Csokoládé varázs - Trüffel torta (Szécsi Szilvi)

Aleksandar Vlasic: Corcovado (Stan getz) / @aleksandarvlasic9239
22 cm átmérőjű kapcsos tortaforma
sütési hőfok, idő: 180 ' C, 25-30 perc
trüffelgolyók hozzávalók:
75 g vaj
100 g étcsokoládé
100 g fehércsokoládé6
20 g porcukor
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma)
Piskóta:
6 tojás szétválasztva
Csipet só
120 g kristálycukor
100 g liszt
25 g darált mandula
20 g cukrozatlan kakaópor
Csokis töltelék:
4 egész tojás
180 g porcukor
250 g étcsokoládé
200 g szobahőmérsékletű vaj
200 g Mascarpone (natúr krémsajt)
1 evőkanál rum ( vagy 1 teáskanál rumaroma)
Rumos szirup
120 ml víz
40 g kristálycukor
2 evőkanál rum (vagy 2 teáskanál rumaroma)
Szóráshoz: cukrozatlan kakaópor
Panír: durvára vágott, pirított dió
22 cm diameter springform cake tin
baking temperature, time: 180 'C, 25-30 minutes
truffle balls ingredients:
75 g butter
100 g dark chocolate
100 g white chocolate6
20 g icing sugar
1 teaspoon cinnamon
1 tablespoon rum (or 1 teaspoon rum flavor)
Sponge cake:
6 eggs separated
Pinch of salt
120 g caster sugar
100 g flour
25 g ground almonds
20 g unsweetened cocoa powder
Chocolate filling:
4 whole eggs
180 g icing sugar
250 g dark chocolate
200 g room temperature butter
200 g Mascarpone (natural cream cheese)
1 tablespoon rum (or 1 teaspoon rum extract)
Rum syrup
120 ml water
40 g caster sugar
2 tablespoons rum (or 2 teaspoons rum extract)
For sprinkling: unsweetened cocoa powder
and coarsely chopped, toasted walnuts
22 cm diameter springform cake tin
baking temperature, time: 180 'C, 25-30 minutes
truffle balls ingredients:
75 g of butter
100 g of dark chocolate
100 g white chocolate6
20 g powdered sugar
1 teaspoon of cinnamon
1 tablespoon rum (or 1 teaspoon rum extract)
sponge cake:
6 eggs separated
Pinch of salt
120 g of castor sugar
100 g flour
25 g ground almonds
20 g unsweetened cocoa powder
Chocolate filling:
4 whole eggs
180 g of icing sugar
250 g of dark chocolate
200 g room temperature butter
200 g Mascarpone (natural cream cheese)
1 tablespoon rum (or 1 teaspoon rum extract)
Rum syrup
120 ml of water
40 g of caster sugar
2 tablespoons rum (or 2 teaspoons rum flavor)
For sprinkling: unsweetened cocoa powder
and coarsely chopped, toasted walnuts

[@tamasszabotamas865]

helló Szilvi már igazán hozzászoktam ahoz hogy itt mindig tanulságosan zajlik a sütés folyamata. elképesztő az hogy micsoda gasztronómiai hangulatot hozol ide mindig. szerintem már csak ezért is méltán büszkék lehetünk rád. azt hiszem hogy ezzel a 200.videóval most egy újabb mérföldkőhöz érkeztünk meg, és egyúttal szeretnék gratulálni az eddig elért eredményeidhez is. ebből az is nyilvánvalóan látszik hogy érdemes volt elkezdeni ezt az egészet. továbbá nagyon meggyőző az számomra hogy minden fontos mozdulatot szem előtt tartva születnek meg nálad ezek a desszertek. olyan szinten látsz el minket tanácsokkal a receptekkel kapcsolatban hogy most már ezentúl egy kérdés sem marad megválaszolatlanul bennünk. tényleg azt kell hogy mondjam az egész egyfajta művészetnek is tekinthető és varázslatnak is minden további nélkül.

Nagyon köszönjük Tomi a kedves hozzászolásodat!

[@erzsebetpetrik9724]

Szuper jo atortád

[@mariabordannetoth3991]

Istenni finom!

Köszönöm. 🤗

[@boglarkatoth3281]

🎉❤ köszönöm a recepteket! 😊

[@melindahorvath5785]

Köszönjūk a csodàs recepteket

[@andreaberegszaszi8734]

Nagyon guszta let ize szerintem fenséges!Megint egy finomság!❤️❤️❤️ Köszönöm

[@cilinagy9180]

Isteni receptek♥️

[@Louisbreguet-b7b]

Ez igen!👍👍👍

[@andreahorvathnepal5948]

Kedves Szilvi! Gratulálok a 200. videóhoz. Köszönöm a sok csodás receptet. További sok sikert kívánok Neked! Sok- sok szeretettel!!!🥰

[@zsuzsatakacsnebakai497]

Kedves Szilvi! Én feltétlenül veletek tartok a jövőben is, nemcsak a kiváló és nagyon jól elmagyarázott receptek, a kitűnő minőségű és nagyon klassz zenével aláfestett videók, hanem a te nagyon harmónikus, kedves megjelenésed miatt is! Köszönöm a 200. receptet, további sikeres videókészítést neked és nagyszerű operatőrödnek!

Drága Zsuzsi! Annyira jó, hogy mindig bátorítasz, hozzászólásaid mindig erőt adnak. Köszönöm, hogy velünk vagy. Nagy ölelést küldök. Szilvi

[@zsuzsatakacsnebakai497]

❤

[@szilviap.9974]

Kedves Szilvi! Gratulálok a 200. videódhoz! A torta csodálatos lett, biztos finom is! Köszönöm a sok receptet! Szép estét kívánok!😊

Nagyon szépen köszönöm. :)

[@melindahorvath5785]

Szia Szilvi ma elkèszìtettem a trüffel tortát apòsom szülinapjára fondan virágot is kèszìtettem rá nagyon szuper lett köszi a receptet

Szia Melinda! Köszönöm szépen a visszajelzést, boldog vagyok, hogy jól sikerült!!!!!

[@janosneteleki5707]

Kedves Szilvi.Hát ez fantasztikus recept,nagyon szépen köszönöm.Karácsonyra meglepem a családom ezzel a mennyei finomsággal!❤️❤️

Nagyon köszönöm. :)

[@elisabethbatfalszki8093]

En is csatlakozom az elbiekhez nagyon tetcik koszonom tenyleg

[@sandornepusztai5104]

Te vagy a legügyessebb a süti készítésben .

Igazán köszönöm. :)

[@renataszots1217]

Fantasztikus lenyűgözött ez a recept és az amilyen szeretettel készíti. 😘🙏

Köszönöm szépen Reni!

[@gedeonnegaal3468]

Szilvikém ez ÓRIÁSI , lehet, hogy a hétvégén az asztalunkra kerül! Köszönöm NEKED!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Nagyon tartalmas finom torta, drukkolok hogy finom legyen. 🙏🥰

[@gedeonnegaal3468]

@ Köszi !

[@kovacskrisztina8753]

Uhh, ez egy álom!🥰 Megint pont jókor jött ez a videó, unokám szülinapja lesz😊

Szuper. Ha szereti a csokis tortát, nyerő helyzetben vagyunk.

[@ilonajanzso1404]

Ez nagyon szép és biztosan finom is!

Köszönöm. :)

[@elisabethbatfalszki8093]

Koszonom areceptet tenyleg szuper a karacsonyi asztalra

[@martatamas2093]

Gratulálok,csodaszép lett a torta! Köszönöm a pontos recept leírást, amit kipróbáltam, nagyon jól sikerült!

De klassz, örülök a sikereknek, és nagyon köszönöm a visszajelzést. :)

[@evafegyveressy9403]

Gratulálok Szilvike, ez is egy csodálatos recept! Igazi ünnepi torta!

Köszönöm Évi!

[@andrasneforizs3016]

Szia Szilvikém.Ez is nagyo szépen sikerült. Gratulálok ügyes vagy.Köszönjük szépen.Ölellek.

Nagyon köszömöm. Szeretettel: Szilvi

[@noratinter4766]

Szia szilvikém nagyon szépen köszönöm elfogom késziteni szép estét kívánok nektek

Szia Nóri! Annyira várom, a visszajelzést, drukkolok, hogy nálatok is siker legyen ez a torta. További szép hétvégét Neked is. Ölelés: Szilvi

[@andreabalbierer2806]

Szia Szilvi! Nagyon szepen köszönöm a receptet. A videod jo hangulatot varazsol az othonomba. Üdvözlöm a csaladot is, puszi!!! Andi. 😍😘😍

Nagyon köszönöm én is Andi a kedves hozzászólásodat. :)

[@borbalahorvath6857]

Kedves Szilvi! Nagyon szeretem a receptjeidet jó párat meg is sűtöttem gratulálok és a jövőben is veletek tartok!

Köszi Bori!!!!

[@istvannestefan2800]

szia szilvi gratulálok a csatorna és a deszertek készitéséhez.igazi remek süti alkotásokat hoztál ide nekűnk.volt már amit elkészitetem és finom volt.olyan édesen tudod mutatni levezetni a folyamatokat hogy őrömet kapunk az elkészitéséhez.kivánok sok sikert a folytatáshoz.🥰🥰🥰

Ha kedvet tudod adni egy-egy sütihez, akkor már megérte hogy elhoztam a csatornára. Köszönöm, hogy írtál nekem. Szép estét és jó sütögetést kívánok. Sok szeretettel: Szilvi

[@filomenakiraly9157]

Mi meg ezeket a csodás recepteket szeretnénk megköszönni.🎉❤

Igazán nincs mit. Én is köszönöm, hogy velünk vagytok a csatornán. Nagy ölelés: Szilvi

[@annaszamosiludas]

Szívből gratulálok

Kedves Anna! Nagyon köszönöm a keves szavakat, és nagyon örülök, hogy ez a torta díszíti majd az ünnepi asztalt. Nem lesz csalódás!

[@katalinbalint6656]

❤

[@tavasztunder]

Gratul állok a videodhoz!! és további sok sikert kivánok a Heni anyukája Lakatos Ernőné Gyöngyi vagyok.. megfogom sútni a sütiket mert finomak!!!😘😘

Nagyon köszönöm Gyöngyi!!!!

[@ildikocsengoi8540]

Kedves Szilvia! Fantasztikus, gyönyörű és csodás ízvilág! Gratulálok! Nagyon szeretném elkészíteni! Köszönöm az élményt, és a receptet! Nagyon jó nézni a készítési folyamatot, élvezet számomra!

Szia Ildikó! Köszönöm, hogy írtál nekem. :) Biztatlak, hogy készítsd el ezt a tortát, nagyon ünnepi és finom. Én már a trüffel golyókkal jól laktam. :)

[@ildikocsengoi8540]

@ Nagyon szépen köszönöm a kedves választ Szilvia. Vágyom rá, hogy süssek, mert nagyon szeretek, sajnos időhiány ami miatt elmaradok, és csak terv marad minden. ... Reménykedem azért, hátha sikerül valamikor, de Karácsonyra mindenképpen szeretném elkészíteni! Nagyon boldog ünnepi készülődést kívánok, és sok sikert továbbra is szeretettel! Öröm nekem ha nézetem a müsoraidat sütést főzést, nagyon jó program számomra! Hálásan köszönöm !

[@dianadujmov3135]

Kedves Szilvi! Két ünnep között sütöttem meg ezt a trüffel tortát, vendégeket vártunk, nagy sikert aratott. Mint kinézetre, mint ízre, kiválóan sikerült. És megnyugtatlak, abszolút megfelel a csupa csoki elvárásnak. 🥰

Szia Dia! Szuper hír, annyira örölük, hogy ízlett a torta. És külön köszönet a visszajelzésért. Üdv.: Szilvi

[@kovivikus]

Szia Szilvi 😊 gratulálok a 200. videóhoz, még sok ilyen csütörtöki mini programot kívánok magunknak. A torta gyönyörű, de ezt most csak nézem, mert már a látványától egyel nagyobb nadrág kell 😁 köszönöm szépen ❤ ha lehet kérni és nem pofátlanság egyszer elkészítenéd a Hólabdát/kozák sapkát.

Szia Viki! Nagyon köszönöm, hogy mindig felvidítasz a hozzászólásaiddal, és természetesen azt is, hogy állandó követőm lettél. A kérésed mindenképp teljesítem, de csak az ünnepek után, jó?

[@katihorvath6829]

Szia Szilvi! Nagyon csodás a torta, mint mindig nagyon jókat alkotsz. Gratulálok a 200 . videóhoz . Veletek tartok továbbra is. Üdv: Kati😊

Nagyon köszönöm én is a sok kedves hozzászólást és követést! Nagyon ölelést küldök.

[@katihorvath6829]

@ ❤

[@marifodes8388]

💯+💯 🥮 Szilvi! Gratulálok. Szívesen olvasom és készítem el a receptjeidet. Holnap például a fatörzset. A családom és a vendégeim hálásak a készítményekért. Én pedig a receptekért. 😀

Én is nagyon köszönöm a kedves hozzászólásodat! A fatörzs nagyon látványos süti, igazi ünnepi asztalra való. Drukkolok, hogy szép legyen. Jól hűtsd ki a krémet, így könnyebb lesz szorosan feltekerni a tésztát (csak egy tipp). Üdv. Szilvi

[@PhoenixXx_22]

Egy évvel ezelőtt csináltam fatörzset. Az volt életem első sajátkészítésű süteménye. A franciák leginkább karácsonykor szoktak ilyet csinálni. Ezért hívják franciául "La bûche de Noël"-nek, ami magyarul "karácsonyi fatörzs"-et jelent.

[@marifodes8388]

Kicsit előtehoztam. Mikulásra, Barbara és Miklós napra készülünk. Olyan szép biztos nem lesz, mint a Tied, de tőrekedni fogok rá. ❤

[@ferencnebarna9512]

Kedves Szilvi.A videòd alatt csokit kellett ennem.😂Nagyon fincsi lehet ez a torta.😘Gratulàlok a 200-ig videòhoz,mèg legyen nagyon sok.

[@erikaszollosine1649]

Szia! Nagyon jól néz ki és biztos finom is. Mosolyogva nézem a videóidat. Olyan élvezettel és könnyedén csinálod a sütiket, hogy mindig kedvet kapok az elkészítésükhöz, de nem mindig merek nekifogni, mert azért nem olyan egyszerű mint ahogy te csinálod.😊 Gratulálok a 200-ik adáshoz!

Szia Erika! Én azért drukkolok, hátha mégis megpróbálod valamelyik receptet, szerintem nagy sikere lesz a családban. Hajrá.

[@erikaszollosine1649]

@ Köszönöm a biztatást! 😊

[@marijasabo3798]

Kedves Szilvi különleges finomságokat készítesz itt a szemünk elött, nagyon kedvelem( sokat elkészítettem mind nagyon jól sikerült). Külön értékelem a nyugodt keves hangulatot ami betölti a konyhádat!❤

Nagyon köszönöm. :)

[@Istengyermeke]

Nagyon guszta és az elkészítése sem tünik bonyolultnak, miután bemutattad. Köszönöm

Szia Ági! Igazad van, nem bonyolultabb az elkészítése egy átlagos tortánál. Kicsit költséges, de ha meg szeretnénk venni egy hasonló kaliberű tortát sokkal többe kerülne. Szóval érdemes elkészíteni. :)

[@jerimer13]

A szulinaponra meg csinalom nagyon finom lehet.

Várom a visszajelzést, nagyon ízletes torta, pont szülinapra való. :)

[@carmenlee9853]

🤗🤗Hi Szilvy🌼🌼👍👍Like all yours recipes🌸🌺much more those Hungarian clasic cakes 🍨🍩🎂🍰🍬🍮🍯Wish you a plesant december time🌲❄️🍀🌿🎂🍰🍮and good luck further🍀🍀❄️🌲🤗🤗

Dear Carmen. I am very happy that you like our videos. I also wish you a very pleasant Christmas time.

[@juditpodlesni2294]

Kedves Szilvike gratulálok a sok finom süti 200 -ik adáshoz jópár sütit elkészítettem isteni finomak. A Tfüffel tortát GM-mentesen szeretném elkészítési 100 gr lisztet GM-mentesen lisztből kell megsütnöm? Köszönöm.

Szia Judit! A 100 g lisztet nagyon könnyen lehet helyettesíteni, ha gluténmentesen szeretnéd elkészíteni a piskótát. Ha gluténmentesen készítem a piskótát több féle lisztet keverek össze, pl 100 g liszt helyettesíthető: 30 g kukoricaliszt, 30 riszliszt és 40 g étkezési keményítővel. Vagy teljes mértékben gluténmetes süteményliszttel (Mester család). A sok tojás miatt meg sem lehet különböztetni, hogy gm vagy simae piskóta készül. Üdv.. Szilvi

[@marcelaaltmanova4386]

🍵🍵🍸🍸🍰🍰🥂

[@krisztinakoczian8579]

Gratulálok Szilvike te egy csoda vagy ! Már alig várom hogy hétvége legyen mert alig várom az ujabb receptet Trüffel torta karácsonykor az asztalon lesz az tuti!🥰❤❤

[@melindahorvath5785]

Szia Szilvikèm apòsom szülinapjára kèszìtem május 6 ra

Szia Melinda! Ha bármiben segíthetek, kérlek írj nekem. Nagyon tartalmas és ízletes torta, remélem apósodnak is ízleni fog. Üdv.: Szilvi