CROCCHE' DI PATATE - Ricetta Napoletana

[@LericettediZiaGrazia]

Mia figlia ne va matta 😜 grazie proverò sicuramente

[@mariarosaaprea983]

Complimenti, da provare al più presto

[@caterinafantinel2738]

Complimenti

[@francescoabagnale649]

Noi per il Napoletano le facciamo solo con il rosso del uovo e il bianco lo serbiamo per la panatura, in più aggiungiamo un po di noce moscata e se le patate sono molto asciutte una noce di burro, poi ci vogliono le patate rosse e vecchie, niente pasta gialla e patate naccquarute (nuove e piene d'acqua). Saluti

[@FrancescoMacri-z5b]

Non si usa la farina

[@francescoabagnale649]

@@FrancescoMacri-z5b e chi lo usa! mica dobbiamo fare la Pizza? 🤣

[@saracacciatore2992]

nonna sei molto brava

[@Giuseppina-fn9yw]

Buonssime

[@francasisto2110]

Adoro le crocche,ma ogni volta nell' olio si aprono cioè si svuotano dipende dalle patate? Quale usare? Grazie.

[@carmenmartucci4429]

👏👏👏👫👋

[@ernestamusso3748]

Ottimi!!!!

[@mariannaguida8217]

❤

[@rossanaforlesi7528]

Buone che sono le crocche di patate

[@malenasalviati2127]

Che tipo di papate utilizzi?

[@FrancescoMacri-z5b]

Si fanno con il pecorino romano non con il parmigiano e va messo solo il tuorlo nell' impasto la velina(parte chiara dell' uovo va messa in una ciotola a parte per fare attaccare l'impanatura del Pan grattato successivamente

[@andreamigliaccio1700]

io uso le patate rosse, non si spaccano durante la frittura

[@geppino91719]

😢 aiuto non sono riuscito xche erano troppo mollicci

[@cinziacaporaso6093]

Ci metto anche pecorino e prezzemolo nell'impasto, no cotto

[@aleder74]

Il prezzemoloooooo manca e se volete, un po' di aglio nell'impasto ma poi toglietelo.....io le passo solo nel pangrattato senza uovo

[@antoniorossi5165]

E che fai cucini e poi non apri le pietanza per far vedere come sono venute?

[@monicacorrea2132]

Nooo ...por favor !! La música de fondo es horrorosaaa !! ...👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

[@rosamannino3867]

Io gli aggiungo anche il prezzemolo e una cipolla tagliata molto piccola

[@amaSoleCe]

Il parmigiano non ce lo metti?

[@peppe3553]

la presenza di un cane in cucina mi disgusta