Tarta acordeón: la receta dulce de internet que realmente funciona | EL COMIDISTA

¿Hasta el gorro de platos virales que prometen mucho y acaban siendo una birria? Prueba la ‘crinkle cake’, una tarta fácil y deliciosa que te reconcilia con la cocina de las redes.
Ingredientes (para 8-10 personas)
2 paquetes de masa filo (500 g)
200 g de mantequilla
125 g de azúcar
250 ml de leche
2 huevos L o XL
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de comino en polvo
50 g de miel
50 ml de agua
Frutos secos picados (pistachos, almendras, avellanas…)
Preparación
1. Localizar una bandeja o fuente de horno con un tamaño similar al ancho de la masa filo (si no se tiene, se puede cortar esta para adaptarla).
2. Calentar el horno a 175 grados.
3. Coger dos hojas de masa filo y doblarlas como si fuera un acordeón (ver vídeo). Acostarlas en la bandeja o fuente y repetir el proceso con las demás hasta llenarla. Hornear 10 minutos.
4. Mientras, fundir la mantequilla en un cazo.
5. Cuando hayan pasado los 10 minutos de horno, sacar la bandeja y repartir la mantequilla fundida por encima. Hornear 10 minutos más.
6. Mientras, mezclar en un bol el azúcar con la canela y el comino. Añadir la leche y los huevos y mezclar hasta que el azúcar se disuelva.
7. Verter sobre la masa y hornear entre 30 y 40 minutos, hasta que quede crujiente y bien dorado. Consejo: puedes poner alguna fruta cortada en láminas entre los pliegues, como manzana o pera.
8. Mientras la tarta se hornea, rebajar la miel con agua caliente y picar los frutos secos.
9. Repartir los frutos secos por encima de la tarta y rematar con la miel rebajada. Dejar que se temple. Consejo: puedes poner los frutos secos diez minutos antes de que la tarta se acabe de hacer, para que queden más crujientes.
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[@Laura-lh6sm]

Baklava para flojos, excelente 😂 ¡La haré! Muchas gracias, espero que la mía también quede así.

[@sandracastro1167]

Que pintaza 🤩!! Se la tengo que hacer a mi cuñada, que, como buena francesa, adora la mantequilla.

[@Laura-ed2lu]

No sé por qué me he acordado del bocadillo de Paco Roncero 😂😂😂😂😂😂😂😂 Qué pintaza, lo guardo para hacerla un día de estos

[@jotajota6511]

Excelente tarta acordeón. Enhorabuena, gracias por compartir 👍 5:40

[@LSS-t8y]

Lo de la brocha para untarla con poco almíbar, de lo mejor de la receta, para que sea menos calórica 😂😂. Un crack este Mikel. Esperando tu regreso a Vida Sana para enriquecernos sobre nutrición y hábitos saludables.

[@emiliapazperezalvarez2859]

Vaya pinta!!!!! La haré.

[@marcelavilla2580]

Vaya pinta tan buena 👏🏼

[@camionman3751]

María Jesús y su acordeón te dan un like 🎉

[@emsiti1675]

Esta tarta se vé buena, buena. Tiene un aire a baklava. La haré 👏

[@claratresaco8829]

Vamossss🎉🎉🎉🎉

[@Sandra-lx5zo]

Mikel!!! Cómo brillas!!! Te has untado tú también de mantequilla o es que te has puesto botox???

[@susanarenas4249]

Para mí sin comino ni canela plis❤❤❤

[@RafaBayona]

Pero esto es básicamente un baklava no?

[@Enric.]

no exactamente, pero se parece.

[@aukkran]

A ver, las patatas a lo pobre y la tortilla de patatas tienen los mismos ingredientes, pero si dices que es lo mismo igual te quedas sin dientes

[@bosquedehayas1889]

Seguro que la hago pero sin cominooooo!!

[@javiermedina6177]

Ya sólo te falta cantar "Los Pajaritos"

[@begonafernandez1395]

La masa filo se parece al hojaldre así que tiene que estar muy rica

[@TheMisterBlackJack]

No hay grumillos que a una buena batidora se le resista.

[@Leonor_de_Castilla]

En la pizzeria de mi pueblo hacian "tarta griega" que es algo sinilar a esto.

[@DaniBlasterBcn]

Me acabo de poner tonto con esta tarta 🎉

[@Enric.]

¿dónde se puede comprar la masa filo? Yo antes la compraba en el Lidl, pero desaparecio y ya no la encuentro.

[@vicenteespi608]

En mercadona tienen

[@eleperpi4058]

@@vicenteespi608supermercado de El Corte Inglés, también

[@Leonor_de_Castilla]

En Consum también

[@Alentradadeltempscla]

En Alcampo tienen redondas y cuadradas

[@sincerewoman914]

En carrefour

[@sincerewoman914]

Mezclar canela y comino , puro motivo de llamarte inútil en la cocina 😂😂

[@Ades13R]

“La persona más inútil puede hacerla” Disculpen, no conocen a mi hermana 😂

[@ilenamutis2245]

😂😂😂😂😂😂 pobreta !!! No será para tantooooo 😂😂😂😂

[@robertoherraiz7840]

Versión salada? 🧐

[@jo_jo_jo]

Me está viniendo a la cabeza hacerla con rodajas de morcilla y tomate deshidratado...

[@CarolaClavo]

El único comentario posible es: BUAAAAAAHHHHHRRGGGGG

[@malourdesaritzetarocasalba2116]

Se. Nota que eres de Bilbao

[@malourdesaritzetarocasalba2116]

Eres muy divertido

[@carlosprieto1242]

Joder 200g the mantequilla, las calorias y el colesterol de cojones....

[@eladiojaviersantana31]

😂😂😂😂

[@ismaeloelflaco]

Eso a quien le preocupe, que no soy yo.😅

[@Ades13R]

Comer una vez no te va matar, tampoco está pensado pa comerte la todo de una

[@albertolema3326]

Muy bien Antonio pues comete una ensalada

[@diegodiaz7118]

Llegó el alma de la fiesta

[@j7VMbd]

J'ai allumé cette vidéo au travail et maintenant mon patron rit aussi. C'est l'heure de la promotion 🍓

[@j7VMbd]

Cette vidéo est la meilleure façon d'échapper à la réalité. Je vis maintenant dans un monde de rires et de chatons😚