CRISPY Swiss Fried Potatoes in a Frying Pan 👍 Rösti.

  Рет қаралды 4,694,276

IrinaCooking

IrinaCooking

Күн бұрын

Пікірлер: 2 200
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Друзья! Посмотрите, как можно вкусно приготовить вчерашний картофель kzbin.info/www/bejne/mmPQqauOpJljrsk На нашем сайте irinacooking.com/ вы сможете найти тематические сборники рецептов, видео уроки и Мастер классы по кулинарии.
@firasvishchov7878
@firasvishchov7878 3 жыл бұрын
@@Xxx....24-d4u то
@gennadiyfadin8042
@gennadiyfadin8042 3 жыл бұрын
А
@АленаЛастовская-н2ц
@АленаЛастовская-н2ц 3 жыл бұрын
❣️
@idascheschenja1655
@idascheschenja1655 3 жыл бұрын
А я никогда не знаю какой колокольчик нажимать и как он выглядит.
@ТатьянаГригорьевна-ь3б
@ТатьянаГригорьевна-ь3б 3 жыл бұрын
А если воду из под картошки зажарить, получится суп.
@TaniTa100
@TaniTa100 Жыл бұрын
Ребята, любители картошки, давайте жить дружно, не пишите обидные комментарии! Картошка такой продукт, что можно готовить по-разному. Спасибо автору, что поделилась с нами своим рецептом и опытом. Всем приятного аппетита! Спасибо за рецепт!
@ЛеняМарков-ф4п
@ЛеняМарков-ф4п Жыл бұрын
Спасибо!!!
@ВладимирВладимиров-и1щ
@ВладимирВладимиров-и1щ Жыл бұрын
Большое Вам спасибо за рецепт! 🙏😊❤️🌹🌹🌹
@JonDou1980
@JonDou1980 Жыл бұрын
полностью поддерживаю. Нужно жрать картошку больше, чтобы превратиться в свинью, ну или в хряка, если вы мужчина! Потом, превратившись в хряка, перестанем видеть собственный писюн, ведь в картошке много крахмала, а от него разносит. Но это не беда, действительно , главное, чтобы было вкусно. Обожаю картошку, вкусный рецепт. Собственный писюн не вижу, но это не главное, лишь бы был мир! Спасибо за рецепт!
@ВераКлюева-ю5ч
@ВераКлюева-ю5ч Жыл бұрын
Да, да вспомните Тосю Кислицину из "Девчат" сколько она там блюд и картошки наговорила 👍👍👍👍
@dawletmalham4082
@dawletmalham4082 Жыл бұрын
Никаких обид . Не надо написат на Сатурне вот так готовят , на Венере вот так . Просто когда дурачатся , хочется послат . Честность уже не в моде ? Если в моде , то пусть пишут , я готовлю вот и так .
@abraxas3655
@abraxas3655 3 жыл бұрын
Когда-то моя бабушка делала что-то похожее и называла это "дранка" (не драники!). Всегда обожал эту штуку. Теперь бабушки нет, и я жарю дранку сам, но в моих руках этот рецепт претерпел некоторые изменения. Хочу отметить некоторые выводы, которые я сделал, годами экспериментируя с этим (в принципе, ем же самым) блюдом. Первое. Масло должно быть только растительное (подсолнечное). Можно добавмть сало, шпик, гусиный, нутрячий или кроличий жир, но сливочное масло картошку только портит (даже в малом количестве). Насчёт оливкого, простите, не подскажу: я его не понимаю. Второе. Картошку не надо опускать в воду. Вода забирает из картошки крахмал, который необходим для склеивания волокон и удержания формы. Просто после чистки слегка протрите чем-то влажным, чтобы убрать грязь (ну максимум 2 секунды под краном, если сильно грязная) и оставьте подсушиться на столе, можно протереть полотенцем. Натирать картошку надо, когда она сухая. А если она слишком молодая и сочная - просто отожмите лишнюю влагу, выступившую после натирания. Третье (ну тут уже на любителя). Лично мне нравится не тонкие "блинчики", а толстые куски - такие, где с двух сторон корочка, а в середине прослойка из мягкой беленькой картошечки. Такой вариант готовится дольше и требует большего внимания к процессу, ведь надо, чтобы и корка не сгорела, и внутренность пропеклась. Но оно того, по-моему, стоит, хотя "блинчики" тоже вполне себе ничё Четвёртое. Если вы готовите толстый вариант и у вас большая сковородка на всю семью - тогда лучше сразу раскидать тёртую массу на несколько кусков (по принципу котлеток) и дайте каждому кусочку хорошо схватиться в горячем масле. Так их потом будет проще переворачивать. А можно закинуть на сковородку всё одним куском, а уже в процессе разделить массу на порционные кусочки. Это можно делать ножом или лопаткой. Главное - пока схватывается первая корочка, следить, чтобы куски не смешивались, и, используя широкую лопатку, помогать кусочкам сформироваться красиво. На маленькой же сковородке (до 15 см) даже толстый блин можно переворачивать целиком. Пятое. Кидать массу только на Максимально разогретую сковородку! Пока с обеих сторон не образуется качественная корочка, газ не убавлять. Убавить можно его будет после трёх-четырёх переворачиваний, когад вы поймёте, что куски полностью сформированы и не развалятся. Переворачивать придётся несколько раз, только так середцевинка хорошо протушится. Шестое. Если вам хочется подлить на сковороду масла, то лейте его сверху, не стесняйтесь, прям на саму лепёшку - так, чтобы масло проходило сквозь картошку и пропитало внутренность ваших коржиков. Не знаю почему, но так правда вкуснее)))) Теперь по дополнительным ингридиентам. Их лучше кидать в саму картофельную кашицу сразу, вместе с солью, и хорошо перемешать. Лук нарезать максимально мелко, чтобы не "расклеивал" кашицу 1. можно добавить лук и чёрный перец 2. можно просто лук 3. очень вкусно получается с укропом (но его должно быть много, прям чтоб вся кашка зелёная была!) 4. очень вкусно с тёртым помидорчиком - но буквально чуть-чуть, пол-помидорки на большую сковородку и четвертинку на маленькую, иначе масса будет слишком жидкая. Как вариант - сразу отжать помидорный сок, выпить его, а в картошку перетереть уже оставшуюся мякоть. 5. Можно делать с яйцом, но это уже на любителя. Яйцо одновременно и разжижает массу (что плохо), и помогает первой корочке быстрей схватиться (что хорошо). Но если вы делаете толстые "котлетки", то яйцо начнёт гореть раньше, чем пропечётся сердцевинка (что плохо), поэтому я (любитель "котлеток") предпочитаю без яйца. Если же вы делаете "блинчик" - то ваще пофиг
@venera2885
@venera2885 3 жыл бұрын
Я тоже раньше не понимала оливковое масло, но после переезда в Грецию, подсолнечное масло на дух не переношу🤣🤪
@ОльгаСудакова-г2к
@ОльгаСудакова-г2к 3 жыл бұрын
Я балдею. Вы ещё швейцарцам это расскажите.
@walterwhite4260
@walterwhite4260 3 жыл бұрын
👍 🤝
@sofiaagaeva5027
@sofiaagaeva5027 2 жыл бұрын
Спасибо)
@igorrimss2159
@igorrimss2159 2 жыл бұрын
Нет уж,позвольте,а где седьмое?
@ГалинаВитченко-ъ4в
@ГалинаВитченко-ъ4в 9 ай бұрын
ХОРОШАЯ ПОДАЧА МАТЕРИАЛА СПАСИБО
@АидаИсмаилова-ф6ы
@АидаИсмаилова-ф6ы 2 жыл бұрын
Я готовлю такую картошку немного по-другому. не знала, что это по-швейцарски. Сама к этому пришла,т.к. люблю хрустящий картофель. Ничего не отжимаю. Натираю пару картошек на крупной терке, солю, перчу, иногда добавляю по желанию какие-нибудь специи дополнительно. Затем в картошку добавляю столовую ложку муки, хорошо все перемешиваю и на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарю под крышкой и на огне выше среднего. Переворачивается замечательно, без использования тарелки. Просто широкой лопаточкой. Получается хрустящий и очень вкусный картофель.
@Nana-ug4rb
@Nana-ug4rb 9 ай бұрын
Первый раз просмотрела до конца.прекрасная подача,без канители.прекрасный диктор.спасибо
@K-Lilia
@K-Lilia 3 жыл бұрын
В Беларуси жарят картошку подобным образом, но только не заморачиваются с промыванием натертого картофеля в воде и жарят под крышкой. В результате блин толщиной в 1.5-2 см легко можно перевернуть не опасаясь, что он порвется.
@АндрейБинкевич-з2и
@АндрейБинкевич-з2и 3 жыл бұрын
Это так!
@pokrovskijleonid2
@pokrovskijleonid2 3 жыл бұрын
Молодцы наши земляки из соседней Белоруссии. Почтение и уважение из Подмосковья.
@pinkpuma8744
@pinkpuma8744 3 жыл бұрын
Драники)))
@Larisa96366
@Larisa96366 3 жыл бұрын
Белорусы вообще замечательные люди!
@ТатьянаПустошинская-ч4щ
@ТатьянаПустошинская-ч4щ 3 жыл бұрын
Добрый день всем. Я тоже не промываю картофель, добавляю разные специи и жарю под крышкой, легко переварачивается и очень вкусно))). Удачного всем дня.
@КаринаГеоргиевна-ю4ф
@КаринаГеоргиевна-ю4ф 3 жыл бұрын
Приятно слушать человека, грамотная речь, без всяких косяков. Очень симпатично, легко и без заморочек. Спасибо. Обязательно приготовлю.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@galinadzusupova9582
@galinadzusupova9582 3 жыл бұрын
Тоже попробую!
@Ольга-о8ф6с
@Ольга-о8ф6с 3 жыл бұрын
Да, речь очень приятная, хочется слушать
@evgueniabradean7743
@evgueniabradean7743 3 жыл бұрын
Белорусский драник !
@НаталияНекрасова-щ8ю
@НаталияНекрасова-щ8ю 3 жыл бұрын
@@evgueniabradean7743 И что? В Швейцарии картофель не растет? Кстати, Белоруссия не родина картофеля, уважаемая .
@ЕленаГневушева-ж4щ
@ЕленаГневушева-ж4щ 11 ай бұрын
Ой, наконец-то картофель без яиц! А то везде яйца добавляют. Ура! Спасибо огромное!!! Это блюдо я сегодня сделаю!!! Да ещё и с грибочками! Вкуснятина!!! ❤❤❤ Здоровья Вам и Вашим близким! Счастья и благополучия!!!
@НаталияМ-с8ю
@НаталияМ-с8ю 3 жыл бұрын
Чётко, ясно и понятно, без лишней болтовни. Благодарю.
@tatianachernova9948
@tatianachernova9948 2 жыл бұрын
Даже не догадавалась, что этот картофельный большой драник Швейцарское блюдо! Я готовлю так уже больше 30 лет и только потому что муж обычные драники не любил... А такой большой можно свернуть рулетиком наполняя его любыми начинками. Спасибо, что напомнили! Блюдо и впрямь вкусное!!!
@аллаосипова-и9у
@аллаосипова-и9у 3 жыл бұрын
Очень здорово рассказываете!!Подробно и сразу с советами по приготовлению,СПАСИБО!!!
@ОльгаВКУБЕ
@ОльгаВКУБЕ 3 жыл бұрын
КРАСИВАЯ И ГРАМОТНАЯ ПОДАЧА РЕЦЕПТА .
@venicesity
@venicesity 9 ай бұрын
Всё правильно, я тоже промываю, отжимаю в друшлаке, и обжариваю как олади, тогда они хрустят больше👍 мы в студенческом общежитии называли их "ежиками", это было в 1982-87гг, Московский текстильный институт, боже, как это было давноооо😮
@АнатолийЩербаков-щ2т
@АнатолийЩербаков-щ2т 2 ай бұрын
Правильно дуршлаг
@Vero_Nika_
@Vero_Nika_ 3 жыл бұрын
Очень понравилась подача информации. Всесторонне, но всё по делу, и без воды. И рецепт попробую. Подписка.
@ЯнаАндрійченко
@ЯнаАндрійченко 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Мне очень нравится как вы расказываете, все подробно, голос домашний, приятный. Спасибо.
@Надежда-г3п7к
@Надежда-г3п7к 3 жыл бұрын
Хорошая, грамотная речь! Очень приятно слушать. Браво
@ninavlasova2668
@ninavlasova2668 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам.
@ФригидаМорозовна-й4й
@ФригидаМорозовна-й4й 2 жыл бұрын
Очень милое видео - и рецепт хороший - и сопровождение интеллигентское и понятное для воспроизведения
@lindaberns1367
@lindaberns1367 3 жыл бұрын
Я впервые на Вашем канале, и когда Вы сказали, что три дня экспериментируете с этим блюдом, я сразу подписалась: вызывает уважение блогер, который так ответственно подходит к своей работе.
@user-nico007
@user-nico007 2 жыл бұрын
Хочется отметить голосовое сопровождение....грамотная речь,без "воды"....Спасибо!!!!
@СергейСодовый-г8р
@СергейСодовый-г8р 3 жыл бұрын
Так подробно и интересно рассказываете .Спасибо Вам.Подписка.
@margaritafirsova5745
@margaritafirsova5745 3 жыл бұрын
Благодарю Вас,очень вкусно и быстро.
@Люблюпоесть-р4ф
@Люблюпоесть-р4ф 3 жыл бұрын
Лайк не глядя!!! Аппетитно, оч хочется попробовать! Спасибо за идею.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@ЕвгенийНестеренко-д7т
@ЕвгенийНестеренко-д7т 3 жыл бұрын
Понравилось ,особенно мелкие хитрости приготовления,спасибо.
@ТамараПрибыльская-о2м
@ТамараПрибыльская-о2м 3 жыл бұрын
Спасибо! И без яиц, и без муки, и лишний крахмал вымыли! Приготовила. Очень вкусно 😋 и быстро! Даже без грибов.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Отлично!
@anandavasar204
@anandavasar204 3 жыл бұрын
И без соли
@ДенисПедосенко-у7э
@ДенисПедосенко-у7э 3 жыл бұрын
Тогда уже б и картошку не ложили
@ТамараПрибыльская-о2м
@ТамараПрибыльская-о2м 3 жыл бұрын
@@ДенисПедосенко-у7э Дело вкуса. Меня так устраивает.
@ОльгаКривоченко-ь2ъ
@ОльгаКривоченко-ь2ъ 2 жыл бұрын
Зато полкило масла сливочного. Уж лучше яйцо.
@AXela-nt8sp
@AXela-nt8sp 3 жыл бұрын
Приготовил, пересолил.... Кроме этого Очень вкусно, всем понравилось!
@ЛюдмилаАлексейчик-ч4ш
@ЛюдмилаАлексейчик-ч4ш 3 жыл бұрын
Видео оставило самое приятное впечатление, обязательно попробую
@ЗинаидаСтруцу
@ЗинаидаСтруцу 3 жыл бұрын
J I geT/ Zzzzabor malenkie
@annashloma5675
@annashloma5675 2 жыл бұрын
Сегодня приготовила картошечку по вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо за замечательный рецепт!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
На здоровье!
@ЕленаЕршова-о8е
@ЕленаЕршова-о8е 2 жыл бұрын
Картошка не пропекается ага полсырая
@Видеоттт
@Видеоттт Жыл бұрын
это точно что полсырая@@ЕленаЕршова-о8е
@natalyalobanova8910
@natalyalobanova8910 3 жыл бұрын
Очень понравился не только рецепт, но и голос ведущей - спокойный. Интеллигентный, приятный тембр, и не мучаете нарезкой 5 луковиц, 6 картошин и т.д. спасибо!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@ИванПомидоров-о6к
@ИванПомидоров-о6к 3 жыл бұрын
Такое ощущение что Жанна Бадоева комментирует))
@НаталиЮрченко-л3ж
@НаталиЮрченко-л3ж 3 жыл бұрын
Да, полностью согласна, некоторые по 20 минут режут все картошки , получается тягомотина
@ВиталийСытник-й8я
@ВиталийСытник-й8я Жыл бұрын
голосок детский - самое важное в рецепте...Храни вас Бог.
@ВоликоваОльга-б1ю
@ВоликоваОльга-б1ю 3 жыл бұрын
Супер рецепт, спасибо большое, обязательно приготовлю!
@usercofy2148
@usercofy2148 3 жыл бұрын
Промыла, обсушила...одним словом сделала всё по Вашему рецепту...очень и очень вкусно!!!! Отличается вкус (как тут пишут) от дранников. Да очень хорошо, что крахмал вымыла ...можно даже при сахарном диабете такой картошечкой наслаждаться!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! С МЕНЯ ЛАЙК И ПОДПИСКА!!!!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Спасибо Вам! Сейчас новые рецепты выходят здесь kzbin.info/door/Kgq7BsSUTlFhWvwzIzpAVA Так что можно пользоваться двумя каналами)
@СветланаМарченко-э9ю
@СветланаМарченко-э9ю 3 жыл бұрын
При диабете? Столько масла, да и поджарить карточку, хоть и промытую вряд-ли будет правильно. Не обижайтесь, просто странно
@ЛюдмилаБарнатович-ф9ц
@ЛюдмилаБарнатович-ф9ц 2 жыл бұрын
@@СветланаМарченко-э9ю 9
@Diyanne__
@Diyanne__ 2 жыл бұрын
@@IrinaCooking здравствуйте, Ирина. А на этом канале не будут больше выходить ролики? Оч. хороший канал с прекрасными рецептами и их подачей.🌹
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
@@Diyanne__ Здравствуйте, новые видео на этом канале выходят 2 раза в неделю.
@ЛюдмилаСкобелева-е6ш
@ЛюдмилаСкобелева-е6ш 3 жыл бұрын
Очень аппетитно и думаю очень вкусно ! Большое спасибо !
@Евгения-в1ю7й
@Евгения-в1ю7й Жыл бұрын
Очень вдохновенное видео.Приятный голос,все спокойно и уютно! Спасибо!
@HammerMakita
@HammerMakita 3 жыл бұрын
Привет из Беларуси! Как любой беларус, я обожаю драники. Пока смотрела ролик, облилась слюной. Хочу таких два! Пошла готовить. Спасибо за видео :)
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@Сергей-й9и6ч
@Сергей-й9и6ч 3 жыл бұрын
Да чем то похожа картофельная основа. Но. Мне говорили что Беларусские драники с мясным фаршем внутри, а здесь грибы шампиньоны.
@ПОМЕСТЬЕСВИТЯЗЬ
@ПОМЕСТЬЕСВИТЯЗЬ 3 жыл бұрын
Особенно понравилось про "два":))
@janna7394
@janna7394 3 жыл бұрын
@@Сергей-й9и6ч Классический белорусский драник без мяса внутри. Я из Беларуси.
@НатальяЖигунова-ц6ю
@НатальяЖигунова-ц6ю 3 жыл бұрын
@@Сергей-й9и6ч Драники с мясом внутри у нас в Беларуси называются ,,колдуны".
@idascheschenja1655
@idascheschenja1655 3 жыл бұрын
Молодец вы Ирина Коокинг, вы очень хорошо и доступно все объяснили, теперь хочется прямо сразу приступить к приготовлению этого блюда. Спасибо вам.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@idascheschenja1655
@idascheschenja1655 3 жыл бұрын
А я никогда не знаю какой колокольчик и как он выглядит.
@kuznec_Andrey
@kuznec_Andrey 3 жыл бұрын
хороший большой дранник! :) спасибо за рецепт! п.с. не часто вижу, чтобы автора канала отвечали всем на комментарии... круто! спасибо за ваш труд!!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@vitalya3982
@vitalya3982 2 жыл бұрын
Беру в копилку, обязательно приготовлю.Спасибо,вам.
@ЕленаДжуся
@ЕленаДжуся 2 жыл бұрын
Я Вас заслушалась. Благодарочка за рецептик, пошла готовить, захлебнулась слюной. Вы умничка!!! ☝️🤝🤝🤝👏👏👏💯💯💯💞💞💞😘😘😘👍👍👍😋😋😋
@ВикторМативощук-х1д
@ВикторМативощук-х1д 2 жыл бұрын
Мне очень нравится голос ведущей....Четко и по делу и от души....Удачи вам и счастья....Хотя счастье рядом - уплетает приготовленное блюдо....
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Это так)
@НадёжныйЧеловек-н4ш
@НадёжныйЧеловек-н4ш 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Красиво! Я ещё добавлю себе сверху сыра...Да, Вы суууперрр преподносите рецепт! Всё по существу, понятно и даже приятно!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Спасибо))
@НадеждаКурмангужинова
@НадеждаКурмангужинова 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт Я люблю картошку Очень.аппетитно.выглядит
@krushinamilitary6194
@krushinamilitary6194 3 жыл бұрын
А можно ещё сразу на первый слой на сковороде положить те же грибы или просто отдельно обжаренный лук и сразу же прикрыть это слоем специально оставленный части на тёртого картофеля. Получится ещё вкуснее. Это будет как пирог из картофеля с начинкой.
@anatoliandtamarakravtsov2817
@anatoliandtamarakravtsov2817 3 жыл бұрын
Спасибо. Конкретно и толково. Без истеричных восхвалений своего рецепта, как это делается почти всеми кулинарами, с выклянчиванием лайков и подписки. Такую картошку обязательно попробую.
@тамараникифорова-ж6е
@тамараникифорова-ж6е 2 жыл бұрын
Обожаю картофель в любом виде. Дранник красавец и очень аппетитный, слюнки потекли даже. Прям сейчас можно приготовить, но нельзя, надо держать вес.
@orange-pp5lo
@orange-pp5lo 2 жыл бұрын
оч здорово!!! обязательно в следующий раз буду жарить картошку по-швейцарски ))) спасибо за видео !!!
@ТатьянаПалий-о6в
@ТатьянаПалий-о6в 3 жыл бұрын
Благодарю! Смотрю, слушаю и слюнки глотаю. Обязательно приготовлю.
@Helennora1
@Helennora1 2 жыл бұрын
Давно жарю точно так же, только не промываю и категорически не утрамбовываю, наоборот, чем "пушистее" будет лежать на сковородке натёртая картошка, тем прожаренней и хрустящей она будет.
@frauschock3755
@frauschock3755 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. И за краткое и понятное изложение. Супер!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@tamarasvalestad5142
@tamarasvalestad5142 3 жыл бұрын
Супер, сегодня приготовлю с фаршем мясным. Спасибо за рецепт Вам желаю здоровья и благополучия
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@СветланаКожевникова-м3у
@СветланаКожевникова-м3у Жыл бұрын
Спасибо! Не знала что больше 20 лет жарю картошку таким способом, по-швейцарски😃
@АлександрМакарычев-и4и
@АлександрМакарычев-и4и Жыл бұрын
Швейцарцы спиzдили наш рецепт. Блюдо называется "шикаряки". Я с 1961 года, ещё бабушка моя готовила так. Только не вымачивая, а сливая лишний сок. Оставшийся крахмал, лучше склеивает лепёшку и перед переворотом, хорошо накрыть крышкой минут на 5. Тогда лепёшка не развалится. А вообще, всё сильно зависит от сорта и условий его выращивания.
@ИринаБерезина-ц9б
@ИринаБерезина-ц9б 3 жыл бұрын
Чудесный драник, большой!!! Пошла делать!!!)))
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Большое национальное блюдо)))
@svetlanatarshina3108
@svetlanatarshina3108 2 жыл бұрын
Хорошо говорите, позитив так и льётся. Благодаря за настроение!!! Успехов Вам
@ЛюдмилаПлеханова-я3й
@ЛюдмилаПлеханова-я3й 2 жыл бұрын
Вкусняшкой запахло!завтра обязательно при готовлю! Спасибо за а рецепт!
@hudojnyck2117
@hudojnyck2117 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую, люблю жареную картошку, а теперь попробую её по новому. Уверен, что вкусно
@ТатьянаЕ-д7р
@ТатьянаЕ-д7р 2 жыл бұрын
Спасибо! Рецепт просто супер!Неприменно попробую, отличная подача материала, каждое слово продуманно, отчетливо выделен каждый ньюанс и никакой"воды".(масло топленое получилось, то, что надо).Очень вам благодарна, успехов в развитии канала и новых подписчиков!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Большое спасибо)
@МарияАндрианова-н5е
@МарияАндрианова-н5е 3 жыл бұрын
Спасибо, что напомнили, давно так не готовила))). То количество картошки, которое вы используете, делю надвое, не отмачиваю, но иногда слегка отжимаю (зависит от сорта), обжариваю две более тонких лепешки, одну сторону чуть слабее, на одну кладу салат из отварной свеклы с сельдью и лучком, второй лепешкой накрываю. Можно так есть, а можно еще прогреть на сковороде (вспоминаем про слабо обжаренную сторону). Восторг!
@valentinano3816
@valentinano3816 3 жыл бұрын
Да, согласна, слой потоньше делаю
@ЕленаКочешева-ы5н
@ЕленаКочешева-ы5н 3 жыл бұрын
Я тоже только отжимаю
@lubameerov4632
@lubameerov4632 3 жыл бұрын
Можно между двумя лепешка и положить обжаренные с луком грибы,а всех участников посыпать сухим чесноком и сухим укропом.И не объедаться!
@МадинаМагомедова-у9е
@МадинаМагомедова-у9е 2 жыл бұрын
Иии
@ss-to3cm
@ss-to3cm Жыл бұрын
Интересный рецепт! Не сомневаюсь, что на такой поджаристой картофельной лепёшке будет уместна и свекла , и селёдка с луком поджаренным!Обязательно попробую сделать.
@НатальяНеверова-щ6х
@НатальяНеверова-щ6х 3 жыл бұрын
Лаконично и понятно,спасибо
@АллаКарпова-р1м
@АллаКарпова-р1м 2 жыл бұрын
Спасибо за наглядное пособие и голосовое сопровождение . Действительно , красота ! И видимо , вкусно !
@leonidgalina5969
@leonidgalina5969 2 жыл бұрын
Попробовал. Получилось с первого раза отлично. Тёртую сырую картошку не мыл. На все ушло (почистить, потереть картошку, пожарить включая грибы с луком - 40 мин! Спасибо!
@raisadidichenko5822
@raisadidichenko5822 3 жыл бұрын
Никогда не знала такое! Сделаю и спасибо.
@ЛидияКлещевникова
@ЛидияКлещевникова 3 жыл бұрын
Спасибо. Приятно вас слушать и рецепт отличный. У меня получилось
@НаталияБакулина-ъ8д
@НаталияБакулина-ъ8д 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Выглядит очень вкусно!!!👏👏👏💯💯💯☃️☃️☃️
@svetlanaschaefer3315
@svetlanaschaefer3315 Жыл бұрын
Здравствуйте, вы вдохновили своим рецептом меня! Конечно рецепт не получился ,как у вас,но всё равно всё было оче6вкусно,моему мужу очень понравилось. Началось всё с картошки, я её надела на электрической терке и картофель получился немного крупный,поэтому как у вас не получилось,ну попробую следующий раз. Мой картофель получился тоже поджаренный вкусным. Шампиньонов у меня тоже не было и сделала 2 сладких перца, головку лука,2 морковки и скампии. Получилось очень вкусно! По другому. Я хочу вам сказать спасибо большое за вдохновение!!!❤
@53irisha
@53irisha Жыл бұрын
Беру на заметку ! Мне понравился рецепт, спасибо!!!
@doctorreanimator
@doctorreanimator 3 жыл бұрын
Очень понравилось. Спасибо за рецепт
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@ГалинаКузнецова-э4щ
@ГалинаКузнецова-э4щ 2 жыл бұрын
Насчёт швейцарского не знаю, я всегда считала, что это обычный белорусский драник. У меня бабушка белоруска была. Часто их жарила. Вкусно со сметаной или маслом. Только жарить лучше на растительном масле. Да, можно с жареными в сметане грибами. Вкусно.
@ЛалаадАьвьвь
@ЛалаадАьвьвь 2 жыл бұрын
Точно, Белоруские драники, вкуснотаа!
@BatonBatons
@BatonBatons 2 жыл бұрын
Все верно, рёшти не делают из сырого картофеля, только из варёного. А драник - из сырого
@lycyleny9296
@lycyleny9296 2 жыл бұрын
Жжжжжжхжжж в с с и как можно
@НадеждаСавченко-с4е
@НадеждаСавченко-с4е 7 ай бұрын
Очень красиво и вкусно, обожаю, что кто то эксперементирует, а я довольствуюсь, спасибо
@ЛидияТуманова-м7м
@ЛидияТуманова-м7м 2 жыл бұрын
Благодарим за прекрасный рецепт блюда. Непременно приготовим. Приятного аппетита и всего вам доброго.
@МарияСамолюк-д9т
@МарияСамолюк-д9т Жыл бұрын
Спасибо большое Вам за рецепт приготовления вкусного жареного картофеля
@НекАв
@НекАв 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень красивое и думаю вкусное!
@ГАЛИНАПавлова-ъ2у
@ГАЛИНАПавлова-ъ2у 3 жыл бұрын
Очень хорошо рассказали я так ещё не делала спасибо .
@ЕгошинаНина-и6п
@ЕгошинаНина-и6п 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@ТамараМосквина-ч2ф
@ТамараМосквина-ч2ф 2 жыл бұрын
Я приготовила и муж просто в восторге . Спасибо огромное!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@МаратРазбаев
@МаратРазбаев Жыл бұрын
Мне очень понравилось все; и подача материала, и рецепт, и вид картошки, и действия. Думаю у меня получится. Благодарю !!!
@bethleblanc656
@bethleblanc656 Жыл бұрын
What a wonderful and delicious recipe. Thank you
@Гаджи-Мирзе-х5б
@Гаджи-Мирзе-х5б Жыл бұрын
Такое ощущение,будто я у вас в гостях и вы меня угощаете картошкой! Ух ты , как вкусно! Спасибо хозяйка❤
@koshkakot1053
@koshkakot1053 2 жыл бұрын
Я не знала, что это швейцарский драник! Готовлю периодически. Ем без гри бов, без сметаны, а просто с квашеной капустой, солёными огурчиками и помидорчиками. Мой внук обожает этот швейцарский драник
@Маргарита-э2б6и
@Маргарита-э2б6и 2 жыл бұрын
Умница, молодец. Едите правильный продукт. Сочетаются правильно между собой👍💖🌈👍
@valvery1082
@valvery1082 3 ай бұрын
Не расстраивайтесь,в Швейцарии тоже никто не слышал про этот драник😂😂😂,а вот в Польше это блюдо национальное...
@ГалинаШтейнгольц
@ГалинаШтейнгольц 3 жыл бұрын
Спасибо,замечательный рецепт.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@ДинараАвчухова
@ДинараАвчухова 8 ай бұрын
Спасибо Вам огромное! 🌹
@Муяссар.Бободжанова
@Муяссар.Бободжанова 3 жыл бұрын
Блогодарю, обязательно приготовлю, давно не приготовила.
@ТимурПопов-ы2х
@ТимурПопов-ы2х 3 жыл бұрын
Вкусное видео приятного аппетита вам и нам попробуем приготовить.
@irinademidova8923
@irinademidova8923 3 жыл бұрын
О да, это очень вкусно, спасибо!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье)
@ЖивуДобром
@ЖивуДобром 3 жыл бұрын
Спасибо вам за труды и эксперименты, и за то, что делитесь с другими плодами своих трудов! 👍
@ВладимирВладимирович-ы8ч
@ВладимирВладимирович-ы8ч 2 жыл бұрын
Где бы мне найти такую жену, которая могла бы так сготовить это и ещё что нить тоже? Думаю буду сам пробывать делать эту запиканку. Век живи век учись, это что то необычное. Спасибо за вкусный ролик
@IrinaCooking
@IrinaCooking 2 жыл бұрын
Пока жены заняты, учитесь сами)
@NatalijaOleinikova-qj6gq
@NatalijaOleinikova-qj6gq Жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт🙏🙏🙏
@ОксанаМазурак-э3я
@ОксанаМазурак-э3я 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила - очень вкусно.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
На здоровье!
@АлінаШевчук-э1л
@АлінаШевчук-э1л 8 ай бұрын
Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт
@ВладимирКостиников
@ВладимирКостиников 2 жыл бұрын
Хороший рецепт. И какая приятная культурная речь!
@inaya9625
@inaya9625 Жыл бұрын
Рецепт просто потрясающий! Я редко себя хвалю, но сегодня я просто наслаждались вкусом этого блюда!! Спасибо за рецепт?!!
@СветланаА-е8р
@СветланаА-е8р 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт!
@АллаПирогова-я6е
@АллаПирогова-я6е 3 жыл бұрын
Очень приятно вас слушать Уверена, что блюдо у вас сногсшибательно.
@patrikrodger8435
@patrikrodger8435 3 жыл бұрын
Спасибо за постный рецепт !
@marirogoz2736
@marirogoz2736 2 жыл бұрын
Сделала сегодня. Муж сказал,что в Польше такое часто готовят). Он любит польскую кухню. Вкусно. Спасибо.
@ПелагеяХрамова-п3ж
@ПелагеяХрамова-п3ж 11 ай бұрын
Моя мама так тоже готовила, и без грибов тоже
@Роман_788
@Роман_788 Ай бұрын
Спасибо за видео. Попробую приготовить !
@white_atrox
@white_atrox 3 жыл бұрын
По-моему, это очень круто! Действительно аппетитно, надо сделать! Спасибо большое за рецепт!
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@НаталияНекрасова-щ8ю
@НаталияНекрасова-щ8ю 3 жыл бұрын
сегодня у меня приятное открытие. Я попала на ваш канал и пропала. Очарована вашим прекрасным языком. грамотным и литературным. А рецепты... Конечно подписалась и благодарю вас за общение с нами.
@IrinaCooking
@IrinaCooking 3 жыл бұрын
Благодарю Вас за подписку! Новые рецепты сейчас публикуются здесь kzbin.info/door/Kgq7BsSUTlFhWvwzIzpAVA
@ЕленаКрысанова-ь9г
@ЕленаКрысанова-ь9г 2 жыл бұрын
Очень вкусный рецепт ,спасибо
@ИгорьЕрдяков-з4ъ
@ИгорьЕрдяков-з4ъ 8 ай бұрын
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
@ЛюдмилаБорилко-и9ф
@ЛюдмилаБорилко-и9ф Жыл бұрын
Делали подобное лет 25 назад. Называлось ,,грибная поляна '' . Лепешку сворачивали в виде лаваша, внутри жареные грибы.
@Elena-Bortnikova_Russiya
@Elena-Bortnikova_Russiya 2 жыл бұрын
ОЧЕНЬ приятно смотреть видео. Прекрасный звук, всё видно и понятно. Папа у меня жарил так картошку , только без тёрки - тонко резал соломкой. И если сразу поставить сковородку на огонь и выкладывать в разогретое масло нарезанный картофель поочерёдно по мере нарезания, то не нужно промываний и полотенца. Вода постепенно выпаривается и если картофель не перемешивать(как в видео),то так и получится картофельная лепёшка с хрустящими сторонами ! Вкусняаааааатина !!!!!! Подписалась ! Будем дружить!👍👍👍
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
17:39
Ильинское Застолье
Рет қаралды 6 МЛН
Жареная картошка "Всея Руси" ПО-ЕМЕЛЬЯНОВСКИ. #ДомаВместе
23:14
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 3,4 МЛН