Criminal PANDORI

[@FranchinoErCriminale]

Leggo i commenti e penso a quanti minorati mentali abbiamo in questa sezione che manco capiscono l’ironia, quando uno scherza o sono capaci di farsi una risata. Avete il c4zz0 di Q.I. Pari a quello della pianta grassa che ho in salotto. Siete di una stupidità disarmante, il problema è che poi votate. Quello è il grosso problema. Sparite da sto canale, andate a vedere quelli col bel visino che parlano come gli sc3m1 x gli sc3m1. Fatevi prendere per il culo bene bene perché tanto siete dei lobotom1zz4t1 del cazzo che non capendo, meritano di essere presi per il culo.

[@p1pp0ch3p1pp4]

Franchino sveglio di notte come Batman

[@simone.thesoundmachine]

q.i. de labboratorissimo

[@ccc3450]

@@FranchinoErCriminale 🤣🤣🤣🤣❤️❤️❤️❤️ urge un libro con tutti gli sbrocchi di Ale.

[@feltrorosso4604]

perche tutto questo astio, questa cattiveria gratuita e violenta, ma che ti ha fatto la pianta?

[@Roberto-fv8iu]

Ma se certe parole sono vietate, perché poterle utilizzare sostituendo delle lettere con delle cifre?

[@AC-yi7iw]

Franchine’ sta classifica mica può andare bene così. Manca il criterio dello scatolo/elmo in testa da valutare, sennò a che cazzo serve il pandoro??

[@emanuele2279]

Che roba. Da regazzino era un must😂

[@colones82]

Anche se sono arrivato a 40 anni, ogni Natale è un elmo in testa! ❤

[@justinevilofficial]

Lo sapevi? Il panettone è stato inventato dai bizantini e il pandoro dal sacro romano impero

[@Marizza.E]

Ti pregooo lo scatolo non è la scatola, è un composto chimico presente nelle feci ...ok che non vi piace il pandoro però...

[@colones82]

@@Marizza.E DCD+ sullo scatolo… pensavo fosse un modo di dire del mezzogiorno

[@amedeolanza]

Ciao Alessandro, da grande appassionato e studioso della fermentazione e dei lievitati, provo a spiegarti quello che è successo al prodotto galup. Il pandoro è un prodotto estremamente ricco in burro, zucchero e uova e per questo motivo la struttura del glutine è messa parecchio sotto stress nel processo produttivo, che tra le altre cose richiede più impasti consecutivi. Questo sistema è anche ciò che gli dona la caratteristica sofficità finale. Il problema è che se entri nel primo impasto con un lievito madre troppo aggressivo o conduci male le fermentazioni degli impasti successivi, può capitare che alla sfornata il cuscino imploda un po’ su se stesso, ammassando la pasta alla base e dando quell’idea di “crudo”. (Il cuscino è in gergo la base del pandoro che però viene cotto sottosopra nello stampo, quindi in cottura si gonfia la parte superiore che poi diventerà la base, una volta capovolto). Dicevo, basta un errore nella gestione, nella formazione del glutine in impastamento o nelle acidità accumulate nel processo che può portare a una parziale o totale implosione del prodotto. Purtroppo anche se sembra strano succede anche a livello industriale perché seppur con grandi numeri, il processo produttivo è molto delicato per i grandi lievitati. Se fai caso, gli altri due prodotti hanno un cuscino molto più contenuto per dimensioni, segno di un controllo maggiore del sistema fermentativo. Spero di essere stato utile!

[@Mauri-mq1eb]

MAVAIAFFFFFFFF...... RIPRENDITI IDIOT

[@Falcone-en4wl]

Da perfetto profano, la spiegazione mi sembra plausibile. Il punto è che uno dei motivi per cui si potrebbe preferire un prodotto industriale a uno artigianale è proprio l'uniformità del risultato finale. Se la catena produttiva non è in grado di controllare il processo fino alle fasi finali per, eventualmente, scartare il prodotto non conforme, si perde quel vantaggio. Spero rimanga almeno il vantaggio della sicurezza alimentare, dove immagino che il controllo di tutte le fasi del processo sia necessariamente molto rigoroso.

[@giuliaquartarone640]

La Galup è un’azienda molto piccola in realtà (è originaria della mia città). Addirittura da me c’è un grande spaccio di questi prodotti e spesso si trovano quelli venuti “male” (ovvero non perfetti nella forma ma nel gusto e sapore identici all’originale) che costano molto meno.

[@Andresof86]

Corretto, infatti la Galup usa la madre e per questo il rischio di errore più alto. Detto questo preferisco un Galup "industriale", o di un'azienda specializzata, al prodotto di panettiere/pasticciere che tira fuori la madre 1 volta l'anno a Novembre e che quindi sfornerà sicuro un prodotto che deluderà l'appassionato (1 su 1000).

[@Falcone-en4wl]

@@giuliaquartarone640 Però a Franchino, pur essendo "difettato", il pandoro lo hanno fatto pagare a prezzo pieno.

[@lukeofjoseph4935]

non se vedeva tanta polvere bianca sparsa su un tavolo dai tempi de tony montana prima del conflitto finale con gli uomini de sosa.

[@massimobizzarri5408]

Tony pandoro

[@Biagio19841]

😆😆😆😆

[@Shinobu_Sensui_]

😂😂😂

[@justinevilofficial]

Io ne vedo pure di più nei video del sig. avvocato Diprè Andrea

[@gppctp]

@@lukeofjoseph4935 😂😂😂

[@FrancescoCanu]

Il video di cui nessuno di noi pensava di averne bisogno. Capolavoro autentico.

[@giancarlosgroi4017]

Il video di sabato non è quello che ci meritiamo ma quello di cui abbiamo bisogno

[@fabrizioadamo6916]

No vabbè, questo è un regalo di Natale anticipato 😊

[@justinevilofficial]

Io no

[@elenam.7439]

7:06 "Sto zucchero è fatto a roccette.." 🤣🤣 Grande Franchiné, leggendaria citazione della puntata natalizia sul pandoro dei mitici "The Pills" ❤

[@ismailadiop5961]

Appena letto l'ho subito pensato ahahah....buon nataleeeeee

[@alessandroposani7864]

Ciao Franchino, da ex pasticcere e cuoco se vuoi azzardo a dirti del Galup... Ho fatti panettoni e pandori.... Quello che tu chiami fondo é in cottura il sopra, nelle teglie il top ( DOVE METTI LO Zucchero) é la parte che sta in basso, mentre la parte che crea il fungo è " il fondo." Quello che redo sia successo al Galup é l'averlo tolto dal forno e invece di toglierlo dallo stampo e lasciarlo freddare a testa in giù, come andrebbe fatto, é stato tolto dallo stampo e messo in teglia freddare, e lui si é seduto su se stesso. Facendo l'effetto che hai visto. Spero di non essermi dilungato troppo e aver scritto quello che qualcun altro potrebbe aver già scritto... ( non mi sono messo a leggere 920 commenti 😂) Ti ringrazio per ciò che fai, sempre interessante, e se capiti dalle mie parti, ( Val d'orcia), fermati... Auguroni di Buone Feste

[@gracezecchel2123]

Esatto! Il 90% non sa come è fatto e come si cuoce

[@IgnaziettaFois]

Il tuo programma è molto interessante, grazie!!!

[@claudio4685]

Sei della val d'orcia? di dove precisamente?

[@alessandroposani7864]

@claudio4685 Castiglione d'Orcia.... Anzi una frazioncina.... Ma nel mezzo mezzo

[@claudio4685]

@@alessandroposani7864 Pure i miei genitori , ho alcuni parenti della zona

[@aleddi920]

Ciao Franchinè. I pandori sono dolci tradizionali veronesi. Ci sono marchi da supermercato che producono a Verona (bauli, paluani, melegatti …). E ti assicuro che fa tutta la differenza. Nessuno dei marchi che hai provato è Veronese. Se ti ricapita prova

[@Franco-wu5px]

Vero, io adoro il Paluani da quando ho dodici anni 😂

[@eliof.7310]

Senza offesa, ma restano comunque i cugini sfigati del panettone 😜

[@anarres1400]

@eliof senza offesa sei il cugino sfigato di un essere umano. Melegatti tutta la vita sembra leggero di sapore e consistenza ma il pandoro è più calorico del panettone per il burro. Cmq franchino che non sa un cazzo di pandoro dovrebbe mangiare il zelten per sentire le minchiate . Lasciate a ogni provincia la sua enogastronomia e fatevi una cultura.

[@ccc3450]

​@@eliof.7310 nasce prima ma non e' da meno

[@giuseppesacco4867]

Franchino senza un Bauli non hai ancora finito la classifica!!!

[@IlTrojo]

Grazie Franchi', finalmente qualcuno che ha il coraggio di dire la verità sulla (insulsa ed inesistente) diatriba panettone vs pandoro.

[@Youngling654]

Infatti i bimbi stanno piangendo che Franchino ha toccato il loro giocattolino al gusto 💩 (ovviamente il pandoro). 😂😂😂😂

[@latinacapitale]

​@@Youngling654Come se il panettone fosse bono ? 😂

[@Youngling654]

@ cresci

[@latinacapitale]

@@Youngling654 eh zi non tutti siamo dotati di intelletto, dispiace sapere che ci sono persone così al mondo

[@Youngling654]

@@latinacapitale come te beh certo basta che ne sei cosciente.

[@marcodipiero8763]

Il dissing al pandoro iniziale é da oscar. Grazie di esistere franchino😂 "Cresci!" 😂😂😂😂😂

[@patrizia9673]

Non ho letto tutti commenti e magari il mio è ripetitivo, da polentone del nord è usanza mettere il pandoro ancora nella sua scatola alcune ore prima su un calorifero o una fonte di calore mite, per far intiepidire il burro nell' impasto. Complimenti per la tua competenza e serietà.

[@sosidea6112]

interessante

[@passaggidistato8294]

Anche noi del profondo sud lo facevamo. O vicino al camino o sul termosifone. Ora ogni tanto ci si dimentica di farlo

[@MaurizioCoaro]

Caro Franchino, a parte che non sono d'accordo sulla tua valutazione del Pandoro di serie B. Sono di Verona, dove il Pandoro è nato dal laboratorio artigianale del sig. Melegatti e dovremmo mangiare il panettone, nato a Milano, quando abbiamo già il nostro dolce natalizio per eccellenza? E poi, se devi testare il Pandoro, vai a comprare il Balocco, azienda di Cuneo, il Tre Marie, della Galbusera di Milano e addirittura il Galup, specializzata in panettoni, azienda di Torino? E non compri un Melegatti o un Bauli o un Paluani, azienda veronesi di eccellenza, che lavorano sul Pandoro da sempre? Devi rimediare... un abbraccio

[@GiampieroRusso7115]

Ormai sono tutti industriali non conta di dove sono. Il tre Marie e il galup sono migliori di bauli ecc

[@MaurizioCoaro]

​@@GiampieroRusso7115 a casa tua sicuramente

[@stupidocanerosa]

@@GiampieroRusso7115 🤣🤣🤣🤣 tutti esperti di pandori qua... prendi un Melegatti ed un Balocco. Assaggiali. Poi mi dirai.

[@marinacosta4001]

Melegatti x sempre

[@claudio4685]

E' un coatto , che ci vuoi fare

[@alessiolombardi1429]

Team Pandoro tutta la vita, ma per ragioni molto semplici. I panettoni del supermercato sanno di chimico. Quindi team Pandoro sì, perché mentre di panettone ne prendo uno buono di pasticceria e mangio solo quello, di Pandoro me ce sfonno. Quando lo zucchero viene assorbito e diventa tipo glassa è una poesia, a voglia di dì

[@Youngling654]

Il pandoro fa cagare uguale anche del supermercato magnatelo te… e cresci!

[@Ale55andr082]

"I panettoni del supermercato sanno di chimico." per te

[@sweetmomo7743]

Idem

[@fabriziogalasso9463]

Ah perché i pandori del supermercato tutta salute eh

[@alessiolombardi1429]

@@fabriziogalasso9463 mai detto questo quindi shut up

[@lordwilliamrichardmorris4086]

video interessante e sinceramente in anni di appassionato di Pandoro (che Franchino mi perdoni ma a 60 anni non ruesco a diventare adulto mangiando Panettone) mi ha fatto riflettere. Non faccio testo perchè mi piacciono i Pandori farciti (crema, cioccolato, bavarese ect.) della Bauli. D'ora in poi farò caso a questi dettagli.

[@alfonsopace3566]

Pure il pandoro indietro di cottura non ce la faccio 😂😂😂

[@massimobizzarri5408]

@@alfonsopace3566 di laboratorio 😁

[@massi82tt]

😂😂😂😂😂

[@stefanos8156]

deve essere scrocchiarello

[@massimobizzarri5408]

@@stefanos8156 e mi raccomando senza crema 😁

[@gallo-ut7yj]

Partita sballata 😂😂😂

[@mangiapetardomangioskij8711]

Apprezzo il commento sull'uvetta e i canditi. Giustissimo. Sono anni che sento i piagnistei di quelli che piuttosto che mangiare i canditi si impiccano, manco fossero diossina.

[@AleSannelliMilano]

I canditi fanno cagare, piacciono solo ai vecchi e ai decerebrati come te

[@AlessandroSannelliFin]

I canditi fanno schifo, se a te piace la merda è un tuo problema

[@elena_82]

Mi rifiuto di crescere! Io AMO il pandoro, maledetti voi e il vostri panettoni, Viva il Pandoro 😂

[@giaco5]

seppellitemi sotto una montagna di pandori!

[@gppctp]

🤣🤣🤣

[@Paola-er1pl]

SONO D'ACCORDO!!!!!

[@annapirone6809]

Concordo!!!!

[@justinevilofficial]

Ma Statte zitto bimbofortnite

[@paolorobotti2083]

Ottimo come sempre, la scelta di adottare un approccio senza compromessi è semplicemente di gran classe! Evviva Franchinello (cit.) ❤

[@mich___408]

Video di franchino il sabato? Sono confuso

[@justinevilofficial]

Anch'io sono Confucio

[@Mauri-mq1eb]

Leggi un libro idiot....

[@erneba]

Franchino si è trasformato così rapidamente in Pratt che non me ne sono nemmeno accorto. 🤣 Comunque anche la cit. al CRESCI di Mocho è tanta roba

[@stefanorojetto5178]

Galu’p accento su la u, significa goloso in piemontese. Grande Franchiiiiiii. 🎉

[@aleet71]

anch'io facevo lo stesso errore....ho imparato qualcosa grazie

[@MobileCanal]

Mangiatelo voi

[@costantinoandruzzi2219]

Celebre spot del 1977 ( panettone in quel caso): kzbin.info/www/bejne/laXKamamaMqHgqc&ab_channel=famila76

[@spartacus707]

Franchino il pandoro siccome va cotto al contrario quindi il cuscino su cui poggia alla fine,in cottura si gonfia,sicuramente quello della Galup durante il raffreddamento per problemi tecnici è collassato immediatamente dando così l'effetto crudo.

[@michelecinquino7415]

Grande Franchino, ogni tanto guardo i tuoi video solo per la simpatia con cui ti esprimi, da un buongustaio come te mi aspettavo almeno una menzione sul fatto che pandori o panettoni per gustarli al meglio vanno leggermente scaldati in forno o pochi secondi in microonde, per me diventano meno stopposi, scendono meglio! 🤣 ciao

[@pabloantonio9817]

Che godimento il video di sabato! Unico appunto: dopo le schifezze dello scorso anno, avrei evitato di comprare Balocco (magari sostituendolo con Bauli o comunque qualcosa sempre di quel livello lì qualitativamente ed economicamente parlando). Un abbraccio

[@archi3754]

IL MIGLIORE E' MELEGATTI. NEL 1894 MELEGATTI PRODUSSE IL PANDORO DI VERONA. PROVATELO.

[@SmarK2K]

va beh ma le schifezze non le ha fatte balocco, anzi loro sono stati quelli che le donazioni le hanno fatte 😅

Le schifezze... La sua parte la balocco l'aveva fatto ed era la Ferragni ad aver fregato sia consumatori finali che in altro modo l'azienda partner.

[@Nickmick-t6q]

Moralisti ne abbiamo? Peggio dei truffatori e criminali soltanto i moralisti ci stanno...

[@ercolebarrile8045]

tra quelli industriali, il melegatti era il migliore adesso non so.

[@danilochiarolanza2183]

Ciao Franchi,non voglio fare critiche,ma un consiglio.Dato che si mangia a Natale e quindi i termosifoni sono accesi,mettetelo una mezz'ora sul termosifone o davanti ad una fonte di calore moderato.Il burro o il suo facente funzione si ammorbidira' e cambiera' tutta la faccenda-Ciao e buone feste

[@pasqualeielapi446]

Così, de botto! Grazie franchino di farci godere anche il sabato!

[@righiriva]

il mondo si divide tra chi ama il pandoro e chi ama il panettone. sono adultissima ma continuo ad adorare il pandoro

[@grethelallasia9006]

Se sono buoni, valgono entrambi!!! Adoro tutti e due perché sono figlia di una mamma che mi ha insegnato ad assaggiare e apprezzare tutto e non dire il classico " no, non mi piace 😤..." da ragazzino viziato ...

[@sickfra6986]

mia mamma appena hai inveito contro il pandoro ha esordito dall'altra stanza con un "vai a cagare Franchì" 😂❤ ti amiamo

[@Frank-0873]

A Franchì....er panettone to magni tu😂😂😂✌️✌️💪💪

[@ProGamer89OFFICIAL]

Incredibile l'associazione della maglia della Lovegang che rappresenta la nevicata e lo zucchero a velo del pandoro. Te se ama Franchì❤

[@pliniocarrozza3728]

Devi prendere i pandori veronesi😉. Comunque i tuoi video sono sempre un piacere. Ps: non credere che i pandori di pasticceria siano necessariamente migliori. Fidati

[@GiampieroRusso7115]

Quali sarebbero i veronesi?

[@pliniocarrozza3728]

@GiampieroRusso7115 bauli, melegatti, paluani ( che faceva pure le 3 marie) e Dal Colle. Non so se le cose sono cambiare con i casini di paluani

[@lauraveronese3251]

@@pliniocarrozza3728il migliore per me è Melegatti

[@jacopo2166]

Franchinè da veronese mi sento offeso con questa intro. Ti vorrò comunque bene. #teampandoro

[@WAnonYmous.]

fanno monezza e i prezzi lievitano la tradizione si perde anno dopo anno sto paese nel cibo sta morendo sempre meno cibi buoni e tradizionali e sopra tutto abbordabili! Grande Franchino

[@LorenzoBredaggwp]

Il pandoro è il dolce di chi apprezza la vita, il panettone è il dolce di chi va a raccontare ai bambini che Babbo Natale non esiste.

[@artic.0]

Il torrone è di quelli che cagano rumorosamente con la porta aperta durante il cenone.😂

[@filippo2244]

Questa metafora sulla vita mi mancava 😂😂

[@dilettabertoldi8793]

Mi manca il Natale con gli zii ed i genitori rompipelotas. Non è dato sapere quando sarà l'ultimo con le tavolate piene,con le sedie tutte occupate❤ Finito il momento nostalgia. Io per sempre team pandoro anche a 41 anni,il panettone non riesce a piacermi eppure so mangiare e cucinare (infatti a volte il pandoro me lo faccio) . Pandoro rigorosamente semplice, senza creme o cremine. Messo sul termosifone a scaldare la sera per trovarlo tiepido a colazione da pucciare nel caffèlatte. Buone feste Franchiné

[@Shady88Italy]

che amore

[@simonaleonetti1624]

Anche io come te. 44 anni, il primo natale senza entrambi i genitori, so cucinare eppure il panettone proprio non riesco a mangiarlo. Apprezzo l'impasto ma il fastidio per la consistenza di uvetta e canditi non si supera con la crescita personale.

[@eliof.7310]

Purtroppo comprendo bene la prima parte del tuo commento. Ho 32 anni e i buchi a tavola, decisamente pesanti, sono cominciati 7 anni fa. È dura e un pensiero corre inevitabilmente a loro. Però si conservano dei ricordi stupendi di quando si era tutti insieme per il resto della vita. Comunque... Pandoro? Sul serio? Quella roba insapore? 😂 Un abbraccio!

[@dilettabertoldi8793]

@@simonaleonetti1624 esattamente, il fastidio di uvetta e canditi gommosi😅

[@dilettabertoldi8793]

@@eliof.7310 roba insapore??? Ragazzi un buon pandoro sa di burro,di vaniglia...come fate a dire che è insapore! Figli di Satana🤣

[@sarumanthegreen]

Non so perchè, ho deciso di guardarlo doppiato automaticamente in inglese... ora Franchino English è il nuovo soggetto dei miei fever dream

[@alessandroscelsi74]

dovevi prendere anche il Bauli, ti seguo sempre e sei il migliore 🙌💪

[@franklibero4075]

Grande, provo sempre molto piacere a vedere i tuoi video. Unico appunto mi fai sempre venire fame ahahahah. Continua così, questi video credo sdoganino un pò l'idea di alcuni prodotti di marca, alla fine come ho sempre pensato non sempre a prezzo alto corrisponde pari qualità.

[@luisantoniobiancucci]

Il pandoro è una cosa nobile. E non solo nobile, ma anche sottovalutato e disprezzato da chi si sente superiore perché preferisce il panettone

[@walter_the_danger]

ma il panettone è superiore, specialmente l'impasto

[@eliof.7310]

Mamma mia quante scuse che inventano per giustificarsi gli amanti del pandoro. Coda di paglia? 😜

[@Fabio-jq4fd]

Cresci

[@GiovanniMorenghi]

Precisiamo: non è esatto dire che noi Panettonari ci sentiamo superiori. Sentiamo? No. Lo siamo.

[@GiuliF98]

Panettone >>>> Pandoro Ringrazio ancora il giorno in cui sono cresciuta e finalmente ho iniziato ad apprezzare il panetun con uvetta e canditi ❤ Ricordo un tuo video molto interessante di qualche anno fa sui panettoni, quindi spero che dopo i pandori arrivi qualche altro video a tema panettoni!

[@cacciamax73]

ciao, sono d'accordo con te, e te lo posso confermare, io ne ho fatti diversi (lavoro da pazzi ci vogliono 3 giorni per fare un pandoro) quando con la pressione rimane l'impronta e si "incolla" è poco cotto. la testimonianza che è poco cotto è la poca brunitura dell'esterno rispetto agli altri due. o tirato fuori prima o temperatura un po' piu bassa e gli si sono sballati i tempi (visto che fanno cotture industriali). tre anni fa comprai da Massari un pandoro.....aveva lo stesso problema. contattato tramite email e inviato le foto, ha riconosciuto l'errore e mi ha rispedito il pandoro. UN SIGNORE!!!! il problema è che da quando ho assaggiato quello di Massari non ne compro più hahahahahahahahahaha. P.S. Franchì, buon Natale!

[@giuseppesabia1184]

Ciao Franchino! Ti faccio i miei complimenti per il video!👏🏻👏🏻

[@jeanjeudi6364]

Ricordo la pubblicità del Galup che faceva Erminio Macario a Carosello negli anni '60. Andava nche direttamente nella fabbrica artigianale dovee lo producevano a Pinerolo. Grandi ricordi.

[@MariaTeresa-b7w]

Galup una volta era il massimo..adesso non è facile neanche trovarlo in giro

[@casomai]

Me lo ricordo pure io!

[@GabriellaGuglielmi-m7z]

Bravo,mai visto un video cosi intelligente

[@funeralgamer9283]

Comunque io preferisco il pandoro al panettone , ma quando franchino ha fatto la pausa e ha detto CRESCI , ragazzi miei stavo mangiando ho sputato , me so sentito male ahhahaha Franchino numero 1 ❤

[@teresamazzocca9192]

Grazie Franchino e tanti auguri 🎉🥳❤❤❤❤

[@marcodeluca3242]

Franchì, Galup è una marca piemontese ed ha dei negozi dove vende i loro prodotti arigianali in corso Giovanni Agnelli (zona stadio del toro) e quelli che trovi al supermercato posso dirti che sono abbastanza differenti a parer mio. Però capisco che uno al supermercato quello trova e ci sta pure. Per me rimane comunque una marca molto sopra la media dei pandori/panettoni, quindi probabilmente il prezzo è dovuto anche dal nome che si è fatto.

[@be.m]

Infatti la pubblicità era fatta da Macario torinese anni settanta

[@ivanhalen6740]

franchino te lo scrivo anche qua perchè sul pandoro il coop quest'anno la fa da padrone , ero incuriosito dalla classifica del gambero rosso , l'ho provato e fai come vuoi è proprio bono

[@leonardogabucci8332]

Grande Franchì! Bello tutto, solo un consiglio, il pandoro prima di tagliarlo passalo 5/10 minuti in forno fallo raffreddare un attimo poi metti lo zucchero a velo e riscontrerai tutt’ altro prodotto, a livello di crosta, sfoglia e scioglievoleza (a mio avviso molto più buono di preso e affettato e mangiato).

[@Daniela-bh2xv]

Sono perfettamente d’accordo con te , meglio ancora se capovolto , perché spesso il burro si deposita più sul fondo

[@Youngling654]

FINALMENTE dissiamo i bimbi speciali che amano il pandoro al posto del panettone! 😂

[@carlam.2459]

Franchino il galup e' stato infornato senza che avesse terminato la lievitazione. Ecco perché sopra e' leggero e sotto spugnoso.( Il pandoro e il panettone me li faccio a casa con le mie manucce sante😘)

[@MobileCanal]

Caxxo sulla scatola dice 40 ore di lievitazione

[@carlam.2459]

@MobileCanal e si vede che non erano sufficienti!

[@giuseppecapizzi3736]

In realtà secondo me il contrario, ha lievitato troppo ed è collassato sopra (i pandori si cuociono a testa in giù)

[@carlam.2459]

@giuseppecapizzi3736 avrebbe fatto al centro una infossatura se fosse passato di lievitazione. Il pandoro ben lievitato sopra fa la collinetta.

[@IHHHCfra]

Troppo più buono fatto in casa.. E relativamente semplice. Successo assicurato

[@dumb6665]

Ancora più buono indietro di cottura🤤 (mi sono appena mangiata l'impasto crudo della frolla, starò male ma sono felice)

[@PaoloRossi-kx2lw]

Grande video come sempre Franchi'; ma dopo tanto che frequenti Torino, Galup con l'accento sulla a non si può sentire 😂😂😂

[@patgarren2585]

Tacci tua, mo'mai fatto veni' na fame che non so' se magnarme un panettone coi canditi o un piatto de pasta o un panettone de pasta 😂😂😂😂 comunque sei un grande mi piace questa rubrica della differenza qualità prezzo 👍👍👍

[@alExciter]

Come sempre bel video!! Però per tutti i prodotti (e specialmente quelli da supermercato) il prezzo/kg è tra i parametri fondamentali, che uno stia prendendo i fagiolini chilometro zero o scegliendo delle fajitas all'eternit

[@tonyferrari63]

Mi sono imbattuto in questo video per caso. Premetto che mi sei diventato subito simpatico, esprimi quella romanità gioiosa, spigliata, comica, insomma gradevole. Dici una grande verità è quello che penso da tempo. Siccome nn ci conosciamo non puoi aver detto le cose che penso su suggerimento mio, bensì, forse sono cose che pensiamo in molti ma che, solo pochi, possono diffondere a qualche migliaio di persone. Poi leggo qualche commento e... le parole non escono più. Ergo, il web dovrebbe sparire, troppi decerebrati che scrivono e, soprattutto votano. Dajeeeee

[@MARIANIMAURIZIO]

Il mattino ha il Pandoro in bocca. 🙂

[@tizianaderosa4788]

Hai rischiato di strozzarti con il Balocco! 🤣 Tremendo anche il panettone.

[@Ombrellone4280]

Per anni, ad ogni natale, sono stato male, ma male male, di stomaco... Era l'impasto del panettone... Li mortacci al dolce dei grandi. Insieme a vari problemi di salute ho l'apparato digerente sensibile, solo pandoro per me. 😅 Pero ti voglio bene lo stesso. (E mi piaceva pure tanto, il panettone...)

[@CiccioImpazzito]

Quel maledetto sorriso quando metti lo zucchero sul primo pandoro 🤣🤣🤣

[@aletoro58]

Le 3 Marie è eccellente. Parere mio. Da 3 anni a questa parte, il mio preferito. Amo anche i panettoni, ovviamente CON uvetta e canditi (di buona qualità).

[@flos1966]

Da veneto assolutamente Team Pandoro! Ma con spirito inclusivo verso i cugini lombardi almeno un panettone a stagione, ottimo il Tre Marie 😜🥂

[@benzu2354]

13:35 …. Il mio problema, completamente controcorrente… mi piace quando c’è quel pezzo pionzo, da piccola tenevo sempre un mezzo da schiacciare ahahaha ❤❤

[@EleonoraSantinelli]

Franchising ho 43 anni non ho mai mangiato il panettone, sai na cosa hai ragione la mia e solo insufficienza celebrale, e ora di crescere grazie franchino

[@siriodejaneiro]

Sta cosa del pandoro da ragazzini e panettone da adulti è na bella cazzata da radical chic del pigneto franchì. Sono due dolci diversi. Per me, se restiamo a livello commerciale, preferisco il pandoro. Il tre marie nettamente il migliore. Il panettone commerciale invece lo trovo immangiabile. Se parliamo di prodotti artigianali invece il panettone di Massari batte 10 a 0 qualsiasi pandoro esistente. Pero' costa pure 50 bombe.

[@TheGamberone89]

Commento più sensato del video.

[@gige8056]

Era palesemente ironico, toglietevi il bastone dal culo

[@matteomarinoni835]

Vero se devo scegliere tra panettone e pandoro tutta la vita panettone ma industriali non hanno senso molto meglio pandoro

[@eliof.7310]

Addirittura Massari o niente? A me sembra più radical chic il tuo commento 😂 A livello commerciale il pandoro non sa di niente, quindi preferisco anche lì il panettone (che per carità, non sarà alta pasticceria, ma si può tranquillamente mangiare).

[@TheGamberone89]

@@eliof.7310 La questione, per me ovviamente, è che i canditi dei panettoni commerciali me lo rendono immangiabile. Stesso effetto del coriandolo, prezzemolo, cetriolo. Superata una certa quantità di questi tre ingrediente, in qualsiasi ricetta per me risulta immangiabile. Quindi se devo spendere 5 euro per un dolce natalizio preferisco il pandoro, che si non sa di niente ma almeno non fa schifo al cazzo. C'è una bella differenza.. Aggiungici che al pandoro ci schiaffi sopra un pò di nutella, crema pasticcera o qualsiasi altra crema che trovi o sai fare e hai svoltato dolce. Il panettone anche se gli metti qualcosa per sistemarlo comunque avrai dentro i canditi di merda e l'uvetta, che con la nutella fa un pò a cazzotti 😂

[@santiagoiagoiago8247]

Grazie per il video.

[@simoneicolaro]

0:35 - ...e qualcuno doveva pur dirlo!!! W il Panettone :D

[@cristiandauria705]

Questo video, esattamente così, lo volevo già l'anno scorso. Grazie di tutto, auguri a te e famiglia.

[@GrazianoCalderaro]

Quel "cresci!" è da oscar 😂

[@danielemontagnani6963]

Sul confronto panettone/pandoro la vedo esattamente come te: il pandoro è per colazione, latte e via. Fun fact: avete fatto caso che quelli farciti, che siano panettoni, pandori, tronchetti o qualsiasi forma, hanno le creme che hanno SEMPRE lo stesso sapore o consistenza, che siano cioccolato, pistacchio, limoncello ecc...? PS ora hai ben 3 elmi in casa :D

[@paolocimmino5648]

Il PS batte ogni altro commento! 😂 👏👍

[@valeriadelnero]

Mi è capitato di mangiarli da ospite a casa di altri e confermo… sanno solo esclusivamente di alcol 😅 vero è che a quei prezzi poco ci si può aspettare da dei pandori/panettoni farciti, ma manco a fa così però 😂

[@danielemontagnani6963]

@@valeriadelnero ma infatti non dico che siano cattivi, sono delle maialate, dei 'troiai' come diciamo dalle mie parti 😁 è come mangiare una Fiesta o un Kinder delice. Buoni sono buoni, a provare, con tutto quello zucchero.... Ma contestualizzarli sempre e paragonare più a merendine che a dolci 'veri'. Però ecco, vedere decine di gusti diversi e poi è sempre quella crema densa e alcolica mi fa ridere 😁

[@danielemontagnani6963]

@@paolocimmino5648 anche se il mio elmo preferito rimane quello che fai col Bauli 😂

[@friedmann509]

Con una crema Nutella e mascarpone è la morte sua. Ogni anno ormai è la nostra tradizione 😅

[@miky23MJ]

Adesso aspettiamo con ansia la sfida panettoni 💪🏻💪🏻💪🏻

[@Mauri-mq1eb]

Che ansia.... leggi un libro memtecattttt

[@SimoneTonini-e5n]

😂 grande 🎉

[@arkangelgiardiniere]

*perché non hai preso anche il Melegatti?*

[@steveakagod8771]

rimango per sempre un bambino franchino! pandoro nr. 1!!!1!!!1!!! 🗣️🚨🚨

[@alessandroricci3090]

Il fondo del galup che poi è la testa in cottura, sembra cruda dov 'e' l errore? È stato girato troppo presto e si è compattato.

[@giuseppe9474]

E quindi è un errore

[@francescodonna-wx3vh]

Bravo,bravo,con canditi multicolor

[@Alessio_Comple]

Entrava la polizia dopo sto video ti prendevano per Escobar Franchì

[@justinevilofficial]

Francescobar er pippomane

[@enricomadrigal9168]

È a rocchette quello zucchero

[@MariaRosaMinotti]

Ben tornato

[@emanuelabillia221]

Visto che stai sempre a Torino, prova la " nuvola" di Ghigo. Pandoro delle feste di noi torinesi.

[@0_King_Slayer_0]

Io mangio sia panettone che pandoro, dipende dall'occasione. Se voglio un pandoro è perché ci farò le prossime colazioni altrimenti il panettone lo scelgo per mangiarlo così. Non ho provato pandori di alto prezzo quindi sono sempre andato con il pandoro bauli che è a mia gusto personale meraviglioso oppure duca e Maina (tutte marche da supermercato economiche) però devo dire che all'apparenza quel tre Marie mi intriga parecchio, mentre per il panettone sinceramente il primo che mi capita perché non trovo grande differenza fra tutti. Me l'aspettavo che avresti fatto un confronto con i pandori e non vedevo l'ora! Grande continua così 🍀

[@albizabm]

A colazione,ma riscaldato in un tegame antiaderente 😋

[@Max98-mc6sf]

Ciao Franchino, volevo solo dirti che Galup si dice co accento sulla u, tra l'altro una u molto chiusa, i tedeschi ci mettono i due puntini (dierisi o umlaut).

[@valentinapirelli2325]

Il pandoro Galùp è piemontese, perciò la u è stretta come quella francese. Cmq se arliamo di pandori buoni il Coop è il n. 1 ma senza zucchero sopra!

[@destino9991]

Ciao, riguardo al Balocco ho riscontrato le stesse cartteristiche che hai elencato te, l'ho comprato settimana scorsa...mi piace la tua metodologia nel fare video.

[@gold-womanshacs2108]

Grandeeeee!!!!! Me fai morì: "Cresci! Cresci e te magni er panettone co' l'uvetta e i canditi!" ADOROOOO 🤣🤣🤣🤣 E comunque bravo perché usi il "piuttosto che" in modo giusto! ❤️❤️❤️❤️

[@rominamarelli2781]

Hai ragione anche io quando ero piccina mangiavo il pandoro …ora adoro il panettone che ora prendo da un bravo fornaio …i canditi comunque sono buonissimi …quelli buoni però 😊 Grazie

[@in.giro.con.frank.]

Ciao Franchí, per un attimo ho temuto che mettessi lo zucchero a velo alla maniera di Chiara Ferragni. Quando ho visto che shakeravi il sacchetto me so tranquillizzato. Una critichella ce l'ho... Io prima di metterci lo zucchero lo scaldo sul termosifone in modo che lo zucchero aderisca meglio al burro, mi aspettavo lo facessi anche tu. E cmq #teampandoro sempre! 😂

[@ccc3450]

si dovrebbe fare cosi

[@SilvioX]

Ciao Franchì...prova il paluani di pandoro, secondo me miglior rapporto qualità - prezzo quest'anno 😘

[@mauro1112]

Vero. L anno scorso il paluani era pessimo. Quest' anno è il migliore.

[@sergiosaraceno6659]

Bravo Franchino... panettone tutta la vita ( ovviamente versione tradizionale con la sua uvetta e i suoi canditi)

[@giuseppegius6175]

Grazie per questo video inaspettato! Ci vorrebbe però una seconda puntata con le 3 "colonne" : bauli melegatti e motta! (il galup io manco mai sentito 😅)

[@pieroangelopaolucci293]

Ahahahahahah "cresci, cresci!!!" ...quanta verità 🤣🤣🤣 ...cmq tre marie eccezionale, sopra la media!!! Inzuppato nel latte o senza ...🤤😋🤤😋

[@e.l.7713]

Io da sempre Pandoro, i gusti sono personali

[@davidbellitti]

Peccato che non hai confrontato con il pandoro Bauli, è il re dei pandori, non ce n'è per nessuno, poi il giorno dopo inzuppato nel caffellatte è qualcosa di sublime, mentre il panettone Bauli è meglio che smettono di farlo, il peggiore in assoluto, non fa per loro. Concordo con te, il pandoro dev'essere classico senza farciture, così come il panettone dev'essere classico con canditi e uvetta.👍✌️

[@simoneserve5028]

scusa franchì ma per me esiste solo il Pandoro❤️ se mangiassi il panettone dovrei sputare i canditi sotto al tavolo😂😂

[@Piovraset]

Tra quelli industriali, io ho virato proprio da quest'anno sul Tre Marie e di fatto la differenza si sente eccome! Si tratta comunque di pandori pesanti. Quelli artigianali sono di altro livello, ovviamente.

[@massimodelfrate7460]

Non me ne frega niente del pandoro ma sei simpatico e mi sono divertito. Numero 1 🎅

[@nabdy6030]

Io bimba per sempre con il pandoro❤

[@caterinamerlo4755]

Grazie, mi sarebbe piaciuto analizzare il bauli, nei miei ricordi di bambina. Grazie mille comunque!

[@BestROTMGofAllTime]

Ciao Franchino, scrivo perchè vorrei condividere una mia esperienza diversa su assaggi di pandori e spiegare perché i risultati finali hanno differito in parte con i tuoi. Qualche tempo fa, infatti, ho fatto un test al buio sui pandori, assaggiandoli senza sapere marca, prezzo o confezione, per non farmi influenzare. In base a quel test, ho notato che marche con prezzi simili possono avere differenze di gusto davvero importanti. Per esempio, nella fascia bassa, il Balocco è risultato il peggiore anche nel mio caso, quindi condivido pienamente il tuo giudizio. Tuttavia, ci sono pandori economici che si difendono molto bene e che, secondo me, valgono la pena rispetto ai marchi dove il prezzo è quasi il doppio. In sintesi, sono d'accordo con te sulla grande differenza tra Balocco e gli altri due, ma penso che se nella tua selezione ci fosse stato un pandoro economico migliore, il risultato sarebbe stato meno netto. Ovviamente non pretendo che il tuo approccio fosse diverso, ma mi fa piacere portare questa prospettiva, perché non tutti i pandori a basso costo sono uguali! Spero possa essere uno spunto interessante. Grazie di tutto.

[@eliof.7310]

Hai avuto un approccio più scientificamente corretto 😄

[@yofaaabb]

Ci sta! Al pari prezzo di Balocco, chi se la gioca con i migliori?

[@BestROTMGofAllTime]

@@yofaaabb Paluani, non proprio stessa fascia ma comunque economico

[@valentinacafforio268]

Grazie franchino per la grande citazione “è a roccette sto zucchero”

[@MrTelchieltelun]

era inevitabile non pensare a quel video dei The Pills XD

[@ivanfissore2861]

Ciao Franchino scusami per questa domanda stupida ma e giusto dire il panettone a natale e il pandoro per capodanno, buona giornata e tanti auguri di Natale e felice anno nuovo

[@lorenzomoro1970]

Cresci... Genio.