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Coxinha de Brigadeiro com três opções para você vender muito!
Índice do vídeo:
00:00 COXINHA DE BRIGADEIRO
01:25 Padronização ingredientes
03:49 Preparo / Modelagem Morango
07:55 Finalização / Hora de Confeitar
10:42 Finalização / Embalagem
11:01 Encerramento
Ingredientes
Brigadeiro ao leite
395 leite condensado
100g de creme de leite
50g de chocolate em pó 50% cacau
Brigadeiro de Leite em pó
395 leite condensado
100g de creme de leite
50g de Leite em pó
Brigadeiro de Doce de Leite
395 leite condensado
100g de creme de leite
80g de doce de leite pastoso ( eu uso da marca Itambé)
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