Costichí o Costilla - Chicharrón crujiente al barril ll LA PLAZA COCINA

[@andreamantillasolarte4628]

Espectacular lo pondré en práctica

[@rubieladelsocorrorualesloz295]

El mejor! 👏👏👏

[@andresposta7323]

Espectacular, se me hizo agua la voca

[@gustavomelo5086]

EXELENTE COMO QUEDO ESE TOSINITO CRUJIENTE MIS FELICITACIONES LO PONDREMOS EN PRACTICA . UN SALUDO DESDE URUGUY

[@Fergarper]

Que chimba ❤

[@oswaldoperez6763]

Que vaina tan buena 🔥🔥

[@jerga89]

Ufff se ve muy bien ese corte

[@carlosalbertobernal5290]

Eso se veeeee brutal 🤤🤤🤤

[@juanespinosa5132]

Y con esa sal de Fumus, una delicia.

[@bastiancook2835]

Fue todo un placer hacer parte de esta exquisita preparación, quedo demasiado chimba !!!!

[@DJEAMS55]

Me antojé de chicharrón, q buena bro 🔥

[@luisaulloac]

Districarnes La Especial... De verdad son excelentes!

[@luismiguelromerogallego2114]

Alistando mi barril para preparar esa deliciosa receta. Gracias

[@laplazacocina]

Eeeesoooo, sólido papá!

[@beatrizusma6393]

😋😋

[@marcofidelpenaavila2129]

Falto la cervecita y las papas y yucas de Boyacá.

[@marcofidelpenaavila2129]

Jefe , porque no rayaron con el cuchillo la piel del corte de carne? Veo que hay otros parrilleros los hacen. Mil gracias

[@alvarosuarezbustamante7128]

Hola! Una pregunta, si hay necesidad de recargar el barril con carbón cómo se haría para que la temperatura no baje y tampoco se nos contamine la carne con esos humos negros, gracias.

[@dempseyenriquegomezpolo3191]

Exelente, copiado para el fin de semana

[@edwinleon77]

Un saludo Mario nieto desde acá de mondomo cauca parcero

[@miguele.chadidlopez1759]

Una pregunta cuando se pone el corte sobre la parrilla se cierra el barril o se deja abierto para darle la crocancia ?

[@omareduardovascoperez1192]

Se deja abierto y debes estar muy pendiente es rápido, se pasa a la parrilla cuando la piel se seca por esas 3h, a 150grados la puedes dejar hasta 4h y luego parrilla

[@rubyruales2089]

😋😋😋😋Qué delicia!!

[@joralfg1]

Le dura 3 horas el carbón o lo recarga

[@laplazacocina]

Así es, carbón de alta calidad

[@Blackbeard_guy]

Me puse a crispetear el costichi y cas quemo el apto 😂

[@germanalvarado5110]

Lo extrañaba pana.