COTTURA DELLA PIZZA SUL FORNELLO

[@giulioproietti5588]

sei semplicemente un'artista e la vibrazione della tua voce e' musica per me

[@antoniosantoro55]

Ciao Valentina. Il tuo video lo trovo stupendo e questo metodo di cottura è esattamente quello che cercavo. Adesso ho risolto in altro modo, ma l'idea in sè la trovo molto bella. Io trovo che l'uso del coperchio a cupolone è fantastico, scomodo, ma fantastico: si spreca meno calore, si disperde meno umidità e la cottura è migliore (ho avuto modo di usarlo in Paesi africani). Ovviamente sto parlando della cottura dei cibi, ma immagino sia lo stesso per la pizza.

[@francescaserianni8511]

Buonasera Valentina grazie x l'aiuto ma non avendo il cupolone e la griglia x fare la pizza sul gas..posso usare un'altra padella??😢

[@mariarosameneghini4497]

Ciao Valentina, intanto grazie per tutti i consigli che ci dai.Mi è arrivato il magic cooker vorrei provare fare la pizza.e' possibile ? Io non ho il cupolone ma il coperchio grande con il pentolone grazie se mi rispondi

[@tuvalentina]

si si puoi ma devi fare delle prove per il tempo di cottura. In molti la fanno nel kit forno

[@mariarosariaruocco8624]

Il coperchio dove lo trovo?

[@giolupus9019]

Vista e iiscritto bella brava e video interessanti .

[@dolceaderock]

Allora, io ci ho provato con una pentola da frittata... Forse non so stendere bene, a volte le ho bucate, forse ho messo troppa semola... Un po' secche e durette... Ho anche rovinato un pulsante della padella, per togliere il manico e mettere in forno, cmq non malissimo ma. Ci riprovo..! Ho sudato molto di. Più che accendere il forno 😂😅

[@catiagabrielli7675]

E x chi nn l'ha? Seguo il vecchio metodo 😏

[@tuvalentina]

prova con una padella dal fondo spesso (se ne hai una di ghisa sarebbe meglio) e con un coperchio normale

[@LaMiaCucinaAlternativa]

Interessante 🙂 io invece la pizza per il mio compagno (io non la mangio) la cuocio nel fornetto della Ferrari. Ultimamente (prima che scoppiasse il caldo torrido) c'ho fatto anche la piadi-pizza 😊 e quella a volte l'ho fatta anche sul fornello.

[@giovannibologna7907]

Ciao, onestamente saranno anche buone e ben cotte, va bene se chi la fa se la mangia ...😅 Ma se ci fossero ospiti a casa, quel pallidume non è invitante. La pizza ha una sua estetica a cui siamo abituati e un metodo di cuocere standard ed anche disciplinato. Quindi hai fatto un bell' esercizio ma esteticamente non ci siamo.

[@tuvalentina]

hai ospiti così esigenti? I miei da quando uso questo metodo non si sono mai lamentati😂😂😂

[@mariaanamo8347]

E far vedere come fare l impasto e meno chiacchiere ?

[@tuvalentina]

Non è un video sull'impasto ma un tutorial dedicato alla cottura. Trovi mille ricette con impasto sul mio canale. Le chiacchiere servono per spiegare bene le cose. Grazie per il tuo commento