Cranberry Wool Roll Bread 鬆軟香甜、造型火紅的「蔓越莓乳酪毛線麵包」暖暖地迎接冬日吧! | 俏媽咪潔思米

Cranberry Wool Roll Bread 鬆軟香甜、造型火紅的「蔓越莓乳酪毛線麵包」暖暖地迎接冬日吧! | 俏媽咪潔思米
詳細配方網站 : yummymum.tw/woolrollbread/
前陣子好熱門的毛線麵包，外型也太可愛了!!!
也可以當成手撕麵包，想吃多少撕多少~😘
原本以為會很難整形，其實非常容易簡單耶~
配方中牛奶量與鮮奶油量差不多，
口感上就是香甜但不過膩喔~
讓我們一起暖暖地迎接冬日吧~❄❄❄
[材料]
高筋麵粉 300g
鹽巴 5g
砂糖 30g
速發酵母 4g
牛奶 80ml
全蛋1顆
鮮奶油 90ml
無鹽奶油 30g (室溫軟化)
另備些許牛奶，塗抹麵糰。
[內餡]
蔓越莓乾 60g
奶油乳酪 150g (室溫軟化)
奶粉 15g
糖粉 15g
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今天做來吃，小孩讚美超級好吃，謝謝媽咪分享👍👍