깔끔하고 개운한 국물 맛! 야들한 낙지의 식감을 제대로 살린 연포탕

[@Cookpia]

00:00 - 오프닝 00:33 - 재료소개 및 낙지 세척 02:58 - 낙지 밑간 03:27 - 바지락 손질 04:18 - 무 납작하게 썰어 냄비에 깔고 바지락, 쌀뜨물 넣어 끓이기 05:01 - 알배추, 대파, 미나리 썰기 05:56 - 국물 거품 걷어내고 알배추, 대파, 양념 넣고 끓이기 07:12 - 소금간하고 낙지 넣고 미나리 올려 완성 08:31 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- [준비재료] 낙지 6마리, 알배추 1/2통, 미나리 200g, 무 200g, 대파 1/2대, 봉지바지락 350g (낙지세척) 밀가루 3큰술, 굵은 소금 2큰술 (낙지밑간) 레몬슬라이스 1장, 국간장 1큰술, 맛술 1큰술 (탕국물) 쌀뜨물 2.5리터, 국간장 1큰술, 새우젓 국물 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 소금 약간

[@전현미-u8e]

7비

[@김정희-l2j1j]

맛있는연포당 잘배우고갑니다 선생님최고예요

[@totustuus1917]

사랑하는 보은선생님~❤ 연포탕 만드는 법 꼭 알고 싶었는데요, 이렇게 쉽고 간단하고 맛있게 만들 수 있도록 가르쳐 주셔서 감사합니다. 울선생님은 예쁘신데 목소리도 너무 예쁘셔서 귀에 쏙쏙 들어와요! 최고예요 선생님!😍👍🏻🩷🩷🩷

[@Cookpia]

오오 특급 칭찬 고맙습니다

[@K-halmeoni]

시원하고 먹음직스러어요. 잘보고가요 감사해요😊😊😊

[@Cookpia]

션하게 깊게 드셔요

[@헤이헬레나]

오~* 따끈한국물 보양식~* 기다렸어요!😊

[@Cookpia]

영양 가득이죠?

[@경부순]

쉽고도 맛깔난 레시피 감사합니다..가족들과 함께 만들어 먹으려구요

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@앵두꽃-o3e]

선생님 어제는 추운날씨에 따뜻한 연포탕 만드셨네요 진짜 맛있게 보이네요 ~~^^ 깔끔하고 시원한 국물에 싱싱한 낙지까지 저두 내일은 선생님 레식피로 맛있게 만들어 보겠습니다 오늘도 좋아요 꾹 누르고 갈게요❤❤

[@Cookpia]

늘 고맙습니다

[@앵두꽃-o3e]

@@Cookpia 저두 항상 감사합니다 선생님 ~~^^

[@륜-m3m]

잘배워갑니다~항상감사합니다

[@Cookpia]

저도 감사합니다

[@김현희-u2d]

내일 임신한 딸을 위해 해주려고 방금 장봐왔습니다

[@yonuggods1792]

멋진 어머니십니다

[@킹할배]

우와 젤 먹고싶은 염포탕 넘 맛나겠어요 쌤😍😍

[@Cookpia]

예 감사합니다

[@hyw1133]

요리엔 쿡피아가 최고! 정갈하고 맛나고 품위있는 요리법을 알려주셔서 고맙게 이용하고 있답니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@이서운-y6w]

맛있겠어요.. 나도 도전 하겠읍니다

[@이주현-e6e1n]

다이어트 하느라 기운도입맛도 없었는데 일석이조예요 선생님 맛있는 레시피 감사합니다 ~~

[@Cookpia]

아우 맛나게 드셔요

[@희극지왕]

이거 안주로 술마시면 인주덕에 술이 깨면서 먹는 기분이던데..... 침고이네요 헤헤

[@Cookpia]

딱 그맛이죠?

[@K-Traveling]

전라도 사람들은 연포탕을 먹으며 어~ 시원하다 하지요. 계절에 딱 맞는 요리 소개 감사합니다.

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@bsju8698]

아들이 연포탕 엄청 좋아하는데 이번 주말에 집에 온다고 해요 선생님 레시피 대로 해 볼게요. 아들이 엄청 좋아할것 같아요 감사합니다.

[@순희심-k5z]

맛있어 보여요 우리딸이 오랫만에 오는데 한번 끓여봐야겠어요.❤

[@권대중-z7z]

너무 맛있게 먹었습니다^^❤

[@현지맘-v9b]

오늘 낙지가왔는데 연포탕 레시피 잘배웠습니다 바지락 없이도 국물맛이 시원할까 걱정이네요 🥰🥰

[@dat-star]

저기에 다대기양념이나 고춧가루 넣어서 빨~갛게 되어있으면 더 좋을 것 같아요ㅎㅎ 사실 제가 그런걸 좋아하거등요😊 연포탕은 낙지에 국물에 한번 떠 먹어보면 추운몸도 녹고 겨울에 또하나의 별미지요~~👍

[@Cookpia]

매운탕 만들어 드시는거죠 ㅎㅎ

[@dat-star]

@@Cookpiaㅎㅎ 그렇죠~^^

[@서구인]

아프신 엄마 위해 만들어드려야겠어요 감사합니다

[@조숙제색소폰]

우와 넘넘 맛나게 보여요 잘보고갑니다 구독좋아요 하고갑니다 함께하고싶네요 대박나세요

[@Cookpia]

맛나게드셔요

[@rkawkxnlrla-o9b]

늘 이금희 아나운서에게 요리 배우는 기분

[@Cookpia]

하하하 ㅎㅎㅎ

[@문희김-c9t]

연포탕 먹고시ㅃ네요 힘이 날거같아요 구독 조아요~꾹

[@사랑-z3f]

캬 공판장에서 바로뺀 특대 낙지 10미 바로넣어야겠다 ㅋㅋ

[@아임데일리]

이번 설 연휴때 도전해보려구요 ! ㅎ 낙지는 넣고 얼마나 더 끓임될까요?

[@천우정-m4x]

손님 맞이용으로 하루 전날 만들어놔도 되나요?

[@수현신-m6u]

👍👍👍👍

[@리에이우미]

궁금한게 있어서요 ^^ 혹시 바지락 살만 넣어서 국물 만들어도 괜찮을까요? 껍질이있는 바지락을 넣는게 맛이 좀더 나나요?

[@Cookpia]

간편하게 그리하셔도 됩니다

[@리에이우미]

@@Cookpia 감사합니다 ^^

[@임정렬-y6m]

❤❤❤

[@소곰-d5e]

몇인분인가요? 3인가족이면 반으로하면되려나요ᆢ

[@Cookpia]

4인분 분량입니다

[@pscsgu]

아...해장하다가 또 취하겠네요.ㅋㅋ

[@파란밤-v7m]

미나리 대신 쑥갓 넣어도되나요?

[@산들바람-o4m]

쑥갓보다 미나리가 향이 좋아요 동태찌개두도😊

[@cocopops9923]

쌀뜨물 2.5L가 양이 많은데 다 들어가야하는건가요~?? 냄비에 다 들어가지 않아서 동영상 다시 보니 영상에서도 많이 남기신것 같아서요!

[@toy1020]

선생님은 낙지 어디서 구입하셨어요? 저희는 동네에 국내산은 없다고 하시네요 냉장 국내를 사야만 하겠지요?

[@서구인]

쌀뜨물은 몇번째 물을 사용해야 하나요?

[@그린로즈-c4z]

3번째

[@황숙현-q6o]

연포탕이 이런거군요 들어는 봤는데 먹어보질 못해서~~ 무척 깨끗한 탕이네요~

[@Cookpia]

엄청 깔끔하죠

[@이정글]

감사합니다.

[@장유숙-i6g]

낙지는 죽은걸로 해도 되는건가요? 아님 산낙지로 해야하나요?

[@Cookpia]

산낙지로 하심 더 맛나죠

[@강경옥-i6b]

산낙지로해야쥬

[@블짱-v9c]

산낙지도 세척하나요

[@Cookpia]

세척 재빨리해서 넣는게 좋긴 해요 ㅡ안하시는 분들도 계시는데 ㅠ

[@rubel0313]

샘! 너무번거로워요 뭐 바지락 넣고그럼 다시가 나오는데 재료비도 많이들고 낙지 자체도 생낙지 한마리에 8천원 이나 하는데 부수적으로 재료비 많이 들면 좀 그렇네요

[@진-f7n]

냉동사세요 ㅋㅋㅋ