Corso di cucina vegan in diretta - Le ricette della tradizione - 14 settembre 2022

È uno degli argomenti più amati e cercati dai lettori di Vegolosi ma anche uno dei talloni d’Achille di tante cene e pranzi di famiglia: eppure le ricette della tradizione italiana sono davvero molto facili da realizzare in chiave vegana. In questo corso con chef Sonia Maccagnola imparerai tre ricette eccezionali per la tua tavola, ricette che diventeranno i tuoi cavalli di battaglia e una delle ragioni per cui avrai sempre ospiti a cena: scommettiamo?
Le iscrizioni sono aperte a questo link: bit.ly/3UcZe35
Puoi anche regalarlo: bit.ly/3UcZe35
Il corso di cucina si terrà online in diretta ma successivamente lo potrai vedere in video lezione (quando vuoi e per quante volte vuoi) e si terrà il 19 ottobre 2022 alle 18.30.
Il corso costa 35 euro e comprende:
la dispensa completa con ricette e foto
la possibilità di rivedere il corso senza limiti quando vuoi, dove vuoi e quante volte vuoi
l’attestato di partecipazione
uno sconto del 20% sul corso di cucina successivo
Iscrizioni e info: bit.ly/3UcZe35
Programma del corso
Ecco le ricette che imparerai a preparare con le tue mani:
Pizzoccheri alla valtellinese - Partiremo dalla pasta fresca fatta in casa e scopriremo come rendere cremosa e incredibile questa ricetta dai toni rustici.
Scaloppine ai funghi - Vedremo come trattare soia e seitan, scopriremo come creare il giusto grado di cremosità e come realizzare anche la versione al limone.
Tiramisù - Partiremo dalla realizzazione dei savoiardi vegan fatti in casa e poi vedremo come realizzare una crema che davvero non vi farà rimpiangere una sola cucchiaiata del tiramisù tradizionale.
Chi tiene il corso?
Sonia Maccagnola, chef di Vegolosi.it, autrice di più di 2000 ricette online, di 3 libri di cucina (Feltrinelli e Sonda) e cuoca. Con lei a moderare la serata, ci sarà Federica Giordani, direttrice e fondatrice di Vegolosi.it e Vegolosi MAG.
Posso regalarlo?
Certo che sì, a questo link: bit.ly/3UcZe35
Iscrizioni e info: bit.ly/3Mrn5Xx
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