🧁CREMA DE HARINA PARA DECORAR CUPCAKES (ERMINE ICING)🧁

Receta sencilla y divertida. Decora tus cupcakes con esta crema de harina tan espectacular.
🧁CREMA DE HARINA PARA DECORAR CUPCAKES (ERMINE ICING) 🧁
➜ Ingredientes :
4 cucharadas rasas de harina
220 ml de leche
250 g de mantequilla
150 g de azúcar
Para dar sabor: vainilla, extractos, nutella, chocolate fundido…
➜ Si te falta algún material para su elaboración:
- Harina:
almascupcakes.es/tienda/harin...
- Kitchen Aid:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Varilla:
almascupcakes.es/tienda/basic...
- Espátula:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Vainilla:
almascupcakes.es/tienda/busca...
- Mangas pasteleras:
almascupcakes.es/tienda/boqui...
- Boquilla 1M:
almascupcakes.es/tienda/boqui...
- Colorante en gel:
almascupcakes.es/tienda/193-e...
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[@lupinedo4387]

Me salió genial ! 👏🏻🙌 lo bueno que fuera de la heladera genial ! Aguanta bastante

[@rosabarrios5185]

Mi madre siempre hacia... Postre favorita d la casa!! Yo. Me pregunto donde habrá aprendido mi madre😃😃😃😍😍

[@silviasdm]

Que pintazaaa!!!

[@britingy]

No tenía ni idea de la existencia de esta crema. Me encanta!!!

[@hidaliaconde4563]

La hice y al fin me salió bien una buttercream. Siento que te amo. Gracias mil gracias. Gracias

[@Antojoentucocinarecetas]

Tomo nota, tiene muy buena pinta!!

[@susanadiazalferez1148]

Tengo tu libro y firmado y la verdad es que nunca me he atrevido a hacerla, pero creo que ahora voy a probar. Muchas gracias!

[@marialuisaperea9890]

Me encanta esta idea, gracias

[@pilarurbina3865]

Wow Maestra! Excelente opción!Muchas gracias

[@monicarodelas9835]

Tiene una pinta estupenda. La probaré, como todas las recetas 🤤🥰

[@reynapedroza4781]

Gracias que excelente esta la intentaré hacer gracias nuevamente 🥰

[@pastelesartesanos7605]

Muy buena receta michas gracias por comparrirla. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.

[@raquelmoreno1981]

Después de probar varías buttercream, esta me parece perfecta para mi gusto, no le saco tanto sabor a mantequilla y se queda súper cremosa, acabo de decorar mis cupcakes de Red velvet y me encanta. Muchas gracias

[@lidiawarner9211]

Saludos, gracias por compartir esta receta tan necesaria para variar la decoración de los cupcakes

[@maricarmenlopez597]

Gracias. Me parece fantástica. Y la probaré en tarta Red Velvet.

[@atsisegavidia5904]

Gracias por la receta la verdad nunca la había visto podré sustituir la mantequilla con margarina Saludos desde Venezuela 👍 👌

[@akiraforever]

Ufffff k pinta tiene cielo gracias por compartir 😘 😘 😘 😘 😘 tienes mi like y un besazo guapa 😘 😘

[@marinanadhazi1183]

Excelente explicaciòn! Me encanta !

[@isabelgilgarcia8231]

Muchas gracias. Lo haremos

[@MrMoy535]

Voy descubriendo tu canal y me encanto

[@zhoraidamendez4303]

Muchas gracias. Ya me la copio 😊😊😊😊

[@glendamiranda8625]

Guapo primera vez que la veo y tengo años haciendo dulces gracias la voy a intentar hacer

[@alejandrinasanchezmendoza7268]

Gracias Alma Justo voy a regalarle a mi sobrinita unos cup cakes de unicornio, ya vi tu video🥰 Y pensaba que crema uso para la decoración. Gracias Que gusto reencontrarte.

[@romycake3995]

Gracias

[@mariajesusitaticamachoampu2388]

Ahora mismo me suscribo me encanta la explicación sencilla y a punto ❤️

[@patriciachaveztorres4553]

Me Encanto.

[@evelimzambrano2067]

hola,gracias por presentar esta opción,,hace tiempo buscaba una preparación diferente a la que se hace con azúcar pulverizada. Mi duda es, soporta temperaturas de 28 grados centígrados?? Puedo utilizar margarina ? Vivo en Táchira-Venezuela y no es fácil conseguir mantequillas de buena calidad y las que se consiguen son algo costosas, lo que hace que se eleven los precios de las tortas . Gracias

[@irnvl]

Me recuerda a la crema de la leche frita. Tiene que estar buenísima!

[@jovirami1731]

❤gracias

[@forzanapoli7938]

Está crema se utiliza muchísimo en el sur de Italia para rellenar pasteles, buñuelos y lo que sea. Saludos de Italia

[@kohencarlos1522]

You prolly dont care but if you are stoned like me atm then you can watch all the new movies and series on InstaFlixxer. I've been watching with my gf during the lockdown xD

[@armandoskylar7625]

@Kohen Carlos Yea, been using InstaFlixxer for since december myself =)

[@natachabarrameda6782]

Hola, si la quisiera hacer para celiacos podría cambiar la harina de trigo todo uso por la de lo sin gluten???

[@sabrinabehar5204]

Que geniaaaal !! Se puede guardar en la nevera y utilizar al día siguiente?

[@angie8837]

Con lo cara que está la manteca en mi país me has salvado 😘

[@ivanabaranco2922]

Hola Alma, muchas gracias por la receta, se le puede añadir chocolate blanco y que cantidad para esta receta? Que tal aguanta el calor? Gracias, un saludo

[@carloss7490]

Saludos, se le puede colocar colorante y hacer colores intensos, sirve para temperatura altas se mantiene fuera de la nevera?

[@isabelsa44]

Se puede hacer con nata para montar en lugar de leche? Gracias

[@ichimendez6083]

Hola alma tengo una duda si la quiero usar para unos cupcakes de red velvet puedo ponerle queso philadelfia y qud cantidad le pondrias ? Muchas gracias :)

[@SoniaLopez-ni4mt]

Me encanta, gracias,se le puede poner chocolate blanco,un poquito? Gracias

[@anaguillen4722]

Estoy súper feliz de encontrarte de nuevo ❤️ Tu libro Objetivo cupcake perfecto es mi más preciado tesoro 🤩😍

[@graziellapittaluga5020]

Nunca tan buena 0

[@rafaellsarmiento1484]

Genial quisiera saber si se puede sustituir la mantequilla por margarina gracias

[@alejandroacosta4907]

sera q se pueden hacer flores y otras decoraciones como con la crema de merengue ? sería perfecta

[@mariaiVP]

Genial, algo para decorar que queda bien y sin huevo y sin riesgo de que se estropee si esta un rato fuera de la nevera..... Eres una crack

[@consueloramirez7855]

Hola buenos días, Gracias por compartir su receta, pues nunca la había visto. Yo jamás me como la cobertura de los pasteles por su alto contenido de Mantequilla y Azúcar, pero está receta se ve Riquísima . Mil Bendiciones para ti y toda tu Familia. También les voy a sugerir una receta de dulce de leche que se hace con harina. El vídeo lo pueden conseguir en: Maritza Sánchez , Como dulce de Harina,

[@marinadli5092]

Yo la preparo a veces y me encanta!! Probaré tu receta😘

[@elisagonzalez4848]

Dinos tu receta también jaja

[@constanzapena8046]

Me encantan tus recetas ,pero para hacerla de chocolate en que paso agrego el chocolate fundido y de q manera, saludos

[@purificacionnogueira5060]

Alma guapisima,,puedo sustituir la lache normal por leche de avena?❤

[@magusv.9204]

Probaré hacerla... Es muy interesante 👍 Un abrazo Alma 💟💟💟

[@carmengriselriverodearroyo6199]

Se ve bueno que harina es de. Trigo

[@maidaxamena9474]

@alma obregon es harina comun o 0000 ? se le puede poner colorantes?

[@chamelymontillacruz3438]

Puedo utilizar esta crema para embetunar un pastel y ponerle fondant encima?

[@Paloma-uv2pm]

Cuanto más lo hagáis cocer mejor sabor tendrá la harina. Osea si le echáis más cantidad de leche necesitará más cocion hasta que evapora pero notaréis que la cocción prolongada le da un sabor muy redondo

[@mangelesaliagaros6925]

Se bate en el globo o puede ser en la pala también???, Gracias x tus recetas

[@MariaJimenez-mp5lj]

Se me puede colocar queso crema? Para una torta de zanahoria por ejemplo

[@yanitzavelasquez8234]

Buenas, ojalá consiga respuesta... Quisiera saber si a esta preparación podría añadirsele queso crema

[@SkreemerVeto]

Veo tu receta y subo a hacer croquetas con ella

[@luzreynoso6732]

Hola muy buenas noches voy viendo tu receta me interesa saber si es resistente al calor y si pueden betún a un pastel y que textura me le va a dar cuando se en free Muchas

[@anacerecedaflores7114]

Hola alma! Si a esta crema le quiero añadir Nutella para hacerla de ese sabor ,en q pasó como y q cantidad? Muchas gracias x tus consejos. Y recetas.🤗

[@petrigomez4807]

Muchas gracias

[@User-on9hg]

QUE PESADA ERES COÑO

[@marianacaraballo1283]

@@User-on9hg por que jajaja

[@Irecatebo]

Lo hice , salió espectacular

[@uziromero5166]

se puede decorar pasteles?

[@yolandaguia8412]

Hola la crema sirve para rellenar tortas?

[@ingridguevaravalladolid8461]

Se puede hacer con margarina?

[@yolandaguia8412]

hola le quiero poner chocolate, puede decirme en que momento se le puede colocar y que tipo de chocolate le vendría bien, espero su respuesta, gracias .

[@kattyvilela4038]

Hola. Mantequilla con sal o sin sal,?

[@rousmerifa]

La voy a probar, ya que a mi madre no le gusta muy dulce.

[@saraismena5654]

Hola .deseo añadirle cholate blanco fundido. Mi pregunta es. En qué punto se lo puede agregar

[@yennyreyesdeazocar6346]

Excelente crema pero cuales on la cantidades la quiero hacer para mi hija

[@dayana9622]

Excelente descubrimiento.. pero haz otro vídeo donde nos expliques cómo podríamos saborizar con chocolate Nutella u otro elemento común dulce, y las proporciones. Gracias por compartir saludos desde Venezuela.

[@Amoradamian]

Cuando ya tienes la crema formada agregas la Nutella o el chocolate derretido. Cantidad, pues ya depende de cuanto sabor quieras. Idealmente es agregar ingredientes grasos o secos, si agregas líquidos como saborizantes, entonces ahí si tienes que tener cuidado para no cortar la mezcla

[@gisellejulio8325]

Hola!, alguien me ouede orientar porfa El dia sabado en la noche debo entragar unos cupckaes y quiero usar esta crema, si hago la crema hoy puedo decorar el sabado ?

[@sabinamir49]

Cuanto puede durar fuera del frigorífico?

[@victoriasanznieto]

Se puede congelar???

[@patriciamorenosaucedo4569]

Excelente receta yo la probé con cocoa y queda deliciosa!! ¡Gracias Alma¡

[@emperatrizprado918]

buenas noches, que cantidad de cocoa usaste?

[@patriciamorenosaucedo4569]

@@emperatrizprado918 use la de alpezzi y le puse 70 grms

[@luisacantu8458]

se ve buenísima, pero en dónde quedó el azúcar?

[@faduaalonzoalonzo11]

Es rica??

[@berthisostoa9752]

Buenas noches y si se la pongo al pan para pastel no se baja,,saluditos desde Chiapas México Dios me la bendiga

[@marianacaraballo1283]

Y para que se la vas a piner a un pan? Eso es re raro asi que no lo hagas jajaj

[@daliapiermattey2092]

Feliz tarde . Quisiera saber las medidas . Saludos . Dalia❤

[@lismairisalazar3942]

Que harina una harina trigo

[@gennesisayarydmataquinones8190]

Esta crema se ve súper bien, mi pregunta es podemos saborizar con limón? Sirve para decorar tortas?

[@marianacaraballo1283]

Sip

[@anonima4435]

Con éstas cantidades, para cuánto da???, Me refiero a cubrir una tarta de cuántos cm, o para cuántos cupcakes???

[@addaelena1]

Podrías dar los ingredientes exactos por favor

[@DiomerysRamirez]

Y que pasa si se le agrega azúcar en polvo a esta crema?

[@gloriariego8717]

Saludos desde Venezuela. Se puede usar margarina en lugar de mantequilla?

[@luisadeborahlucchi]

Claro, pero sin sal.

[@omarsantiagoacosta9680]

Hola k padre receta una pregunta no entiendo k tipo de😀 arina es.

[@consueloramirez7855]

Hola Omar buenos días. No me corresponde a mi contestarle la pregunta, pero con mucho gusto le respondo, es con harina de trigo. Es que con esta harina se hace infinidad de recetas, Le sugiero esta otra que me pareció buenísima. Dulce de Harina, el canal se llama : Maritza Sánchez . Buen día y me cuentas si lo haces.

[@gabrielacedron4900]

Hola, no tomo mucho cuerpo, que hice mal?

[@Analucina1]

Pues a mí me gusta hacerla con maicena y sabe más rica que con harina de trigo. Es un betún exquisito! Gracias por compartir

[@maricristea3152]

Me puedes decir tu receta con la maizena por favor 🙏🙏

[@Analucina1]

@@maricristea3152 es la misma receta, y en lugar de harina de trigo, pones maicena en la cantidad que indica la receta, es sabor es más dulzón y agradable.

[@maricristea3152]

@@Analucina1 muchas gracias 🙏 Lo probare,pero tengo la duda sobre la cantidad,la maizena tiene mas poder que la harina. 😁😁

[@Analucina1]

@@maricristea3152 deja reviso mi receta y te escribo

[@Analucina1]

@@maricristea3152es la misma cantidad la que uso.

[@lascosillasdetigrilla7151]

Has dicho que maicena no quedaría bien pero otra harina sin gluten se podría usar?

[@marianacaraballo1283]

Si, harian sin gluten tambien se puede

[@sebasforsyth3341]

Que rica, pero lo que me imaginaba era que no usaría mantequilla, creí que me libraría de usar una tonelada de mantequilla.

[@zenyintza]

Pero queda menos dulce que la buttercream americana

[@juanpepper]

Se puede hacer con margarina? Donde vivo es imposible encontrar mantequilla.

[@marianacaraballo1283]

Sip, no queda igual de rica pero si se puede

[@laurafantyz2667]

Para agregar chocolate derretido en qué proporción y en qué parte del proceso, para que quede firme para usar con manga? Gracias!

[@marianacaraballo1283]

Cuando termines de hacerla y le agregas lo que te parezca

[@anonima4435]

Valdría como relleno de tarta, que iría cubierta de fondant?, ya sabes x la leche, si se pude estropear la crema..

[@marianacaraballo1283]

Si se puede

[@vjr9610]

Aguanta bien a temperatura ambiente? Y para conservarla en el frigo cuanto aguanta? Q descubrimiento!! :)

[@silviapizarro2465]

Yo también iba a preguntar lo mismo

[@sg831]

El canal de how to cook that hizo una prueba con varias cremas para ver cuál aguantaba más al calor. Y me parece que esta fue una de las que mejor aguantó. Acá esta el link por si gustan ver el video kzbin.info/www/bejne/pqXMd6Z_Zdd5arM

[@mariajesusvega9365]

qué puedo usar en reemplazo de la mantequilla?

[@marianacaraballo1283]

Margarina

[@carolinadelarosa7097]

Como se agregaría el chocolate en caso de no quererla de vainilla? Se agregaría cacao en polvo? Y se quitaría algo de harina?

[@anaidlandin5186]

Supongo que agregas el lugar de la vainilla chocolate fundido, que no esté caliente. O fundir el chocolate cuando la bechamel dulce esté lista...eso creo

[@arimora8843]

Puede agregar cocoa en polvo, junto connla bechamel dulce o chocolate fundido, que este tibioo para que no corte la mezcla, los dos los agregas ya que estas en el proceso de acremado de mantequilla

[@virginiaborges3090]

Hace un tiempo atrás vi un programa suyo con esta receta pero con cupcakes con tocino y chocolate y la busco de nuevo y no la encuentro

[@raquelyaggi138]

Donde veo las medidas de los ingredientes?

[@mentalimon5275]

Son 30 gr de harina o te queda muy dura la mezcla y no se puede batir después.

[@tHeStArGoUm]

Gracias por la receta, una pregunta: yo se que mencionas que es harina todo uso, sin embargo en mi ciudad cuento con maicena de sabores, ¿será posible sustituir la harina por esta maicena?

[@marianacaraballo1283]

No queda igual pero si puedes intentarlo

[@ceciliamartinezdelatorre]

Hola me podrías dar las cantidades porque no las dan xf...??? 🤗

[@narelaldara3809]

Es harina todo uso y azúcar inpalpable, glass o granulada? Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? Cuánto tiempo puede durar en la refrigeradora? Gracias y disculpa tanta pregunta.

[@anonima4435]

Sí, harina de todo uso, normal de trigo. Y el azúcar también normal, como lo deshaces en el fuego...

[@narelaldara3809]

@@anonima4435 muchas gracias :)

[@mariamabelfernandez389]

No encuentro las cantidades de los ingredientes.

[@mom7197]

Está receta ¿cuánto tiempo se puede conservar y como? O se tiene que utilizar nada más tenerla preparada? Muchas gracias 😊

[@marianacaraballo1283]

Dura 1 semana refrigerada y 6 meses congelada

[@mom7197]

@@marianacaraballo1283 gracias!!!

[@soniam.t.3950]

Hola Alma, Para rellenar una naked de 20 cms qué cantidades recomiendas? Y puedo echarle queso tipo philadelphia?

[@consueloramirez7855]

Hola Sonia, Me gustó mucho esa sugerencia de echarle queso Philadelphia. Ya lo hizo? Cuénteme cómo le quedó. Gracias y Bendiciones

[@RocioAvila-pm6wc]

Ami se me ha cortado porque ?

[@lauravelasco6509]

Muy interesante. Es el frosting que utilizan en magnolia bakery para su red Velvet pero nunca me he atrevido a hacerla. Ahora que te he visto hacerla igual me animo para la próxima red Velvet que haga 😉😋

[@lazarustardis3322]

He visto mucho Red Velvet, pero nunca lo hice. ¿Merece la pena?.

[@lauravelasco6509]

Es una autentica delicia. Merece la pena hacerla sin ninguna duda

[@lazarustardis3322]

@@lauravelasco6509 Gracias, probaremos a ver si me queda bien :')

[@ceciliamartinezdelatorre]

Hola me podrían dar las cantidades xf....??? 😉