CROFFLE (vafliai) su krevetėmis

Vafliai su kiaušiniene ir krevetėmis
Gardiems pusryčiams - vafliai su kiaušiniene. Čia puikiai dera krevetės ir salotos. Na o idėja atšildytus kruasanus paversti gardžiais traškiais vafliais verta atskirų aplodismentų.
3 „Mantinga“ sviestiniai kruasanai
aliejus kepimui
9 krevetės
druska ir pipirai
3 kiaušiniai
10 g laiškinis česnakas
15 ml saldžiarūgštis padažas
aisbergo salotos
• Atšildytus sviestinius kruasanus vieną po kito iškepkite belgiškų vaflių keptuvėje.
• Paprastoje keptuvėje ant aliejaus pakepinkite krevetes, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, kol krevetės įgaus gražią oranžinę spalvą.
• Kitoje keptuvėje ant aliejaus iškepkite kiaušinius, užbarstykite druskos ir pipirų. Uždengę dangtį kepkite ant vidutinės ugnies. Iškepusius kiaušinius apibarstykite smulkintu laiškiniu česnaku.
• Patiekdami vaflį apšlakstykite saldžiarūgščiu padažu, dėkite aisbergo salotos lapelį (galite smulkiai supjaustyti), krevetes ir keptą kiaušinį. Apšlakstykite saldžiarūgščiu padažu.