Crema de Berenjena para untar
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Күн бұрынCrema de Berenjena para untar
Receta y paso a paso de como hacer Crema de Berenjena ahumada para untar, es una salsa o dip de berenjena fácil de hacer y puedes usarla al preparar un shawarma o para untar sobre un pan, galletas o pan de pita, ideal para fiestas como tapas, pasapalos, botana o entremés. No dejes de probarla y de compartirlo con familiares y amigos.
Ingredientes:
Una Berenjena
2 o 3 Dientes de Ajo
Romero
Sal y Pimenta
Aceite de Oliva EV
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@francischavez4300 5 күн бұрын
Me gusta
@cocinadearmando8822 4 күн бұрын
@@francischavez4300 espero que lo disfrutes. Gracias por comentar
@luzhata 2 ай бұрын
La mejor y más sencilla receta de berenjena ,gracias!!!
@cocinadearmando8822 2 ай бұрын
@@luzhata espero la disfrutes en buena compañía. Gracias por comentar
@salvadorlizzano9099 9 ай бұрын
Muy bueno muchas gracias
@soniazambrano2082 2 ай бұрын
Se ve muy ricas gracias x la recetas
@cocinadearmando8822 2 ай бұрын
@@soniazambrano2082 espero la disfrutes. Gracias por comentar
@CarmenMarquez-fy4wy 9 ай бұрын
Se ve muy rico
@luzsemprun4218 7 ай бұрын
Lo felicito demasiado bueno
@cocinadearmando8822 7 ай бұрын
Gracias por comentar, espero lo disfrutes en buena compania
@rossanabriceno8994 3 ай бұрын
Asi lo preparaba mi abuelita, deliciosa.
@cocinadearmando8822 3 ай бұрын
@@rossanabriceno8994 me alegro que te traiga tan buenos recuerdos, espero la disfrutes. Gracias por comentar ❤️
@conchinboix9433 2 ай бұрын
Se puede hacer en conserva? O sea al vacio para que dure mas.
@cocinadearmando8822 2 ай бұрын
@@conchinboix9433 si es posible hacerlo, solo que debe conocer bien la técnica de esterilización, envasado y pasteurizado para tener éxito. Son pasos sencillos pero de cuidado. Gracias por comentar
@AmaliaBello-t1e 2 ай бұрын
Holaaa tiene que ser aceite de oliva extra virgen
@cocinadearmando8822 2 ай бұрын
@@AmaliaBello-t1e El sabor final siempre va a depender de los ingredientes y de su calidad. Claro que lo puedes cambiar por otro aceite, preferiblemente un aceite de sabor fuerte, puede ser un aceite de avocado o también puedes usar un aceite neutro de maíz o girasol pero aromatizado con hierbas aromáticas, pero claro esta no sera el sabor tradicional. Prueba y me comentas como te resulto. Gracias por comentar.
@josealigonzalezreyes1189 6 ай бұрын
Me gusta 😂
@cocinadearmando8822 6 ай бұрын
Espero lo puedas disfrutar con buena compañía. Gracias por comentar
@akirelatiffany6365 9 ай бұрын
No se le quitan las semillas?
@cocinadearmando8822 9 ай бұрын
No, no hace falta, primero porque es difícil y requiere tiempo y dedicación y segundo porque su textura y sabor no altera el producto final. Gracias por comentar.
@akirelatiffany6365 9 ай бұрын
@@cocinadearmando8822 gracias por responder, pensé k las semillas daban sabor amargo, saludos
@artemiohuerta6087 6 ай бұрын
Si
@myriamrodrigueznavarro7580 5 ай бұрын
me quedo amargisimo...que haria mal?
@cocinadearmando8822 5 ай бұрын
La berenjena hay que dejarla cocinar hasta que el interior esté muy blando, prácticamente deshaciéndose, de esta manera ella libera los líquidos y pierde lo amargo, por ello hay quienes prefieren hacerlo en el horno a 350°F por una hora o hora y media. Gracias por comentar
@Valguaimara 6 ай бұрын
¿Y si no tengo romero? (Y tampoco lomvenden donde vivo)
@cocinadearmando8822 6 ай бұрын
Puede usar otra hierba aromática similar que pueda conseguir, le sugiero la albahaca, lavanda, orégano o tomillo, todas ellas son parecidas al Romero. Gracias por comentar y espero que la pueda preparar y disfrutar en buena compañía.
@Valguaimara 6 ай бұрын
@@cocinadearmando8822 muchas gracias por los consejos y la buena receta. Intentaré prepararla pronto. Es una salsa que me gusta mucho
@EumeliaMoguel 2 ай бұрын
Me quedo amargo
@cocinadearmando8822 2 ай бұрын
@@EumeliaMoguel las berenjenas tienen un sabor amargo, por ello en algunas preparaciones se les coloca sal y se dejan para que drenen el líquido y pierdan lo amargo, en este caso al cocinar bien la berenjena drenan el liquido, al fuego directo se ve como gotea el líquido, en el horno no se ve puesto que evapora. Por ello, posiblemente en su caso le faltó cocinar bien la berenjena, debe hacerlo hasta que se esté deshaciendo no debe tener partes duras o la variedad que está usando es más amarga. Espero le ayude y gracias por comentar.
@xxproxx2340 4 ай бұрын
Le hacen preguntas y no responde 😭😭
@cocinadearmando8822 4 ай бұрын
Hola, a cual pregunta se refiere usted? Yo trato de responder a todas, pero se me puede pasar alguna. Gracias por su comentario
НОВОСТНИЧОК
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Oriannys Rojas
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