Cómo preparar Costillas St. Louis | Costillas Ahumadas en Big Green Egg

[@vallecarlos9]

De los mejores videos que he visto en este canal.

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

¡Muchisimas gracias Carlos! Saludos

[@Asanchez53]

Q bien videos, el bato tiene estilo, sin andar de mamón… Felicidades….

[@SebastianMartinez-wy6jz]

Gracias por compartir su conocimiento mi hermanito 👍

[@humbertomoreno5469]

Mejor explicado, nunca ; gracias compi 👍

[@joseenriquechaconsandi666]

Quedaron espectacular 😊

[@anabelvazquez3955]

Que buen vídeo me encantó saludos desde pueblo nuevo Guanajuato

[@EscalanteColon]

Buena información gracias

[@oscaromarlopezmunoz2480]

Excelente video este vato es un crack 😎👍✌️

[@robertogx5412]

Muy bien chef. Claro y en buen tiempo

[@robertogx5412]

Que te den más videos en SMP

[@cesaralylopezayala8445]

Me gustó

[@rogeliorivera9406]

esta mejor esta opción del papel aluminio tipo "globito de pescado" yo normalmente le pongo 2 a 3 capas depende de la calidad del papel. yo uso el Rub de Cafe de ustedes y me encanta!

[@chimeco795]

Puedes describir el sabor, no me digas que a cafe

[@themexicanwolverine8747]

Saludos 👍 bro donde estas Alejandro Gutierrez 🍺🍺🍺🍺 feliz viernes 😎

[@RasterTube]

Como quedan mejor, con este método de 1 hora y luego 2 o con el metodo 3,2,1?

[@franciscomedina8612]

Bueno

[@franciscojaviermedinapaz1385]

bueno

[@ingsalinasipn]

Que tal usar el rub Texas de la smp para las costillas

[@jvazqz9925]

Saludos cordiales. Tengo una pregunta donde se pueden comprar los sazonadores o se tiene que estar inscrito a la asociación.

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

Los puedes conseguir en soyparrillero.mx

[@franciscozapata6126]

Puedes mostrar el acomodo del conveggtor y demás, que se ve qué hay aluminio por ahí

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

Hola Francisco, el acomodo del carbón y cómo lo encendimos lo puedes ver aquí kzbin.info/www/bejne/h4ezo3qHgNOMfKs, colocamos los chunks antes de poner el conveggtor y el aluminio es para cubrir el conveggtor y facilitar la limpieza.

[@pollotianey9420]

Buenas tardes seven Muy ricas pero como se llama los sasonadores para poder comprar

[@eduardomolina9690]

Fue a fuego directo o indirecto?

[@tubesena]

Receta barbecue picoso ? Donde lo encuentro?

[@carlosulises-cam6607]

Donde se venden los rubs?

[@mikemoguel2286]

No mostraste la diferencia de usar mostaza :(

[@josedeux]

2 años depues y mi pregunta es que tamaño del big green egg usaron para este video?

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

Hola compadre, este es el XL. Puedes conseguirlo con nosotros ¡Saludos!

[@josedeux]

@@SociedadMexicanadeParrilleros gracias sabes si al L le cabrían 2 costillas san Luis ?

[@alexdelar]

Disculpa fue a fuego directo?

[@alexdelar]

A que gacho no me sacaste de la duda, se que por lo general es indirecto, pero me ha tocado ver a Alex haciéndolos a fuego directo. En fin ya con el otro comentario pide deducir que fue indirecto

[@alfonsolepe]

Es fuego indirecto, uso el convector del big Green egg

[@Gpalma1000]

Tengo mucho respeto por este canal, pero en esta ocasión hay muchas deficiencias en la manera de preparar las costillas e imprecisiones, una de ellas y sacar a la hora y empapelar, la teoría dice que a las dos horas aproximadamente un poco más, se acaba de impregnar el ahumado lo sacó antes de tiempo, eso de dejar una bolsa en el aluminio para que según él funcione mejor pues no es así, lo mejor es envolver bien en el aluminio, y así hay una serie de detalles que lo único que hacen es confundir a la gente con la técnica del Texas Crutch. Como lo digo es con mucho respeto al canal que sé que hacen muy buenas cosas siempre.

[@Gpalma1000]

… hizo de ponerle mostaza, pues realmente no es necesario para que para hacer cosas de mas, yo nunca le pongo y queda perfectamente la costra sin desprenderse,

[@Gpalma1000]

Para que ponerle mantequilla, realmente eso es innecesario

[@Gpalma1000]

Lo único que hace es alterar el sabor

[@joeortos3446]

Provecho raza!! Falta Alex…

[@blancagaraygaray5217]

👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️😘😘💕💖💖💖😍😍💋💋💋🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍🥩🥩🍖🍖🍖

[@noe_calles]

Excelente video, solo como comentario. el audio se oye un poco raro, a lo mejor tenías el micrófono mal puesto