Croquetas de Jamón y Pollo | Recetas Thermomix

[@angelesmunoz6667]

Buenísimas, me encanta y muchísimas gracias por acordarte de las que tenemosla tm 31,se agradece, saludos

[@CocinillasTM5]

Muchísimas gracias a ti 😀

Hola amigo que deliciosas croquetas nos hiciste. Tratare de hacerlas siguiendo el paso a paso pero sin la maquinita y seguro que me quedarán tan bien como a ti. La receta me ha encantado y te quedaron muy doraditas. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪

[@CocinillasTM5]

Te van a encantar 😍

[@conchichamosomarcos1532]

Todo es facilísimo todo lo que haces tu gracias

[@CocinillasTM5]

Muchísimas gracias 😍

[@lolinunez7532]

Buenísima esta mezcla de pollo con jamón mis preferidas son de gambas y de merluza gracias por tu receta😍

[@CocinillasTM5]

Quedan de lujo 😍

[@ivansanjose7555]

Buenísimas Jorge un abrazo!

[@CocinillasTM5]

Quedan de lujo 😍

[@manueltrujilloleon1521]

Hola. Felicidades por el canal. ¿La mantequilla se podría sustituir por otra cosa?

[@CocinillasTM5]

¡Muchísimas gracias! Puedes usar aceite, pero en ese caso yo usaría 80 g 😀

[@antoniapaquico2098]

Me acabo de comprar la tm6 , y te he descubierto, me encanta cómo explicas todo y lo fácil que parece. Muchas gracias

[@CocinillasTM5]

Ayyyy muchísimas gracias!! Bienvenida a mi pequeña gran familia 😍

[@mariafranciscacepedagarcia5155]

Me encantan tus vídeos, son ágiles y limpios. Observo que le pones a la masa nuez moscada.

[@CocinillasTM5]

Muchísimas gracias!! 😀

[@CocinillasTM5]

Puedes ponerle nuez moscada al gusto 😍

[@anabeitia6050]

Hola Jorge. Me encantan tus vídeos. Una pregunta: el pollo... esta hervido no ??

[@CocinillasTM5]

Hola! Muchísimas gracias! En mi caso, el pollo está horneado. Un poco que me sobró de un pollo asado que hice. En todo caso, el pollo debe estar cocinado 😃

[@soniagarciaalelu7029]

Las acabo de hacer ya contare que tal , gracias por la receta me a encantado

[@CocinillasTM5]

Muchísimas gracias a ti 😍 Ya me contarás ❤️

[@soniagarciaalelu7029]

Las croquetas me han salido muy bien yo diria una de las mejores que e echo pero como te seguí en el video no e echado ni sal ni nuez moscada por que tu tambien te lo has saltado pero la verdad que estan muy buenas hasta sin sal

[@CocinillasTM5]

@@soniagarciaalelu7029 oleeee! Cuánto me alegro! Yo no le eché sal porque el jamón ya sala lo suficiente para mí… pero es verdad que debí decir en el vídeo de echar sal al gusto. Creo en la web si lo menciono 😀

[@conchichamosomarcos1532]

Muy buenas

[@CocinillasTM5]

😍😍😍

[@conchichamosomarcos1532]

Gracias a ti

[@trinidadlosada5755]

Muy buena pinta, seguro que deliciosas.

[@CocinillasTM5]

Quedan tremendas 😍

[@susanamm2510]

Se puede usae aceite en vez de mantequilla? Y qué cantidad?. Gracias

[@CocinillasTM5]

Yo le restaría 20 g a la cantidad de mantequilla, es decir, unos 80 g 😀

[@anacanamero9513]

Yo las hago de vez en cuando y salen de fábula. 😉👏👏👏

[@CocinillasTM5]

Quedan tremendas 😍😍😍

[@javierrero7]

Pintaza! Como se puede sustituir el huevo? …por ser alérgico. Gracias.

[@CocinillasTM5]

Vaya, puedes mezclar un poco de harina de garbanzo con agua. Obtendrás una textura similar 😀

[@javierrero7]

@@CocinillasTM5 Muchas gracias, probaré.

[@olgagonzalezotero1510]

Croquetas y/o buñuelos de bacalao 🥰

[@CocinillasTM5]

😍😍😍

[@aliciaberjagatur3306]

Hola😊, cual es la posición de sofreír, soy novata 😢

[@CocinillasTM5]

¡Hola! Para sofreír se suele usar temperatura 120° o varoma. Si tienes la TM6 creo que tiene una posición específica, pero yo no la domino. Tengo la TM5 😅

[@pilivinuesa679]

Puedo sustituir la leche por caldo de pollo? No puedo tomar leche.

[@CocinillasTM5]

¿Puedes usar leche sin lactosa? Nunca he hecho las croquetas con caldo de pollo. No sé decirte 😅

[@severinaserradorlozano5986]

Si se puede usar yo las hacia con caldo de pollo y están buenas.

[@carmengomezmartinez5885]

Una pregunta la pechuga está ya echa verdad

[@CocinillasTM5]

Sí, puede estar cocida o al horno. También te valen unas pechugas que hayas hecho a la plancha 😀

[@anabeitia6050]

Jorgeeee No me han salido bien ! La masa está muy líquida después de 12 horas .. Como la arregló ?? Será poco 150gr. de harina ?? Y también está muy sosa. Le pones algo de sal ??

[@CocinillasTM5]

Hola!!! Qué raro que esté liquida después de tanto tiempo de refrigeración. Yo lo suelo echar sal porque el jamón ya sala bastante, aunque eso depende de los gustos 😀

[@avelinolois]

A mi no me gustan las croquetas......... verselas comer a otros🤣🤣🤣, ahora en serio me gustari las de atún de lata, tengo la tm6 y veo que cuando hago la bechamel y mezclo el atún se queda un poco rala o blanda y no es porque le ponga menos leche o mas harina, o no le he cogido el truquillo. Saudos

[@CocinillasTM5]

Esas las tengo que hacer! Ella clave está en la refrigeración de la masa. Hay que dejarla en la nevera al menos 8 horas para que coja consistencia 😀

[@avelinolois]

@@CocinillasTM5 Gracias

[@carmenmariamartinezzabala7405]

Buenas las hice deje en la nevera toda la noche y al freir me abrieron deje aceite bien caliente y oliva y abrieron

[@CocinillasTM5]

Vaya… siempre se tienen que freír a temperatura media alta. A temperaturas muy altas revientan 😅

[@pilargarcia6525]

Las haré sin cebolla, no me gusta 😄😄😄

[@CocinillasTM5]

Claro!! A tu gusto 😀

[@alejandrofernandez7624]

No vi que se le agregara ni sal ni nuez moscada.

[@CocinillasTM5]

Hola! Pues yo a estas no le eché sal porque el jamón sala bastante, pero te recomiendo echarle un poco para que no te resulten muy sosas. Es que yo como con poca sal 😂

[@alejandrofernandez7624]

@@CocinillasTM5 Gracias. Me encanta tu programa.

[@antoniagomezborrero8819]

L

[@belindagamerorodriguez9461]

No pones sal ni especias

[@CocinillasTM5]

Son opcionales. Para mi gusto el jamón ya sala bastante, pero siempre puedes añadirle en el momento de echar la leche 😀