Crostata Morbida al Cioccolato - ricetta di San Valentino

#crostata #crostatamorbida #cioccolato
La Crostata Morbida al Cioccolato é un dolce facile e goloso. Un guscio morbido al Cioccolato, farcito con una crema ganache al Cioccolato fondente e al Latte. Potete decorare la crostata morbida al Cioccolato come preferite, secondo i vostri gusti e le vostre esigenze. Si avvicina San Valentino e per l’occasione, ho decorato questa deliziosa crostata con i miei Baci Perugina e con dei graziosi cuori, realizzati con la mia Pasta di Zucchero fatta in casa.
Ingredienti per uno stampo da 28 cm di diametro:
PER LA BASE
150 g di Farina 00
30 g di Cioccolato fondente
15 g di Cacao amaro
100 g di Olio di semi di girasole
160 ml di Latte
140 g di Zucchero
Un Uovo medio
8 g di Lievito per dolci
Una bustina di Vanillina
Un pizzico di Sale
Burro per ungere lo Stampo
Farina per spolverizzare lo Stampo
PER IL RIPIENO
300 g di Cioccolato fondente al 50%
50 g di Cioccolato al Latte
280 ml di panna (fresca o vegetale)
30 g di Miele
PER DECORARE
Gocce di cioccolato fondente
Cuori di pasta di zucchero (un panetto da circa 100 g)
6 Baci Perugina
Per la ricetta della Pasta di Zucchero cliccate qui ➡️ • Pasta di Zucchero e De...
Per la ricetta dei Baci Perugina cliccate qui ➡️ • Baci Perugina fatti in...
Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 35-40 minuti. Vale la prova stecchino.
Potete acquistare lo Stampo utilizzato nel video su Amazon cliccando sul seguente link ➡️ amzn.to/3RRcOZ2
Consigli:
Conservare la crostata morbida al cioccolato a temperatura ambiente, coperta da una campana di vetro, lontano da fonti calore.
Se la temperatura è molto alta, meglio conservare la torta in frigorifero.
🇬🇧Ingredients for a 28 cm diameter mold:
FOR THE BASE
150 g of 00 flour
30 g of dark chocolate
15 g of bitter cocoa
100 g of sunflower seed oil
160ml of Milk
140 g of Sugar
One medium Egg
8 g of baking powder
A envelope of vanillin
A pinch of salt
Butter to grease the mould
Flour to dust the mould
FOR THE STUFFING
300 g of 50% dark chocolate
50 g of Milk Chocolate
280 ml of cream (fresh or vegetable)
30 g of honey
TO DECORATE
Dark chocolate drops
Sugar paste hearts (about 100 g)
6 Kisses Perugina
For the Sugar Paste recipe click
here ➡️ • Pasta di Zucchero e De...
For the Baci Perugina recipe click
here ➡️ • Baci Perugina fatti in...
Baking in a preheated static oven at 180° for 35-40 minutes. The toothpick test is worth it.
You can buy the Mold used in the video on Amazon by clicking on the following link ➡️ amzn.to/3RRcOZ2
Advice:
Keep the soft chocolate tart at room temperature, covered by a glass bell, away from heat sources.
If the temperature is very high, it is best to keep the cake in the refrigerator.
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A presto🤗!
Giusy🌸
#crostata #crostatamorbida #cioccolato #ricetta #lemiecreazioniricette #sanvalentino #recipe #chocolatecake #happyvalentinesday

[@LaForchettadiPaki]

Favolosa 😊😊

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazie infinite. Buona domenica 🤗

[@mariapiabaio4566]

Bravissima come sempre 👍

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao cara. Grazieeee. Buona domenica 🤗❤️🌸

[@paolabroccoli3493]

Fantastica!!!! 😍😍😍😍😍

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao. Grazie infinite cara. Buona domenica 🤗❤️🌹

[@paolabroccoli3493]

@@LeMieCreazioniRicette buona domenica anche a te! 🤗

[@tizianadiduca2476]

😍😍😍

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazieeee ❤️

[@mariabattagli]

Che spettacolo!!!! Le mie papille gustative stanno già facendo la olaaaaa♥️. Eh, niente, mi toccherà provare a farla, come tutte le altre vostre , meravigliose, deliziose, leccornie ♥️. Grazie per tutte queste magiche magie!

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciaoooo, ma grazie sempre a te, per il supporto e le splendide parole. Buona serata❤️🌹🤗

[@mariabattagli]

@@LeMieCreazioniRicette ♥️♥️siete meravigliosi

[@chichi8178]

Bellissima e super golosa. Ideale da fare a San Valentino. Grazie 🤗❤️

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao. Ma Grazie a te🤗❤️

[@lillig8375]

Con questa torta sicuramente sarà un meraviglioso San Valentino. La farò senza dubbio 💯💯💯👏👏👏👏❤️

[@LeMieCreazioniRicette]

Beneeeee😍. Allora buon San Valentino❤️.Grazieeeee 😍🌹

[@cocinacaseraconelena]

Impresionante tarta amiga, me encanta y tiene que estar deliciosa por la pinta que tiene, y tan bien decorada. 😋😋👌 Buen trabajo. Un saludo y buen fin de semana.🤗😍👍

[@LeMieCreazioniRicette]

Muchas gracias. Feliz domingo🤗❤️

[@lu.x4259]

Qualche giorno fa parlai di palato da soddisfare ma anche l'occhio vuole la sua parte E anche in questo ti riveli sempre più sperimentatrice, con risultati splendidi per i miei gusti Anche solo cuoricini ma bisogna saperli disporre e dargli il giusto risalto Grazie per questa nuova ricetta

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao. Certo che l'occhio vuole la sua parte! Secondo me è fondamentale😊. Grazie per le belle parole e per il supporto. Buona serata🤗

[@Adriana-dh8rm]

Super scenografica 👏e golosissima 😋😋 trasmetti passione x quello che fai ai le mani d'oro...ti abbraccio forte un 😘😊

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazie di cuore. Sempre parole deliziose. Grazie per il supporto. Un abbraccio a te e buona serata 🤗❤️🌹

[@Adriana-dh8rm]

@@LeMieCreazioniRicette ♥️♥️😘😘

[@patriziamattaliano4695]

Bellissima e buonissima io vorrei farcirla con un altra crema quale mi consigli grazie ciao

[@LeMieCreazioniRicette]

Buongiorno. Se vuoi cambiare, puoi utilizzare una Crema alla Nocciola, al Pistacchio, alla Vaniglia. La base al Cioccolato si sposa bene con tante varianti. Dai un’occhiata alla playlist CREME nel mio Canale. Clicca su questo link ➡️kzbin.info/aero/PL4gvhyaF4Kajd0mYHo2J6Gm1U779JbOxq e troverai una serie di ricette che potranno esserti di aiuto. Buona domenica 🤗🌹

[@agneseamadei311]

Ciao è una torta bellissima la vorrei fare ma non so dove trovare il panetto di pasta di zucchero rosso lo posso sostituire ?

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao. Il panetto di Pasta di Zucchero, puoi realizzarlo a casa con la mia ricetta, che trovi sul canale e nell’infobox di questa ricetta ho lasciato il link di riferimento. Puoi anche comprarlo già fatto, lo trovi nei negozi di articoli per dolci. In alternativa puoi decorare la torta con quello che più ti piace, magari puoi utilizzare dei cioccolatini a forma di cuore. Se ti interessa, nel mio Canale trovi anche la ricetta dei baci perugina fatti in casa. Grazie per i complimenti. Buona serata 🤗❤️

[@blackvelvet7380]

Posso mettere al posto della ganache la crema pasticcera al cioccolato? E sopra rivestirla di frutta?🥰😍

[@LeMieCreazioniRicette]

Buongiorno. Ma certo, se la preferisci così, va bene. A presto 🤗🌹

[@saraferretti5255]

Se non si ha questo tipo di stampo si può fare anche uno stampo normale da crostata??

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao. Per fare questo tipo di crostata occorre lo Stampo apposito, che, data la forma, crea in cottura la cavità da riempire poi con la Crema. Se vuoi utilizzare lo Stampo per Crostata classico, devi realizzare un guscio di Pasta Frolla al Cacao e poi farcirlo. Buon San Valentino 🤗❤️

[@michelamaglione9549]

Dove trovo la pasta di zucchero???....domani voglio farla bellissima e buonaaaaa

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao cara. La pasta di zucchero puoi farla in casa, ti lascio il link della mia ricetta, clicca qui➡️kzbin.info/www/bejne/jpCuk5lraauqr6csi=xZCSXcMAdqdq8bzm , oppure puoi comprarla nei negozi di articoli per dolci. Grazie e buona serata🤗🌹

[@michelamaglione9549]

@@LeMieCreazioniRicette grazie mille!!! Salvata!...se ne voglio la metà dimezzo di tutto le dosi???

[@LeMieCreazioniRicette]

@@michelamaglione9549 Ciao. Si, per la metà devi dimezzare tutto . Buona giornata 🤗❤️

[@michelamaglione9549]

@@LeMieCreazioniRicette grazieee...lho fatta!..adesso è in frigo per rassodare...poi decoro grazie a te ho fatto questa splendida torta!!! Ciaoo buona giornata alla prossima❣️ 🤗🤗

[@LeMieCreazioniRicette]

@michelamaglione9549 Ciao. Brava 🥰. Grazie per avermi scritto. Felice San Valentino. A presto!❤️🤗