CousCous con carne di pecora e verdure

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La cucina di Nizza

La cucina di Nizza

4 жыл бұрын

Couscous con carne di verdure cucinato a regola d'arte.

Пікірлер: 81
@simonafarina7031
@simonafarina7031 Ай бұрын
Bravissima bel piatto..spiegato molto bene👏👏👏🥰
@Eltalianibledarija
@Eltalianibledarija Жыл бұрын
Oltre ad essere una bravissima cuoca...i tuoi video mostrano la semplicità e le tecniche usate dai nonni per fare i vari piatti...inoltre è molto bello sentire che tu racconti il tuo vissuto e spieghi bene tutte le cose da sapere i tuoi video mi tengono compagnia...brava masalema akht 👋🤗
@nizzaouttaouchi3407
@nizzaouttaouchi3407 Жыл бұрын
Grazie. Le tue belle parole mi hanno commosso.❤️
@Eltalianibledarija
@Eltalianibledarija Жыл бұрын
@@nizzaouttaouchi3407 spero che presto riprenderai a fare video👍🙏🥰
@ritamulas6414
@ritamulas6414 3 жыл бұрын
Ti ringrazio molto, perché non è solo una ricetta ma comunichi il tuo vissuto, e la cultura della tua terra e di un identità precisa in questo caso berbera.Un abbraccio
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Grazie, sei molto gentile. Sono contenta di essere riuscita, come dici tu, a esprimere qualche dettaglio della mia cultura berbera.
@irisbettini370
@irisbettini370 2 жыл бұрын
Grazie …tanta nostalgia del Marocco e della sua gente . Ho ricordi bellissimi e spero di tornare
@olgita210825
@olgita210825 5 ай бұрын
Ciao grazie sei una donna di grande virtù. Tanti auguri Dio ti benedica.
@AnnaErnandez
@AnnaErnandez 2 жыл бұрын
Bravissima...hai spiegato molto bene...grazie cara..questa è mia tradizione..sono nata in Tunisia..mia mamma cucinava sempre questo piatto.😘 Oggi l ho cucinato...e non vedo l ora di mangiarlo...a casa c è un profumino !!!
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 2 жыл бұрын
Buon appetito. Sono contenta di averti aiutata a riempire la tua casa di un buon profumo e di averti ispirata per un piatto della nostra tradizione. Grazie
@dinsj302
@dinsj302 6 ай бұрын
Assalam aleikum, wa rahmatullahi wa barakatuh Ho messo solo i ceci perché sono vegetariana. Grazie mille della tua ricetta. Mi piace che spieghi le 2 ricette contemporaneamente ❤ Pace alla tua famiglia.
@monicamattana7374
@monicamattana7374 Жыл бұрын
Bravissima grazie mi hai dato un sacco di suggerimenti
@monicacabrera2584
@monicacabrera2584 Жыл бұрын
Salamoaalikom. Sei bravissima e molto naturale a spiegare le tue ricette.
@mariageorgescu436
@mariageorgescu436 2 жыл бұрын
Bravissima 🤗🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@mariaamorino2285
@mariaamorino2285 3 жыл бұрын
Mamma che spettacolo questo cous cous,oltre a essere bravissima sei anche bellissima,un grande abbraccio gioia.
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Grazie ☺️
@alessiafarnesi8684
@alessiafarnesi8684 3 жыл бұрын
buongiorno Nizza sei bravissima.........grazie che condividi con noi le tue ricette
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Grazie a te
@flavioantoniosorrentino3318
@flavioantoniosorrentino3318 2 жыл бұрын
Bravissima!!!
@ollakoci9131
@ollakoci9131 2 жыл бұрын
Sei bravissima anche il modo come lo spieghi 👏👏👏
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 2 жыл бұрын
Grazie, molto gentile
@soumyazaji3417
@soumyazaji3417 3 жыл бұрын
Brava, hai spiegato bene tutti i passaggi e in maniera molto facile. بالصحة والراحة
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Grazie
@thaylakissila7477
@thaylakissila7477 3 жыл бұрын
Bravissima 👏👏 mi é venuta l'acquolina in bocca. Mi piacerebbe essere li a mangiare con voi. Sono meravigliose queste pentole che ai usato sopra tutto questa colorata 😍
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Se abiti vicino a Novi Ligure sei la benvenuta.🤗🙂
@thaylakissila7477
@thaylakissila7477 3 жыл бұрын
Che Carina 🥰 afortunadamente abito a Torino.
@alessandromorandini1566
@alessandromorandini1566 3 жыл бұрын
Finalmente un cous cous fatto a regola d arte
@andrealore75
@andrealore75 2 жыл бұрын
Sono molto colpito dal modo come fai le cose.. mi piace tanto ! Vorrei avere una Donna come Te . Con questa Passione ! Bravissima .. oggi sono molto rare le Donne come Te .saluti da Austria,
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 2 жыл бұрын
Grazie per il complimento
@jfk77511
@jfk77511 3 жыл бұрын
questo è per me il pitto piu buono del mondo... complimenti
@nizzaouttaouchi3407
@nizzaouttaouchi3407 3 жыл бұрын
Grazie mille 💖
@hafidamekkaoui5009
@hafidamekkaoui5009 Жыл бұрын
Bravissima ❤
@Drejtesi123
@Drejtesi123 2 жыл бұрын
Anche da noi in Albania si dice,prima lo devi mangiare l"ochio,lo sto facendo ora il cous cous con spezzatino di vitello e salsa.😋
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 2 жыл бұрын
Immagino che sia altrettanto buono
@Drejtesi123
@Drejtesi123 2 жыл бұрын
@@lacucinadinizza7348 mahh insomma,mi e sembratto buono,pero lo voglio asaggiare da una amica Araba perche di sicuro loro la sanno cucinare meglio di me🥰
@mariaangelalamalva9299
@mariaangelalamalva9299 Жыл бұрын
Bravissima io sono italiana e ho imparato ha farlo come se fossi una del vostro paese ❤
@comidaitaliana9581
@comidaitaliana9581 3 жыл бұрын
Shukran !!
@estherm2878
@estherm2878 Жыл бұрын
Grazie dalla ricetta,buonissimo. Che bello il vassoio in ceramica e le ciotole. Non li trovo in Italia
@elisabettapantani5819
@elisabettapantani5819 2 жыл бұрын
FOO FANTASTICO
@alessandromorandini1566
@alessandromorandini1566 4 жыл бұрын
Un cous cous fatto come si deve
@CarmelaGallo-sb6zu
@CarmelaGallo-sb6zu 10 ай бұрын
bravissimi sei stata chiara , oggi lo faccio così 💋🍾🥂
@ritaspoletini5161
@ritaspoletini5161 Жыл бұрын
Bravissima
@manalo7510
@manalo7510 4 жыл бұрын
Yummyyyy 😍😍😍
@fatiben6889
@fatiben6889 4 жыл бұрын
Brava
@galileo7729
@galileo7729 3 жыл бұрын
Mamma mia che buono 😋😋😋😋😋
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Merci
@galileo7729
@galileo7729 3 жыл бұрын
😘👍👏🌺🌺🌺
@nadialahzil1501
@nadialahzil1501 4 жыл бұрын
Bravissima buono è il tuo cuscus sono fortunata assaggiato la tua ricetta
@luciadevito9312
@luciadevito9312 3 жыл бұрын
Per piacere puoi scrivere i nomi della pentola e dell'atto utensile, visto che parli bene l'italiano? Grazie e...complimenti per lingua e cucina!
@luciadevito9312
@luciadevito9312 3 жыл бұрын
Correggo: l'altro utensile
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
@@luciadevito9312 la pentola dove si prepara il brodo si chiama BRMA, dove si mette il cous cous a cuocere a vapore si chiama CHESCHES. Puoi trovarli nelle macellerie islamiche ma sono un po' diverse, in acciaio, perché quella che uso io è di alluminio ed è difficile da trovare. Se sei fortunata troverai quelle di terracotta che usava mia nonna.
@giuseppemarcello8465
@giuseppemarcello8465 3 жыл бұрын
Volevo chiederti se nella lavorazione del couscous è possibile usare del brodo al posto dell'acqua. Grazie
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 2 жыл бұрын
È meglio di no, rischia di diventare troppo saporito
@hayatmiskine8856
@hayatmiskine8856 2 жыл бұрын
Io uso il brodo ,e viene buonissimo
@Fatima-by2ys
@Fatima-by2ys 2 жыл бұрын
👍❤❤❤❤❤
@filibertobarbieri3196
@filibertobarbieri3196 3 жыл бұрын
Ma quante ore ci vogliono per fare questo magnifico piatto ??? grazie
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
In tutto 2 ore circa
@ariannesuredalimonta8106
@ariannesuredalimonta8106 2 жыл бұрын
ciao, gentilmente puo dire dove si compra la pentola che hai usato? grazie millle.
@bilalberje4516
@bilalberje4516 2 жыл бұрын
prova ad andare dal macellaio marocchino
@rmgugliara5321
@rmgugliara5321 3 жыл бұрын
Ciao, l'acqua Che si mischia il cous cous deve essere calda o fredda?
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Dev'essere calda
@rmgugliara5321
@rmgugliara5321 3 жыл бұрын
@@lacucinadinizza7348 grazie 👍
@elisabettapantani5819
@elisabettapantani5819 2 жыл бұрын
BRAVAAAAAAAAAAAAAA
@laurafabian9648
@laurafabian9648 3 жыл бұрын
Dove si trova il cuscus precotto?alla Coop non c'e
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 2 жыл бұрын
In tanti altri supermercati, ma io preferisco cucinarlo
@fnour3984
@fnour3984 4 жыл бұрын
ممكن تختصر فيديو وتوجد لينا salade marocain . بالتوفيق
@nizzaouttaouchi3407
@nizzaouttaouchi3407 3 жыл бұрын
@lotfimorning796
@lotfimorning796 3 жыл бұрын
scusami ma il cous cous dalle mie parti si cucina con la carne di agnello o di montone non con la carne di pecora
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Lo puoi fare con la carne che preferisci
@lotfimorning796
@lotfimorning796 3 жыл бұрын
@@lacucinadinizza7348 eh no ...nonè vero, l’Unesco ha annunciato l’iscrizione del cous cous con verdura e carne di AGNELLO, piatto popolare mediterraneo, nella lista del Patrimonio Culturale più importante al MONDO, quindi non si può modificare ... Se non lo puoi fare anche con la carne di tartaruga, squalo, o coccodrillo, o anche cosce di rane e lo puoi chiamare quello che vuoi ma non couscous , buona fortuna
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Non so dirti nulla della codifica dell UNESCO, so parlarti della mia tradizione berbera, dove gli ovini non si uccidono prima di un anno. Il cous cous, cioè i granelli di semola di frumento, viene utilizzato per numerosi e diversi piatti, perfino senza la carne e perfino per un piatto dolce. Ma se lo dice l UNESCO, insieme all UNESCO ripeteremo che il cous cous è solo d agnello, e poi lo cucineremo come preferiamo 😅😅
@lallahafsalallamaria9006
@lallahafsalallamaria9006 4 жыл бұрын
Bon. Coscos. Baine. Bnine
@fulviaroberti9395
@fulviaroberti9395 3 жыл бұрын
Tesoro, la ricetta è stupenda, tu sei bravissima e bellissima. Ma.la traduzione è qualcosa di aberrante
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Grazie ma la traduzione non dipende da me
@marzias2122
@marzias2122 3 жыл бұрын
Si capisce benissimo, il suo italiano da una persona straniera è molto buono!
@paolacantelli8304
@paolacantelli8304 2 жыл бұрын
Io aggiungo il cardo sedano e carciofi
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 2 жыл бұрын
Ottima idea
@rosasoc3982
@rosasoc3982 2 жыл бұрын
peccato che non si sente bene
@mariodalessio9217
@mariodalessio9217 3 жыл бұрын
Sig.ra NIZZA se può essere più precisa con i tempi di cottura
@lacucinadinizza7348
@lacucinadinizza7348 3 жыл бұрын
Il cous cous deve cuocere al vapore per 3 volte, ogni volta circa 20 minuti. Prima si mette la carne che deve cuocere in tutto per 2 ore. Dopo un ora di cottura della carne si mettono le verdure e si comincia a lavorare il Cous Cous. Attenzione alle verdure che hanno tempi di cottura diversi.
@manalo7510
@manalo7510 4 жыл бұрын
Yummyyyy 😍😍😍
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