¿Cuál es la mejor masa de hojaldre de supermercado? | EL COMIDISTA

¿A quién no le va a gustar un hojaldre con sus capitas crujientitas y su saborcito a mantequillita? A nadie. Lo que no nos va a gustar tanto es prepararlo en casa, porque, reconozcámoslo, no es tarea fácil. Por eso las masas preparadas de supermercado tienen tanto éxito: no tienes más que hornearlas con los añadidos que te salgan de la jijonenca y están listas.
La pequeña pega es la calidad de dichas masas, que en muchas ocasiones se quedan a años luz de un auténtico hojaldre casero o de pastelería. Por eso este producto es la estrella de nuestra nueva cata de experto, en la que Mar Ibáñez, jefa de pastelería del restaurante Hisop (una estrella Michelin) y ganadora del premio The Best Dessert al Mejor postre de restaurante en 2023, prueba ocho marcas y decide cuál es la más convincente.
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[@Pantojitodecaceres]

Jajajaja, me encantó la cata, la sinceridad de la muchacha 😂

[@carlosrubio130]

Cero pretensión, cero pedanteria, naturalidad y entendida de lo que habla, de las mejores catas del canal

[@rga4084]

Buenísima, vaya crack. “Ni esta ni se la espera”

[@dania9692]

Tremenda cata, perfectamente puede ser la mejor cata del canal, para mí lo es. Se nota que sabe de lo que habla, opinión totalmente sincera pero con humildad y respeto, sabiendo lo que está valorando y hasta pidiendo disculpas por ser un poco dura teniendo empatía, además de ser una chica muy agradable y muy linda. Lo tiene todo. "Esta la mantequilla no la ha olido"

[@j4v13r]

Me ha encantado la cata, sincera, humilde (momento “sabe fatal, le pongo un uno, perdón”) y razona lo que debería haber o no. Es la mejor cata en mucho tiempo y he visto todas. Enhorabuena y traedla más 👏

[@janinemiro4886]

Me ha encantado!! Sobretodo porqué la masa que uso siempre es la de Lidl!! Qué crack esta chica. Cuanta sapiencia en tanta juventud. Enhorabuena!!❤

[@ontheroad579]

La verdad que siempre hace ilusión que el que salga mejor parado sea el que uno usa

[@ivideman.]

vaya spoiler

[@empiema2]

Sapiencia, seguro que esa petarda ni sabe el significado. Con esa edad no se sabe nada. La sabiduría se consigue con la experiencia, con 20 años, ¿cuantos habrá trabajado? Así que deja de decir bobadas.

Que sincera y que maja pidiendo perdón porque esté malo

[@fmanuelsg]

¡es la mejor cata a ciegas en años!

[@Mireia1812]

A ciegas?

[@Sopoking]

@@Mireia1812 Quiere decir que ella no sabe a que marca corresponde lo que está probando.

[@Mireia1812]

⁠​⁠@@SopokingSi que lo sabe. Cada vez que prueba una nos dice la marca

[@Mireia1812]

Lo siento. Me he equivocado. La marca se ve en un recuadro al lado!🙄

[@gelennjg]

Las mejores ya que no se flipan y entienden que son productos de súper, esta, una madre y un hijo que cataban fuets y una que cataba mozarela que desde el principio dijo que la mozarela artesanal. Era mejor pero ella se basaría en comparar productos de súper y valoraría en base a ello

[@jc5c515]

Se acerca el verano, hay que ir preparando esa cata de horchatas 😉

[@David.B.V]

Chapó por ésta pedazo de profesional, más catas con esta juez por favor.

[@juacal2000]

Son impresionantes los conceptos y la seguridad de la chef. Se nota que es una destacada profesional.

[@mariallanos8151]

La sinceridad de la catadora es la los niños que solo dicen la verdad y nada más que la verdad. Me ha encantado!!

[@mrbridges9967]

La chica es auténtica, una verdadera profesional, no se casa con nadie. Más catas como esta, por favor...😛

[@santiagodiez7825]

Me produce ternura que pida perdon cuando no la sabe bien, valora el trabajo aunque sea un orror. Ojala no fuera tan dificil hacer ojaldre en casa lo he intentado y me veo incapaz de que salga bueno y no voy a comprar una maquina para hacerlo.

[@leportelle1088]

Tía, que gustazo de cata, clara, concisa, con argumentos, bien explicado... enhorabuena.

[@viferpar]

Muy buena cata! Sabe muy bien de lo que habla y justifica todo con mucho criterio. Ademas es super humilde pidiendo perdón cuando no le gusta 😂

[@jo_jo_jo]

He flipado con que haya acertado el 100% de las veces cuándo había mantequilla y cuándo no. Y qué totala ella. 😂😂😂

[@Theylanh]

No creas, se nota una barbaridad. Prueba a hacerla en casa y verás que la diferencia es enorme, incluso es fácil diferenciar si la mantequilla es buena o mala. Y te lo digo yo que tengo cero paladar.

[@marialuisaalonsorodriguez2342]

Que no se malogre nunca!!!personal y profesionalmente!! Un 10!!!!!

[@oskarobit]

Viva la sinceridad!

[@RMMaderuelo]

Ha sido una cata perfecta, desborda profesionalidad. Haced más colaboraciones con ella

[@242270]

Esta chica es realmente una máquina, me alegro que esté aqui

[@sebastianvelazquez430]

Me ha encantado, mas videos con la pastelera por favor, es profesional y divertida

[@oyros]

Estupenda las explicaciones de cómo se hace y lo que espera la catadora 😊

[@ghandihandia4843]

Poner un uno de manera tan humilde pidiendo perdón es de jefa. Me encanta esta chica

[@jaimemfcf]

Un 10 la catadora, realmente sabe de lo que habla, es sincera y directa. A ver si la traéis más y le haceis probar palmeritas de súper (que esas no tienen tampoco mantequilla ni se la espera)

[@xavifelipe9857]

Cuando ves a una profesional que no necesita quedar bien con nadie y dice lo que piensa, fantástica!

[@jorgegines1802]

Mar Ibañez...menudo crack, no me extraña su currículum. Podriais hacer una comparativa de masas de pizza de supermercado.Un Saludo!

[@virginiacalvo2155]

Pobrecita mía!! Todo el tiempo pidiendo perdón por las cacas que nos venden Un encanto 😊

[@Nameuntaken]

Me encantan estos videos y los invitados q traen. Me parece una oportunidad de conocerlos también, hay tremendos profesionales por ahí 😊. Y siempre siempre haces las cosas con tu toque que marca la diferencia

[@ponsfrancesca]

Fantàstiques explicacions!

[@vidalelena5531]

Es una cría y mira que premios ha ganado… chapeau

[@jamesgarci]

Qué chica tan increible. Por favor que se haga un canal!

[@jamesdorten5569]

Este tipo y sus guionistas son best combo ever.

[@jamesdorten5569]

Y tengo que añadir que deseo muy profundamente que esta persona critique todo tipo de cosas random. Cómo bañadores y etiquetas de cosas por ejemplo. En bucle y no puedo parar.

[@tunormal]

La mejor cata a ciegas con diferencia! La chica super educada, precisa y sincera en lo que tiene que decir.

[@sonic1crack130]

Claramente tenemos un ganador: la mantequilla

[@Cubillaka]

Sabía que ganaría la del Lidl antes de ver el video! A mi tb me parece la mejor y además está bien de precio!

[@patricklopez1010]

que grande!!!!!

[@Andres-ng4fe]

Muy mona y maja , que agradable mujer 😊

[@begonafernandez1395]

Buena profesional y majísima

[@javipalop72]

aparte de que es un crack la joven ,nos queda claro que ni una sola placa de hojaldre vale la pena😂😂

[@bosquedehayas1889]

Esperaba la de casa Tarradellas con mantequilla que es la que yo compro.

[@mamemluco1]

La masa de hojaldre de Mercadona la fabrica Casa Tarradellas. Aunque no sé si será igual que la que comercializan con su marca...

[@LauraHyliana]

Omg icónica esta chica

[@helido1000]

Me he quedado con las ganas que sacarais un hojaldre de panadería de verdad para ver la comparación. Pero buen vídeo 👍

[@chopsuey2000]

Es muy excitante! ¿cómo movían esas piedras? ¿Cómo las tallaban?, me explota la cabeza. Cómo vamos a saber el origen del universo si ni si quiera podemos dar explicación a ésto?

[@chopsuey2000]

Perdón, he sincronizado smartphone con TV y al acabar el video dónde dirigía ese comentario se ha publicado en éste que justo comenzaba 🤦🏻‍♂️

[@javisa1402]

Buen paladar

[@josebaetxebarri565]

He usado bastante la del Lidl, y aun y siendo "la mejor" del ranking, ni se acerca a hacer el hojaldre en casa

[@vivian399]

Que generosa😅

[@mariolamoya3569]

Yo estoy totalmente de acuerdo con esta chica, para mí ha sido siempre la mejor la del Lidl con mantequilla, es la que siempre compro, he probado muchas de muchas marcas diferentes y la mejor siempre me ha parecido la del lidl

[@Larumali]

Todo anotado!!! A Lidl! Igualmente de 10, un 7 es poco pero bueh! el resto va a peor..🥴 Ojalá las marcas lo vean y tomen nota. Muy buena cata Mar Ibáñez!! ❤

[@majoveve]

Podría hacer algo parecido con hojaldre sin gluten?

[@mayosa77]

Cata sin bienquedismos y con sinceridad. Bien

[@VMorghulisreal]

No se casa con nadie, esta chica es implacable!!! Hay que traerla más al canal!!

[@pepajimenez8376]

Una de masas de pizza!!

[@almont2274]

La chica ha coincidido totalmente con la mayaría de amas casa que usan hojaldres de supermercado, nos guste o no, el mejor es el del Lidel.

[@santiagolopez7699]

Muy buena la catadora, se nota que entiende mucho, no suspende a todas... Le falta gracejo, eso sí.

[@cvillalta]

Me parece una fantasia que la mejor masa (y con diferencia) sea de las mas baratas de la cata

[@rialto3]

Vaya crack, la chica.

[@matiasvaquerosala6759]

Esa mar

[@DavidDavid-vt2yk]

Yo opino que para ka cata sea justa tendría que ser o todas con mantequilla o todas sin mantequilla porque unas con mantequilla y unas sin mantequilla lo veo un poco injusto

[@bosquedehayas1889]

Pues porque es lo que hay en el mercado, y ella ha acertado al 100%todas las que llevaban mantequilla

[@kruner]

A los/las que tengais sitio en el congelador,oa recomiendo buscar un proveedor local que venda laminas de hojaldre congeladas para hosteleria/panaderia. Os van a costar prácticamente lo mismo que las del super,pero no tienen nada que ver, niveles completamente distintos

[@PSAGameplay]

2:43 ¿Cuándo hace los pasteles tramiten se toca la nariz y lleva pulseras?

[@FranciscoJavierRodriguez-kz9xg]

¡El Ranaaa!

[@gabrielamantilladeplonczak5888]

El intro por Dios! 😂😂😂

[@gms03sbd3]

Hay momentos que la pobre chica pone cara de haberse llevado a la boca comida caducada, le tendriais que haber dejado escupir, esta no vuelve xD.

[@pilar9021]

Que cate más cosas esta chica. Es muy de fiar. Me ha encantado.

[@catrina2002]

Perfecto pero no me ha quedado claro si hay alguna que se pueda compra

[@trollerhater6537]

Me pone cachondo que haya una fórmula matemática para el hojaldre, lo agradezco (habrán calculadoras por internet y sino rápidamente se hace en Excel)

[@ladynym89]

La panadería y repostería es muy de matemáticas, te equivocas un poco y ya no sale la cosa, es bastante más difícil de lo que se cree la gente. No es como la cocina, le echas de todo al potaje y sale bueno

[@olgab.2641]

Joven y muy profesional

[@tintorvictor6595]

5:21 jajaja

[@Gonzaluuuli]

LA chica sabe latín, las ha catado a todas, literal y metafóricamente.

[@joseakrespo]

Y el de Casa Tarradellas?

[@miguelypio]

En la cata de catas le doy un siete

[@RZariquiey]

La Amaia pastelera existe 😮

[@PSAGameplay]

1:15 No debería llevar ninguno.

[@andresvillaes]

¿Toman nota los fabricantes?

[@Jud14211]

La calidad de Mercadona se nota😊

[@amandacascales]

Me ha hecho gracia que diga que tiene que tener mantequilla y la primera en la frente pone sin mantequilla 😂

[@lilbalbi7261]

Le pongo un 1, perdón.

[@sergioparrondo1517]

Lo que siempre me llamó la atención del hojaldre es que se descubrió por casualidad. No entiendo como salió algo así por casualidad, pero así fue.

[@noelia123456ify]

como fue? yo pensé que era era la tarta tatin

[@sergioparrondo1517]

@@noelia123456ify un aprendiz le quiso hacer un pan a su padre y se le ocurrió rellenarlo de mantequilla. Cuando vio que hinchó,al dia siguiente probó a hacerlo con diez capas.

[@dani2mil]

Deberíais dejar más tiempo el ranking final, que onda tiempo a verlo bien

[@Boina16]

😂 Pero si puedes parar el vídeo.

[@vicenteferreras1640]

😂😂😂😂😂😂

[@dani2mil]

@@Boina16 , si lo paro, sale la marca de agua de KZbin y se oscurece. Es algo que se presuponía no había que explicar 🤷

[@Boina16]

@@dani2mil No entiendo. Yo lo paro en el ordenador y no veo marca de agua ninguna, ni se oscurece. Y en el móvil puedes pararlo, cuando se oscurece basta con pulsar en cualquier parte del propio vídeo y vuelve a iluminarse.

[@annapadulles6725]

Yo lo pauso y lo veo perfectamente

[@PSAGameplay]

0:05 Détrempe... 😒

[@oscrar]

Pero esta muchacha cómo puede tener tantos premios y haber trabajado en tantos sitios con 19 añitos

[@SmolivTV]

Lamentablemente la mayoría de hojaldres los hacen sin mantequilla y no saben a nada o saben mal y estropean cualquier receta. Yo desde que lo descubrí me fijo siempre en que sean de mantequilla y si no la lleva no los compro, cuesta unos céntimos más pero merece la pena, son como la noche y el día.

[@eliseocasanova4567]

La mejor masa de hojaldre del super es la que haces tú mismo.saludos.

[@js9204]

Entonces no es del súper.

[@peristerosmaihue2056]

@@js9204 tienes razón, hay que hablar con propiedad. Por hacer el chiste hace un enunciado absurdo.

[@ladynym89]

Yo uso de casa Tarradellas que sorprendentemente no está en la lista, así que me quedo con la duda

[@PSAGameplay]

0:09 Tourage... 😒

[@mcarmeng.galott8744]

Qué mal ratico le hicisteis pasar a la pobre 😅

[@amebansmic7560]

Si empezase la cata desde el principio otra vez, ninguna habría aprobado. La primera es de traca.

[@VctorJess]

pobretica, al principio le da hasta pena ponerles el suspenso de sus vidas pero luego ya se harta y los maneja mejor jajajaja

[@TheLerkingx]

Auténtica boxeadora!! Cómo reparte. Jajajaja

[@manuelsanchez1317]

No entiendo por q hacéis una cata de hojaldres y le dais hojaldres sin mantequilla xd

[@Samu__L]

Nada.... Estanque... 😂👀

[@sheiii_]

Es que Lidl es mejor en todo😅

[@celiabarreira8435]

Mi drama culinario es tener que comprar hojaldre en el súper: una verdadera basura. Lo compraría en pastelería se los hiciera 🤷

[@castellanoleonessanz6120]

Like si os gustaria comeros un buen hojaldre

[@Felix-bw8hf]

Un hojaldre sin mantequilla no es un hojaldre

[@percante]

Te faltan los mejores callos de supermercado.

[@Vendzgz]

Lo curioso es que la de Buitoni es carísima y no tiene ni un gramo de mantequilla, se paga la publicidad de la empresa. Por otro lado es imposible encontrar un hojaldre hecho con buena mantequilla a estos precios.

[@juniorgomez8732]

Un 1 😡, con perdón eh 😊

[@adricholin]

y como no, la mas cara la peor 🤣