Costillas St. Louis a la Parrilla - Recetas del Sur

Hoy es momento de preparar un corte delicioso típico del barbecue americano, las costillas bbq tipo saint louis! Espero lo disfruten y se animen a prepararlas!
Ya está disponible nuestro sitio de e-commerce con todos los productos del Profesor y ahora también con carne!!
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#profesorklocker #costillas #saintlouis

[@RecetasdelSur]

Mucachos les cuento que habilitamos la venta de carnes en la tienda online!!! Por ahora para comunas cercanas a la tienda pero queremos expandirlo a todo Chile Link profesorklocker.cl/collections/almacen

[@alexistapiaoviedo1726]

Profe que genial es la mejor noticia que he tenido en el día jjajjajaja excelente 👌

[@cristianalvarez9884]

Para valpo aquí me anoto!

[@hectorcatalan1032]

Como esta la cosa, serán con algún descuento 😆... fuera de stgo asumo que tendrá q ser bastante más caro 😌

[@nononet80]

Buena profe podrías hacer algún video con técnicas para poder realizar esto mismo pero en menor tiempo. como para los impacientes, tanto para cerdo o vacuno

[@SALVAQWE]

Profesor, ayuda mi polola es de Chile y yo de México, he encontrado pocas recetas con mariscos o pescado, recomendadme alguna para quedar bien con mi polola y sus padres.

[@eliseoabadia7312]

Soy mexicano profe y se ve que quedó excelente! Saludos a toda la banda!

[@nosoykevin6055]

Profe yo un fanático, como olvidar cuando en plena pandemia me volví el mejor asador de mi familia siendo el más joven! JAJAJAJ saludos y muchas gracias por todo!

[@francisco_ponce]

quien eres

[@joselisandrofernandezriver4226]

​@@francisco_ponce no se quién sea pero lo que si es seguro es que no es Kevin 😅

[@jorgecabrera8913]

@nosoykevin épico !

[@ignacioguerra1506]

JAJAJAJA Me paso exactamente lo mismo hice asados todos los findesemanas

[@nosoykevin6055]

@@joselisandrofernandezriver4226 JASJAJAJAJAJAJAJA

[@eltpm20]

Grande, profe. Se aprecia mucho la dinámica de conversar e intercambiar impresiones con el camarógrafo (que suele ser Rod, que es un crack) y hoy que estaba Mr. Wagyu haciendo esas labores se vio también muy dinámico y entrete el video, definitivamente eso le da un salto de calidad a los videos con respecto a los del pasado en que notaba que apenas se hacía o directamente no se hacía. Ah bueno, y la receta es una joya, menos mal que estaba cenando mientras lo veía, porque si no aparte de envidia me habría dado un montón de hambre jajajaja. Saludos desde España, amigos chilenos.

[@andresalvaradovazquez3884]

Los frijoles charros en mi estado Tabasco, México, llevan chicharron(que es lo que mas le da sabor), fabada(es una combinación de "retazos", chuleta, chorizo ó longaniza, jamón, salchicha, tocino, etc... vaya embutidos...), si no se encuentra la fabada se compra todo por separado, una chulada y una combinación de sabor excelente Profesor, aparte las verduras como cebolla, tomate y chile dulce o pimientón. La consistencia de los frijoles charros es mas en caldo que seco, saludos!!! Todo se ve riquisimo!!!

[@adrianarmendariz4799]

Igual en chihuahua

[@alexanderzapata1773]

Buenisimo profe. Me volvi fan de sus vídeos viendo los asados economicos y me encanto conocer las distintas maneras de hacer el asado y las distintas preparaciones. Y lo demas en maneras de cocinar Grande profe

[@matiastabares328]

pero que remeron profe!! saludos desde Argentina

[@totelio2008]

3:42 esa parte que se ve de la entrañita yo siempre se la saco y la preparo aparte a fuego fuerte con limón! :)

[@juniordominguez7829]

Profesor saludos desde República Dominicana...

[@peeches1290]

¡K lo k...!!! ¿Allá sería cerdo guisado, o asado, con habichuelas...??? Saludos desde Chile.

[@QUEZADALEJANDRO1]

CRANDE PROFE!!!! SALUDOS DE VICTORIA, ARAUCANIA!!!!

[@TheLemmyViolator]

Yo soy de México, y se me antojaron los frijoles jajajaja, como truco para quienes no comen mucho picante, mi mamá le pone chiles (ajíes) sólo rajados enmedio sin separarse unos de otros, así aportan un poco de sabor al caldo, sin que quede del todo picante.

[@Vasper93]

Buena prooofe, como siempre un siete sus videos. Años viendo el canal y aprendiendo de su parrilla. Profe, sería bacán que en sus videos cuando indicas el corte que vas a usar aparezca una imagen o fotito con la referencia como lo hiciste en este video!, sería tremendo adicional para aprender más de cortes, sobre todo para quienes somos más inexpert@s !. Gracias

[@omarcorrea6858]

Excelente receta y si los frijoles solo con un poco más de caldo. Saludos de México

[@miguelrocabado498]

Otro video con la capital saludos desde bolivia

[@norbertomolina1229]

Profe venda su carne acá en México. Se acaba de abrir un tratado en el que México recibe la carne de Sudamérica sin aranceles. Nos hace falta el corte criollo por aca

[@jomiaer777]

Hola Profe; que delicia. Gracias por compartir esta deliciosa receta.

[@themaggot8]

Mi viejo es el mejor asador que he conocido. El sábado pasado hicimos un asado para celebrar mi cumpleaños, pero esta vez lo hice yo con los tips que he ido aprendiendo con usted profe, y creo que mi viejo quedó felíz con el resultado, porque comió de todo.

[@ignaciogodoy7095]

Para un buen padre le enorgullece ser atendido por su hijo en un asado, bien por ti.

[@victorvillablanca9256]

1:27 Alguien más sintió alegría en el corazón al ver la manito regordeta del mister saludando??

[@camiloestebanjimenezlopez3143]

Esa era una empanada de kg de Pomaire 😂😂😂

[@devece]

Nadie

[@MRmanol96]

Hola Profe, queria recomendarle que haga un video viniendo a Mendoza y que sea tipo "conviene comprar carne/asado en mendoza?"

[@diegoarranoromero2235]

Excelente receta pero no quiero ni pensar cómo quedó el baño jajaja saludos profe

[@crhistianneira5490]

Profe exelente video...podria hacer una version al.horno..para los que vivimos en depa jeje..saludos

[@davidanguiano4091]

Un saludote desde México profesor, lo sigo desde hace 5 años y no me pierdo ni un solo video suyo!!!

[@DANIELRODRIGUEZ-mo9jx]

Está pelando el forrito profe jajajaja... Pedazo de receta profe ❤

[@jonathanneiraramos178]

Excelente receta profe, podría hacer un costillar picante de esos que se hacen en los campos chilenos

[@bastiancortes9032]

Tremenda preparacion profe 👏👏👏

[@BryanalejandroVelasquezm-ll9qe]

Excelente video profe col siempre. Profe estaba pensando si ase un vídeo en el famoso restaurant Salt bae sería genial

[@gpm4289]

¿Cuándo sale la cerveza marca Profesor Klocker?

[@jorgebulla4331]

Pilsen del sur

[@antonioarayavargas]

@@jorgebulla4331 JAJAJAJAJA

[@marlenesandoval8926]

Por favor profe que siempre wste Mr. Wayu..que tipo mas simpatico...me cago de la risa..😂😂grande profe como siempre sus videos son bakanes..❤

[@marianomontero1900]

Grande El probador

[@franciscomerino5816]

imposible ver tus videos sin que de hambre

[@toroloco848]

Qué grande profe!! Ando sufriendo igual que @Mr Wagyu. Saludos! 🇲🇽

[@valduparenseoriginal]

hola profe un abrazo desde colomba hay una tendencia ahora por aca que es asar en Barriles no se si pueda adquirir uno y hacer una comparacion con lo tradicional...saludos

[@northell4475]

Invite a Iván arenas

[@mariajosesanhuezasoto6750]

Hola profe, chorizo rico y que da color rojito.. Además de sabor, en santiago beef kar, en paseo estado

[@briandiaz9053]

Veo el video y muero de hambre

[@eduardolepe4472]

Debiras sacar tu Marca de Cerveza viejito, creo que puede ser un acierto, yo te la hago, aqui en talca tenemos una cervecera artesanal.

[@PepeChanoSuárezDomínguez]

Profe un video GENIAL. Saludos desde Gran Canaria ( Islas canarias, España) 17:45

[@miguelangeluribeguajardo7512]

El pintido fuera de destiempo después de la shusha 😂

[@Guille8888]

Profe, corrija el titulo, se llaman "st louis" (le faltó una i)

[@yonathanlopez8076]

Viendo los videos del profe con su empanada de pino y su coca con hielo ajajja, saludos

[@wagnar]

“Esta pelando el forrito, Profe” 😂😂😂😂😂 pasó piola Waygu csm jajajjaa

[@danielfuentes2247]

Primer comentario,saludos profesor

[@andcargoup]

Volvieron las chuchas del Mister...se extrañaban

[@ggrdermeister]

Excelente el costillar y los frijoles para su primera vez quedaron muy bien, si acaso yo agregaría un poco más de caldo, en México los comemos así con más. Saludos desde Monterrey, N.L, México.

[@jorgebulla4331]

Esta pelando el forrito profe .Mr wayiu jajajajaja

[@user-ef6qh6vs7k]

Te amo! ❤ veo todos tus videos y los repito! Definitivamente saldría contigo una noche para deleitar un rico trozo de carne guapo 😘

[@cristobalcaballero2202]

Profe. Le recomiendo los frijoles charros con cueritos de puerco 🐖 y patitas también de puerco esa es la reserva de mi mamá a y un toque de cilantro.

[@tey-xnesskrauzsxe3656]

Primer comentario profe!!! Mandeme un saludito!

[@benjaminjopia9936]

dicen que Kunstmann dejo de aupiciar porque los dejaron sin stock... pta que son buenos pa tomar estos wns jajajajaaj y yo tbn!

[@michaelgalarceabarca8286]

Mientras el profe cocinaba el mister lo veo y tenía varios orgasmos😂😂

[@luvhandles90210]

Por Favor Profe Ensenenos un asado Uruguayo con los cortes Desde que lo vi en No Reservations quisiera ser algo cerca de ESO en USA 😅

[@CarlosRodriguez-pk3yo]

La mejor dupla wn 👏

[@mizangameshorts]

Cuando te dicen "Vente a almorzar" y acaba siendo cena 🤣

[@angelicasusanaaxle2393]

Muy rico,,

[@carloscruzvasquez8475]

a veces pienso y digo, yo esperando el asado, estaria mas curao que la csm jajaja, pero buen video

[@renecovarrubias7126]

Profe... todo excelente hasta que metiste lo de los frijoles charros...jajajajaja... el chorizo no es tan necesario yo soy del mero norte y con tocino, cebolla, salchicha, tomate, chile jalapeño, unos cueritos o chicharron como le decimos aca y el caldito de los frijoles tienes... saludos y excelente video... saludos desde piedras negras, coahuila.

[@sharink777]

Hola Profe, me encantan sus videos, los chorizos que decis, aca en argentina son los chorizos colorados, y para que tengan ese color, le ponen aji picante, aji dulce, y listo, son lo mas ricos, osea de los chorizos que conseguis, ponele esos ingredientes, y mezclalos, se haran rojos, lo unico son picantes, pero le da a la comida un sabor especial ;) Saludos y Abrazos!!!

[@carlosmelendez7989]

Lo más asqueroso es el cerdo con salsa el costillar noce hecha a perder con dulce esa es una mala copia gringa

[@FranciscoGonzalez-hh7kt]

jajajajajaj 8:54 xD

[@brauliofuentes1602]

grande profe

[@jerlhn]

Esos frijolitos con jalapeños y quesito crema 😋

[@eliecerveas9643]

El profe en 2 capítulos mas se saca unas Balticas Jajaja 🤣

[@claudioguardiasilva4570]

Profe un fanatico del asado por aqui . Me encanto la receta y sobre todo como se escuchan los garabatos del mr wagyu y después el pito de censura😂😂😂 parece que fallo el editor ahi😅😅

[@franciscogutierrez164]

Que cerveza disgusta ahora profe ?

[@patriciorodriguez4082]

Te salieron bien los frijoles, saludos desde Chillán, México 🇲🇽

[@donhongo]

Profe que paso con las KUNSTMANN?

[@mofa64]

Porotos granados a lo charro jajajaja

[@juangaete2550]

Sea honesto Profe, esos porotos son los que vienen en caja de wasil 😂😂😂. Saludos

[@tigre8649]

Saludos profe y gracias por acordarse de la gastronomía mexicana todo le quedó al 100 hasta la piscola😂😂

[@andresgn1856]

Whiscola de hecho

[@ludwigjaen6952]

¿Tres horas en total?

[@YTKINEPAULO]

Profe, que tal? Para su conocimiento es el lado mas brillante del aluminio el que va en contacto con la comida, saludos

[@peeches1290]

¡Eso é beldá...!!!

[@israelcatalan8991]

Profe haga algo con los muchachos de curacaribs 🤟

[@jdevmanzo]

Hermano, muchísimas gracias por tan buenos videos con tips y recetas. Tengo un Weber Q1200 de 1 solo quemador. Poniendo la llama a lo mínimo o al menos alcanzando los 150grados no puedo intentar hacer las costillas? Esas o las Baby Ribs? Qué opinas? Vale la pena el riesgo de intentarlo?

[@dimasabrego1176]

Una pregunta tonta... cuantas veces recargo el carbón ? SLDS PROFE.

[@Difel31]

Grande Profe ✌🏻✌🏻 de Curicó #RecetasdelSur

[@JoTape_TV]

Wena profe saludos desde #bahiamurta donde está la mejor carne de la región de aysen #patagoniachilena

[@danydanieldilasayay5256]

Profe quiero comprarme una parrilla weber aquí en Perú 🇵🇪, pero no hay código para acá en Perú 🇵🇪???

[@gabohernandez1454]

Profesor mándeme un saludo en uno de sus videos Gabo Hernández de Nuevo Laredo Tamaulipas 🇲🇽 y de Laredo Texas 🇺🇸

[@ricardomarcelogil9590]

Hola profesor Buen día de Argentina estoy mirando tu video por costumbre la carne con hueso nosotros lo colocamos siempre primero con el hueso para abajo por qué tiene apenas una membrana y el resto recibe fuego directo el hueso Entonces se calienta y va cocinando la carne por dentro mientras el calor de la brasa en la cocina por fuera no sé si alguna vez lo dijiste pero ese es el motivo por el que primero siempre la carne con hueso va con el hueso hacia el fuego o sea hacia abajo Saludos profesor y abrazo enorme

[@SH4D0WBattousai]

obviamente una receta mexicana lleva picante, si usan cualquier chile/ají en lugar de los pimientos con eso ya es un 10/10. Aún así yo no les haría el feo a esos frijoles.

[@eduardogarcia1442]

Yo creo que sí les faltó caldo a los frijoles, personalmente los frijoles charros me gusta para acompañar como si fueran una sopa. Aún así tremendo costillar que el que se hicieron. Saludos profe.

[@catherinenicollehernandezf3644]

Profesor hágase un asado por 20 lukitas 2023 Saludos desde Linares

[@luisxaviergarciagonzalez5454]

Se ve muy rico !!!! Muy parecido al estilo de Óscar de la capital !!!!

[@marceloastudilloc3152]

Los amo perros qlos, eso... gracias Saludos cordiales y un abrazo fraterno ❤

[@alexzam9015]

Ajajaja 13:33 no le Alcanzó el Pito a mrs. Wayu... Ajajaja de Put@ Mare

[@felipevalenzuela8744]

tenias el morron congelado jajajajaj un abrazo profe lo sigo hace años! un gran abrazo al equipo.

[@sergioburgos3975]

soy de Chile profe pero creo q a esos frijoles charros les hubiesen quedado mejor un poco de concentrado de tomate en vez de la paprika para q no le agregue un sabor no tan comun(para un paladar latino)

[@Alfaroland]

Que joya

[@sergiorodriguezballestero714]

Profe entonces esos serían entre frijoles huasos o frijoles Reiter.... 😅

[@hectorcatalan1032]

Prefe , va a tener que poner como carga al mister 😅😅😅... nunca e visto un video en el que ud sea el invitado del mister 🤷🤷🤷

[@alexlima-xf5lc]

No entiendo porque siempre tienes que llevar a ese guatón tan desagradable apenas modula y solo habla de forma despectiva o garabatos… no te tomes a mal mi comentario pero creo que muchos lo piensan

[@arielgarciacarp]

Te falto los fideos y era los porotos con rienda😅😂

[@alvarol.v.8428]

Al final ese corte es costillar de cerdo!!! Solo que las dejan más lindas cuándo encuadran el costillar.

[@ariparamo5102]

Hey profe, por qué ya no habla de Óscar de la capital, se pelearon?

[@kabashiV]

profe los porotos wasil los hace usted, buen dato entonces jajaajajjaajaj

[@hugcliv6174]

Se secaron las costillas y les faltó bbq...... Jajaja a mejorar la receta

[@01elle1]

buenas profe y disculpe la patudes pero hagase el weon por lucho barrio jajaja 4:44 porque le paso piola la quemaen el codo jajajaj un saludo y un abraso.

[@claudioorrego698]

Jaime Palillo de Carrusel le hacía chupete a los frijoles charros😂

[@franciscoarteagapinochet7265]

14:03 cuando te juntas con la de tinder a tirar :v

[@maurocalfullan2404]

Que frijolito profe, porotos con longaniza nomas