2 Segreti per vivere a lungo - (ikigai + zuppa di miso)

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Corsi di Cucina Vegan - Chef Davide Maffioli

Corsi di Cucina Vegan - Chef Davide Maffioli

Күн бұрын

Buongiorno a tutti/e con questa nuova video ricetta!
Sono Chef Davide Maffioli e ti do il benvenuto sul mio canale!
Oggi ti parlo di uno dei miei piatti preferiti della cucina giapponese: la zuppa di Miso. Quindi è per questo che i giapponesi non muoiono mai?
Vediamo insieme perché è un toccasana per il nostro corpo e perché i giapponesi dell’isola di Okinawa sono così longevi, secondo l’OMS.
E se hai problemi con la soia e/o vuoi mangiare a “km italiano”, non ti preoccupare! Il miso ormai è prodotto da tanti anni anche in Italia. E si trova anche senza soia. Infatti, viene prodotto a partire da miglio e ceci. Stesso discorso vale per le salse salate, come Shoyu e Tamari.
Buona zuppa di miso a tutti!
🌱 Ingredienti per questa video ricetta da Macrolibrarsi:
o Miso di ceci e miglio, biologico, italiano e pastorizzato (senza soia e senza glutine): www.macrolibrarsi.it/prodotti...
o Miso di riso e soia, biologico, francese (senza glutine): www.macrolibrarsi.it/prodotti...
o Miso orzo e soia, biologico, europeo: www.macrolibrarsi.it/prodotti...
o Salsa di Soia (Shoyu), biologico: www.macrolibrarsi.it/prodotti...
o Salsa di Soia (Tamari, senza glutine), biologico: www.macrolibrarsi.it/prodotti...
o Tamari di lenticchie, italiano (senza glutine e senza soia), biologico: www.macrolibrarsi.it/prodotti...
o Salsa di ceci, italiano (senza glutine e senza soia), biologico: www.macrolibrarsi.it/prodotti...
🌱 Ingredienti per questa video ricetta da Amazon:
o Miso d’orzo biologico: amzn.to/3rqq49B
o Miso di riso biologico: amzn.to/37JEN7J
o Shoyu biologico: amzn.to/38uijXn
o Tamari biologico: amzn.to/3nOAldl
🌱 Attrezzatura da Cucina per questa video ricetta:
o Colino per miso: amzn.to/3hf9Wmy
amzn.to/3nKuHcn
o Colino alternativo: amzn.to/38rkufm
o Coltello: amzn.to/2LZlgHP
o Grattugia: amzn.to/2LUZzIU
o Pentola: amzn.to/3hdEKE5
o Timer da cucina: amzn.to/3rphPdW
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Пікірлер: 152
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Ma nessuno ha trovato ancora il proprio *Ikigai* ?
@FALENOTTERA
@FALENOTTERA 3 жыл бұрын
Lo sto cercando da 60 anni. Sarà lui a trovare me?
@simonarossi4827
@simonarossi4827 3 жыл бұрын
Io lo trovo nelle parole di Emily Dickinson: "Se io potrò impedire a un cuore di spezzarsi / non avrò vissuto invano / se allevierò il dolore di una vita / o guarirò una pena / o aiuterò un pettirosso caduto / a rientrare nel nido / non avrò vissuto invano." Da quando seguo alimentazione vegetale, anche se sempre con il cuore a pezzi, ho trovato pace. Grazie Chef per il suo aiuto.
@paolasobbrio9138
@paolasobbrio9138 3 жыл бұрын
Io si😉
@paolasobbrio9138
@paolasobbrio9138 3 жыл бұрын
Posso sostutuire il sedano rapa con qualcos' altro?
@chiaraf.ciceri4697
@chiaraf.ciceri4697 3 жыл бұрын
io sì
@bepperecchia5124
@bepperecchia5124 2 жыл бұрын
Il miso va aggiunto a fine cottura (fuoco spento). Non va aggiunto mentre la zuppa sta ancora cuocendo.
@_Marika_ooo
@_Marika_ooo 4 ай бұрын
Ciao Chef e grazie! Io il mio posto nel mondo l'ho trovato ,ed e' un posto che mi rende felice, il mio scopo e' salvare animali....sono una guardia zoofila ,ma a parte questo mi occupo di adozioni , giro canili lager e aiuto più cani possibili ad uscire da lì e ad avere una famiglia e una vita dignitosa.....il mio posto nel mondo vorrei condividerlo con tutti perché non solo fa del bene,ma rende felice chi lo fa. Arricchisce. L'amore rende ricchi nell'anima. Non mangiate delle vite,ma aiutatele a vivere. La vita e' un diritto di chiunque e' stato messo al mondo.Non importa da chi.❤❤❤❤❤
@liberamenteworld
@liberamenteworld 3 жыл бұрын
Scuserai chef , ma il miso "probiotici" inseriti a quella temperatura si sono pastorizzati ho sbaglio? Quindi i benefici dei probiotici sono andati a farsi benedire 😁
@giusispinelli3881
@giusispinelli3881 Жыл бұрын
Grazie chef, per questa ricetta utilissima. Il mio ikigai l'ho trovato tanti anni fa ed è il "Lavoro" come lo chiamava Gurdjeff. Osservazione e Presenza!
@pinellafranich6007
@pinellafranich6007 3 жыл бұрын
Bello questo video senza musica ' asfissiante', a me piace sentire i suoni o rumori , quando si affetta, trita etc.
@paolasobbrio9138
@paolasobbrio9138 3 жыл бұрын
Che bel video, complimenti e grazie 😍
@lalluccia74
@lalluccia74 3 жыл бұрын
Wow!!! Da provare subito!
@aldocomi2258
@aldocomi2258 2 жыл бұрын
Strepitosa al gusto, buonissimo il profumo! Veramente strepitosa! Grazie mille Davide!
@alessio77
@alessio77 3 жыл бұрын
Complimenti e grazie mille 🤗🤗🤗
@patriziabini4288
@patriziabini4288 2 жыл бұрын
Buongiorno chef, la mia ricerca di tutorial per l’utilizzo dell’acqua faba mi ha portato alla tua conoscenza. In ogni ricetta trovo sempre spunti nuovi, anche in questa semplice zuppa di miso che preparo già da tanti anni, ho trovato il suggerimento dell’uso del colino davvero interessante
@fsaladanna
@fsaladanna 5 ай бұрын
Bellissimo video, grazie!
@raffaelemoretuzzo2983
@raffaelemoretuzzo2983 Жыл бұрын
Gran bel video!
@antonellamenozzi9918
@antonellamenozzi9918 3 жыл бұрын
Interessantissimo....grazie!!! Bel video..👍🏻🤗
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Ne sono felice!
@fiorellacascella4897
@fiorellacascella4897 2 жыл бұрын
Sei un grande Chef! Si, sono felice perché sono viva, sono nonna , madre, amica e parte dell’Universo.
@g.milano3768
@g.milano3768 2 жыл бұрын
Grazie mile!
@elisabetta5281
@elisabetta5281 3 жыл бұрын
Devo provare la zuppa e trovare il mio Ikigai grazie Davide Maffioli 👍😍
@massimodeviato7696
@massimodeviato7696 4 ай бұрын
Bravo 🎉🎉🎉
@donatellaserughetti5096
@donatellaserughetti5096 3 жыл бұрын
Grazieeee che bel video. Grazieeee ♥️
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Ne sono felicissimo! 😊
@savinafacinoli7508
@savinafacinoli7508 3 жыл бұрын
Grazie x questo video ✌️
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
😊
@annatosone8218
@annatosone8218 3 жыл бұрын
Fatta oggi ... davvero Molto Buona!! grazie per la ricetta!!😊
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Ottimo! Ne sono felicissimo!
@armandobarbieri5215
@armandobarbieri5215 3 жыл бұрын
Finalmente posso preparare la zuppa di miso nel modo giusto!! Grazie per rendere semplice la vita in cucina a noi " alternativi" . E grazie per farlo in modo divertente ! 😀 Auguri di buon Natale 🎄⛄️
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Buon Natale anche a te Armando!
@davidecabiola3082
@davidecabiola3082 3 жыл бұрын
Salve chef! Grazie mille per la ricetta :) . Una domanda: la base che viene stoccata in frigo, quanto si conserva e in quanto è meglio consumarla? Grazie in anticipo!
@mikumaz-matteocamiciottifa6780
@mikumaz-matteocamiciottifa6780 2 жыл бұрын
Bellissimo video! Consiglierei l’aggiunta di Miso non in liquido a bollore! Ma una volta spento il fuoco attendere qualche minuto . Così da preservare integre tutte le sue proprietà .
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 2 жыл бұрын
Era spento il fuoco 😉
@angelorossi3415
@angelorossi3415 3 жыл бұрын
Complimenti chef! Io non so se ho raggiunto il mio Ikigay, comunque ci provo. Certo non riesco ancora a non "incazzarmi" mai, ma quando mi accade, subito (istantaneamente) mi rendo conto che ho sbagliato e accetto l'evento come lezione ringraziando. Comunque aver fatto la scelta di intraprendere la via della "speciazione" ( Igor Sibaldi) da più di qualche anno, è già un passo verso l'Ikigay. Anche il fatto stesso che siamo in contatto è una perlina della collana, la piena condivisione dei concetti non solo culinari ne sono la conferma e certo della tua piena condivisione, nulla accade x caso!! Buon Sempre! Ogni attimo del tuo respiro....Namaste'🙏❤😜
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Nessuno mai sa se veramente ha trovato il suo Ikigai ma almeno provare a trovarlo è un ottima cosa! Non credo che incazzarsi "sia sbagliato", secondo me la vera cosa è incazzarsi ma lasciare andare l'incazzatura appena finito lo sfogo. Non rimanere incollato al quel momento ma lasciarlo andare. Non conosco la via della speciazione, adesso la cerco. Buona giornata
@elenaleskavets1797
@elenaleskavets1797 Жыл бұрын
Grazie per il video! molto interessante, ma non ho trovato il link dove dr. Berrino perla del miso..
@SenorArdy
@SenorArdy 3 жыл бұрын
Wow grazie per la ricetta! E bellissima la cosa dell’ikigai! È un po’ come l’eudaimonia di Aristotele! Io non ho ancora trovato il mio ma mi sento sulla buona strada, sempre più vicino... Devo ricordarmi di continuare a cercarlo. 😁
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Bisogna farsi le domande giuste per trovare le risposte... anche se scomode magari! Buona ricerca!
@camillaottonello365
@camillaottonello365 3 жыл бұрын
Buongiorno Chef, e grazie per questo video esaustivo ! Sto preparando la mia zuppa proprio ora e mi chiedevo se, alla zuppa rimanente che voglio stoccare in frigo, dovrò togliere i pezzi di alga combu, oppure posso lasciarli dentro ugualmente ?
@maxpriz71
@maxpriz71 3 жыл бұрын
Comunque io non vedo il link dove il professor Berrino parla del miso.
@andreafluid
@andreafluid 3 жыл бұрын
io quando posso ci aggiungo anche gli shitake secchi...a me piace moltissimo e anche in estate è un ottimo modo per reintegrare i sali minerali e le vitamine in più aiuti la flora intestinale. Devo dire che vorrei imparare i vari brodi orientali che vedo usare nelle ricette cinesi e giapponesi, sono molto libidinosi:)
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Assolutamente top con gli shiitake anche! I brodi orientali sono fenomenali, noi ne sappiamo veramente troppo poco!
@taniabalbinot6833
@taniabalbinot6833 2 жыл бұрын
Allora l'ho preparata anch'io. Un po' a modo mio ma con le tue indicazioni base. Ti ringrazio xchè ho scoperto una zuppa che dà una leggerezza e nutre nello stesso tempo. E poi mi rende serena. Quest'ultimo aspetto lo so, e' strano, ma e` così. Ancora grazie
@silvanacarbone7678
@silvanacarbone7678 8 ай бұрын
@carolinamong4628
@carolinamong4628 3 жыл бұрын
Grazie per la ricetta! La farò prestissimo appena troverò il miso. Una domanda: la versione primaverile/ estiva esiste? Giusto per usare verdure fresche di stagione.... Chissà se sarà proprio la zuppa di miso a farmi arrabbiare di meno e sorridere di più.... Un abbraccio!
@saracaterinarussiano4903
@saracaterinarussiano4903 3 жыл бұрын
Domandina: si può fare anche con altre verdure in base a cosa si ha in casa?
@starles1923
@starles1923 3 жыл бұрын
Buongiorno innanzitutto ti faccio i miei complimenti per il tuo ikigay😌😍, io per il momento sono mamma ed è il principale il secondo è insegnare danza orientale 😘😘😘
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Che bello qualcuno con il suo ikigai! 🤩🤩🤩
@giuseppaiarrera449
@giuseppaiarrera449 2 жыл бұрын
Dove lo trovo il miso pronto ?
@gianniferretti8576
@gianniferretti8576 3 жыл бұрын
Bellissimo video! Proprio ieri ho comprato del miso di soia e di riso presso NaturaSì.... Noi la facciamo spesso la zuppa di miso...
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Perfetto!
@monicacampagnoli5258
@monicacampagnoli5258 3 жыл бұрын
Chef non ho visto il link del prof. Berrino ... grazie ... fantastica ricetta
@COOKARE
@COOKARE 3 жыл бұрын
Bellissimo Video!!! Anche io arriverò a 100 anni allora... perchè adotto tutti i suggerimenti che dai il Signore centenario 😅😂😂
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Che bello poter vedere un secolo di storia!
@COOKARE
@COOKARE 3 жыл бұрын
@@CorsidiCucinaVegan no grazie 🤣se questa è la storia..
@elisabellotto7276
@elisabellotto7276 Жыл бұрын
Ricetta wow 😲 Una domanda, il coltello per affettare le verdure? Grazie ☺️
@soniam7499
@soniam7499 3 жыл бұрын
A che punto della preparazione posso aggiungere dei dadini di tofu? Grazie
@giorgiavaraschin2273
@giorgiavaraschin2273 Жыл бұрын
È grazie alla cucina asiatica, che mi sono avvicinata all'alimentazione vegetale. Il muso, non può mancare nel mio frigorifero, sia giapponese che koreano. Ciotola di riso bianco, zuppa di miso con tofu e ciò che ho in frigo (cipolla, carota, funghi, mais ecc), uno o due contorni (pakchoi saltati, funghi, germogli di soia, tofu), kimchi e magari alghe. Ho le mie 4-5 ciotole e sono felice ❤
@FALENOTTERA
@FALENOTTERA 3 жыл бұрын
Geniale quel colino!
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Veramente!
@morganackerly721
@morganackerly721 3 жыл бұрын
❤️
@simonastassi90
@simonastassi90 3 жыл бұрын
Interessante l'idea di mettere la base in frigorifero 🤩
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Si così se ne prepari per 3-4 giorni ti faciliti la vita. Basta poi aggiungere la parte verde alla fine
@cristinasanvito6657
@cristinasanvito6657 3 жыл бұрын
non credo di aver trovato e realizzato il mio ikigay... se penso alla mia vita la visualizzo come una corsa ad ostacoli! Però 15 anni fa mi sono trasferita in Appenino, in un luogo magico e silenzioso.... e sono diventata vegana. Credo di non essere riuscita a sviluppare i miei talenti come avrei voluto, però ho trasformato la necessità in virtù, e svolgo il mio lavoro con entusiasmo, curiosità e creatività (sono un'insegnante). Ora vado a farmi la zuppa di miso, e questa volta metterò anche la zucca. Grazie, chef Maffioli!
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Credo che il percorso ad ostacoli faccia parte della vita di tutti. Senza la fatica e gli ostacoli non c'è gratificazione! Che talenti avresti voluto sviluppare? Con l'era di internet tutto è ancora possibile. Un abbraccio!
@SmileSmile-iz7ml
@SmileSmile-iz7ml 3 жыл бұрын
Ottima la zuppa di miso! La odoro, io però dopo aver spento il fuoco aspetto 8/10 minuti che si raffreddi e poi aggiungo il miso che sciolgo da parte. Giusto per evitare di uccidere, con il calore, quei meravigliosi probiotici che danno "senso" alla zuppa.
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Sicuramente un ottima strategia!
@alessiorazzauti7473
@alessiorazzauti7473 3 жыл бұрын
Si può omettere =o sostituire la zucca?
@legsweaver3332
@legsweaver3332 3 жыл бұрын
Bello questo video. Grazie per questa nuova ricetta. Finalmente ho capito perché le mie zuppe di miso sono sempre sciape. Ne metto poco😂. Posso chiederti come sostituire il sedano? Non riesco proprio a mangiarlo😏
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Ciao! Questa nel video è un'idea per realizzare la zuppa di miso ma puoi metterci quello che vuoi. 😉
@liviacotto7647
@liviacotto7647 3 жыл бұрын
Bellissima ricetta, mangerò più zuppa di miso adesso
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
non è mai una cattiva idea!
@tatamatta1225
@tatamatta1225 3 жыл бұрын
Grazie per la ricetta, c'è un miso anche per chi ha problemi di ipertensione..so che contiene molto sale..
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Onestamente li bisogna chiedere ad un medico
@SS-ex6pj
@SS-ex6pj 3 жыл бұрын
Che bel video chef! Ikigai trovato. E anche la ricetta per produrlo in casa!
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Son felice che tu abbia trovato il tuo ikigai!
@veronicaverde8331
@veronicaverde8331 3 жыл бұрын
ciao. Per favore, potresti darmi qualche suggerimento per un orto clandestino come il tuo? lampade quali sono? dove le trovo? grazie
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Buonasera Veronica, siamo ancora in fase iniziale e stiamo testando le lampade, non vorremmo dare informazioni incorrette :) magari più avanti ne parleremo meglio :D
@alessiorazzauti7473
@alessiorazzauti7473 3 жыл бұрын
Altra notazione.. Non trovo il link del dottor Berrino
@mariateresafrozzi9270
@mariateresafrozzi9270 2 жыл бұрын
Io nella zuppa metto la wakami ,fa lo stesso?
@giuseppepellegrino7673
@giuseppepellegrino7673 3 жыл бұрын
Si puo' aggiungere ,ma non e' obbligatorio il sake kasu e' quello che resta della lavorazione del Sake' , anche esso e' un fermentato, ma con alcool che sparisce con il calore .buon appétit
@shahinmohamed8009
@shahinmohamed8009 3 жыл бұрын
Buona Sera, io sapevo che non si deve mettere il miso con l'acqua in bollore. Che distrugge i probioti. Te lo metti a bollore? Come mai?
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Buonsera, non è a bollore, la fiamma era già spenta, altrimenti si distrugge il buono del miso. Infatti spiego di "misare" solo quello che si consuma giornalmente.
@KatyAlvy
@KatyAlvy Жыл бұрын
💙🌀
@EgidioLista
@EgidioLista 3 жыл бұрын
Chef i bimbi la zuppa non me la mangiano. Mi consigli un'altra ricetta in cui poter mettere il miso? Ti ringrazio
@giuliovigano8812
@giuliovigano8812 3 жыл бұрын
Davide ma per la zuppa di miso si usa l'alga wakame no kombu perché la kombu meglio non mangiarla interferisce troppo sul funzionamento della tiroide per l'alta percentuale di iodio
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Buongiorno! Si può scegliere l'alga che si vuole come per qualsiasi piatto 😊 e soprattutto se si hanno problemi di salute, ma non è questo il luogo dove parlarne perché ognuno ha un sistema a sé e qui facciamo cucina gourmet 😊. Altrimenti, la tradizione giapponese vuole brodo di alga kombu 😊 un saluto
@luisadesidero9745
@luisadesidero9745 3 жыл бұрын
Al posto della zucca cosa posso usare? Perche proprio non mi piace
@bubidou466
@bubidou466 2 жыл бұрын
Mi scusi, c'è una correzione da fare al link in descrizione. Il miso di ceci e la salsa di ceci non sono certificati senza glutine, possono contenere tracce di cereali con glutine, non sono adatte ai celiaci. Complimenti per i suoi corsi molto intetessanti!
@andreamandello
@andreamandello 6 ай бұрын
Ma non si può mettere il miso direttamente nel minestrone? Grazie
@antonellagiuliani2551
@antonellagiuliani2551 3 жыл бұрын
Comunque, sì, il risultato è migliore del mio. D'ora in poi l'olio non lo uso più. La zuppa è più "netta" e ... risparmio! Ciao, grazie.
@mariannapiombo6767
@mariannapiombo6767 3 жыл бұрын
Il mio ikigai è la mia fede innanzitutto e poi far da mangiare ai miei 2 figli grandi che non se ne vanno da casa.. Per vari motivi.. Io uso il miso, il gomasio, le alghe, e ultimamente ho preso il kutzu che ancora non ho capito bene a cosa serva.. Per addensare mi sembra...domani farò questa minestra .grazie
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Spingili fuori.... 😁😁😁 Il kudzu è un addensante come può essere l'amido di mais
@saraarseni745
@saraarseni745 Жыл бұрын
ciao davide mi chiamo sara sono non vedente mamma di tre figli e vegetariana innanzitutto complimenti per la semplicità e chiarezza che contraddistinguono i tuoi video ti chiedo due cose nella zuppa di misu prima si fanno bollire carote zucca sedano rapa poi quando vanno aggiunti i broccoletti? quanto deve cuocere il tutto? poi inmerito al microonde ne devo acquistare uno a breve quali mi consigli io uso il forno tutti i giorni quindi per risparmiare qualcosa volevo un microonde con il krisp che mi faccia anche la funzione di un piccolo forno. Un caro saluto grazie
@elenanovelli3390
@elenanovelli3390 2 жыл бұрын
Ma non si dovrebbe usare un brodo di pesce (dashi), le alghe wakame e il tofu a cubetti?
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 2 жыл бұрын
Il canale è corsi di cucina vegan 😊
@aldocomi2258
@aldocomi2258 2 жыл бұрын
Ciao Davide, la base della zuppa di miso quanto si può conservare? 112 anni?
@alicegiuliaurso6805
@alicegiuliaurso6805 3 жыл бұрын
Posso mettere del tofu dentro e fare un pasto completo?
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Assolutamente si!
@sagittaby
@sagittaby 3 жыл бұрын
la zuppa di miso veramente gustosa.
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Verissimo!
@massimoliborio9133
@massimoliborio9133 3 жыл бұрын
Questo canale mi piace sempre di più! Parola di carnivoro! 👍🏻
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Benvenuto Massimo! Qui ognuno è benvenuto a prescindere dal proprio credo e dai propri orientamenti. Quello che chiediamo sempre è l'educazione. Hai già provato qualche mia ricetta?
@massimoliborio9133
@massimoliborio9133 3 жыл бұрын
@@CorsidiCucinaVegan Ti ho appena scoperto. Il primo video era sui coltelli in ceramica. Non so perché l'ho guardato. Li odio essendo legati al momento più nero della mia vita. Però così KZbin mi ha proposto di vedere quello sulle padelle.. mi sono iscritto e cosi ho cominciato a vedere titoli interessanti. Per farla breve adesso mi organizzo per provare a fare in casa le tue ricette. Sono consapevole che si tratta di un salto drastico ma credo di essere capitato dalla persona giusta. 👍🏻
@mimmi016able
@mimmi016able 3 жыл бұрын
Le verdure che devono essere fermentate vanno lavate?
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Vanno lavate, in generale. Bene non so
@goijogoijo3216
@goijogoijo3216 3 жыл бұрын
Per lo stesso motivo della longevità sarda... Buona dieta e vita sociale serena ...
@cristiananovelli2000
@cristiananovelli2000 6 ай бұрын
Ahahah io che prima di finire il video avevo segnato "ikigai" nella lista di ingredienti da comprare 😂
@alessandrogobbin1956
@alessandrogobbin1956 3 жыл бұрын
a me la zuppa di miso piace molto
@alessiorazzauti7473
@alessiorazzauti7473 3 жыл бұрын
Sbaglio o avevi già fatto un video sul miso? Buona pasqua
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Sì, era vecchissimo con risoluzione e audio pessimi. Quindi l'ho rifatto
@manolomelendugno7183
@manolomelendugno7183 3 жыл бұрын
Video molto bello sotto tutti i punti di vista. Io la zuppa di miso non l'ho mai assaggiata e spero di farmela presto. Per quanto riguarda l' ikigai forse mi ci vorrebbero 16000 messaggi... :-)))
@mariannapiombo6767
@mariannapiombo6767 3 жыл бұрын
Deve piacerti il sapore del dado molto accentuato e salato.. Io però ne metto metà cucchiaino.. Meglio non esagerare all'inizio..
@Camillamitic
@Camillamitic 3 жыл бұрын
Io faccio la zuppa di miso molto più ricca, con spezie indiane e non, porro, funghi e chi più ne ha ne metta. La uso anche come base per il ramen. Ma anche questa tua variante più leggera ma gustosa mi piace, la proverò
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
La zuppa di miso è molto interpretabile. Fammi sapere com'è il risultato!
@skippertropicale
@skippertropicale Жыл бұрын
Il mio ikigai l'avevo quando facevo lo skipper professionista e l'animatore turistico. Tutti i giorni sul mare, spesso con gente allegra e multi etnica, mangiavo sano. Bei ricordi.
@samzreick1744
@samzreick1744 3 жыл бұрын
E se nn si trova il sedano rapa?
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Cambia verdura 😉
@lucafarina341
@lucafarina341 Жыл бұрын
Ma se si mette il miso nell'acqua bollente, ogni microrganismo benefico muore. Almeno, penso.
@ermelindaziu1839
@ermelindaziu1839 3 жыл бұрын
Guardi, se vuoi vedere come si fa essere longevi vai in Sardegna senza andare così lontano.
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Anche quello è vero, dopo Okinawa arriva la Sardegna. Ma sarà l'effetto delle isole?
@maurodiana856
@maurodiana856 3 жыл бұрын
Tu muy bono
@gabritica
@gabritica 3 жыл бұрын
Si ma, Chef, il video di Berrino???
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Onestamente non lo trovo più... lo avranno tolto
@gabritica
@gabritica 3 жыл бұрын
@@CorsidiCucinaVegan Uff, beh pazienza. Grazie, buona domenica, da lunedì VITAAAAAAAAAA! Macomesiamoridotti...?!
@Marukonline
@Marukonline 3 жыл бұрын
Bellissimo video....il mio ikigai è qui:
@Marukonline
@Marukonline 3 жыл бұрын
kzbin.info. 😉
@morganackerly721
@morganackerly721 3 жыл бұрын
george ozawa microbitico
@barbaratonato4001
@barbaratonato4001 3 жыл бұрын
Io il miso me lo sciolgo nella ciotola
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Si puoi fare come meglio credi 😉
@barbaratonato4001
@barbaratonato4001 3 жыл бұрын
@@CorsidiCucinaVegan solo perché non il colino per misare😉
@barbaratonato4001
@barbaratonato4001 3 жыл бұрын
Guardare il video mangiando zuppa di miso...
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Mi sembra perfetto!
@angelabondi7510
@angelabondi7510 3 жыл бұрын
Di solito si mette un cucchiaino a testa di Miso
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Non esiste un di solito, esiste la quantità di liquido in rapporto al miso. Perchè se ho una tazza di miso da 250g oppure una da 100g la quantità di miso che devo mettere sarà diversa
@angelabondi7510
@angelabondi7510 3 жыл бұрын
@@CorsidiCucinaVegan Non lo sapevo....
@gandu861
@gandu861 3 жыл бұрын
Morirò giovane a me fanno cagare le zuppe
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
Mi spiace! Pace all'anima tua 🤣
@7ele5crivente
@7ele5crivente 3 жыл бұрын
Amo il tuo canale ma Berrino è un cialtrone
@mariateresafrozzi9270
@mariateresafrozzi9270 2 жыл бұрын
Intanto faccio bonsai pou il resto verrà!
@davide9558
@davide9558 Жыл бұрын
Il miso non va mai fatto cuocere però perché perde tutte le proprietà
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
Infatti non sta cuocendo
@BakugoKatsuki88
@BakugoKatsuki88 Жыл бұрын
// non me la sento di vivere a lungo ma voglio vivere solo per Stellina mia cagnolina e per i miei eroi Kiribaku chan insieme a Hori sensei, la zuppa di miso non ho molto tempo da fare forse la faro' un giorno intanto, visto che ho poco tempo perche' ho tante cose da fare e dedicare per Stellina e per i miei eroi, mi bevo gia' fatto la zuppa di miso comprato da Natura si, devo dire che in se stesso la zuppa di miso e' molto buona e saporito, e' uno dei miei piatti preferiti giapponesi, e fa molto bene per davvero, sopratutto al' intestino, lo avevo mangiato prima volta in un ristorante giapponese a Ostia, e me ne sono innamorata! Davvero buono! Fa davvero molto bene! Quindi posso dirti che hai ragione!💥
@BakugoKatsuki88
@BakugoKatsuki88 Жыл бұрын
// OI! DOKE MOBU DOMO! 💢💥 IL MIO EROE, IL NOSTRO EROE GREAT EXPLOSION MURDER GOD ( DAIBAKUHATSU SATSUJIN-SHIN DAINMAITO) BAKUGO E' VIVO! E CONTINUA A COMBATTERE E IL SUO SOGNO DI DIVENTARE IL NUMERO UNO🥇🏆 SI REALIZZERA' 💥💥💥💥💥
@evistrevitrev1686
@evistrevitrev1686 3 жыл бұрын
Fantastic 😍💋 💝💖♥️❤️
@CorsidiCucinaVegan
@CorsidiCucinaVegan 3 жыл бұрын
😊 grazie!
Miso: per la zuppa e molto di più...
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