Crostata di ricotta con marmellata ai frutti di bosco

► Iscriviti al canale e attiva le notifiche per restare sempre aggiornato!
►Find me:
Instagram: simonacuisine (www.instagram....)
Pinterest: SimonaCuisine (www.pinterest....)
►Ricetta 🇮🇹:
Ingredienti per uno stampo del diametro di 24 cm🍽✨:
Per la base :
•300g di farina 00
•100g di zucchero
•100ml di olio di semi di girasole
•1 uovo
•30g di succo di limone
•Mezza bustina di lievito per dolci
Per il ripieno :
•500g di ricotta
•2 uova
•50g di zucchero a velo
•La buccia grattugiata di un limone
Per decorare :
•Zucchero a velo q.b.
•Marmellata ai frutti di bosco q.b. (ai mirtilli,lamponi...)
►Recipe 🇬🇧:
Ingredients for a 24 cm diameter mold:
For the base:
• 300g of 00 flour
• 100g of sugar
• 100ml of sunflower oil
• 1 egg
• 30g of lemon juice
• Half a sachet of baking powder
For the stuffing :
• 500g of ricotta
•2 eggs
• 50g of icing sugar
• The grated peel of a lemon
To decorate:
• Icing sugar to taste
• Forest fruit jam to taste (with blueberries, raspberries ...)