Courgettes déshydratées; étapes, stockage et utilisations en cuisine

[@thereselegault9665]

Merci bien. C'est gentil et généreux de nous partager tes trucs

[@claudiabijoutia]

Merci Thérèse pour ton retour, un plaisir de te lire!

[@beletteetmarmotte]

Merci c'est très intéressant surtout que je commence à peine m'intéresser à la déshydratation. Il sera intéressant de voir comment vous les utiliser dans un recette

[@claudiabijoutia]

promis cet hiver je vous fait des retours, :)

[@brigittemorin727]

Bonjour Claudia! Merci beaucoup pour tes conseils bien apprécié 🌺

[@claudiabijoutia]

bonjour Brigitte , fait plaisir

[@drolmaling200]

Super, en plus en ce moment on m'en donne beaucoup - Je ne savais même pas que cela se déshydrate - Je vais essayer. Je me rends compte que je ne laisse pas assez longtemps certains "fournées" - Ma maison est assez humide. Encore merci et bonne continuation 💖💖🤗🤗

[@claudiabijoutia]

L'humidité agit sur le temps de déshydratation pour sûr. J'en parle dans ma prochaine vidéo, déjà tournée. Tu peux aussi faire une sorte de farine. Parfois je la mets en poudre et j ajoute dans mes muffins... ni vu ni connu, :). merci pour ton retour.

[@nicolebastin2223]

Merci. Quand vous réutiliser après es que vous les faites d abord tremper à l eau avant

[@maloulydia2666]

Coucou Claudia, c’est obligé de les peler?

[@claudiabijoutia]

non pas obligée... Celles qui sont épicées origan\fleur d ail\ huile ne sont pas épluchées mais ce sont celles de mon jardin. Les autres sont bio mais pas de mon jardin, :), donc je les épluche, j'ai vu trop de reportages sur les pesticides.

[@maloulydia2666]

@@claudiabijoutia merci Claudia, effectivement je n’épluche pas celles de mon potager ♥️♥️♥️

[@yvetteroseyotatpankeu6150]

Bonsoir Mme Merci pour la recette Pour l'utilisation en cuisine il faut réhydrater ?

[@claudiabijoutia]

@@yvetteroseyotatpankeu6150 oui ou sinon mettez en poudre

[@martinebeck8769]

merci pour pour vos explications très utiles, je me demandais pourquoi vou épluchiez vous courgettes mais j'ai trouvé la réponse un peu plus bas.

[@claudiabijoutia]

celles de mon jardin , j épluche pas effectivement.

[@basse-courmana973]

Boujour! J’ai une petite question .Tu utilise quoi ou quel technique pour mettre sous vide tes pots Masson svp . car moi à cause de l’humidité ambiante sa reste pas sec sec … Merci pour toutes tes belles vidéos ! 😊🫶🏼

[@claudiabijoutia]

merci, j ai une vidéo ou je montre le sous vide... je te la cherche après manger

[@basse-courmana973]

@@claudiabijoutia je l’ai trouver 😉merci! 😊

[@claudiabijoutia]

@@basse-courmana973 désolée je t ai oublié , :)... trop de boulot en ce moment

[@basse-courmana973]

@@claudiabijoutia mais non !, ne soit sourtout pas désolé. Tout est parfait 💓🙏🏼

[@claudiabijoutia]

@@basse-courmana973 , je viens de me fouler la cheville... je vais avoir beaucoup de temps devant mon ordi. Merci pour ta gentillesse

[@valerieresistance-francais7708]

Merci ! Bonne fin de rétablissement. Je viens moi aussi de passer par là, avec fracture et ligaments déchirés ! La totale ! 🥲 Ca m'apprendra, à vouloir faire des cascades en arrière, dans les escalators (avec deux caddys pleins à craquer) , comme dans les films d'action d'Hollywood ! 🤣 (Mais ça s'est mal passé ! ) 🤣 🤣 🤣 J'en rigole encore !

[@Dominique-v2i]

merci pour ces conseils, cependant, je suis très étonnée que vous épluchiez vos courgettes ! c'est une chose que je n'ai jamais fait ni vu faire....

[@claudiabijoutia]

j ai toujours épluché les courgettes. Je ne le fais plus depuis que j ai un jardin -forêt... la peau concentre tous les pesticides et croire que les produits n en ont pas est bien sûr une utopie, :)

[@nicolebastin2223]

Merci. Quand vous réutiliser après es que vous les faites d abord tremper à l eau avant

[@claudiabijoutia]

oui, toujours