CORVINA NEGRA A LA PARRILLA

[@uruguaynunez9366]

Estoy viendo todos sus vídeos compa y la verdad que anda muy bien para la parrilla lo felicito

[@DrParrilla]

Muchas gracias Uruguay !

[@FedeArgentina]

Genial, gracias por el video. Sólo me queda buscar como y donde cortar a mi corvina jejej, vino entera.

[@josearias8398]

Estaría bien que tambien subieras pastas Uruguayas y argentas. Saludos desde Monterrey, Nuevo León, México. ¿Se va hacer? o ¿No se va hacer? la carnita asadaaaa

[@cesarbarreiro2849]

M gustaron los ruidosos s d fondo le da un toque bueno cuanto el tiempo total d coccion

[@DrParrilla]

Al final como hora y media. Dije 45 minutos pero fue más.

[@cesarbarreiro2849]

Mauricio Z me pareció q era breve la cocción yo una vez vi una corvina asado q hizo un amigo y le llevo como dos horas y cuarto. Solo le agrego limon y sal y quedo buenísimo al final las técnicas d cocción cada cual tiene su toque personal lo importante es poner ese toque d pasión q llevamos dentro.....el limon eran rodajas encima

[@cesarbarreiro2849]

Bueno amigo q tengas mucho éxito!!!!!

[@DrParrilla]

@@cesarbarreiro2849 cada loco con su librito, igual mi fuerte no es el pescado. Esta quedó rica, más la parte con roquefort, pero fue pura improvisación. Gracias por la visita César, arribaaa !!!

[@alvarofigueroaelizalde5400]

Sufro con tus videos .,pero muy buenos ,carne Chilena mala dura ..corvina negra jamas vi en Chile y bueno un charrua sufre pero me gusta ,vamos arriba campeón todo ok gaucho solo un abrazo

[@DrParrilla]

Gracias Álvaro otro abrazo grande !

[@indiosonorense257]

te quedo chingona compa que buena técnica de quemar la leña en esos fierros y pasar la brasa a la parrilla x lo que veo los uruguayos no necesitan el carbón no??

[@DrParrilla]

Así es, usamos leña, mañana subo un vídeo de la leña que uso, saludos y gracias !

[@indiosonorense257]

@@DrParrilla sale mi compita ya estoy suscrito y esperaré ese tremendo video Saludos a todo Uruguay desde el Norte de MEX ..

[@FedeArgentina]

El tipo explicando con detalles y yo acá anotando lo que dice antes de ir a la parrilla Jajajja

[@DrParrilla]

Jajaja saludos Fede!

[@omenaccipio]

Ta... mañana sale una corvinita con el celular en la mano. 08:00 puertito... 10:00 prendo el fuego.... quemo leña hasta las 11:30... ¿40 minutos dijiste?... Quemo leña hasta las 12:00 entonces... Pregunta desde la extrema ignorancia: ¿arriba queda cocida sin darla vuelta? ¿O le ponemos papel de aluminio como a los morrones?

[@DrParrilla]

Queda cocida. Saludos!!! Dependiendo el tamaño te puede llevar mas o menos tiempo.

[@DrParrilla]

Yo prefiero ponerle una asadera, así el humo se le mete mas en la carne.

[@omenaccipio]

@@DrParrilla Impecable! Gracias por la respuesta! Un abrazo

[@MrQuiquesurf]

En que fábrica hacen esos pescados ??!!

[@DrParrilla]

Esa me creció en la pecera tirándole lo que sobraba de comida

[@emiliamicaela1180]

Tal cual 🤣🤣🤣

[@juanpablopaez3030]

Nunca vi un parrillero que primero ponga la carne y despues las brasas.. Es obvio que se pego toda por eso no hay final.

[@DrParrilla]

No, no se pegó. Saludos.

[@DrParrilla]

Axka les dejo otro: kzbin.info/www/bejne/qGKraol4i62CjqM

[@brasasfagundez785]

O una manteca compound butter.

[@DrParrilla]

Y un poco de harina

[@cesarbarreiro2849]

Se agrega limon antes d condimentar creo

[@DrParrilla]

César, y durante también. Igual no soy muy corvinero. Me alegro que te haya gustado el video. Falto el final y pido disculpas. Un abrazo y gracias por visitar el canal. !

[@cesarbarreiro2849]

Mauricio Z si soy apasionado a los fuegos algo q llevo muy dentro d mí saludos desde las piedras

[@DrParrilla]

@@cesarbarreiro2849 es muy lindo asar, yo disfruto mucho asando siempre con paciencia y disfrutando el ritual con algún líquido para lubricar. Jajaja

[@brasasfagundez785]

Igual una salmuela que va bien

[@DrParrilla]

Si

[@simonbarrientos7478]

Mala receta para mi gusto muy poco sabor mas allá que quieras sentir el sabor a el pescado se puede condimentar con mas cosas y podes deleitar una rica corvina y a su vez detectas el sabor al pescado, nefasta receta

[@pablitodelapery]

Donde la viste primero la carne sobre una parrilla helada y después poner las brasas? Malísimo.

[@DrParrilla]

Solo acá, tremendo fantasma ese loco...

[@arminjara5127]

lo mas importante q no mostro como salio?? cocinado tomatelaaa

[@DrParrilla]

JAJAJA

[@DrParrilla]

Pido mil disculpas. Pero no se grabó. Nunca más cometo ese error