Te milyen csirkét vagy honnan szoktál vásárolni Valentin ? Nekem valahogy eléggé sok macera mire megszerzem ,te hogy vagy ezzel ? " Az ősi hegységet megmászva megküzdök az ott élő rejtélyes szerzetesekkel akik egy több mint 10 milló éves ősi csirke fajt őriznek , melyeknek egyébként különleges jellemzője hogy húsában 100g-ra számítva 200g fehérje jut. Semmitmondó tekintetük ellenére ahogy egymásra néztünk tudták miért vagyok itt , és azt is hogy mi fog következni. Több ezer évig kovácsolt Tama-hagali pengémmel szemben 1000 szentelt bot állt melyek egy ősi , elpusztíthatatlan fa ágaiból lettek faragva. Az erőfölény mit sem ér gyorsaságom ellen: Egyetlen csapással szeltem ketté mindőjüket. A leszámolás után egy több napos fáradalmas próbatétel veszi kezdetét: elkapni az előlem menekülő állatot. A veszélyes terep és a párás levegő sok bátor vándor életének vetett már véget akik az állat húsát éhezték. Csontjukon taposva folytatom a hosszú hajtó vadászatot , míg az állat vagy én ki nem merülök. A hegységet körül ölelő köd miatt szem elől tévesztem amiért itt vagyok. Különös nyekkenést majd morgást hallok. -Ahogy sejtettem ... - mormoltam magamban- Egy nagyobb szél lökés hatására az előttem terjengő köd lassan eloszlik. Egy különös , kecses alak bámul mereven vörösen izzó szemeivel ,szájában a prédával melyet én készültem elejteni. A fárasztó harc után az őrzőkkel és több napos üldözés után újabb próbatétel állt előttem , megküzdeni a hegység derekát lakó ezüstbundájú farkasok hadával. A több napos vérontás és futás alatt sem aludni , inni és enni nem tudtam , de utolsó erőmet összeszedve előrántottam kardomat és fékezhetetlenül szabdaltam a rám vetődni készülő farkasok gyűrűjét , míg végül a morgás elcsitult és csak saját lihegésemet hallottam. -Még nincs vége - suttogtam fáradtan- Az élő ellenfelek után a kegyetlen időjárás csapásai következtek soron. A csirkét amiért jöttem gondosan elcsomagoltam ,és a felszerelésembe bújtattam , eztán neki álltam megsütni a halott ragadozók húsát , hogy túlélhessem az előttem álló kegyetlen éjszakát ,és a sűrű havat amit hoz. Reggel hófúvásra ébredtem , mely több méterre behordott a barlangba ,ahol meghúztam magam. A hosszú , lefelé vezető út után más éghajlat felé vettem az irányt. A sűrű esőerdőbe vezetett az utam egy ősi afrikai népcsoporthoz , hogy kérhessek különleges fűszerükből , melynek összetevőit kizárólag ők ismerik mivel az ősanya rájuk hagyta. A fűszer különlegességei közé az örök életen és azonnali 5 centivel vastagabb felkaron kívül még a finom íz is hozzá tartozik, ezért mentem pont hozzájuk fűszerért. A dús aljnövényzeten keresztülvágva magam több hetes kínszenvedés után a rovarokkal elértem hozzájuk ... A 4 próba kiállása után pedig meg is kaptam az áhított egy gramm fűszert ami pont egy sütésre elegendő. "
@valentintorma6 жыл бұрын
Kit erdekel a csirke ezek utan?! Van meg ket pillanatnyi idod, hogy levedesd a sztorit. A-a-a... keso! 😂
@gaborvarga84236 жыл бұрын
Én elsőnek vegetás vizben kifőzőm majd egy kicsi fokhagymas mustár ráteszek és utána serpenyőbe megsütöm. Jó izt ad neki és 2-3napig is ugyan olyan jó. 👌🏻
@zoltanmolnar41866 жыл бұрын
Próbáld ki lassan sutve ,oliva olajal és a végén meg fokhagymát reszelj rá ! Nagyon finom úgy . :) Kábé 25,30- perc alatt készul el, de le legyen fedve . :) Tukôr tojás meg gomba hozzá csak extra ízfokozó. :D
@gaborkoszegi84836 жыл бұрын
Sziasztok! A legkevésbé odafigyelős és legkevesebb macerával járó elkészítési módszer a következő nála: Megfelezett csirkemellekkel dolgozok, amit megmosok az üres csapban, ami kézzel lejön zsíros részek azt lecsípem róla, a többi maradhat. Még a csapban befűszerezem így félbevágva és egy tepsibe sütőzacskóba rakom őket, ami kb 1 órára sütőbe teszek. Kb 1,5-2 kg adag. Egy evés kb 1 felezett csirkemell nálam, egy olyan 25 dkg nyersen. Mosatlan nincs utána, mert a csapban csináltam, a tepsi pedig a sütőzacskó miatt marad tiszta. Kb 5 percet vesz igénybe a sütőbe helyezésig. Ez egy nem túl ízigényes, de nagyon gyors megoldás.
@valentintorma6 жыл бұрын
Koszi a tippet! Ez tenyleg egyszeru.😉
@peterlaufer56634 жыл бұрын
Hány fokon sütöd 1 óráig? Ha más tudja esetleg tőle is szívesen várom 😀
@andorvalkai63366 жыл бұрын
Köszi Valesz! Ez a videó most nagyon hasznos volt számomra, mert most elhatároztam hogy étrendet szeretnék követni, bár nemtudom mennyire lesz költséges, vagyis sejtem. A csirkemellet imádom, de az a legdrágább. :( Ja és sajnos nem nqgyon tudok főzni, de egy csirkemellet megbirok nagyjából sütni. :)
@valentintorma6 жыл бұрын
Ennek igazan orulok! Ez a modszer menni fog. En sem vagyok Jamie Oliver. 😄
@davidpeter2995 жыл бұрын
nyers hús/megsült hús számolgatást pontosan miért volt szükség ? Későbbi adagolásnál ugyanúgy leméred és beszorzod azzal az 1,4-el?
@iceman96766 жыл бұрын
Én napi fél kg csirkét eszek meg. Általában 4 napra előre készítem el (2kg-t sütök le fél kg-os adagonként) és azonnal ki is porciózom. Ez 4 doboz csirkét jelent. Így nem kell utólag méregetnem,mert tudom,hogy egy doboz csirke egy napi adag.
@hdmoovi19126 жыл бұрын
Barna Sándor .. Boccs, de 4 nap utàn milyen az a csirkemell??
@iceman96766 жыл бұрын
HDmoovi Hűtőben tárolom. Nekem nincs vele gondom.
@valentintorma6 жыл бұрын
Ez is jo modszer, bar en sosem eszem ugyanazt minden nap. Szamomra ezert jobb, ha igy szamolok.
@mariomeszaros11796 жыл бұрын
Ez markas lett! ;) Koszi a vagodeszkas tippet Sporttarsam! 😎
@valentintorma6 жыл бұрын
Koszonom! Ezek utan batran japankodhatsz a konyhaban. 😉
@benjamincserna52766 жыл бұрын
Szerintem ha tállal együtt kapcsolod be, akkor 0-n lesz és nem kell számolgatni
@elekbenedek94976 жыл бұрын
le is lehet nullázni, legalábbis azt ami nekem van
@Deszkas16 жыл бұрын
Ezt is lehet nullázni, ott van rajta a Tare gomb, az arra szolgál.
@valentintorma6 жыл бұрын
Igen, koszonom! Azert irtam ki, mert volt, hogy lemerult az elem vagy kikapcsolodott a merleg, mert annyit szorakoztam vele. Ez csak egy berogzodes, hogy tudni akarom a tal sulyat is, hogy ne kelljen ujra ki es bepakolnom. 😄
@anikototh69806 жыл бұрын
Igen, a csoki hiánya éhendögléshez vezet :D ezzel én is így vagyok :)
@atokfozelekazeleg5 жыл бұрын
Szia!😄 Mi a véleményed az olívaolaj-ban/Kókuszzsír-ban való sütéshez? Eddig kókuszzsirt használtam de most csak olíva olajat találtam... szerinted melyik a jobb? Melyiket érdemesebb használni? Vagy mind a kettő megfelelő sütéshez? Előre is köszi a válaszod!🤙🏻😄
@anikokovacs92554 жыл бұрын
Szia. Nekem az a bajom hogy nagyon vizes a csirkemell, rengeteg víz kijön belőle. Te hogy oldod meg? mert én nem akarom főzni órákig míg elfő a lé. Erre tudnál tanácsot adni? Köszönöm.
@2rhx6 жыл бұрын
Jó étvágyat! ;)
@valentintorma6 жыл бұрын
Koszonom! 😀
@matebiro46716 жыл бұрын
Nem is használsz semmi féle olajat? Vagy csak én voltam figyelmetlen? Jó videó lett amúgy :D
@janosst6956 жыл бұрын
Máté Bíró nem kell olaj ha lefeded. Saját levében föl meg szó szerint 😀 Próbáld ki tükör tojásnál is, ott se kell olaj csak egy fedő 😉
@matebiro46716 жыл бұрын
János Kemenár Köszi szépen a válaszod😁
@wentzeltomi41076 жыл бұрын
Anno a shopbuilderes sracok csinaltak csirkepastetomot. Megfozod a csirket leveskockaval, teszel hozza loght majonezt, hagymat, sot, borsot, majorannat, majd osszbotmixerezed. Paprikaval es teljes kiorlesu kenyerrel mennyei. Es hat... elall a hutoben 3-4 napig siman
@ZolaaCOD46 жыл бұрын
Eddig azt hittem csak én vagyok ilyen elvetemült hogy a zsíros részeket lenyesem :DD
@valentintorma6 жыл бұрын
Mar legalabb ketten vagyunk akkor. 😂
@mariomeszaros11796 жыл бұрын
+1 💪🏽😎👌🏽
@MiaLarge6 жыл бұрын
Én is klubtag vagyok :) MINDIG leszedem a zsíros részeket.
@taszlermarcell7856 жыл бұрын
+1!
@Rolix095 жыл бұрын
Én ettől durvább vagyok. A videóban lévő csirkén én még láttam vagy 10 deka felesleget amit én simán levágok. 😂
@rozaliaboldor2874 жыл бұрын
Szuper.
@molnarcsaba35375 жыл бұрын
Ugyan ez a helyzet rizs esetén is ugye?Ha kalkulálni szeretnél vele?
@MaxMatt10006 жыл бұрын
Nincs “masnapos” ize a csirkenek? Hogy tudod így fogyasztani vagy aki meg így előre főz?
@valentintorma6 жыл бұрын
Nem veszes. A fuszerezes sokat szamit, illetve, hogy mi mas van meg a tanyeron, ami izt ad neki.
@Medencemester6 жыл бұрын
Szia, A többnapos csirkehúsnak lesz egy jellegzetes, kellemetlen mellékíze. Erre nem tudsz valami praktikát? Néha elviselhetetlen és van amikor abszolút nem jöb elő.
@ZED10826 жыл бұрын
Péter Medence hali, én kutyaíznek hívom :)! Több fűszerrel nem érezni!
@valentintorma6 жыл бұрын
Fuszerek es light szoszok.
@Medencemester6 жыл бұрын
Köszönöm!
@やẏ鬼鬼6 жыл бұрын
Én eddig mindig a kész húsokra számoltam az adagomat 😱😱😱
@zoliszasza89796 жыл бұрын
Ha a csirkemellet felszeleteled es sütés előtt egy napig fokhagymás tejben pácolod jol megpuhul es nem szárad ki sütésnél.. sütés előtt sózd borsozd..esetleg megkenheted mustárral kicsit.. aki szereti ha pikáns. A fozozacskoban csak megfő és nem sül..íztelen marad kicsit es a kérge sem alakul ki..
@valentintorma6 жыл бұрын
Koszonom a tippet!
@jani8786 жыл бұрын
Miért kell elosztani ? És mi az a 1,46,mert valahogy nem értem,bocsi a kellemetlenségért,csak kiváncsi vagyok :D
@Valasszegynevet6 жыл бұрын
A nyers sulyat kell nezni. Azt jelenti mennyire sult ossze a csirkemell. (Pl 1 kg sult csirkemell az nyersen kb 1,5 kg lehetett.) Elosztani azert kell,hogy tudja mennyit eszik etkezesenkent. De egyebkent teljesen ertheto volt a videoban is.
@jani8786 жыл бұрын
aha.. és akkor most pl a nyers húst kell kiszámolni,hogy 1,5 kg hús szorozva 4 kalória/g-al ?
@tamasczinkoczi3406 жыл бұрын
Kecske king Igen, mert minden kalóriatáblázatban a nyershús tápanyag értékei vannak megadva. Általában, ha húst sütsz, 33%-al lesz kevesebb a súlya a kész kajának, kb. ennyi víz megy ki belőle.
@jani8786 жыл бұрын
köszönöm szépen a válaszokat akkor
@jani8786 жыл бұрын
most minek kell beszólni ? Biztos neked is volt már olyan,hogy más tudta miről van szó,te meg nem...
@kristofkelemen7216 жыл бұрын
Olajban készült cagy csak a nélkül lett megsütve a hús? Én nem igazán tudom eldönteni. Valaki meg tudná mondani?
@valentintorma6 жыл бұрын
Olaj nelkul. Az plusz ures kaloriakat jelentene es nem lehetne megmondani, hogy pontosan mennyi olajat szivott fel a csirke.
@jozsefder50926 жыл бұрын
Szuper
@borisongamer5845 жыл бұрын
Szia ha én a csirkemellet bekennem mustárral az gond lenne?
@valentintorma5 жыл бұрын
Nem, csak szamolnod kell vele.
@raymondispan94766 жыл бұрын
Nem szoktál semmi féle olajat vagy más zsirt használni a sütéshez?
@valentintorma6 жыл бұрын
Nem, mert ugy nem lehet vele szamolni es mert az olajak tobbsege hore kemiailag hatranyosan reagal. Inkabb utolag adok az etelhez zsiradekot, ha szukseges.
@decombatnfl36395 жыл бұрын
Olaj nem kell?
@Willie860096 жыл бұрын
Tudtam, hogy előbb utóbb lesz valami főző/sütő videó abban a konyhában. :O
@valentintorma6 жыл бұрын
Bejott a szamitasod. De Horvath Rozi azert nem leszek soha.😅
@e2wcfh5216 жыл бұрын
Mik a makroid most? Alapgyakorlatokkal hogy allsz? :D
@valentintorma6 жыл бұрын
A makrok 220f/400szh/55zs. Maxot nem tudok, mert sosem nyomok, de jelenleg 3x3-as rendszerben: felhuzas 180kg, fekvenyomas 120 kg, guggolas 160 kg.
@e2wcfh5216 жыл бұрын
Valentin Torma koszonom a valaszt.
@mr.oliver4646 жыл бұрын
Végreeee a gyönyör forrásából jelentkezel a konyhából:)))
@valentintorma6 жыл бұрын
Mar nagyon vartad. 😂
@Tomicooler6 жыл бұрын
Ha kesesben vagyok, akkor parologeppel egyszerre keszul a csirkemell (fuszerezve) valamint a zoldseg mix. Bar serpenyoben izletesebb.. 🙂
@valentintorma6 жыл бұрын
Jo otlet! Koszi!
@schbal6 жыл бұрын
Guten appetit.
@valentintorma6 жыл бұрын
Danke schön!
@gergelymihaly1996 жыл бұрын
Ha megnyomod a "tare" gombot a mérlegen akkor elvileg le kéne nulláznia és nem kéne számolgatni.
@valentintorma6 жыл бұрын
Igy van. Regi berogzodes, mert volt, hogy lemerultmeres kozben az elem es megint ki es be kellett pakolnom a szarnyast. 😀
@tamassz14186 жыл бұрын
Lebuktál Valesz. Cukros kóla és Fanta a hűtőben? :D ;)
@valentintorma6 жыл бұрын
Az a gyanutlan vendegeknek van. Igy mindig vekonynak es formasnak tunok, ha a kornyezetemet felhizlalom.😅 Amugy tenyleg nem szoktam inni. Nem szeretem oket.
@chefbotond94706 жыл бұрын
Indexkép😂
@gaborgyuris23826 жыл бұрын
Sült csirkemell...szerintem mindenki igy kesziti el...nagyjabol... Ebben a videoban mi volt a +???
@valentintorma6 жыл бұрын
Az, hogy hogyan tudsz szamolni a fott csirkemellel ugy, hogy pontos mennyiseget kapj.