Csirke paprikás ahogy még sose készítetted!!! :-) Chicken with paprika like you've never done before

1 közepes csirke
2 fej vöröshagyma
1 babérlevél
2 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 étkezési paprika
1 teáskanál só
ízlés szerint őrölt bors
1 csipet majoránna
1 csipet őrölt kömény
1 evőkanál fűszerpaprika
175-200 gramm tejföl
egy csipet petrezselyem
és egy botmixer :-) :-) :-)
ha pörköltet akarsz akkor hagyd ki a tejfölt és a petrezselymet :-)

[@lacasimi]

Sokan féltve őrzik a főzési trükköket. Mindig elcsodálkozom, hogy te beavatsz bennünket! Szeretem ahogy főzöl. Jellemző rád, hogy használod a fejedet és addig töröd, amíg valami könnyebb, egyszerűbb és jobb lesz.

hááát nem szeretek a konyhában megöregedni :-)

[@ritadownlow2924]

Nagyon szeretem a videoid...gyorsan, érthetően,lényegre törően főzöl.

[@brigittakudelka4887]

Én sem szoktam sűrítőanyagot használni, mert nem hiányzik belőle. A turmixolás és a tepsiben pirítás nagyon jó ötlet! Köszönöm a receptet, ki fogom próbálni!

[@Cipuka1]

Nekem nagyon tetszett a videó. Ez nem ahogy mondják "gyári" módszer,de mindig lehet új dolgokkal próbálkozni.Azért is szeretek főzni,mert kísérletezhetek. A hagyományokat is ápolni kell ,de nincsen kőbe vésve,hogy másképpen nem szabad megpróbálni.Holnap meg is fogom csinálni ezzel a módszerrel.

[@chatech3867]

remek , megint egy jó ötlet....köszönöm szépen..

[@hajnalka42211]

Köszönöm a nagyszerű turmixos ötletet! Szeretem a paprikást, kicsi lisztel sűrítettem eddig. Ez sokkal jobb .!

[@anikofekete7206]

Most lettem kész vele es nagyon finom lett! Koszonom.

[@40091001]

huuu, ez nagyon joooo..👏♥️

[@zoltanneraj8711]

Köszi ez is szuper!!!

[@arpadsimon4246]

Fikázásra voltam felkészűlve, csalódtam, én is hasonlóképpen készítem csak nem égetem a hagymát. Jó,egyszerű,gyors. Próbáld ki sokkal több bors hozzáadásával és kevesebb tejföllel.

[@AnnaAnna-ch7fh]

Nagyon finom az a etel , koszi Meszi ugyes mindig, csaladot ugyvuzlem.....

[@gabriellabodi218]

De profi! 👌👍☺️

[@csabesznet]

Szuper! Holnap megcsinálom! :)

[@csabesznet]

Jól sikerült és nagyon finom volt!

[@evilaczko5010]

Hát ez nagyon király biztos kipróbálom!😊

[@zsuzsalorincz6662]

Nagyon fincsi ez is.😍

[@gyorgysarvari7912]

Jól van, nem csak az én tepsimről pattogott le itt-ott a zománc. 😀

[@Stella-Boar]

Mindig elősütöm, pirítom a csirkehúst a pörkölthöz. Kap egy plusz ízt!

Köszönöm Mészi, feltétlenül kipróbálom!👍

szívesen :-)

[@anikofekete7206]

Nagy on tetszik ez a teknika! Ki fogom probalni . Koszonom.

[@tucsokkiss6949]

Nagyon ügyes! :) Köszönöm!

[@katinovac3534]

nagyon finomak koszi

[@GBWagner1]

A petrezselyem - melyet nagyon szeretek - kösz ötletként. Még sosem tettem hozzá, de ez mostantól változik. Viszont a liternyi "kicsi vizet" sokalltam. Sztem bőven elég 2-3 deci, és akkor még sűrűbb a szaft. Majoránnát én is teszek hozzá, remekül passzol az ízvilág "terebélyesítésébe". Néha víz mellett, vagy helyett vörösborral hígítom, amikor csak pörköltet csinálok és kakasnak hazudom. Sok üdv: a szintén balkezes

[@henrikbalazs9967]

Mindig tanulok töled valami ujjat! 🍀🎖🎖🎖🚜🚜🚜

[@ildikobudai3194]

Végre látok egy szakácsot aki a csirke kloákáját kivágja. Szuper

[@zoltan-pereszteg57]

A kloákája minden pucolt csirkének ki van vágva. Ugyanis az a belekkel együtt kijön. Attól marad egy lyuk a csirke fenekén. Amit te látsz kivágni, az a zsírzó mirigye (a püspökfalaton). Van aki szereti, van aki nem.

[@janosdudik7413]

Sziasztok ! Betartottam a recept előirást és tényleg egy fantasztikus pörköltet kaptam . Mjoranna az új klasszikus . Most kezdem felfedezni , amióta a videóidat nézem !

örülök :-)

[@GBWagner1]

Totál jó minden pörkölthöz, és bőven szórhatod. Én a vadhoz is teszek.

[@AgentCNero]

Én is mindig turmixolom :)

[@katiweisz1435]

🙂

[@gabriellaadam2230]

Hát...valahogy máskor kellene nézni a videoidat ,nem mikor fogyizok😰😂naaaaagyon kivánatos es holnap eszt fozok 😉🎊

[@annakobra1871]

💖💕🥰

[@ildikocsengoi8540]

🙂❤🙂

[@adamhorvath3904]

Üdv ismét Mészi! Nálam most rotyog, mondjuk én előbb videót néztem és csak utánna ment a bevásárlás, úgyhogy nem maradt ki a paprika sem 😁egyenlőre jók vagyunk, bár nekem a videóhoz képest kissé sűrűbb a szaft egyenlőre, de feltételezem a paprika miatt! Na de mindegy is, ismét köszönöm, biztosan remek lesz, mint mindíg, csak este hétkor meló után már kicsit nyűgösen állok neki nokedlit szaggatni, de hát megérdemlem, én találtam ki hogy ez legyen! 😁 Köszönjük az egész család nevében!

szívesen .-)

[@adamhorvath3904]

@ És sikerült, kész a nokedli, kész a csirke, a család engem dicsér hogy finom lett, de azért megosztom veled, végülis mind a két recept általad ellesett! Tiéd is az érdem! 😁 Nokedlit már többször, máig nem hiszik el nekem sokan hogy nagyjából 12 perc alatt csinálok 1kg lisztből nokedlit 😁 fogadni is akarnak már! 😁 Köszönjük szépen, na megyek vacsizni! Kellemes estét!

[@mihalymajor7232]

A hagymát a "saját zsírjában" kell lepirítani? Már kétszer megnéztem, de lehet, hogy lemaradtam...

kell alá egy kis zsiradék :-)

[@mihalymajor7232]

@ Köszi!

[@csimota68]

, Imádom a videóidat mert tiszta gyors érthető mindenki számára. Most azonban nagyon érdekelne hogyan készítenél kakas pörköltet? A hagyományos pörkölt készítési módszerrel vagy a videóban látható turmixoló módszerrel? Van e esetleg valami megszívlelendő jó tanácsod?

ne csinálj :-) finom de nem lehet úgy megcsinálni, hogy ne maradjon rágós :-( legalább is én nem tudom....

[@csimota68]

Nem hallgattam rád, megcsináltam. Érdekes módszert választottam, de olyan finom, omlós lett, mint az lassú főzós oldalasod. Szóval, kérlek, sütőben, 130 fok, lefedve végig, alsó-felső fokozaton, 3,5 - 4 óra. Szétomlott a husi. Ha lehetne, tennék ide képet...

[@marikabolyos8043]

Hellò, Mèszi, nem ehhez a videòhoz, hanem a gyors ès lassù munkàhoz illetve a kapkodáshoz szeretnèk mondani valamit. A gyors tempò alatt nem lehet mindenre odafigyelni. Ezèrt nèha többször meg kell nèzni egy videòt. Ha kicsit lassabban csinàlod, jobban követhető, hogy mit csinálsz. A kapkodás meg... te pontosan tudod, hogy mikor ès mièrt szakìtasz meg egy műveletsort ès csinálsz hirtelen màst, aki meg most tanul főzni, az nem èrti (mèg) a műveletek sorrendjèt. Ennyi. Köszi! Tetszik a sok jò ès gyors kaja!

[@martasztahura934]

Igy van sk videoban lattam hogy nem vagjak ki a zsirzojat.....en is igy csinalom hogy kivagom...amugy az a “püspökfalat”....🙂

[@szilvialegradi5503]

Szia! A paprikát hogyan szoktad beletenni? Azt is hozzáturmixolod? Vagy csak úgy beledobod, mint a babérlevelet? Köszi :-)

hát a fűszerpaprikát nem turmixolom csak a lecsót , de azt se muszáj csak így tuti, hogy a kezdő szakácsoknak is jó sűrű szaftjuk lesz a végére :-)

[@szilvialegradi5503]

@ rendes paprikára gondoltam, amit nem találtál :-)

@@szilvialegradi5503 jaaaa :-) nem emlékszem én már minden videómra mert már öreg vagyok :-) hát a friss lecsót is le lehet turmixolni ha akarod :-)

[@szilvialegradi5503]

@ köszi :-)

[@gaborlipcsei5160]

Én nem tudom Ti hogy vagytok vele kedves kommentesek! A férfiak még a konyhában is legyőzik a nőket! Vannak szép videók a hölgyektől is mert láttam már, viszont sokkal több a főzős videó a férfiaktól! Nem is értem miért?! Kedves Mészi a csirkepaprikásod kiverte a biztosítékot!! :)

azért a csajok is jól főznek ám :-)

[@gaborlipcsei5160]

@ Miért van több a férfi professzorokból és a doktori címekből? ! És még a gasztronómiában egy Mészi úr aki férfi legyőzi a csajokat a hemzsegő videóival amivel kifakasztja a nyálunkat!! Igen nem vitatom, hogy a csajok jól főznek, de mint a sportban is gyengébek és a gasztronómia világában is! Jó van egy két kilengés tőlük! De! Megjegyzem egy mesterszakács hölgyet sem ismerek! Viszont ismerek mesterszakácsot aki férfi volt! Ebből a kommentemből is jelezni kívánom a hölgyek felé mikor látunk már egy mester szakács hölgyet amiben nem a fizikális adottság a mérvadó!!! Lányok!! Gyözétek le a Mészit! Hát megsúgom nehéz lesz!! :) Én hölgyekben egy mesterszakácsról sem tudok, de férfiban igen megboldogult Benke Laci bácsi! Nem tudom miért az az érzésem, hogy még a konyhában is a férfiak jeleskednek jobban... Pedig itt nincsen fizikális erőfölény! :D :)

[@nagyandrea869]

Higènia ???? Nem ismered?

Te most tényleg szívatsz?????Nem tudom miről beszélsz, nem érted !!!!!!! Milyen csirke tisztítás??? megpucoltam a videó előtt!!! meg milyen higiénia??? Le kéne fertőtleníteni a csirkét? Szegény párod :-( na már ha van :-) :-) :-)

[@nagyandrea869]

Acombok végén le kell kaparni a kűldő sàrga hàrtyàt de a tyúk hasaaljàn is meg a hàt rèszèn is làncot hogy nem volt rendesen megtisztitva jelez vissza utàna letőrlőm a vàlaszaim kőszi de tènyleg így van .

@@nagyandrea869 dolgoztál már házi csirkével? annak sárga a bőre és ha leszeded pl: a comb alján a hártyát akkor is sárga marad , én egy telefonnal veszem fel a videókat és sokszor nem olyanok a színek mint az életben :-) nem fogom letépni a csirke bőrét mert szép sárga :-) és ne fáradj a törléssel ha akarnám én is tudnám törölni meg mindenki által láthatatlanná tenni a bejegyzéseidet de nem szoktam mert ez is egy vélemény :-) aztán majd mindenki eldönti igazad van e engem nem izgat ha látják ki mit ír :-) szép napot :-)

[@agibender1834]

@@nagyandrea869 A lábak végéről én is lekaparom a sárga bőrt, mert utána leszopogatom a csontot. A többit nem láttam.

[@jozsefpasztyerik4821]

Gratulalok!Letrehoztad,a fozes Avangardjat!Csak kozben elfelejtettel bohoc sapkat hasznalni.Amit ajanlok lelkes kovetoidnek is.

Nagy gyökér vagy te bátyám,hogy 5000 embert sértegetsz egyszerre 😂 de remélem most jobb lett a napod 😂😂😂

[@jozsefpasztyerik4821]

Ez nem sertegetes.5-Evet dolgoztam konyhan,az utolso evet mint konyha fonok.15 Ember dolgozot a kezem allat.De amit itt bemutatsz az a fozes megcsufolasa!

@@jozsefpasztyerik4821 az "ipari" főzést miért akarod összemosni a háztartási főzéssel???? én itt egyszerűsített dolgokat mutatok ,hogy minél kevesebb időt töltsenek az emberek otthon a konyhában!!! És szerintem ha több mint 5000 embert bohócnak nevezel az elég sértő!!! Én 29 évet dolgoztam konyhában én is irányítottam sok embert mégse trollkodok mások oldalán , ez rólad állít csak ki szegénységi bizonyítványt :-) de ki így érzi okosnak magát ki úgy :-)

[@szemtanu1357]

Több mint harminc éve főzök, de mindig keresem az új lehetőségeket. Elfogadom azt, hogy más máshogy csinálja és nem gizdáskodok az öt éves tudományommal.

[@jozsefpasztyerik4821]

@@szemtanu1357 A porkolt,egy jellegzettes Magyar,etel.A minek a lenyege hogy a hus,a sajat zsirjaban leveben porkolodik!Minden olyan eljaras amitol ez a folyamat megszakad,attol elvesziti azt a jelleget,ami ezt az etellt porkolte avatja!Tehat,nem sutom kullon a hust es utana teszem bele.Vagy sult hust keszitek vagy porkoltot.2 Szaftt-sok hagyma porkolt alap le,es kis langon valo fozes.Attol lesz tartalmas kremes a porkolt le.29-Evi szakacs kodas uttan,valaki turmixolja a szaftot,az ne adjon tanacsot masnak!