Coricos o Galletas de Maíz: Receta

[@juanitaperez4151]

Me encantó la receta, por fin veo una receta de galletas de maíz que no lleva huevo, lindo video música y voz gracias por compartir bendiciones 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@nancramz1820]

Cierto, todas las que miraba eran con huevo 🙄. Podré sustituir la coca por un poco de leche

[@oliviagaldamez4769]

Gracias por compartir esta preciosa receta una de las mejores que he visto

[@lapoliforever9336]

Todo luce bien en tu video y la musica y la voz me transmiten tranquilidad. Gran video, se antoja y también invita a intentarlo! Gracias 😀

[@miriamleonorbellosovelis5702]

Como se me antojan estas galletas, se ven crujientes, excelente receta, las prepararé para mis hijos.

[@bettymeza2689]

Excelente! Me quedaron riquísimas. Gracias

[@anaisabelcruz120]

Gracias hermosa por compartir esta receta de pemoles se ven deliciosos 😋🤤

[@lilianaalvarez8800]

HOLA QUE TAL YA LAS HICE Y REALMENTE QUEDAN BIEN RICAS Y HE UTILIZADO HORNO ELECTRICO, PARA PROBAR EL RESULTADO PERO ME ENCANTARONNNN , GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS QUEDAN DELICIOSOSSSS LOS PEMOLES, SALUDOS DESDE TAMPICO MEXICO

[@mariaarranaga9241]

Viva tampico tamaulipas mi tierra natal

[@nancycastroolmedo1930]

Muchas gracias me salieron muy ricos mi familia quedó encantada ...DTB saludos

[@almaflores2339]

muchas gracias por responder. efectivamente, no había tostado bien la harina por miedo a que se quemara.. pero lo volví a hacer y me quedaron deliciosos.. muchas gracias por compartirnos tus recetas.. saludos!

[@charitomorales7905]

Me gustan los coricos son deliciosos espero con esta receta animarme a preparlos saludos excelente video bien explicado :)

[@tomyreyes1190]

Donde vivo se llamsn coricos tal como lo dices desconocia la receta pero siempre los compro...hoy tratare de hacerlos y espero me queden tan ricos como se ven.

[@itzanamicuri3630]

Hola, muy bien explicado y rápido te felicito 😊👏👏

[@irenetabora1893]

Seven ricas y fasiles de Aser trataré de aserle megusta tu canal me suscribo gracias

[@Panchizko]

hace rato que no me daba tanto antojo una receta de galletas.

[@marymeneces7462]

Lo intentaré pero no con coca cola no se antoja, mejor piloncillo, aquí en Colima se les llama encaladillas, gracias por la receta, saludos 🤗

[@leticiaroman9500]

Hola me acabo de suscribir gracias por compartir esta deliciosa receta un saludo desde Bakersfield Ca 😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mariaguadaluperebollocorre9771]

Se ven riquísimas se podrá cambiar por manteca de cerdo en lugar de vegetal. Y también se puede con harina de maíz azul

[@musingfoodie1041]

Se ven deliciosas estas galletas de maíz! Puede sustituirse el refresco de cola por alguna otra cosa? Mi esposo no puede consumirlo, gracias! 🌸

[@isidorazaragoza8092]

Muchas felicidades por las innovaciones en esta receta...Sin embargo dicho sea con todo respeto Ojalá pudieran editar la receta original para que muchas personas la la pudieran elaborar, ya que tienes ese don para elaborar este tipo de repostería... Con gusto compartire la receta original de mi bisabuela y abuela una receta totonaca de la huasteca veracruzana y potosina.. Atte Isis Zaragoza H...

[@carmenpena395]

Comentaristas ellas nos comparte las ideas como ella las prepara. Por eso existen los gustos si en tu rancho le ponen esto o lo otro. Y en el mío lo otro eso es gusto de cada persona. Nos comparten sus ideas🤗

[@mrcdsvlsstgo8165]

Hola ,se llaman pemoles en la regiòn Huasteca parte del norte de Veracruz ,San Luis Potosi ,Hidalgo.

[@yiyispau2115]

Y Tamaulipas también son pemoles 😀

[@j.h.warrior5445]

@@yiyispau2115 .En Nuevo León son ensecos.

[@vientoymarea4588]

Sabes el significado? 💜

[@leeynavictoria5595]

intentaré preparaos, mira que te aviso si lo logré. Saludos.

[@ilses-h9953]

en mi rancho se llaman pemoles y a la masa le ponen piloncillo y se ven más cafecitas y con un café de olla con canela 😜😜😜 también venden los chichimbres esos son riquísimos las tostaditas, las rosquitas. deberías de hacer la receta de los chichimbres. :) saludos y manos a la obra.

[@mariadelrosarioospina584]

Ilse Saldierna r de t

[@adi4123]

Si yo también los conozco como pemoles

[@andrearubio2026]

Mi mama hacia chichimbre, nunca le pregunte la receta. Ya la gente no sabe hacerlo.

[@dily902]

Hola buen dia Sabes la receta del chichimbre???

[@Mia-rn9lo]

Mi tía abuela los hacia también los pemoles y también unas galletas llamadas frutas también hacía pan y todo era en horno de piedra..,

[@anapaulacastroroqueni1551]

HOLA !! ME GUSTARIA USAR MANTECA DE PUERCO EN LUGAR DE MANTECA VEGETAL TENDRIA QUE SER LA MISMA CANTIDAD ?? LA IDEA DE PONER PILONCILLO EN AGUA EN LUGAR DE REFRESCO SE ME HACE MAS RICO ...GRACIAS

[@VeronicaGarcia-sm2no]

Hola ,me gustó mucho tu receta , gracias por compartir , pero que harina utilizas, pam o maseca ?

[@gladysgomez6298]

Hola buenas tardes DIOS les Bendice en vez de gaseosa puede ser jugo de naranjas??? GCIAS

[@miliHernandez]

Divinas aquí en Venezuela se hacen ese tipo de galletas.

[@yaniraperalta2884]

mmm... que ricas Se Ven!

[@yaniraperalta2884]

Viva la Cocina TV Si Hoy Lo Voy A hacer! Quiero Un Saludo En el Proximo Video! ♡😙

[@Love2TravelAway]

I'm going to try and make them, Question what editing program do you use?

[@joseluissarabia5753]

Que Dios te bendiga

[@aliciaramirez1351]

es como maizcrudos en el rancho de mi madre así se llaman 👌👍🌺

[@sussy_eltg3785]

El corico tradicional no lleva refresco de cola, pero es buen tip para quien quiera usarlo y ver la diferencia.....

[@lena-bo3bp]

Es harina para tamales la harina de maíz nixtamalizado?

[@claudiajazminparra3848]

es indispensable el refresco, no se puede substituir por jugo de naranja? o agua? o café?

[@clarodeluna003]

De hecho si se puede sustituir por café. Incluso en las huastecas en lugar de azúcar le ponen piloncillo (panela) y saben riquísimos. Acá se conocen como Pemoles

[@gloriasalas8369]

Cuantas salen con 1/2 kilo de maseca

[@CarmenGonzalez-wl2op]

Escuchen gente grosera, que se queja....que si la coca, la harina, la musica.etc...hay muchos nombres para este tipo de galletas, y en México se preparan diferente, según la región...esta es solo una de las tantas recetas, por cierto muy buena. !!!

[@saidmorales4116]

Hola amiga se puede poner otro lliquido que no sea esa colita, gracias por compartir, un abrazo

[@reynaaidevaldezvaldez462]

Claro prueba con jugo de naranja o incluso leche y te quedarán deliciosos

[@almaflores2339]

Hola, los hice y me quedaron muy ricos de sabor, pero un poco blanditos .. a que se puede deber? los deje el tiempo que se indica e hice todo exactamente como lo explicas..

[@amtn80s]

Se puede sustituir la manteca vegetal??

[@isidorazaragoza8092]

Claro que sí puedes sustituirla.. siempre y cuando sea la misma cantidad.

[@amtn80s]

@@isidorazaragoza8092 exelente, gracias

[@anacarranza2406]

Cual es la manteca vegetal

[@yuco817]

refresco? lleva café o piloncillo disuelto con agua y canela

[@misskarma7138]

Se necesito el royal? Osea el polvo para hornear 😩😩 tengo todo menos el Royal y en las tienditas que me quedan mas cerca no lo venden 😞 algun consejo amigas?? Tengo que usarlo o simplemente es opcional? No se pueden hacer asi nada mas sin el Royal?

[@isidorazaragoza8092]

Puedes usar solamente bicarbonato de sodio en lugar de Royal... Ya que la receta original lleva bicarbonato de sodio.... Pero es muy respetable la variante que han hecho de esta receta.... De hecho está receta es totonaca de la zona de las huasteca veracruzana.

[@mariaarranaga9241]

Mmmmm

[@mommarmrez1777]

hola una pregunta puedo usar manteca de cardo ?

[@mariagabrielaochoa7836]

hola se puede sustituir lamanteca x aceite ?

[@isidorazaragoza8092]

No es recomendable.

[@emmadelgado9039]

Puede ser mantequilla o manteca de puerco???

[@petrocha]

Se podria sustituir la manteca por aceite? Cuanto seria de aceite?

[@isidorazaragoza8092]

No se recomienda usar aceite,Usa manteca vegetal, si no quieres usar manteca de puerco.

[@arisvalenzuela4340]

puedo utilizar la harina de maíz maseca para tamales para hacer esta receta

[@arisvalenzuela4340]

Viva la Cocina TV Gracias

[@estrellaalizondo7945]

Arisleydi Valenzuela es la misma que esta usando la chef

[@estrellaalizondo7945]

Arisleydi Valenzuela si se puede yo los y.se y me.quedaron muy buenos gracias por la.rreceta

[@julianajera4313]

Todo menos el refresco!!!!

[@josecolin3243]

Estas galletas son muy tradicionales en la zona de la huasteca. El echo de ponerle refresco es una gran tontería 😤

[@monabautista4344]

Hice la receta al pie de la letra,pero se rompen cuando hago el circulo y las levanto para ponerlas en la charola se rompen,que pasaría?.

[@j.h.warrior5445]

En Sinaloa se le pone piloncillo,vainilla,canela,harina de trigo,jugo de naranja,limón,fécula de maíz,polvo para hornear,bicarbonato de sodio,soda,leche.en diferentes recetas de coricos.Conozco como treinta recetas.Clavo y anís se le agrega en Chihuahua y Durango,l Café en San Luis Potosí ,Tamaulipas y Veracruz.Sonora es el estado que le agrega más huevos, 8.En Sinaloa originalmente antes los Tacuarines. (Grandes ,originales).Coricos (Medianos).Pinturitas en Culiacán .(Chicos y miniaturas).No confundir las pinturitas de harina de trigo que son las Biscotelas-Bizcotelas;parecidas a las pastisetas,pero el sabor es diferente y la textura.

[@j.h.warrior5445]

Gracias por responder.

[@anarabinovich2683]

Si yo la hice y como que le falta sabor y estaba pensando en agregar canela o vainilla o ralladura de limón asi no saben bien y a lo mejor unos gramos de harina para que ligue mejor la masa

[@yiyispau2115]

Se podrán cocer en comal??? Mi horno no funciona y soy fanática de los pemoles ????

[@lilialara9737]

Una disculpa pero como coca cola??? Se le pone jugo de naranja y la rayadura con eso el sabor es extraordinario.

[@rosalbatejeda9805]

Por qué a mí se me desacen la masa

[@sabrinamarquez371]

Hola comentaristas, funciona eso de la coca-cola? Me re sorprendí cuando vi la parte de agregarla y no se si queda rico o asqueroso con eso

[@charitomorales7905]

Sabrina Marquez yo las hice y me quedaron deliciosas

[@estrellaalizondo7945]

Sabrina Marquez si nos las hechos no comentes sos una pesada

[@hhhccc5421]

Aaasco el refresco. Aaaassco.

[@isabelcorrea2827]

No tengo donde pesar los ingredientes me podrías dar la receta en tazas?...

[@isabelcorrea2827]

Viva la Cocina TV muchas gracias

[@noeliaroots5791]

Hola. como puedo reemplazar el refresco de cola?

[@conyrios6538]

con cafe!

[@juanamagdalenavelazquezsan7552]

Y yo les llamaba pemoles y les ponía café manteca vegetal y de cerdo y claro azúcar eso me trae muy buenos recuerdos

[@marthamantk6925]

Y así se llaman pemoles!!

[@irmairma7323]

Esta receta no lleva huevo ?

[@sussyespinoza]

Hola, los hice exactamente como lo explicas y no me salieron. No se en que falle. 😩😩😩 No salieron como polvorones.

[@YandyKatzeeuwu]

pemoles :3

[@juanamagdalenavelazquezsan7552]

Pues yo los hacia y no les ponía refresco sino cafe

[@evacordova8631]

No tengo coca cola servora pepsi cvola ? Alguien me diga por fa vor

[@flockstudios]

Excelente calidad de video, pero Refresco de cola? Ese es un ingrediente / producto insalubre.

[@anarabinovich2683]

La hice y estoy decepcionada Hice como explicaste y como que me faltó un poco de azúcar y le puse el refresco de cola e igual como que le faltó sabor pensé que era más rico

[@22jvs]

que tal como hacer las coyotas! hmm

[@j.h.warrior5445]

¿Las de Sinaloa o Sonora?.Por que las de Sinaloa no me quieren dar la receta que probé de Navolato,las de Sonora son puras galletas o de cerveza y esa tampoco es la original de Doña María.

[@alemelendez7124]

Hola hice esta receta y la masa no compactaba al momento de elaborar los pemoles, toda la masa se desmoronaba, que se puede hacer para que compacte la masa ?

[@aliciagalvan6415]

Agregue más líquido hasta obtener una textura suave y manejable.

[@mike-vg6hl]

Tienes una voz súper sexy. Dichoso tu marido o novio.

[@marthacastillo3180]

Por favor no pongan musica de fondo es muy molesto que hablan y la musica encima ademas muy fuerte.

[@ludh8839]

NO USEN GRAMOS PONLOS N TAZAS

[@ludh8839]

muy amable fue d gran utilidad esa informacion buen dia

[@lilygarcia8117]

La harina no se tuesta, no se de donde sacaste esa receta!!!

[@eldamacav2115]

Soy mexicana y no los conozco

[@gabbysalcedo6787]

Son típicas de Veracruz

[@jaimeespinoza1466]

Todo iba bien hasta que menciono el refresco de cola.

[@seekerofknowledgethatworks5469]

¿Coca cola? ya con ese ingrediente chatarra desgraciaste la receta, por lo demás buena explicación

[@paticabello8289]

Aparentemente iba bien..pero vaya. Porqueria...Como que refresco... Ni lo a !!!!

[@CARALILIVIC]

caca seis años

[@bigarmando95]

I see in alot of recipes that they add eggs and better y don’t you use those ingredients

[@mariaarranaga9241]

No me gusto lo de la soda

[@mariaarranaga9241]

Ponle leche

[@sandysuriano]

Receta excelente, pero horrible musica de fondo!!!

[@missnadiara]

Jaja se quejan por el refresco 🤣 hay otras versiones donde lleva cerveza.

[@mariaalvarez3079]

Hola todo está bien nomás te falto agregarle atina para ke al coserlas no se abran y no digas atina de maíz confundes a la jente atina es de trigo y maíz es de

[@mariaalvarez3079]

Maiz

[@abrilmata1735]

MARIA ALVAREZ Existe la harina de maíz, harina de trigo, harina de avena, harina de coco, harina de almendras, harina de arroz. Bueno, con cualquier cereal se puede hacer harina, así como con los frutos secos, por eso es importante especificar que tipo de harina se va a utilizar.

[@j.h.warrior5445]

@@abrilmata1735 .Harina de nuez y también harian de mezquite.

[@abrilmata1735]

@@j.h.warrior5445 También de esas y muchas más.

[@alicianieto2161]

Cuando dijiste coca cola , ADIÓS Pónganle café, NUNCA COCA COLA , ES MALÍSIMA.

[@j.h.warrior5445]

ASCO EL CAFE.

[@mirtaespinoza7166]

Al principio me justo, pero cuando le pusiste ése refresco, no me agradó, Que lástima echaste a perder todo. Al menos para mí.

[@yiyispau2115]

El q ud no le guste el refresco no quiere decir q es mala la receta amiga. Cambielo x leche y se acabó..hay q usar el cerebro.

[@yolibethsantiago9726]

Yo los prepare, solo q no me quedaron porositos, por qué? Que les faltó si les pido todos los ingredientes.