CREOLE SAUCE ► Ideal to accompany meats !!!

[@micocinatucocina]

La primera vez que veo un video tuyo, realmente te felicito, porque la salsa criolla es una salsa facil, tonta etc etc, pero hay datos fundamentales que vos das, estoy cansado que alteren el orden de los aliños, como en las ensaladas, ponen el aceite luego la sal etc, nooooooo, si pones primero el aceite, este no permitira que se absorva la sal, y el vinagre, felicitaciones de nuevo,

[@A1cocina]

Gracias Pedro por los comentarios.!!! La idea es hacer que la cocina esté al alcance de todos.

[@micocinatucocina]

@@A1cocina tal cual, buenas recetas que no te asusten con los nombres , gracias

[@juansalome8706]

Mi pais,República Dominicana

[@luispasco700]

Banderas de MEXICO e ITALIA; Saludos desde Guadalajara Mexico.

[@A1cocina]

Perfecto Luis!!!!

[@cionmf4230]

Gracias x tu Consejo Catalan

[@A1cocina]

A la orden

[@antonioyungaicela3468]

La hice y me quedó deliciosa, por cierto acá en Ecuador al morrón le dicen pimiento!

[@A1cocina]

Buenisimo Antonio!!!! Se que se llama diferente depende el país, pasa con mucha cosas, como el aguacate que aquí se le dice palta.

[@gabrielw.8770]

Lo del aguacate que dice q le dicen palta solo sera un apado viste el aguacate es aguacate aqui y en china vite saludo desde las pampas 😂

[@marlenyortizortiz3150]

Me escribo desde colombia me gusto la hice gracias

[@A1cocina]

Hola Marlene, que lindo pais!!! Que bueno que te gustara la salsa criolla!

[@daniellevelascoaraujo]

A salsa crioula é uma versão mais colorida do nosso molho vinagrete brasileiro. Fiz e adorei tbm.

[@A1cocina]

Que bom Danielle você fez este molho fantástico

[@felipepum2631]

que buena pinta tiene esa salsa criolla

[@A1cocina]

Queda muy rica. Gracias por comentar Alma!

[@gustavogerardobasta1708]

Sencilla y clara la receta , nunca le doy bolilla al tema ( del aderezo), siempre asado y listo, pero voy a preparar en pequeña cantidad !!!! 👍🔪🥄🌶️👌👌👋👋👋😷

[@A1cocina]

Gracias, saludos

[@mamamoreno4981]

Esto en mi pueblo es una pipirrana. Muy rica y refrescante.

[@A1cocina]

Hola Mama Moreno, ayer nos comentaron eso, incluso que a veces le ponen pulpo.

[@matiasjoelmerli5037]

Ami me gusta hacerla colorida asique tmb le pongo morrón amarillo y cebolla morada...😋😋😋

[@A1cocina]

Muy bien! Esta perfecto!

[@susanasilva4640]

Muy rica muchas gracias

[@A1cocina]

Gracias a ti

[@vanesashikinami3071]

Exelente! Gracias! De Italia 🇮🇪

[@A1cocina]

Gracias a ti Vanesa. Bienvenida!!!

[@stellaiacobacci514]

Que fácil y rica!! Gracias bendiciones 😊💖💖😊

[@A1cocina]

Gracias Stella!

[@estercasella5183]

Me gusta es muy facil

[@A1cocina]

Me alegra!!!. Animate y hacela!!!

[@cristiangastoncejas4642]

Muy buenas las explicaciones!

[@A1cocina]

Gracias!

[@gabrielacinthia2223]

Muy sabroso para acompañar carnes.

[@A1cocina]

bienvenida!

[@mlolah7ify]

En España a esa preparación le llamamos vinagreta, pero con menos vinagre y menos aceite, el resto igual, me encantó lo parejito que cortaste todo, un saludo desde Huércal de Almería.

[@A1cocina]

Hola. Me han dicho también que se parece a una pipirrana española. Aquí la usamos como acompañamientos de las carnes a la parrila, junto al famoso chimichurri. Saludos y bienvenido al canal

[@mlolah7ify]

@@A1cocina si pipirrana también, pero en Andalucia la pipirrana lleva pulpo cocido, gracias.

[@Mariafuentes-sf8xb]

Es muy rico este tipo de pebre

[@A1cocina]

El pebre es un poco distinto a la salsa criolla, mas adelante voy a ver si hago un video de eso. Saludos y bienvenida Maria!!

[@eliasmanuelbenz1958]

Me encantó la salsa criolla con la bandera mexicana

[@A1cocina]

Asi es!!! Aunque podria ser italiana tambien 😀 Confieso igual que lo hice pensando en los hermanos Mexicanos!! Bienvenido!

[@cionmf4230]

gracias papa buenísimo desde la madre patria.

[@A1cocina]

Me alegra que te guste!!!

[@gabyvillena1892]

0:50 "La cebolla la ponemos en un bowl... El bowl del tamaño que ustedes quieran" JAJAJAJAJAJAJA ME TENTÉ me encanta la actitud, un genio

[@A1cocina]

Que bueno!!! Nada más lindo que la risa Si ves alguna otra receta mía seguro te vas a divertir.. No corto los vídeos cuándo algo no sale bien. Besos y bienvenida al canal Gaby!!

[@laurafernandez9736]

Se ve deliciosa la salsa y rica

[@A1cocina]

Proba hacerla Laura, no falla!!!

[@noemilidiasolis2287]

Muchas grwacias... la hice y me salieron 3 frascos e mermelada... Antes de rellenar los frascos los hervi... despues puse la salsa en cada frasco.. lo tape y ahora los estoy hirviendo... despues les cuento... muchas gracias... espero que duren...

[@A1cocina]

Excelente! Gracias por comentarlo Noemi!!!

[@claudiasusanabarbero6597]

Me encantó la salsa,,,,hoy la voy hacer para comer con rapiditas,,,y ya me suscribi,,,,me gusta como explicas todo,,,Genio total,,,,cuanto dura la salsa ?

[@A1cocina]

Hola Susana... Un par de dias aguanta pero lo ideal es comerla el mismo dia.

[@claudiasusanabarbero6597]

Gracias ,,,sí mejor hago para el momento,,,,,

[@virginiajordan992]

Aqui en Ecuador a la cebolla color blanca q picastes primero, cebolla perla y el verde pimiento.

[@A1cocina]

Hola Virgina, Interesante lo que me contás, no sabia lo de la cebolla perla. Buen dato!!!!

[@virginiajordan992]

@@A1cocina de nada me gusto tu salsa y la cebolla morada q picastes le.decimos aqui Cebolla colorada

[@alfredocesargarciacardenas7041]

Muy buena! Felicitaciones!

[@A1cocina]

Muchas gracias!

[@luciaramirez740]

Muy ricaaaa a mi me gusta con pollo a la parrilla

[@A1cocina]

Si... Con para las parriladas es ideal, junto con un buen chimichurri!!! Viste mi receta de chimichurri con secreto Lucia?

[@luciaramirez740]

@@A1cocina ahora la busco...... Gracias;;;

[@susanafernandez2336]

Mojito asi le decimos en venezuela . Q ricooo .

[@A1cocina]

Hola Susana, aca el mojito es una bebida alcoholica... jajaja Bienvenida al canal!!

[@ricardoamaniol3200]

Hola muy bueno el video.decime se puede guardar en bollones o es necesario consumirlo?... aquí en Uruguay le decimos morrón también saludos

[@A1cocina]

No es algo para guardar mucho tiempo. Deberías consumirla dentro de los tres días de elaborada y obviamente guardada en la heladera. Bienvenido Uruguay al canal!!

[@shirleybentos5637]

DIVINA !!!

[@A1cocina]

Gracias Shirley

[@mariapizarroso1415]

En España es una pipirrana se hace en parte de Andalucía Castilla la Mancha y Murcia es muy conocida y antiquisima

[@A1cocina]

Hola Dionisio. Es muy probable que algunas cosas se hayan heredado de la madre patria

[@albymontiel4579]

Súper muchas gracias!!! La acabo de hacer ☺️

[@A1cocina]

Bien Alby!!! Que bueno!!!!

[@juanpablocastro8540]

@@A1cocina se puede frizar ?

[@A1cocina]

@@juanpablocastro8540 No esta bueno meterla al freezer, es preferible que prepares menos-

[@hugogamez740]

Se ve muy rica tu salsa, saludos desde cd Victoria Tamaulipas, México,acá la hacemos parecida pero en lugar de pimiento morrón la hacemos con chile jalapeño, cilantro y limón, lo usamos en las carnes asadas y también con pescado frito, saludos y gracias por tus recetas muy buenas!

[@hugogamez740]

A esta salsa la llamamos " Pico de gallo"

[@A1cocina]

Gracias Hugo por tus comentarios!

[@A1cocina]

El Pico de gallo es similar pero fijate que tiene algunas diferencias importantes con la salsa criolla. Mas adelante voy a ver si hago Pico de Gallo tradicional!

[@peterenrique67]

Aaayy que bueno los Argentinos, cebolsja. Un saludo desde Holanda amigo!

[@A1cocina]

Saludos desde Argentina!!!

[@luisyaluzan3018]

Gracias amigo por la receta

[@A1cocina]

Gracias a vos Luis por comentar en mis videos. Bienvenido al canal!

[@jorgeluiszarza8173]

Hay que lindo (el modo de explicar )

[@A1cocina]

Hola, muchas gracias Jorge Luis!

[@miguelangelsuarez3283]

Buenísimo Felicitaciones Adelante

[@A1cocina]

Gracias Miguel. Bienvenido al canal!

[@ANGELJESUSMC]

Desde España. Muy buen video

[@A1cocina]

Gracias Angel, y bienvenido al canal!!!

[@Majestros]

This look delicious

[@A1cocina]

Thanks you!!

[@ghostu730]

En la casa de unos amigos hicimos salsa criolla y como nos sobró la salsa agarre y me la puse a comer con un pan y desde ese día ahora me gusta acompañar un pedazo de pan con algo de criolla jaja

[@A1cocina]

Es muy rica, lo mismo que el chimichurri si te animas a comerlo solo en un pan...

[@ghostu730]

@@A1cocina Claro si lo hice con salsa criolla porque no hacerlo con el chimichurri, Un abrazo bro 😳👉👈

[@MARIARODRIGUEZ-ww7xf]

En mi país Venezuela lo llamamos pimentón rojo y verde

[@A1cocina]

Interesante Maria. No tenia ese dato.

[@TheGum0]

Muy buena!

[@A1cocina]

Me alegra que te guste!

[@fabioladuarte4779]

En Paraguay le llamamos locote verde, locote rojo😊

[@A1cocina]

Gracias por la información Fabiola, y bienvenida al canal!

[@aliciamesa5382]

Ideal para el choripan!!!!😋👌👍

[@A1cocina]

Asi es Alicia. También va muy bien el chimichurri con secretos que tengo en el canal. Bienvenida!!

[@aliciamesa5382]

@@A1cocina Gracias!!!!!un saludo desde Montevideo!😁🙋‍♀️🇺🇾

[@marleyca95]

Señores, esa es una ensalada típica del Sur de España, concretamente de la Alpujarra, y se llama pipirrana, y forma parte de la cultura gastronómica Andaluza desde hace siglos, por cierto también le ponemos pulpo cocido.

[@A1cocina]

Seguramente algunas cosas se han heredado de España. chequea la salsa Pebre en Chile. O la pico de gallo en México

[@juanjosetorres6428]

Muy buena. De Italia.

[@A1cocina]

Así es Juan.. Pero podría ser México también

[@elenarodrigues2091]

Me encantó!!!!

[@A1cocina]

Gracias por comentarlo Elena!

[@dunialopez5280]

Saludos desde Guatemala, en mi país le llamamos chile pimiento o chile dulce

[@A1cocina]

Buenisimo Dunia!!!! Bienvenida!!!

[@C.R.C]

Muy buena esa salsa, si aguante el ajo jajaja, Felicidades por el canal, gracias por pasarte por el mio Saludos colega!!!

[@A1cocina]

Gracias Alessio. Algun dia tenemos que hacer un crossover entre nuestros canales y cocinar algo en conjunto! Abrazo grande!!

[@C.R.C]

De nada, sisi estaria bueno justo te iba a decir lo mismo Saludos 👋👋

[@juanmartinrena]

Hola me encantó. Me suscribo !

[@A1cocina]

Me alegra! Muchas Gracias!

[@laradelossantos522]

buenisima!

[@A1cocina]

Gracias Lara, Es muy facil de preparar...

[@carmengonzalezperez4743]

En. España. Se. Llama. Pimiento. Rojo. Saludos😋🇪🇦👍

[@A1cocina]

Gracias por el dato Carmen!!! Bienvenida al canal!

[@davidnelsoncruz2176]

México, Italia

[@A1cocina]

Asi es.. podria ser cualquiera de esas..

[@adrianmarcelopaz8235]

Buenísimo 👍😃❤️

[@A1cocina]

Muchas gracias Adrián

[@adrianmarcelopaz8235]

❤️👍

[@josejoaquinroldan2180]

En Colombia pimenton rojo y verde

[@A1cocina]

Gracias por la información Jose!!! Bienvenido!

[@yo-mr4gk]

en Chile le decimos "pimentón" saludos

[@A1cocina]

Si, lo se. Estuve en Chillan, ahi lo aprendi, entre otras cosas... jaja!

[@alfredotapia4621]

En mi pais llamamos pimiento Ecuador

[@claytonaraujo6729]

No Brasil qualquer salada que contém um ácido (limão ou vinagre) e um óleo (aceite) é chamado de "VINAGRETE", os outros ingredientes são os mesmos podendo variar conforme sazonalidade local! Saudações do Brasil

[@A1cocina]

Olá Clayton. E bom saber disso. Aqui, muitas saladas têm óleo e vinagre ou limão. Mas o molho crioulo não é considerado um vinagrete, mas um molho para acompanhar as carnes de preferência

[@luciaramirez740]

En Argentina hacemos lengua a la vinagreta..... Hay que hervir la lengua de vaca que quede tierna y se corta en rodajas finas y se le pone aceite vinagre ajo pimienta aji molido .o ajo y perejil y se llama a la provenzal

[@danielibanez4512]

En Chile, morron se llama Pimenton, pimiento morron tambien... Si le agregas cilantro, aji... Pasa por "pebre"

[@A1cocina]

Si Daniel. correcto!!! Tambien es muy parecida al pico de gallo de otro pais.

[@dassa7227]

Morón= pimentón en mi país . Saludos 💛💙♥️

[@A1cocina]

Gracias dassa!!! De que pais eres?

[@dassa7227]

@@A1cocina Saludo especial desde colombia 🇨🇴

[@robertorecuero4146]

Morrón

[@briannapicado4465]

Riquísima

[@A1cocina]

Gracias Irma!!! Bienvenida al canal!

[@lainofer]

Hola !! Puedo preparar cantidad y conservarla en la heladera ? Algun tip ? Gracias !!

[@A1cocina]

Es una salsa fresca.. Se puede conservar pero pocos dias, es mejor preparar la cantidad necesaria que consumas porque despues se va alterando mucho el sabor,

[@lainofer]

@@A1cocina Muchisimas gracias ! Aprovecho lo que va dando la huerta y preparo tandas para la semana. Abrazo.

[@marisolguerreroperez4612]

No hay otros vidios que poner los llevo viendo desde el año pasado

[@A1cocina]

Hola Marisol, Todas las semanas hacemos videos nuevos, ayer por ejemplo estrenamos el de guiso de lentejas. Entra aqui y elige el que te guste. kzbin.info

[@mariof.3711]

Salsa mexicana o pico de gallo solo que acá se le pone cilantro y chile serrano o jalapeño verde y un toque de limón ( opcional ). Y si le agregas aguacate picado es un guacamole !!

[@A1cocina]

Hola Mario. Para la próxima preparo alguna salsa mexicana, hace rato que quiero hacer un pico de gallo tradicional!

[@martabusatto6774]

Hola. Cuantos dias la puedo tener en heladera.? Gracias

[@A1cocina]

Por lo menos 1 semana la podes tener, eso si, si la vas a guardar no le pongas sal a la preparación y agregásela cuando vayas a usarla.

[@jorgemadrid5314]

Q case de aceite es...es caeite de olivo o de cuál

[@A1cocina]

Aceite de Maíz, pero podes usar la que te guste Jorge!!

[@soniasanchez6925]

En chile es cebollín a la cebolla de verdeo

[@A1cocina]

Muchas Gracias por la información Sonia. Bienvenida al canal!!!

[@carmensantana1446]

En Puerto Rico le llamamos Pimiento Morón.

[@A1cocina]

Gracias Carmen por el dato!! Bienvenida al canal!

[@florvargas9575]

Hola me encantó la receta, sólo tengo dos dudas, que tipo de aceite es y que vinagre es?

[@A1cocina]

Aceite de maíz o de girasol y vinagre de manzana

[@mpa9968]

Puedo usar aceite de oliva?

[@A1cocina]

Se puede.

[@charlinyaninamartinez321]

Podemos sustituir el vinagre por limón?

[@A1cocina]

Por supuesto que si, pero no vas a obtener el mismo sabor.

[@silviasusanaroman7497]

Cuantos días se puede guardar la salsa criolla?

[@A1cocina]

Poco tiempo. es mejor hacerla para el momento!

[@rayenrayen7634]

Se ve muy apetecible con la variedad de colores y de sabor no me cabe la menor duda que está sabroso, espero hacerla y comentarte cómo me quedó... gracias eres muy amable!!!

[@A1cocina]

Gracias Rayen. Cuentanos como te fue!!

[@manuelamartin1114]

En España son pimientos....... rojos y verdes

[@A1cocina]

Bueno saberlo Manuela, parecería que solo por aquí se llaman morrón

[@doranildabogarin6906]

Hola cuánto dura en la heladería

[@A1cocina]

Varios dias. depende de muchos factores.

[@mathiasoviedo358]

Una pregunta, cuando cortamos el morrón en pedacitos, cortamos las dos mitades o una sola?

[@A1cocina]

Depende del tamaño del morrón, corta en cantidad suficiente para que todos los ingredientes tengan la misma proporción.

[@miriamfernandez7837]

Se puede usar jugo de limón en ves de vinagre??

[@A1cocina]

Si se puede. No va a ser el mismo sabor, pero si te gusta usar limon... podes usarlo!

[@peterenrique67]

Cuanto dura este salsa en la nevera amigo?

[@A1cocina]

Es mejor prepararla y comerla en el momento, pero un par de dias en la nevera aguanta sin perder demasiado su sabor original.

[@arteyculturanicaragua6071]

Ese tipo de salsita cuánto tiempo de durabilidad

[@A1cocina]

Es una salsa fresca, es recomendable consumirla dentro de los 3 dias para que no pierda su sabor

[@isabeldiaz8002]

En Canarias le decimos pimientos

[@A1cocina]

Hola Isabel!!! Parece que en casi todo el mundo se llama Pimiento, solo por estos lados le decimos morrón.

[@rossyolagues1913]

De cuál aceite se agrega?

[@A1cocina]

Hola Rossy. Normalmente usamos de girasol o de maiz.

[@adrianadominguez4040]

Cuanto tiempo dura si nos sobra !!!

[@A1cocina]

Depende... Un par de dias en heladera aguanta

[@luisenriquepalaciossantos3335]

Esa salsa la hacen desde los ancentros azteca y se llama salsa Mexicana

[@A1cocina]

Hola Luis, tengo entendido que la salsa mexicana llevas mas ingredientes...

[@JorgeGonzalez-lj5gh]

El vinagre no es muy fuerte para la salsa?

[@A1cocina]

Hola Jorge, se prepara de esta forma tradicionalmente, pero podes reemplazar vinagre por limón si es que te gusta mas

[@sandrapatriciarestrepocard1555]

En Colombia sé llama pimentones

[@A1cocina]

Hola Sandra, tal parece que solo en Argentina se llama Aji Morron. Es bueno saberlo!!!

[@luisacidburn]

Yo la hago igual, solo q en vez de vinagre le echo Aceto Balsamico... Gracias man

[@A1cocina]

Cambia bastante cuando usas aceto pero es una variante interesante! Bienvenido al canal Luis!

[@LiliFer-fo7pu]

Yo también le pongo ajo

[@A1cocina]

Si, le da otro sabor!

[@marycruz445]

PREGUNTO???SE PUEDE LIQUAR????PARA REGARLA ALASCARNES..????

[@A1cocina]

Hola Mary, nada te impide hacerlo, pero ya no sería una salsa criolla si la licuas.

[@maraze29052905]

Picadillo en España o pipirrana

[@A1cocina]

👍👍👍

[@denisekawai4916]

Aki no Brasil chamamos de vinagrete delicioso né! 🤩

[@A1cocina]

Muito rico. Bem-vindo Denise

[@marquisio]

En Brasil , molho a campanha ou vinagrete

[@A1cocina]

Nelson muito interessante. Eu gosto muito da gastronomia do seu país

[@marquisio]

@@A1cocina muito agradecido,por gostar da nossa gastronomia , qual o seu país?fala bem o português brasileiro

[@A1cocina]

@@marquisio Eu sou argentino bem vindo ao canal

[@marquisio]

@@A1cocinamuchas gracias, me encanta Argentina y su gastronomia, vivo en frontera con Santo Tomé Corrientes, Saludos desde São Borja RS, adelante y adelante

[@tulliarossiberesca3756]

Blanco, rojo y verde son los colores de mi bandera , la italiana

[@A1cocina]

Bien Tullia, Mexico tambien tiene esos colores... Era para jugar un poco. Bienvenida al canal.

[@elsabazan3732]

Cuanto tiempo se puede guardar?

[@A1cocina]

Hola Elsa, es una salsa fresca, aconsejo consumirla dentro de los 2 o 3 dias de elaborada.

[@ezequiellopez9492]

Se le puede poner albaca

[@A1cocina]

Si, no veo motivo para no innovar.

[@alfonsomontoyatorres5840]

En España ha eso se le llama vinagreta, una vinagreta para pulpo para mejillonesy otros usos , pimiento morrón, pimiento verde ,

[@A1cocina]

Suena muy rico eso Alfonso.. Voy a invesigar esa receta. Bienvenido.

[@rosagomezpinzon848]

Complementala conn lechuga rebanada, brocoli picado, aguacate pero con chile criollo no pimientos. Ensalada perfecta.

[@A1cocina]

Hola Rosa! No dudo que lo que me sugeris puede quedar muy rico, pero esto es una salsa para acompañar carnes. Aqui normalmente aderezamos la carne con salsa criolla y acompañamos el "asado" con una ensalada aparte. Bienvenida al canal!!!

[@marcochacon5668]

Ahí sería bueno pepino... también...en Perú hacemos eso pero con limón...y poco de aceite nada más

[@A1cocina]

Hola Marco, Se que en otros paises hacen una salsas algo similares como la pico de gallo o la salsa pebre. Aqui se usa mas ésta que permite reemplazar el vinagre por limón si es que te gusta mas.

[@marcochacon5668]

@@A1cocina vale en gustos y sabores...ps diversidad... jajajajaja

[@aidacorral2301]

En México esto es pico de gallo Pero que Pike com chile serrano

[@A1cocina]

El pico de gallo es un poco distinto a la salsa criolla, mas adelante voy a ver si hago un video de eso. Saludos y bienvenida al canal Aida!!!

[@damiangani8826]

Yo la hago higual sis un campeón 👍veo cada boludo que le mete cualquier cosa ala criolla y al chimi churri pero voz de 10 un capo

[@A1cocina]

Gracias Damian.. Hay gustos para todo igualmente😀

[@damiangani8826]

@@A1cocina si pero muchos inventan cualquier cosa mi amigo🖒

[@zulemabarrera661]

Yo le pongo aji, pimienta una cucharadita de pimenton, un Poquito de Azucar para suavisar el vinagre

[@A1cocina]

Vale Zulema, siempre hay variantes interesantes para hacer!

[@hugoastorga2170]

Todo esto con aji y cilantro es un pebre a la chilena 👍

[@A1cocina]

Mas adelante seguramente hagamos pebre!! Bienvenido al canal Hugo.,

[@isabelgarcia700]

la bandera de Italia....México. ...Tienen esos colores.

[@A1cocina]

👍👍👍