Lo sapevi che la zuppa di pesce si fa col ghiaccio...?🧊

Ma tu lo sapevi che i fondi di pesce si fanno con il ghiaccio?
Sono tornato da Fano ed ovviamente i pescatori di zona non mi hanno lasciato a mani vuote, mi hanno regalato delle trigliette FAVOLOSE 🐟
E' stata un'esperienza fantastica, e per farvi immergere anche a voi in questa bellissima cultura vi porto la tanto richiesta zuppetta di triglie, dajee!
Provate a rifare la ricetta e scrivetemi nei commenti come è venuta!
Vi lascio gli ingredienti e le grammature per due persone:
Ingredienti🔪:
-4 triglie
-1 carote
-1 costa sedano
-1 cipolla
-2 spicchi aglio
-20cl vino bianco
-300ml passata
-2 peperoncini secchi
-1 limone
-30g burro
-1 fetta di pane
-1 patata
-5 pomodorini gialli
-10 pomodorini del piennolo
-Basilico q.b
-Sale q.b
-Pepe q.b
-Olio evo q.b
-Rosmarino q.b
-Prezzemolo q.b
Scrivimi qui sotto cosa vuoi vedere nel prossimo video!🍋