TART WITH RICOTTA AND MARMALADE

Tart with ricotta and jam
For the Shortbread
250 g. Flour
125 g. Butter
125 g. Sugar
3 gr. Leavened for desserts
1 whole egg
Lemon peel
Orange peel
For the stuffing
500 g. Ricotta
150 g. Sugar
2 yolks
2 whipped egg whites
Lemon peel
Orange peel
Pinch of salt
280 g. Jams
Ventilated oven at 180 * for 35 minutes
24 mold.
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[@giovannisarno]

Crostata con ricotta e marmellata Per la Frolla 250 gr. Farina 125 gr. Burro 125 gr. Zucchero 3 gr. Lievitato per dolci 1 uovo intero Buccia di limone Buccia di arancia Per il Ripieno 500 gr. Ricotta 150 gr. Zucchero 2 tuorli 2 albumi montati Buccia di limone Buccia di arancia Pizzico di sale 280 gr. Marmellate Forno ventilato a 180* per 35 minuti Stampo da 24. SEGUIMI ANCHE SU: Instagram: instagram.com/giovannisarno_?... TikTok: instagram.com/giovannisarno_?...

[@raffaellagiambersio557]

Domani la preparo assolutamente... mi piace tantissimo ! 😊

[@jessicamarigliano4491]

Complimenti questa crostata e strepitosa 😊

[@florianaturba1295]

L' ho fatta domenica con la marmellata di arance casalinga .....super buona grazieeee

[@giovannisarno]

Sono molto contento 👌🏻

[@francescamercuri3775]

Molto molto bella e sicuramente molto molto buona😊

[@patriziabeccari5479]

Da fare assolutamente, grazie

[@iulia4609]

Ho provato a fare questa versione di crostata e al mio parere è troppo dolce, considerando che ci va la marmellata 270g di zucchero tra la frolla e il ripieno sono troppi ma è solo una mia opinione del tutto soggettiva 😂 grazie comunque è stato bello provare una ricetta alternativa 😌

[@sarnocarmine]

Questa crostata e spaziale 🤩

[@danielagalasso263]

Mi sono appena iscritta. Bravo 👏

[@angelagreco6976]

ottima e la migliore che ho visto

[@giovannisarno]

Grazie ☺️

[@immapassannanti2242]

Adoro questa ricetta !! Complimenti 👏

[@giovannisarno]

Grazie ☺️

[@angelabenedetto1356]

Complimenti deve essere buona

[@francesca9803]

Fantastica

[@carmenchiozza9261]

Buongiorno, per cortesia mi può dire cosa posso mettere al posto della ricotta? Vorrei fare questa torta per Pasqua ma ad alcuni degli invitati non piace la ricotta. Grazie per la risposta.

[@giovannisarno]

Diciamo che questa crostata nasce così, può mettere solo marmellata. È fare una semplice e buona crostata di marmellata

[@patriziapagliuca3536]

Buenísima complementi

[@giovannisarno]

Grazie ☺️

[@leonardavirdis8100]

Complimenti per la ricetta... Come mai monti gli albumi?

[@giovannisarno]

Grazie per i complimenti, ☺️ li monto così il composto di ricotta viene più soffice 👍🏻 prova e fammi sapere come viene 👌🏻

[@leonardavirdis8100]

Grazie... La provero' senz'altro

[@antonellastasi1266]

Bellissima 😋😍❤️

[@giovannisarno]

Grazie 🥰

[@gigipassannati2824]

Proverò sicuramente Chef

[@giovannisarno]

Perfetto 👌🏻 fammi sapere 😉

[@emanailu438]

Buonasera. Se volessi sostituire il burro con l olio, saprebbe indicarmi la quantiya'. Grazie

[@nunziadedonato5999]

Se voglio mettere l olio al posto del burro, in che misura, grazie

[@marcomelissari4631]

Un po' meno del burro, in questo caso 100 g

[@marcomelissari4631]

Ottima! Solo evito il lievito nella frolla

[@giuseppemodugno6161]

Quanto fai riposare l'impasto prima di stenderlo?

[@giovannisarno]

30 minuti 👍🏻

[@rosettamiccoli46]

Mancano le.dosi.

[@giovannisarno]

Crostata con ricotta e marmellata 250 gr. Farina 125 gr. Burro 125 gr. Zucchero 3 gr. Lievitato per dolci 1 uovo intero Buccia di limone Buccia di arancia Per il Ripieno 500 gr. Ricotta 150 gr. Zucchero 2 tuorli 2 albumi montati Buccia di limone Buccia di arancia 280 gr. Marmellate

[@giovannisarno]

La trovi anche in descrizione 👍🏻 fammi sapere come viene 😋

[@marisatartaglia6325]

Cambiare questa musica fastidiosa?

[@nereidebarzoni6277]

È cruda mi pare