CRÊPES: basic recipe for sweet and salty fillings! 😍😋🧈

Fill them with Gorgonzola cheese, Taleggio cheese, and walnuts, or try them with Nutella, marmalade, or ice cream. Salty or sweet, they will be delicious in any case: discover the perfect crepe batter recipe and make it at home! 🤤
00:00 - INTRODUCTION
00:12 - HOW TO MAKE THE BATTER
01:07 - CRÊPES COOKING
01:19 - HOW TO TURN THE CREPES
01:45 - FILLING
01:55 - FINAL PRESENTATION
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★ INGREDIENTI AND RECIPE: ricette.giallozafferano.it/Cr...
★ INGREDIENTS:
FOR 14 CREPES, 18 CM/7” DIAMETER
Medium eggs 3
Cake flour 2 and 1/4 cups (250g)
Whole milk 2 and 1/4 cups (500g)
Butter 3 tbsp (40g)
FOR COOKING
Butter as needed
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[@gladysnuzzaco8447]

Fantastiche!!!! Grazie infinite Giovanni. Spiegazione eccezionale!!!🤩🤩🤩👍👍👍👍

[@clarettaspaziani3980]

Bellissima ricetta spiegata molto chiaramente. Bravo!

[@cavaliereoscuro8522]

Bellissima ricetta, la farò!! Grazie mille per questo piccolo tutorial

[@antoniettadagostino6039]

Grazie sei proprio bravo a spiegare le ricette

[@ilgranatiere]

Grazieeeeee! Semplice la spiegazione ,bravo!

[@StefanoLabate]

Ci voleva, grazie!

[@antonellaspigarelli5073]

Bravissimo Giovanni come sempre sei preciso e molto gentile 😋😋🖐️🖐️ ciaoooo 👏

[@lauraaiossa7615]

Magnifiche le crepes😍😍

[@TheAnnapisu]

Buonissima, complimenti

[@giovannitartaglione1512]

Buon pomeriggio chef Giovanni. Ottima ricetta. Anch'io le preparo così.

[@Cristina.Palacino]

Grazie mille GZ❤️❤️ ho provato questa ricetta stasera e devo dire che è la migliore ricetta delle Crêps che abbia mai provato! Praticamente perfette ☺️

[@GialloZafferanoTV]

Grazie mille Cristina!!❤️❤️

[@user-xy4qq6zc3o]

Grazie sei bravissimo e molto chiaro

[@mariabreseghello393]

Perfetto grazie mille un saluto a presto

[@saveriodesantis3946]

Semplice, grazie

[@pinamaenza3020]

Sei bravo io le ho provate e mi sono venute complimenti

[@vincenzadonofrio9892]

Bellissima ricetta

[@rosariagentile9756]

Ciao 🙋🏻‍♀️ grazie 👍

[@darlenemoura9879]

J'adore faire comment ça ❤ uma delícia ❤ mi piace molto ❤

[@angelataddia7989]

Bravissimo Giovanni👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙋

[@marianneklay8671]

Mi pare una bella ricetta, da altre sono rimasta poco soddisfatta e quindi ora provo la tua... 🎅 Grazie e Buon Natale 🎄🌟🌟🌟

[@tatjanabitraj7702]

Bravo

[@manicamaria7753]

Bonissimi con Nutella grazie.

[@annapetrosillo6232]

Bravo Giova. A me, piace dolce

[@is8626]

Grazie

[@michelamaglione9549]

Domani ricotta e spinaci!!!!👍🏻😋😋😋😋

[@antoniolatrippa6379]

Bravo e simpatico. Fare i simpaticoni per forza, come qualcuno del vostro staff, secondo me non paga.

[@giustinazanellato9881]

Buone.

[@emme5768]

Con i funghi. :P Le sto facendo oggi per Natale. Grazie per la ricetta e auguri!

[@emme5768]

Però mi sono trovata male con il burro: a che cosa serve? La patria per crepes di è sempre mescolata bene anche senza burro, inoltre non mi piaceva l'odore mentre le cucinavo e lavare la ciotola in cui avevo preparato la pastella è stato davvero complicato, restava unta! Tuttavia mi sono trovata bene con le quantità degli altri ingredienti. Seguirò di nuovo la vostra ricetta, ma senza burro. ^^

[@alessandrakuchma7466]

Grazie per la ricetta! Ma si può usare la farina "0"? Si può utilizzarli nel brodo? Grazie mille! 🙏🙏🙏💕💕💕

[@guidoacconcia8575]

Penso e credo che le rifarò per realizzare una eccellete teglia di crépes al formaggio potete starne certi sarà grandiosa vedrete, bravissimi e non ho nient'altro da dire. 😍

[@menion83]

Bellissima ricetta! Con queste quantità, quante ne vengono?

[@mirellaflorio2471]

Bravo Complimenti, io ho la crepiera, li posso fare, ugualmente, con questo impasto? Grazie mille

[@francescoc.1281]

Proprio stasera le volevo fare salate, ricotta e spinaci!

[@Sara-bt3ql]

Fantastiche crepes..e pensare che proprio ieri ho provato a farle,ma niente, non ci sono riuscita! E ho capito grazie a voi l'errore,metto poca farina!! Al posto del burro però vorrei usare l'olio, quanti ml occorrono? Grazie Giallo Zafferano

[@sempliceutente4359]

Si possono congelare una volta fatte? (non condite intendo),se si, per quanto tempo posso conservarle in frizer?

[@michele3134]

Buongiorno, io sono intollerante e allergico al latte, se volessi sostituire il latte con l'acqua oppure latte vegetale(tipo mandorle, nocciola o cocco) si può fare? Grazie.

[@cezaraceban2431]

questa ricetta salata e perfetta per fare anche le lasagne provatele! ve lo consiglio

[@patriziamattaliano4695]

😋😋👏👏

[@mimozahoxhiq2223]

❤❤❤❤

[@mailamazzeranghi5942]

❤

[@emanuelacastellani3096]

Si può sostituire la farina con la farina di riso sono celiaca

[@fiorellavalenti4878]

Posso usare la farina glutine free?

[@nadiarossi1256]

Les Bretons vont être jaloux 😊

[@aichachtioui8735]

Ciao perfavore comme e bordi.mi si spachino e mi si ronpi??grazie mile 🙏🌺😍

[@eliogiarratano3285]

Bisogna sempre mettere il burro ogni volta che l'impasto viene messo nella padella? Grazie

[@dorilol323]

Meglio aggiungere burro o olio?

[@chiarabiagioni9686]

Come si possono conservare? In freezer tra fogli di carta forno va bene?

[@mariacappello374]

Io le ho congelate e poi fatte, ok

[@arianna9251]

Ciao. Dato che da casa mia il burro è bandito (❌) per ungere un po' la padella, posso mettere un goccino (ino ino) di olio evo? Grazie 👏🏻✌🏻

[@GialloZafferanoTV]

Yess❤️❤️

[@arianna9251]

Grazie. Sempre gentilissimi ❤️

[@matteobattaglia1735]

Ciao ma per quante petsone sarebbero

[@_comfortably_numb]

È possibile realizzarle sostituendo il latte vaccino con uno vegetale?

[@annamariapanella8075]

Con mezzo litro di latte quante crepes ci vengono pressapoco? Grazie

[@GialloZafferanoTV]

Circa 14 crêpes❤️

[@givas69]

Quando il sale?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Nella ricetta di base non vengono aggiunti nè sale nè zucchero per ottenere un impasto neutro, ma se preferisci puoi aggiungere il sale quando aggiungi la farina❤️❤️

[@danielamaruccia499]

E se invece le si vuole un po' più rigide, tipo quelle che ti preparano ai chioschi per strada con la Nutella, cosa bisogna fare? Grazie...

[@___.gabbo.____17]

Credo si debba mettere meno latte

[@user-ng7wl4dz8t]

Posso sostituire il burro con un po' d'olio??

[@Izzy-3000]

No

[@sr.carretera4747]

Perché nell'altro video sempre vostro non mettete il burro?

[@vincenzafol]

3 uova mi sono sembrate esagerate, ne ho messo 2 e sono venute ugualmente

[@Matteonestumble]

Si è vero grazie

[@omniavideo3151]

Per la mia famiglia, 3 uova bastano a malapena 😂

[@user-pz4wy5td7r]

Ma quando mai il burro per le crepes ???

[@rosa565]

Si ma , le dosi ??? Quanta farina e quanto latte???

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Rosa! Trovi tutte le dosi in descrizione e sul nostro sito :)) ricette.giallozafferano.it/Crepes-dolci-e-salate-ricetta-base.html

[@rajkavujaklija6710]

500 grammi di latte 😧 , quanto sarebbe in mililitri,io per liquidi uso mililitri?

[@elisabettaconforti3727]

500 ml

[@sgravato9259]

Ne sale ne zucchero?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Nella ricetta di base non vengono aggiunti né sale né zucchero, in questo modo l’impasto delle crepe dolci e salate resterà neutro. Ma puoi tranquillamente regolarle in base ai gusti😊

[@vivianahernandez3343]

❤