Le video ricette Oriental | Zuppa di Miso

Con Hiro Suzuki e Andrea Calvo scopriamo insieme la Zuppa di Miso: ingredienti, preparazione e valori nutrizionali.
Un piatto tipico della tradizione Orientale, bevuto tutti i giorni durante tutti i pasti.
Taste Different, Think Oriental
Ingredienti:
Dosi per 1 PERSONA
Brodo Dashi 220 ml (200 ml d’acqua e 20 gr di katsuobushi)
Alga Kombu 10x20 cm
Miso 1/2 cucchiaio
Soia fermentata QB
Tofu QB
Cipollotti 1
Alga Wakame QB
Tonno secco QB
Difficoltà: BASSA
Preparazione: 30 min
Calorie: 85 kcal
Valori Nutrizionali:
Fermenti lattici attivi favoriscono il processo digestivo.
Ha un potere alcolizzante abbassando il Ph del sangue.
Principi nutritivi grazie alle proteine e alla vitamina B.
Ottima alternativa al sale.
E' un piatto ipocalorico e senza glutine.

[@jelinvisconti1675]

Fantastico il maestro!!!

[@gabrielerossi6753]

In che quantità va consumata io.so.che si beve come apri pasto per.preparare lo stomaco, che tipo.di tofu a darebbe utilizzato?

[@cucinare_con_gioia]

Bella ricetta 👏👏👏👏👏

[@loredanamessina2542]

💪👍bravoooo

[@fatenjend1384]

Buona bravi

[@zombo63]

Grazie per il video, una domanda l alga kombu dopo che è stata usata per il brodo si può riutilizzare o no?

[@turchese4]

io uso miso di soia ma è molto scuro. posso sapere che miso è quello chiaro che utilizzate nel video? grazie

[@ivanamaccaferri7963]

Vorrei sapere se il katsuobushi che viene usato per il brodo come può poi essere utilizzato. Grazie.

[@alexm-fn8ml]

Il maestro è fantastico, la voce fuori campo è fastidiosa 😅

[@francescaciavarella129]

Molto fastidiosa la musica di sottofondo