CARBONARA DI CARCIOFI 😋 *con carciofi fritti*

Bella rega!
Oggi vi porto un piatto particolare, la carbonara di carciofi.
Per molti di voi sarà un piatto strano, ma non giudicate dalla copertina😋
Provate a rifare il piatto e fatemi sapere che ne pensate nei commenti, io come sempre vi lascio le grammature per rifare la ricetta a casa!
Grammature per 2 persone:
3 carciofi
2 rossi d'uovo
1 uovo intero
70g pecorino
Sale qb
Pepe qb
Olio EVO qb
1 spicchio d'aglio
Olio di semi 300ml
Non dimenticarti di farmi sapere cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEEEE🍋😋

[@rossellazironi6240]

Bravo Ruben, complimenti !!!!

[@esmeraldazappala1156]

Il like lo metto sempre ad honorem perchè è un piacere vederti, cucinare, ridere e scherzare!!!! E POI LE TUE RICETTE SO BOOONEEE!!!!

[@1958pierluigi]

Ti seguiamo da poco tempo, ma già semo stati ore davanti al televisore a vedere le tue ricette, ma anche tutte le tue disertazioni divertenti!! Sei super.

[@IlFreddo86595]

Fenomeno !!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@robertog.4696]

No vabbè, da paura! ricetta provata ieri sera, spettacolo!🤤

[@cucinaconruben]

grande❤️

[@antonellacaridi6740]

Ricette saporite come la tua simpatia,ti rispecchi proprio nei tuoi piatti😁🔝

[@mariotedesco]

Grazie per questa ricetta! 😁

[@federicagara5334]

Grazie , ricetta pazzesca 🔝🔝🔝🔝

[@AlessandroDelMonte-ly2eo]

grande dritta sulla crema grazie chef!

[@marioantonioesposito7478]

Sei veramente in gamba con la tua simpatia riesci a risaltare i tuoi piatti complimenti anche al tuo operatore continua così

[@fiorenzocionfrini475]

Schef sei un fenomeno complimenti

[@sandroilromanista2201]

Ruben te stai a superare. Sei il number one

[@Simone-bf2td]

Rubén fan numero uno di Franchino il Criminale 😂

[@marcomelissari4631]

Nonché antagonista di Fois

[@richardkili437]

Bassa e scrocchiarella

[@lorenzotalarico8002]

"Cosa mangia Ruben"

[@michaelbruzzese9892]

@@lorenzotalarico8002 daje zi ottima idea

[@elenagigli5303]

Carbonara versione giudaico romanesca

[@albertocoletti8469]

Grande Ruben... Ho riprodotto un po' dei tuoi piatti... Ti sfido con la pasta burro alici e limone 🍋!!!! Daje

[@ritafranzese8311]

Sublime chef ..

[@AZZECCAGARBUGLI1970]

Bravo, come sempre. La padella che usi qui, che marca è e dove l'hai trovata? E' bellissima e non sembra pesare quanto un Boeing 737!

[@doloresbaldessari299]

Bravissimo 👏👏👏👏

[@francescogallucci814]

Rubén ti seguo sempre. Sei forte cazzo. Sto weekend la faccio pure io sta ricetta. Ciao mitico

[@adelmodj]

Numero uno! Me dice che padella usi? Pleaseeee

[@franceBS]

Carcio crema toppp!!

[@alessandrosacchi1714]

bravissimo ruben ottimo piatto

[@GabTam]

Bravò chef!

[@tonyroma69]

chiamala carbonara .. chiamala come te pare ma è un capolavoro d'arte culinaria ... dajeee

[@ranjithperera736]

Super buona

[@pilo1973]

Bello Ruben, ma per le prossime ricette e visto l'avvicinarsi delle feste, una bella minestra broccoli e arzilla?

[@costa1434]

Sei passato indoor 👍Da paura sta carciofara (carbonara coi carciofi) 💗 PS te prego facci vedere la tua trippa alla romana. Io sto fermo a quella della Sora Lella ... 😍

[@pcfvg]

Secondo me è passato a cucinare in casa perché a sta fuori se preso un bel raffreddore come si nota

[@darioliguori6732]

verissimo ottima la "Mauro"

[@filippopioguglielmi1500]

Tanta Roba....Bella Chef 😋😋😋

[@nicolagagliardi4970]

Giusto, carbocrema nunseposentì penniente! Io direi Caciovo crema ma forse nemmeno questa! Daje Rubén!

[@cucinaconruben]

Cacioovo crema me piace

[@alessandroubbiali4108]

Spettacolo ! Basta carbonara normale da domani! Poi i carciofi fanno bene ....basta guanciale!

[@enricogobbi5956]

❤❤❤🚀🚀🚀🔝🔝

[@giuseppesabia1184]

Ruben sei un grandeeeeeee 👏🏻👏🏻🔝

[@antonellaneri4501]

BONA!!! 🤤🤤🤤

[@joserambayestrella]

Buonissima la pasta MAURO

[@FabioSsl1900]

Ciao Ruben,vai forte Bro 👏👏👏 Easy il modo che hai di trasmettere le tue ottime ricette,eccellente il tuo modo popolare di esporti tra dialetto e memate,👏👏👏🤣🤣🤣♥️ simpaticissimo al punto che crei veramente dipendenza 🔝🔝🔝🔝...e,a tal proposito occorre più presenza,fai più video settimanali,ti assicuro che la gente apprezza la schiettezza che ci metti, daje! 🤙 Ciao Bello de casa ✋😉

[@cucinaconruben]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@CatiaCappellini]

Posso venire io al posto del cameren@ 🎉🎉🎉🎉🎉a mangiare,ovvio🎉🎉🎉

[@cosimog8865]

n.1 Ruben!

[@massimo825]

Bella questa mauro

[@damio80]

Spettacolo 😍, bravo Ciro Ferrara che fa il cameraman!😂

[@Ssfgs]

Cameraman casomai

[@damio80]

@@Ssfgs scusa prof!

[@Ssfgs]

@@damio80 prof di che? Tu hai usato la parola plurale. È come se dicessi che hai mangiato una mele. Se uno ti corregge, non è perché è un prof

[@damio80]

@@Ssfgs ammazza come sei stressato oh ! Non c'hai un cazzo da fa eh

[@nicolariccardo1682]

Carbonara di pesce pls XD

[@oriettacavalieri9382]

👏👏👏👏👏

[@VALEDUB83]

bravo Ruben

[@sandredm]

Bona sta pasta "Mauro"

[@TheDelly94]

Ruben me fai un video sulla carbonara normale? Che so sicuro che te la fai bene e me fai vede come se fa😂😂

[@centocerez]

Tiro a indovinare.... uguale ma col guanciale al posto dei carciofi.

[@Novecentogenova]

@@centocerez ho riso moltissimo😂😂❤️❤️

[@thomassandini2094]

Spaziale sta Carbonara,top assoluto grandissimo Ruben 🔝💪

[@87Mrnimo]

Sembra così buona che me la mangerei pure su quel piatto tipo copritazza ahahah

[@paolamurano5229]

Sono sempre quella di 68 anni che ama cucinare.te la copiero' presto. Bravissimo. Poi ti farò sapere.....1 in bocca a lupo. P.s. perché non ti presenti al programma della Clerici?

[@robertogetilini2407]

Ciao Ruben ma la cucina chi la pulisce 😊

[@orazioficarra114]

A Ruben che te vo magna sei un grande a cucinare e ti seguo su KZbin e tik tok

[@tribale8082]

Ok❤❤❤❤❤

[@marcocinquini888]

08:43 Io non la chiamerò mai carbocrema 😂😂😂😂 07:19 ......cit

[@viralarmytv7932]

Beato al cameraman 😂

[@edudan22]

Ruben prossima videoricetta brodino... che ci serve!

[@HerrBlonde]

Grazie per questo video! I have done the carbonara many times but usually it's not warm enough when it gets to the table...

[@lucagiustini8065]

Mamma mia me escono le lacrime all'occhi pe la fame che fai venire orgoglio Romano daje Ruben numero uno

[@stefanosimonini5543]

Rubén,l’hai detto carbocrema mentre scaldavi l’uovo a bagnomaria 😂!bona

[@cucinaconruben]

Cavolo

[@orso9641]

Una domanda tecnica...per pulire i carciofi è necessario fischiare ve?ecco perché non ce riesco mai...😄

[@ginopaolino2634]

Ma il piatto invece dove l'hai preso??

[@raoulf8982]

Quanno mantechi alla fine fa er rumore dell'ammore 🙃😜

[@FractalMannequin]

8:44 → 7:20

[@danielegodino1411]

Ruben fai un altra ricetta di quelle buene che sai tu!

[@marcocalo2427]

4.44 Puncicano ahahahahaah

[@robertogetilini2407]

Anche questa è da10+

[@profchaos9001]

Io farei una carbocrema al pistacchio

[@cucinaconruben]

Ahahhhahahha

[@Not_Ale_02]

Vogliamo un video con franchinoooo

[@alessandrocaputo8437]

Complimenti Ruben sei forte, ma mi ha fatto più invidia il cameraman 👍

[@mariaantoniettacodispoti5125]

Il raffreddore non passa più 😃❓

[@adademitri304]

Posso venire io assaggiare?

[@giuliaditullio]

Pulire il carciofo è l'ultima fonte di rimorchio Cit. Chef Ruben

[@dannyesse3043]

Dovremmo regalare mazzi di carciofi, meglio dei fiori

[@fabiopisoni1726]

Bona😋

[@2men1kitchen]

Ma quanto siamo belli li dietro?!

[@cucinaconruben]

SPE-TTA-CO-LA-RI

[@angelomerra1956]

Come posso fare per avere il tuo indirizzo email? Grazie in anticipo Angelo Ps è per una iniziativa nella nostra fiera

[@DomenicoCapasso]

Puoi sceglierne solo uno, per tutta la vita: limoni o carciofi? :D

[@siegfriedenea]

Oh dite quel che volete …. da maschio gay, faccio davvero fatica a seguire le ricette di Rubén, perchè mi perdo in quei due due occhioni scuri! ❤❤❤

[@federicoulissi5570]

Ma chi respira con affanno nel microfono verso la fine del video.... Sembra stia soffrendo come un cane 😂

[@aris1956]

3:32 Ma a proposito di questo, io direi…. chi vive in una casa di vetro, non lanci pietre. Il pistacchio è diventato per molti quello che per te è il limone, che lo metteresti anche dentro il cappuccino. ;)

[@fabiougolini3822]

Carbocrema ti prego non mi uccidere!!!!!! Da Tito

[@bizzo2349]

quando ci porti Franchino in cucina?

[@tizianodevirgilio4526]

Pulisci i carciofi come un ginecologo

[@giuseppeverardi101]

Ciao Ruben devo dire che la ricetta mi stuzzica con i carciofi però mi sa che hai preso spunto a fare il video dal tuo amico chef Max mariola anche lui parte prima con gli ingredienti dai diciamo che sei sulla buona strada grazie sempre per i video e le ricette

[@Rijkaard73]

Scusa ma pe’ ‘na ricetta da che dovrebbe partì? Dall’amaro?

[@tizianodevirgilio4526]

Carbonara di frutta secca

[@francescosalvi2553]

Non fai ride sai

[@tizianodevirgilio4526]

@@francescosalvi2553 mi dispiace

[@francescosalvi2553]

@@tizianodevirgilio4526 😀

[@simoneborromeo7279]

La Carcionara

[@alessiozisa1998]

Ao a Ruben io amo la cucina , soprattutto quella tradizionale, non vojon visibilità e non vojo diventa famoso. Vorrei solo imparare ad essere un cuoco perché quando cucino mi sento vivo , lo potrei fa anche 24 ore de seguito.

[@alessiozisa1998]

Se potresti insegnarmi o mandarmi da qualcuno ad imparare sarebbe una grande occasione per me nonché trovare magari la felicità. Non me risponderai però ce provo. Ovviamente verrei senza pretendere soldi o nulla. Voglio solo cucinare perché in te ritrovo vedo la stessa felicità nel cucinare che si crea in me. Chissà potresti anche rispondermi . Comunque sia mi sembri una persona brava e quindi ti auguro il meglio . Daje forte!

[@leppe5553]

Ti se scordato le nonne Liguri, Sarde e Siciliane ... e poi non stai usando un romanesco, ma roba loro, si potrebbero risentire 🤣

[@robertonardello8165]

Er gelato de baccala'?????Quando lo famo???? Magari chiedi a.......nonna, daye; basta co ste carbonare il web e' zeppo.....te possino😅👏

[@aniellomazzocchi]

A Ruben ma stai raffreddato che hai l'affanno?

[@paolamurano5229]

Mi è sfuggito se i carciofi da mettere a guarnizione, li fai friggere in quale olio specificamente.

[@lorenzoemiopapafiillipobia6433]

ruben sefumi ne lvideo io diamazzo

[@giuseppe3180]

si ma c'hai un fiatone🤣🤣

[@silviacapodicasa7072]

Mi sa che era raffreddato povero 🥺😂

[@vincenzorita3802]

T'avevo criticato (in modo scherzoso ovviamente) per l'olio nella cacio e pepe. Per i carciofi nella carbonara invece te vojo bene perché so' vegetariano (e paraculo 😂)

[@vincenzorita3802]

Aggiornamento: l'ho fatta ed è P A Z Z E S C A!!!

[@fabionld]

"carbocrema" non se pò sentì ..... mi da di prodotto americano marchio "Bella italia"

[@Freddmixx]

Son contento che franchino sta facendo una buona influenza

[@federicociciarello7388]

cambiate nome a sti piatti de pasta che non sono Carbonare! già la Carbonara ha origini dubbie e discusse, su ingredienti ed origini. adesso si chiamano carbonare quelle di carciofi, di melanzane, alle vongole, vegetariane, vegane, di zucchine. possibile che non si riesca a dargli un altro nome! come una cacio e pepe con peperoncino e taleggio! una Amatriciana con grana aglio e bresaola! la Norcina è sempre la stessa, a Perugia ci aggiungono il Tartufo ma è sempre norcina con panna e salsiccia! la Pasta alla Norma è sempre con melanzane e ricotta salata se cambi le melanzane con le barbabietole e la fontina i Siciliani si arrabbiano! la Pasta con le Sarde o c'anciuvia non ci metti le triglie e la bottarga al posto della mollica!

[@Novecentogenova]

Ma cosa succede a cambiare il nome, o meglio, a modificare ricette tradizionali? Nulla. Le ricette tradizionali restano lì dove sono😊

[@Cicciodr]

@@Novecentogenova pure mi nonno mi chiamava Maurizio, Luca, Nicola tranne che Francesco e si aspettava che glie rispondessi. È lo stesso principio, non puoi chiamare carbonara qualcosa che non è la carbonara ma solo perché c'è metti l'uovo e il cacio. Punto.

[@Novecentogenova]

@@Cicciodr convinti voi😂😂come se venissero a casa vostra e vi modificassero le ricette. Mi sono sempre chiesto a voi puristi dei nomi cosa mai potrà cambiare se io (io) mi preparo una carbonara con i carciofi😂😂

[@federicociciarello7388]

Non è una Carbonara! si chiamerà Carciofara! quando si cambiano gli ingredienti principali oltretutto con altri di origini completamente diverse, sostituire il guanciale o pancetta o bacon, con vegetali o mitili lo trasforma in un altro piatto!

[@federicociciarello7388]

chiamala Carciofara! è in dubbio l'utilizzo di alternative animali come pancetta e bacon o panna in aggiunta all'uovo, per rimanere nella tradizione, ora si sostituisce la proteina animale con un bel Fiore verde o viola ferroso chiamato Carciofo! @@Novecentogenova

[@mrsoft_mm]

Ruben ci sei cascato pure te.aaaaaaaaaaaaaaaa kzbin.info/www/bejne/lZSzg6ShiZ6Bmtk

[@stuntmanmik3644]

C avevi raggió Ruben...sei diventato na droga...da evitare..

[@paolalombardi2844]

Questa nn te l approvo

[@g.g.5314]

Ti sei dato alla cucina con il Rolex.

[@tomwaits3870]

prossimo giro tiramisù con carciofi fritti

[@uomoscarpia]

La famosa carciocrema

[@958fuser]

ma quando ad un piatto si cambiano il 50% degli ingredienti, che senso ha continuare a chiamarlo carbonara? come dire faccio il pollo arrosto con il coniglio, la cosa insopportabile di questi piatti, sicuramente buoni, è che non lasciano in pace i classici, ne devono sempre RUBARE il nome, chissà perchè?

[@formi9969]

Perche non te mangi carne e latticini a ebreo