Cosa devi sapere prima di iniziare una dieta | Nutrifitness.bio

Hai deciso di metterti a Dieta? Ecco 3 cose che dovresti sapere prima di iniziare questo percorso
La dieta non è solo uno schema da seguire. Si tratta di uno stile alimentare sano che innanzitutto bisogna capire. Ci impuntiamo sempre solo sulla quantità. Spesso si pensa che per migliorare la nutrizione basti mangiare meno o rinunciare ad alcuni cibi per sempre. Questo non è assolutamente vero. Per avere una corretta nutrizione bisogna mangiare meglio non meno, ovvero apportare al nostro organismo tutti i nutrienti e l’energia necessaria. Non spostare sempre l’attenzione su ciò che non devi fare, ma cerca di concentrarti su ciò di cui ha bisogno il nostro corpo per funzionare correttamente!
Non metterti a dieta solo per perdere i kg. Bisogna prima capire il perché il tuo fisico è cambiato. Magari un cambiamento di vita, una situazione particolare ti ha portato a perdere l’equilibrio e a cambiare anche abitudini alimentari. L’aumento del peso è una manifestazione fisica di questo cambiamento. Cosa bisogna fare? Innanzitutto non sentirsi in colpa per la situazione in cui ti trovi. Bisogna prendere atto e riconoscere questi cambiamenti che si ripercuotono sul nostro fisico e la nostra mente. Partire da qui con maggiore consapevolezza e cercare di agire in maniera graduale per ritrovare di nuovo quel benessere. La perdita di peso non deve essere un obiettivo da raggiungere ma una conseguenza del tuo benessere.
Non aspettarti risultati velocissimi. La fretta non mai risultati duraturi. Perché? Quante volte le persone che perdono i kg velocemente con diete restrittive drastiche ma poi ritornano in poco tempo non solo al peso di partenza ma a volte riprendono anche chili in più.
Dal punto di vista psicologico, perdere molto chili in poco tempo ti dà molta soddisfazione e sicurezza che ti fa dimenticare di aver sofferto la fame. Credi di avere tutto sotto controllo. Se aumenti di peso nuovamente sai cosa devi fare. Ed ecco che piano piano ritorni di nuovo alle vecchie abitudini, tanto se ingrasso basta mettermi a dieta. Quando provi a rimetterti a dieta, avendo già avuto un’esperienza sai cosa ti aspetta e quindi se pensi di dover ridurre ancora la quantità di cibo fai molta fatica. La forza di volontà è più bassa rispetto alla prima esperienza e piano piano iniziano ad emergere i sensi di colpa per essere ritornato indietro. Si entra un circolo vizioso dal quale non si riesce più ad uscire. Tutto questo ha effetti negativi sulla nostra mente e sul rapporto con il cibo!
Dal punto di vista metabolico è impossibile perdere più di 1,5-2 kg di grasso corporeo al mese, se si perde più peso non è carico della massa grassa, ma può essere acqua o anche muscoli. Perdere la massa magra non ha nessun beneficio se non quello di vedere un peso ridotto sulla bilancia. Anzi in questo modo il rischio di ridurre il metabolismo è molto alto. Ecco perché a volte oltre a ritornare al peso di partenza si riprendono dei kg in più. Ricordiamo che non si può tornare a dieta tutte le vuole che si vuole. Il nostro corpo si adatta agli stimoli esterni. Se lo abituiamo a mangiare troppo poco, percepisce carenza e impara a risparmiate meglio l’energia sotto forma di riserve e quindi di grasso. Se non diamo l’energia giusta al corpo lo produrrà da solo a discapito del nostro metabolismo, riducendolo sempre di più, come se fosse una forma di difesa!
Se si inizia una dieta con questa consapevolezza in più, la probabilità di avere risultati duraturi è molto più alta.
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Nutrifitness nasce dall’unione di Nutrizione e Fitness.
Ho scelto la parola nutrizione in quanto viene identificata come l’azione di procurare i nutrienti necessari per l’organismo umano. Ho scelto la parola Fitness per indicare il benessere in generale.
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Dottoressa Tiziana Markolaj - Biologa Nutrizionista - iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi nella sezione A N.Iscrizione: AA_074577.
Nel 2013 laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi dell’Insubria di Varese.
Nel 2015 laurea magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano.
Nel 2016, superamento dell’esame di stato e iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi.
Nel 2018, Master di secondo livello in Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’Università degli Studi di Pavia.
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