Crema de Berenjena para untar
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Күн бұрын
@luzhata 4 ай бұрын
La mejor y más sencilla receta de berenjena ,gracias!!!
@cocinadearmando8822 4 ай бұрын
@@luzhata espero la disfrutes en buena compañía. Gracias por comentar
@carmenrosaperezrodriguez3434 19 күн бұрын
Ya la hice, quedó insuperable, gracias
@cocinadearmando8822 18 күн бұрын
@@carmenrosaperezrodriguez3434 me alegra mucho, gracias por comentar
@mariselafranco6246 19 күн бұрын
Súper sencillo y deliciosa , gracias
@cocinadearmando8822 19 күн бұрын
@@mariselafranco6246 espero la disfrutes en buena compañía. Gracias por comentar
@CarmenMarquez-fy4wy 10 ай бұрын
Se ve muy rico
@salvadorlizzano9099 10 ай бұрын
Muy bueno muchas gracias
@soniazambrano2082 3 ай бұрын
Se ve muy ricas gracias x la recetas
@cocinadearmando8822 3 ай бұрын
@@soniazambrano2082 espero la disfrutes. Gracias por comentar
@rossanabriceno8994 4 ай бұрын
Asi lo preparaba mi abuelita, deliciosa.
@cocinadearmando8822 4 ай бұрын
@@rossanabriceno8994 me alegro que te traiga tan buenos recuerdos, espero la disfrutes. Gracias por comentar ❤️
@luzsemprun4218 8 ай бұрын
Lo felicito demasiado bueno
@cocinadearmando8822 8 ай бұрын
Gracias por comentar, espero lo disfrutes en buena compania
@conchinboix9433 3 ай бұрын
Se puede hacer en conserva? O sea al vacio para que dure mas.
@cocinadearmando8822 3 ай бұрын
@@conchinboix9433 si es posible hacerlo, solo que debe conocer bien la técnica de esterilización, envasado y pasteurizado para tener éxito. Son pasos sencillos pero de cuidado. Gracias por comentar
@francischavez4300 Ай бұрын
Me gusta
@cocinadearmando8822 Ай бұрын
@@francischavez4300 espero que lo disfrutes. Gracias por comentar
@SimonPeraza-i2r 9 күн бұрын
se le podra agregar cilantro o culantro
@cocinadearmando8822 8 күн бұрын
@@SimonPeraza-i2r si puedes, pero cambia la receta original. Ya sería una crema de Cilantro y Berenjena, donde el Cilantro dominará en el sabor. Pero esa es la magia de la cocina donde puedes crear tu propia receta, si queda buena la puedes compartir. Gracias por comentar
@AmaliaBello-t1e 4 ай бұрын
Holaaa tiene que ser aceite de oliva extra virgen
@cocinadearmando8822 4 ай бұрын
@@AmaliaBello-t1e El sabor final siempre va a depender de los ingredientes y de su calidad. Claro que lo puedes cambiar por otro aceite, preferiblemente un aceite de sabor fuerte, puede ser un aceite de avocado o también puedes usar un aceite neutro de maíz o girasol pero aromatizado con hierbas aromáticas, pero claro esta no sera el sabor tradicional. Prueba y me comentas como te resulto. Gracias por comentar.
@josealigonzalezreyes1189 7 ай бұрын
Me gusta 😂
@cocinadearmando8822 7 ай бұрын
Espero lo puedas disfrutar con buena compañía. Gracias por comentar
@akirelatiffany6365 10 ай бұрын
No se le quitan las semillas?
@cocinadearmando8822 10 ай бұрын
No, no hace falta, primero porque es difícil y requiere tiempo y dedicación y segundo porque su textura y sabor no altera el producto final. Gracias por comentar.
@akirelatiffany6365 10 ай бұрын
@@cocinadearmando8822 gracias por responder, pensé k las semillas daban sabor amargo, saludos
@artemiohuerta6087 7 ай бұрын
Si
@myriamrodrigueznavarro7580 7 ай бұрын
me quedo amargisimo...que haria mal?
@cocinadearmando8822 7 ай бұрын
La berenjena hay que dejarla cocinar hasta que el interior esté muy blando, prácticamente deshaciéndose, de esta manera ella libera los líquidos y pierde lo amargo, por ello hay quienes prefieren hacerlo en el horno a 350°F por una hora o hora y media. Gracias por comentar
@Valguaimara 7 ай бұрын
¿Y si no tengo romero? (Y tampoco lomvenden donde vivo)
@cocinadearmando8822 7 ай бұрын
Puede usar otra hierba aromática similar que pueda conseguir, le sugiero la albahaca, lavanda, orégano o tomillo, todas ellas son parecidas al Romero. Gracias por comentar y espero que la pueda preparar y disfrutar en buena compañía.
@Valguaimara 7 ай бұрын
@@cocinadearmando8822 muchas gracias por los consejos y la buena receta. Intentaré prepararla pronto. Es una salsa que me gusta mucho
@EumeliaMoguel 3 ай бұрын
Me quedo amargo
@cocinadearmando8822 3 ай бұрын
@@EumeliaMoguel las berenjenas tienen un sabor amargo, por ello en algunas preparaciones se les coloca sal y se dejan para que drenen el líquido y pierdan lo amargo, en este caso al cocinar bien la berenjena drenan el liquido, al fuego directo se ve como gotea el líquido, en el horno no se ve puesto que evapora. Por ello, posiblemente en su caso le faltó cocinar bien la berenjena, debe hacerlo hasta que se esté deshaciendo no debe tener partes duras o la variedad que está usando es más amarga. Espero le ayude y gracias por comentar.
@xxproxx2340 5 ай бұрын
Le hacen preguntas y no responde 😭😭
@cocinadearmando8822 5 ай бұрын
Hola, a cual pregunta se refiere usted? Yo trato de responder a todas, pero se me puede pasar alguna. Gracias por su comentario
@soniacamacho4967 26 күн бұрын
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@cocinadearmando8822 26 күн бұрын
@@soniacamacho4967 Espero la disfrutes en buena compañía. Gracias por comentar
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