Bonjour super vidéo bien expliquer merci , par contre a la 0alce du fondant on peut utiliser autre chose ?
@evemerino6180 Жыл бұрын
Bonsoir. Je trouve vos recettes très belles. Par contre, je trouve dommage que toutes les proportions ne soient pas dans la description. Ça nous permettrait de préparer nos ingrédients avant de visionner la recette. Bonne dégustation😊
@justinekebabla20733 жыл бұрын
Bonjour super la vidéo merci beaucoup jai une question svp la crème au beurre elle et légère merci ? 🙂
@Vluuuuuuu3 жыл бұрын
Bonjour, Je vais essayer cette recette ce week-end! Petite question, la quantité de crème au chocolat de cette recette suffit-elle pour tous les choux? (les 10 gros et 10 petits sur la plaque à 2.00mins de la vidéo) Merci beaucoup!
@lanad.46473 жыл бұрын
Thanks for your excellent technique and recette!
@mickaellp25883 жыл бұрын
C'est trop bien parfait
@luciegenet1468 ай бұрын
bonjour merci pour toute vos recettes pour faire des eclairs au café quelle ingredients dois je prendre pour aromatisé la crème patissière et la quantité merci a vous
@samirafaiqlapatissiere43413 жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette recette car je prépare mon cap pâtisserie en juin 2022, donc je commence à stresser car je sens que je ne suis pas prête. Étant donné que la pâte à choux fait partie de l’examen j’ai pu en faire hier.
@aminenabila89203 жыл бұрын
Je l'ai essayé. Elle est juste trop bonne 😍
@maffaldelfolie37522 жыл бұрын
Salut, merci pour cette belle vidéo. c'est quoi la marque du robot pâtissier ?
@vannoueg75063 жыл бұрын
merci je viens de l'essayer et elle est top
@indus-ux9px8 ай бұрын
Merci pour la vidéo. Je prépare le CAP pâtissier à distance et je passe l'examen en 2025
@maloulydia26663 жыл бұрын
T’es la meilleure
@sandrinegarceran35672 жыл бұрын
ingredients pate a choux/creme puff- 250g eau/water 100g beurre/ butter 5g sel/salt 155bg farine/flour 6 oeufs/eggs ingredients creme patissiere/custard 1 gousse de vanille/vanilla bean 50cl lait/milk 90g sucre/sugar 60g maizena/ corn starch 100g chocolat/chocolate ingredients creme au beurre/butter cream 300g fondant blanc/ white fondant 20g cacao amere/bitter cocoa quelques gouttes d'eau/few drops of water Bonne chance/good luck
@happyroadfamily6818 Жыл бұрын
Bonjour j’ai fait tous à la lettre mais je n’arrive pas la crème au beurre j’ai recommencé 3 fois pour au finale lâcher l’affaire je ne comprend pas comment ça ce fait merci bon dimanche
@mahrougkilani77243 жыл бұрын
Super
@eugeniapop38623 жыл бұрын
Merci beaucoup
@wilmagic403 жыл бұрын
Réalisé entre hier et ce midi. Le pochage du choux est une des difficulté que je compte résoudre avec l achat d'une douille de 10. Mais pour un débutant, ça me semble honnête.
@adelinehamon14353 жыл бұрын
Bonsoir. Je me demandais justement si je pouvais les préparer la veille ! Qu'aviez-vous préparé la veille vous concernant?
@wilmagic403 жыл бұрын
@@adelinehamon1435 les choux
@Vava31ro3 жыл бұрын
Il faut mettre des carrés de chocolat noir ou du chocolat au lait ?
@inesli60273 жыл бұрын
Bonjours moi j'ai mis du chocolat noir
@Vava31ro3 жыл бұрын
@@inesli6027 D'accord, je testerais demain, merci !
@helenhelen55713 жыл бұрын
Quel est ,a recette du fondant ?
@sylviamaissa6850 Жыл бұрын
Dommage que vous ne bossez pas les ingrédients dans la barre d'info
@Kenzlieelovesyou3 жыл бұрын
250 GRAMMES d’eau??? Non mais mdr qui parle en gramme .....
@eraser88203 жыл бұрын
Tu peux dire millilitre, c’est la même proportion 1/1