Coquilles Saint Jacques

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Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

Күн бұрын

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Пікірлер: 427
@michelpaillard3749
@michelpaillard3749 Жыл бұрын
Je vous adore, je ne me lasse pas de vous voir cuisiner avec cette touche d'humour . merci à vous
@nahidb9166
@nahidb9166 Жыл бұрын
Ce midi j'ai cuisiné cette succulente recette, on s'est régalé 😋 depuis on dirait que mon mari gourmet m'adore encore plus 😍 Merci chef avec vos recettes inratables🌿🌼☘ => France ⚽️
@gabrielles5508
@gabrielles5508 4 жыл бұрын
Ce sont les plus belles Saint-Jacques que j'ai vues Chef ! Quelle réalisation avec la petite purée et la sauce ! Merci pour ce beau partage, j'essaierai pour les prochaines fêtes de régaler mes convives ❤️
@TheRiper22
@TheRiper22 5 жыл бұрын
Un grand bravo de Nouvelle-Caledonie ! 🌴🌺 Continuez comme ça chef vous êtes au top du top, du savoir faire avec de la rigolade... on s'en lasse pas 😁
@j-pierre6588
@j-pierre6588 4 жыл бұрын
Recette suivie à la lettre ce week -end, …..comme ça 6 convives autour de la table…. comme ça Entre eux le plat tourne et retourne A ce niveau là …. Il est vide !! Merci Chef, tout le monde s’est régalé et vus adresse un pouce bleu qui compte pour 6 !
@sabrinerml1121
@sabrinerml1121 7 жыл бұрын
Chef Michel Vous êtes un dur pour une cuisine délicate je suis sûre que vous avez le cœur bien tendre J'adore votre cuisine et votre façon de cuisiner que je trouve très pratique j'ai appris bcp de bons gestes de vous Seulement je ne jeté pas mes couteaux (rire) continuer ainsi c'est votre charme et votre marque de fabrique
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: En effet le coup des couteaux je l'ai fait une fois par hasard et en visionant le vidéo,j'ai éclaté de rire et me suis dit que ce truc allait marcher et en effet les gens en redemandent,surtout les enfants:) et personne ne m'a immité pour l'ainstant sur youtube,car ca prend néanmoins une certaine force dans les doigts et biensur avoir une grosse gamme de couleur pour les petits couteaux,ce n'est pas avec un couteau sur son plan de travail qu'on peut faire des miracles,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot,peut etre demain a 10h AM heure locale, Michel.
@jocelynefontaine6294
@jocelynefontaine6294 2 жыл бұрын
J’ai fait votre coquille Saint Jacques! Délicieux tout simplement! La meilleure des recettes! Nous avons adoré! Merci à vous
@patriciagantzer1243
@patriciagantzer1243 3 жыл бұрын
pas triste à regarder, j'adore ce style, et....beaucoup d'astuce ! surtout ne changer rien...merci à vous "chef"
@hakimrouabhi3801
@hakimrouabhi3801 3 жыл бұрын
on apprend tout avec vous chef.merci .on te salut d'Algérie.couteau plonge.comme ça .HHHHH.
@fabricehamon5984
@fabricehamon5984 6 жыл бұрын
La classe, le bon goût et l'humour.
@guilanesenecal7804
@guilanesenecal7804 Жыл бұрын
Sympatique personages….il transmet bien l’amour de la cuisine alimentaire. Merci😇
@ColonelBummleigh
@ColonelBummleigh 4 жыл бұрын
Merci Chef, I learn something new everytime I watch your videos :) Inspirational
@dagon5205
@dagon5205 7 жыл бұрын
Faut que j'arrête de regarder les vidéos du chef quand j'ai la dalle et que le frigo est vide
@jimmyallinallin7036
@jimmyallinallin7036 7 жыл бұрын
(Et quand tu t'en es grillé un avant)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Regardez mes vidéos avec un bol de pop- corn a vos cotés,ca ira mieux,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Comment le savez vous?:) merci pour le support et a bientot , Michel.
@dagon5205
@dagon5205 7 жыл бұрын
Chef Michel Dumas Merci chef vous êtes un bon ca fait plaisir que vous repondiez aux commentaires ;)
@univers6995
@univers6995 6 жыл бұрын
Colonel Poulpoz moi aussi 😂
@alaingabillard1127
@alaingabillard1127 3 жыл бұрын
Je l ai faîte comme ça, un régal… encore une fois merci chef Michel
@trameconcharles5426
@trameconcharles5426 7 жыл бұрын
Quelle merveille pour nos papilles encore une recette digne de vous et vive la table 55 je compte bien la refaire pour les fêtes de fin d'année merci chef comme ça
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Voila le but,pour les fetes:))) merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@RaphaeL-yp5si
@RaphaeL-yp5si 7 жыл бұрын
c'est un honneur d'être le premier commentaire sur cette magnifique vidéo, continuez comme ça chef vous êtes le meilleur !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Super cool,pour le first,ma femme m'en a informée sur la minute:) je n'étais pas a la maison :)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
@huguetteterzariol4253
@huguetteterzariol4253 5 жыл бұрын
Crêpes
@alkollyck4762
@alkollyck4762 7 жыл бұрын
Super recette chef, continuez comme ça, vous régalez tous le 18-25. Commentaire terminée
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Un tres grand salut au 18-25 et un tres gros merci aussi de me suivre comme ca et pour tout les commentaires a tres bientot , Michel.
@texanpilot8264
@texanpilot8264 2 жыл бұрын
While I don't understand or speak French I still learned how to make this famous dish! Merci!
@bergarteric5713
@bergarteric5713 4 жыл бұрын
Monsieur !!! Pardon Chef .... je fait cette recette demain avec des pétoncles car en France en ce moment il est tres dur de trouver des noix de St Jacques .... Bref merci de votre pédagogie car cela m'aide beaucoup pour avoir confiance en moi pour les différentes étapes . .. j'ai hate de m'y mettre et merci pour le partage car vous êtes un chef qui donnez confiance !!! Cool Eric de France
@pierrebleau6522
@pierrebleau6522 2 жыл бұрын
Tout simple et tellement facile ! MERCI vous me faites rire dans vos présentations ! CONTINUER VOTRE BON TRAVAIL CHEF !
@anniemichelon6767
@anniemichelon6767 7 жыл бұрын
Vos noix de pétoncle sont magnifiques et la recette alléchante. Ce pourrait être une entrée pour le repas de Noël pourquoi pas ? Cette technique pour faire tenir la coquille dans l'assiette est judicieuse, je n'y aurais pas pensé. La purée pour la présentation en coquille est astucieuse aussi et peut en faire un plat complet qui doit plaire aux petits comme aux grands. Vous avez toujours de bonnes idées. Merci Michel, je vais essayer, mais pas sûr que je trouve de si grosses noix. Mais le goût y sera j'espère... A bientôt !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Si vous ne trouvez pas cette grosseur fraiche les surgelées sont aussi bonne:) les produits de la mer surgelés sont souvent plus frais que frais car il sont surgelés a la source,( on the spot ) comme on dit ici:)le truc est de savoir les dégelés une nuit au frigo a 2.5 ou 3 °C ,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@anniemichelon6767
@anniemichelon6767 7 жыл бұрын
J'achète souvent des noix de pétoncle surgelées mais elles sont bien plus petites. Bien sûr que j'achète souvent des produits surgelés en toute confiance, y compris des légumes qui gardent leurs vitamines. Pour votre recette, j'en mettrai davantage pour compenser leur petite taille. Merci Michel pour vos conseils.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Si vos noix sont plus petites,le truc est de ne pas les laisser trop longtemps dans la sauce qui frémie,elles pourraient devenir trop dur,donc les rajouter en final et tout se passera bien:) merci beaucoup pour la réponse et j'ai tres hate pour le suivi,a tres bientot , Michel.
@anniemichelon6767
@anniemichelon6767 7 жыл бұрын
Merci Michel, j'avais pensé de les faire cuire moins longtemps. Je vais aussi aller voir aussi dans les magasins spécialisés en surgelés pour trouver des noix plus grosses. Vous êtes très sympa de toujours répondre !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Dans mes commentaires j'ai apris que ma grosseur de noix était 5 euros le kilo en France,alors que moi je l'ai est eu a 22 $ la livre( 454gr:) qui dit vrai? vous etes une tres bonne cuisiniere,je vous fais entierement confiance,a tres bientot pour le suivi, Michel.
@faridahanaizi9832
@faridahanaizi9832 11 ай бұрын
Merci pour cette belle recette
@anthonybrugnerotto2213
@anthonybrugnerotto2213 2 жыл бұрын
Je n'ai jamais goûter ce genre de plat, mais j'imagine que cela doit être une énorme tuerie culinaire.... Merci bcp chef... Bonsoir de Belgique.... :) :)
@Cazador60140
@Cazador60140 Жыл бұрын
Regarder ce plat me donne l'eau à la bouche , expertise Super Nickel
@laurentineanaba7142
@laurentineanaba7142 5 жыл бұрын
Merci chef. Recette testée et approuvée 100% aujourd'hui. Encore et toujours au top.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 5 жыл бұрын
: Merci pour le suivi et biensur a tres bientot pour d'autres,Michel.
@aliciapereyra3653
@aliciapereyra3653 5 жыл бұрын
Vous êtes GÉNIAL, Chef!!!!
@richardvan1839
@richardvan1839 2 жыл бұрын
Super, recette, Simple, impeccable
@poundalee5281
@poundalee5281 3 жыл бұрын
Astuces et découvertes 😍quelle superbe assiette 😋😋merci Chef👍
@labrujahaine71
@labrujahaine71 7 жыл бұрын
Maestro!!!! usted no deja de sorprenderme!!!! no sabe lo mucho que sus vídeos me han servido para mis materias practicas de cocina :) Increible!!! gracias por compartir su conocimiento al colectivo. Dios bendiga al chef Michel!!!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour tout les compliments,ca me fait vraiment tres plaisir,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot Michel.
@djimdjim5425
@djimdjim5425 3 жыл бұрын
en 2020, en Nouvelle-Calédonie on a la chance de ne pas être confiné (pas de COVID ici). Merci pour cette recette, ma femme adore les St Jacques !
@raphael9867
@raphael9867 6 жыл бұрын
on se régale de vidéo en vidéo belle recette chef michel encore bravo pour nos papille
@TheTrikpa22
@TheTrikpa22 3 жыл бұрын
Bonjour chef !! 3eme recette ^^ Encore un succès a table pour cette recette délicieuse Nous somme de St brieuc en Bretagne donc je l'ai réalisée avec les noix de coquille de la baie Bonne continuation et encore merci
@billybibbit5551
@billybibbit5551 7 жыл бұрын
Merci Chef ! Étant un amoureux des coquilles Saint Jacques je ne peux qu'aimer votre recette !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Super cool,j'ai tres hate pour le suivi:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
@jeanineortuno2471
@jeanineortuno2471 10 ай бұрын
Tres belle recette merci 😢
@vincentlicata-caruso3348
@vincentlicata-caruso3348 7 жыл бұрын
Bonjour chef Michel je viens de voir la vidéo et ça ma donner la dalle demain j'irai acheter les ingrédients et je vais imiter le super chef qui a toujours Sa pointe d'humour. Surtout rester comme vous êtes 👍😋😋😋
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Comment pourrai-je changer? je ne sais rien faire d'autre que le clown:) en cuisine,merci beaucoup pour l'appréciation ainsi que de me suivre et un tres gros merci aussi pour le commentaire a tres bientot , Michel.
@platonecoplus4026
@platonecoplus4026 7 жыл бұрын
Merci Chef pour cette délicieuse recette !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@waninannecharlotte9663
@waninannecharlotte9663 2 ай бұрын
Quesque j’apprends Avec vous chef merci ❤️
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 2 ай бұрын
: Merci énormément pour cette bonne nouvelle et a très bientôt cher ami,Michel.
@kemalcelik7043
@kemalcelik7043 4 жыл бұрын
Today again, Best Chef Michel Dumas. Like.
@GHA6066
@GHA6066 7 жыл бұрын
Bravo une belle recette de Saint-Jacques pour Noël, c'est certain à +
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Cool,vous allez faire des heureux:)et pour la semaine suivante vous avez mes huitres Roqueffeler:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre ,bonne fete a tous et a bientot , Michel.
@esthertwells6916
@esthertwells6916 7 жыл бұрын
Thanks for this Chef, always great!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Thank you very much,your are not my wife for nothing,and by the way thank you for the washing up,:) thank you also for following me , see you later, Michel.
@martinjean.pierre9541
@martinjean.pierre9541 6 жыл бұрын
oui ça donne envie va falloir faire des courses avec tous ce que je veux faire car la j en peux plus de regarder ça ma foie !! sans être désireux d y gouter car ces recettes parle d elles même " le bonheur de manger "
@chantalou604
@chantalou604 3 жыл бұрын
Merci Chef Michel. J'ai hâte de l'essayer!
@jdagang3360
@jdagang3360 Жыл бұрын
A faire pour les fêtes de fin d'année. ☺
@MrAidan95sang
@MrAidan95sang 7 жыл бұрын
Impeccable chef comme toujours, préparer cette recette a Noël à l'aide du tablier " table 55 " seras un honneur pour moi
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout mes tabliers feront l'affaire:) ainsi que la recette,je vous souhaite de bonnes fetes,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@timothyogden9761
@timothyogden9761 3 жыл бұрын
Understand French language? No! Appreciate the preparation of good food? Yes! Well done chef!
@Paochipis
@Paochipis 7 жыл бұрын
C'est voit tellement délicieux....je vais le faire pour Noël c est sûre.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Cool,j'ai hate pour le suivi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@gillesreuter9674
@gillesreuter9674 3 жыл бұрын
Bonjour chef Michel Dumas bonne recette facile très bien expliqué toujours de très bonnes recettes on ne regarde plus que les vôtres comme ça on vous adore
@denisdan7102
@denisdan7102 7 жыл бұрын
Bravo chef je me régale you are the meilleur chef de la planéte...Thank-you
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
@benoithellynck8130
@benoithellynck8130 6 жыл бұрын
YES !! Mon cousin cuistot diplômé (55 ans) est resté à coté de moi pour surveiller. Il est resté sur ses fesses !!! seule critique, "tu ne protèges pas assez tes doigts lors de l'éminçage, et ton pouce ne verrouille pas assez la poche ! sinon pour le reste, 20/20 !!!! " Mort de rire ! MERCI MICHEL que Dieu te bénisse !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Ne vous en faites pas avec ma facon d'utiliser une poche elle est bien mieux que beaucoup sur youtube a tres bientot, Michel.
@caribou132
@caribou132 7 жыл бұрын
tres belle recette comme toujours ,plus cas merci
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation,et un gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
@cocolarico48
@cocolarico48 7 жыл бұрын
Bonjour Chef, Belle et bonne recette, et simple à exécuter, Mes menus de fin d'année se composent petit à petit, merci. Cela fait plusieurs fois que j'oublie de te dire que je suis devenu un fan de ton roux 50/50 huile farine, et cela aide bien, j'ai mon bocal au frigo et m'en sert dès que besoin, merci encore pour le tuyau. J'ai mes perruches qui répondent à tes oiseaux. Mais le coucou avec son accent canadien les laissent de marbre ;-)) Merci encore et a vendredi pour la suite du menu ;-) d'ici là portes-toi bien
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: C'est normal les pérruches doivent sentir qu'il ne fait pas chaud chez nous:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@jayssrda1136
@jayssrda1136 3 жыл бұрын
Toujours fidèle de nouvelle Calédonie 💜
@mathiascharpentier3221
@mathiascharpentier3221 6 жыл бұрын
Merci pour votre belle recette. C'est délicieux ! Bonne continuation !
@guiguilechat3780
@guiguilechat3780 7 жыл бұрын
Merci pour cette magnifique recette chef !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@mashupremix8572
@mashupremix8572 7 жыл бұрын
Quand j'ai écriée Chef Michel Dumas sur la barre de recherche KZbin je me suis dis " Wow sa fait tellement longtemps que je suis pas revenue sur ma chaîne " ! Pourquoi ? Parce que vous êtes mon tout premier abonné l'une des premières personnes qui écrivaient des commentaires avec des petits pouces bleu ... Donc un grand merci à vous et je vois que vous évoluez de plus en plus chaque jour parce que vous avez déjà plus de 18 000 abonné(e)s félicitation à vous ! Mashup Remix
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Salut mon ami,je vous souhaite un bon retour sur ma chaine:)en effet 18 000 déja et peut etre 20 000 a Noel:) et tous sont vraiment tres fideles,je m'en réjoui énormément,et a travers le monde entier,294 pays différents,c'est beaucoup de travail pour les réponses pour les commentaires,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@geoffbenoy2052
@geoffbenoy2052 2 жыл бұрын
Mon plat préféré quand j'étais aux îlots de Orkney (aujourd'hui parti de l'Ecosse), je mangeais ça chaque jour. J'avais déjà une idée comme le faire, maintenant je le sais exactement grâce au chef des chefs 👌Mais pas une toute petite goutte de pastis ?
@coconab2903
@coconab2903 7 жыл бұрын
merci à vous chef, vous êtes le meilleur
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation,ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
@annickbenoist495
@annickbenoist495 7 жыл бұрын
Génial ,en plus çà fait une jolie présentation,pour noël l'entrée est toute trouvée.Merci Chef,comme d'habitude vous êtes Super regénial!!!!! A bientôt,Annick.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Vous vouliez du fromage en voila:) merci beaucoup pour le commentaire ,j'ai tres hate pour le suivi et un tres gros merci de me suivre a tres bientot , Michel.
@robinboone2864
@robinboone2864 7 жыл бұрын
Je pense que j'ai trouvé l'entrée pour Noel :D. Super recette! PS: J’adore la folie que vous mettez dans vos vidéos, si le monde était moins sérieux, tout irait beaucoup mieux ;)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Les chefs sérieux sont comme des pinguins constipés qui ne savent pas sur quel pied danser devant un fourneau:) et souvent ils sont deux:)un chef qui sait travailler ne devrait pas courrir comme un poulet sans tete pour ses ustenciles:)en cuisine ce n'est pas la langue qui travaille mais les mains:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@didierbouillet7587
@didierbouillet7587 Жыл бұрын
Très belle recette Chef je la fait presque de la même manière sauf que je prépare un fumet avec les barbes de St Jacques en lieu et place du fumet de poisson
@deniscatherine8446
@deniscatherine8446 3 жыл бұрын
Merci chef 🙋🙋🙋
@LeMerluQuiPète
@LeMerluQuiPète 7 жыл бұрын
Cimer chef! Personnellement, je consomme la saint jacques juste poêlée, déglaçage des sucs de cuisson au vin blanc comme ça, purée de pommes de terres maison super cool et c'est un régal!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Votre formule est tres bien,pour ma part j'ai juste substitué le vin par du fumet de poissons ce qui est tres bon aussi,si le fumet est bon biensur:)) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@sublimella7866
@sublimella7866 7 жыл бұрын
Tout paraît tellement facile avec vous Chef!!! Merci beaucoup 😘😘
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: En effet mon roux magique a sonné le glas des cuisines compliquées,vu que personne voulait en parler,c'est maintenent chose faite,:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
@aliciasantamaria153
@aliciasantamaria153 4 жыл бұрын
Chef Michel Dumas Por fin descubrí que es el roug magic : aceite batido con harina en iguales proporciones? Eres GENIAL 😃 Chef mi alter ego en la cocina lo máximo... entiendo un poco el francés pero muy bien su saber hacer y explicar el idioma no es un impedimento para entender y disfrutar sus preparaciones Un gran abrazo 🤗 cada día lo disfruto más 💕🇨🇱
@aliciasantamaria153
@aliciasantamaria153 4 жыл бұрын
Roux Magique 🥣💕🇨🇱
@leturlupin1437
@leturlupin1437 2 жыл бұрын
Les coquilles ç'est simple et rapide, on fait colorer à la poêle 1mn ou 1mn 1/2 et après on assaisonne avec ce qu'on veut moi je flambe au cognac et je mets un coulis de tomates fraiches avec un peu de vin blanc ou du pineau des Charentes avec du riz, un riz pilaf c'est mieux, mouillé avec du jus de moules
@lucdeslauriers1021
@lucdeslauriers1021 2 жыл бұрын
Salutations cordiales depuis le nord du Québec!
@vacilottojean-luc9739
@vacilottojean-luc9739 7 жыл бұрын
encore une fabuleuse recette,merci chef
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi,:)merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@minouchka5655
@minouchka5655 7 жыл бұрын
excellente recette j avais déjà fais ces coquilles st jacques mais avec la puree c est une sublime idee pour les fetes
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Et le bonus du petit mur de purée est que votre sauce ne partira pas partout dans le four:) cette purée est théoriquement liée aux jaunes d'oeufs style duchesse,mais je trouve ca un peu trop lourd pour une entrée:) mettez y une pointe de curcuma et le tour sera joué:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a bientot, Michel.
@marie-agnescourtailler
@marie-agnescourtailler 5 жыл бұрын
J’adore cette recette ...il est 2h du matin, et j’ai faim 🤪 je cuisine ça demain soir ! Michel, vous pourrez nous cuisiner une bonne potée champenoise svp ? Je vous dirais la réussite des noix de St Jacques 😋
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 5 жыл бұрын
: Cool j'attends avec hate le suivi donc a tres bientot,Michel.
@marie-agnescourtailler
@marie-agnescourtailler 5 жыл бұрын
Voilà, mission accomplie ! C’est du boulot...mais que c’est bon ! Je n’ai jamais mangé des coquilles St Jacques aussi bonnes ! C’est une excellente recette pour les fines bouches que nous sommes ! Merci beaucoup Michel, vous avez la cote chez nous les champenois ! 🤩 🌺🎶🎶
@ette4453
@ette4453 7 жыл бұрын
Merci de chez nouz'aut en Nouvelle-Calédonie, promis dans peu de temps une recette faite "comme ça" en bord de plage. Tata, bisoucocopilou....
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Salut mes amis vous etes plus nombreux que je le pensais,:) a la plage vous etes tres chanceux,ici on se les gele:) et on en a pour un bon six mois:) comme le vidéo [ chef dans le froid ] merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@groa6464
@groa6464 7 жыл бұрын
Ca m'a l'air absolument délicieux. Merci chef !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Ca n'a pas juste l'air, c'est hyper bon:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@martinelion3133
@martinelion3133 6 жыл бұрын
Oh punaise, que ça doit être trop bon ça ! j'adore les Coquilles St Jacques. Je note sur ma liste de courses et ce sera un de mes plats pour la semaine prochaine. Merci Chef :)
@laetitiacleofleury6150
@laetitiacleofleury6150 2 жыл бұрын
Coquilles st jacques kzbin.info/www/bejne/mWHTi3ifl7atZ9E
@stidd5099
@stidd5099 7 жыл бұрын
superbe merci cher
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi, merci beucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@jean-eudesmarty9057
@jean-eudesmarty9057 7 жыл бұрын
Je sais quoi faire pour le repas de Noël !!!! Super Chef !!!! 👍👍 au top comme d'habitude !!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Super cool,et en dessert mon omelette norvégienne,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@christophelhc5616
@christophelhc5616 4 жыл бұрын
Tres bonne video. Merci parce que je vais essayer la recette. Une de mes preferees!!
@ubertuto1073
@ubertuto1073 7 жыл бұрын
Super vidéo encore une fois chef ! Une très bonne idée pour le réveillon du 24. Quel plaisir cette chaîne, ça respire la bonne bouffe et les plaisirs gourmands !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour les compliments ca me fait vraiment tres plaisir, et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
@laetitiacleofleury6150
@laetitiacleofleury6150 2 жыл бұрын
Coquilles st jacques kzbin.info/www/bejne/mWHTi3ifl7atZ9E
@AkSHay-vd9xr
@AkSHay-vd9xr 7 жыл бұрын
c'est un plaisir de vous regarder a l'œuvre chef
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainssi que de me suivre a bientot , Michel.
@rosahauss8676
@rosahauss8676 6 жыл бұрын
Bonjour Chef ! Un petit coucou de Montreal Canada pour vous dire Merciiiiiiiiiii sont magnifiques vos recettes :*)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
Merci d'avoir préciser que Montréal était au Canada car apres 42 ans ici j'aurai pu oublier:) j'ai néanmoins vérifié sur mon passport et en effet vous avez raison donc merci beaucoup pour me suivre cher voisin ou voisine ca me fait vraiment tres plaisir ,l'audience Québécoise m'a beaucoup manquée durant ces dernieres années mais petit a petit elle commence a venir donc comme on dit«ce n'est qu'un début continuons le combat!!!»a tres bientot,Michel.
@MarceloCarvalheiro
@MarceloCarvalheiro 7 жыл бұрын
Fantastique ce plat
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Et hyper bon aussi, merci beaucoup pour l'appréciation et aussi pour les commentaires a tres bientot mon ami, Michel.
@nathaliesimoens4750
@nathaliesimoens4750 7 жыл бұрын
Je vous suis en Guyane merci pour vos conseils pratiques
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Salut la Guyane,votre coucou a déja été fait:) car vous etes tres nombreux la bas aussi a me suivre merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@Yonhiki
@Yonhiki 7 жыл бұрын
c'est ... magnifique
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@TheNewspy
@TheNewspy 7 жыл бұрын
c'est parfait comme ça, rien de plus
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation,ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
@kleptoman8906
@kleptoman8906 9 ай бұрын
Ça a l'air excellent, mais quand je vois ce qu'est devenu le prix au kilo des St Jacques 7 ans après cette vidéo... Ça devient inabordable pour beaucoup de foyers malheureusement. Quelle triste époque.
@Marcus-wp9je
@Marcus-wp9je 4 жыл бұрын
Je vais essayer cette recette chef ! j'adore les saint-jaques, félicitation à vous chef !
@laetitiacleofleury6150
@laetitiacleofleury6150 2 жыл бұрын
Coquilles St Jacques kzbin.info/www/bejne/mWHTi3ifl7atZ9E
@fleauthym9029
@fleauthym9029 7 жыл бұрын
ça tombe bien aujourdhui en cuisine j'ai fais escalope de veau - petits pois a la normande en cap cuisine avec une sauce déglacée avec laa graisse de veau, creme et déglacage avec vin blanc
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Vous déglacez a la graisse de veau?:) c'est curieux,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@fleauthym9029
@fleauthym9029 7 жыл бұрын
Chef Michel Dumas mdr je me suis mal exprimé je voulais dire j'ai déglacé les champignons dans la graisse de veau avec du vin blanc
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci pour la précision,c'est néanmoins mieux de dégraisser avant de déglacer:) a tres bientot , Michel.
@tarcizioprocopionaoasdroga8888
@tarcizioprocopionaoasdroga8888 3 жыл бұрын
Mon dieu c est superb🇧🇷
@sebastianwacquiez234
@sebastianwacquiez234 4 жыл бұрын
OUh là la. Ce que fait Chef Michel ça a toujours l'air bon, mais celle là je l'avais ratée (j'ai quasiment tout regardé) Celle ci me rend fou
@Rhawneld57
@Rhawneld57 5 жыл бұрын
Bon!!!!! My Favorite dish!! Merci!!
@hugoprudhomme7198
@hugoprudhomme7198 3 жыл бұрын
super bon... bol, bol bol! Continue le bon travail!
@TechnoBoomer
@TechnoBoomer 7 жыл бұрын
Bravo ! Une question : pourquoi mettre du fromage râpé ? Question de goût, certainement. En tous cas, ce que j'apprécie dans ces recettes c'est qu'elles permettent de nombreuses variantes. Merci Chef F
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: As tu vu mon vidéo des huitres a la Roquefeller,je voulais avec cette recette la faire plus simple et plus accéssible a Mr et Mme tout le monde et voila l'histoire du fromage:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Votre onglet reply ne fonctione pas?? A + Michel.
@Paochipis
@Paochipis 7 жыл бұрын
Wow le résultat super ultra délicieux ma famille a aimé beaucoup Merci Chef et Bonne année 2017 🎊🎊🎉🎉🎉
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Super cool le suivi,je suis tres heureux pour la famille,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@mllepeneloppe1465
@mllepeneloppe1465 7 жыл бұрын
La table 55 est comblée! Merci yummmm! 👍
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Super cool,je suis tres content aussi,merci beaucoup pour le suivi ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
@gobboliliane1817
@gobboliliane1817 5 жыл бұрын
ça me donne faim les coquilles st jacques .C'est une purée classique avec lait, oeufs ? J'adore les st jacques .Bonne année 2019
@gilbertbuteau4830
@gilbertbuteau4830 2 жыл бұрын
Super!
@monsieurcouby4343
@monsieurcouby4343 5 жыл бұрын
Super merci Michel 😁👍🏿
@beatricegriserie7165
@beatricegriserie7165 5 жыл бұрын
Merci Chef. 🍾
@cartok
@cartok 7 жыл бұрын
Et en plus c est la periode de la pêche a la coquille chez moi en ce moment! Je suis de Dieppe 76200 en France bien entendu!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Super cool,donc pas d'excuse pour ne pas faire cette recette:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@patriciakruszynski
@patriciakruszynski 7 жыл бұрын
salut michel &l'équipe super ta recette je vais la faire le 15 decembre anniversaire de mon 2 iem fils 27 ans! et la tu me donne une idée pour l'entré merci!!! Amitié mes Amis (pat))
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Super cool,j'ai tres hate pour le suivi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de nous suivre comme ca a tres bientot , Michel et toute l'équipe.
@gigidal3934
@gigidal3934 7 жыл бұрын
génial!!j'ai mon entrée pour Noel!! merci Chef!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Cool, voila ou était le but,pour Noel,:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@pasteques91
@pasteques91 7 жыл бұрын
Un plaisir gustatif, cimer chef !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
:Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@johannemiy9830
@johannemiy9830 7 жыл бұрын
Super merci chef !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commantaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@chantalou604
@chantalou604 3 жыл бұрын
Merveilleux!
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