูรสตลกดี

[@chadnimsom282]

กดติดตามเเล้วคร้าฟ

[@pathpath7139]

สนใจเมนูเนื้อเค็ม กระเพราเนื้อ เนื้อตุ๋น เนื้อย่าง เขียวหวานเนื้อ อยากกินทุกเมนูเลย ร้านเฮียอยู่ไหนคะ

[@jubjibj8656]

ชอบอ่ะ.ตลก.ได้คลายเครียด.อาหารอร่อย.เจ๋ง..

[@kavisarapen4218]

วางตะหลิวบนเตาดูไม่สะอาดน่าจะหาถาดหรือจานรองก็จะดีกว่านี้นะคะ อิ่มอร่อยอนามัยถูกลืมไม่เอาค่ะ (ติเพื่อก่อ)

[@anongpanyayong5618]

เห็นเชฟทำแล้วอยากกินเลย

[@บันทึกการเดินทาง-ข2ผ]

ไก่นี่หาแถวสวนลุมได้มั้ยครับ 555+

[@golffat1]

เวลาช๊อต ตอนกระตุก ผมดู มันจะออกน่าลำคาญ อะครับ อย่าไปช๊อตบ่อยครับ

[@กรรณิการ์สุทธิ-ฤ9ฃ]

เก่งกับข้าวและชอบอาร'มญดี55

[@kobsakananthanuphong4077]

ทุกเมนูที่ทำตอนชิมแล้วส่ายหน้า! ตกลงอร่อยรึป่าวจ๊ะ 5555 ... หยอกๆ 555

[@prigpaipraya5374]

เพิ่งเข้ามาดู ชอบค่ะ

[@onedayinlife8746]

เอกลักษณ์ของช่องนี้คือ ..... ต้องมีน้ำลำไยอยู่ในช่องเครื่องปรุง

[@Bankboat789]

จะไปลองบ้างครับเพราะสูตรเคยทำมาไม่ใช่เส้นกรอบครับกุ๊ก น่าสนุก

[@sangwanthadsuphan1745]

Ciao buona appetito. Ottimo menu, 👍👍👍👍👍👌👏🤗😘🤣🤣🤣😂😂😂😂🙏🙋‍♀️🇨🇷🇨🇮

[@sangwanthadsuphan1745]

Ciao buona appetito. Ottimo menu, 👍👍👍👍👍👌👏🤗😘🤣🤣🤣😂😂😂😂🙏🙋‍♀️🇨🇷🇨🇮

[@sangwanthadsuphan1745]

Ciao buona appetito. Ottimo menu, 👍👍👍👍👍👌👏🤗😘🤣🤣🤣😂😂😂😂🙏🙋‍♀️🇨🇷🇨🇮

[@ทัศนีย์เหลืองสะอาด-ฏ4จ]

อยู่ใกล้บ้านจะไปอุดหนุนทั้งปีเลยค่ะ ทุกอย่างที่ดูน่ากินมากค่ะ

[@kkijukk1053]

ทำกินที่บ้านต้องใช้น้ำมันมากๆ อย่างนี้ไม่คุ้มเสียดายน้ำมัน

[@krittiyavitzthum9171]

เชฟสะดุ้งตกใจบอกจัง แต่น่ารักดี