Cucur Ikan Bilis | Rangup krup krap, lembut di dalam

Dah lama rasanya tak share resepi cucur. Sebab Che Nom ni bukannya pandai sangat buat cucur goreng. Kebetulan resepi ni dikongsi oleh ibu saudara CN iaitu Umi Jun. Ada tips special untuk hasilkan cucur bilis yang sedap. Bila cuba, hasilnya memang garing di luar, lembut di dalam dan memang sedap cucur ikan bilis ni. Che Nom pula memang suka kalau cucur goreng yang ada banyak bahan-bahan macam sayur, jadi bila kita makan tu meriah rasa dia dan tekstur pun jadi tak terlalu padat.
Cara kita menggoreng tu pun boleh mempengaruhi hasil kerangupan cucur ikan bilis ni…boleh tengok dalam video ni ye.
Follow di social media:
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
//Bahasa Melayu
-----------------------------
2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung beras
1 batang jagung
2 tangkai cili merah
½ - 1 biji bawang besar
1 batang kecil lobak merah
1 mangkuk ikan bilis
1 ikat daun kuchai
3 cawan air suam panas (jangan guna air panas menggelegak & boleh kurangkan kepada 2 ½ cawan)
1 sudu kecil garam
Sedikit gula
½ kiub pati ikan bilis (opsyenal)
//English
----------------------------
2 ½ cups plain flour
2 tablespoons rice flour
1 stalk of corn
2 red chilli
½ - 1 red or yellow onion
1 small stick of carrot
1 bowl dried anchovies
1 bunch of chives
3 cups warm water (do not use boiling hot water & you may reduce to 2 ½ cups)
1 teaspoon of salt
A little sugar
½ anchovy stock cube (optional)
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom

[@iraadhira9777]

Sy buat x jadi..dia jd hancur..x tau mna silap..rasa sbb guna air pns..ablm ni guna air biasa jd je..

[@CheNom]

Jangan guna air panas menggelegak/ not hot boiling water. Boleh rujuk nota di resepi. Tunggu cool down sikit

[@rjhanim]

Air suam (warm water) betul ?

[@aziahkamarzaman5270]

Blender semua bahan2 tu boli gk ke klo malas nk tumbuk dan parut

[@syznurqasehnurqaseh8461]

Biar kn sejab jgn terus goreng ,sy guna air suam jd je cantik gebu lame x buat

[@narissawilson505]

yeke ..ibu sye buat jd je..dye gune air panas jgak

[@cikguyunus3914]

Terbaik Che Nom. Semoga dimurahkan rezeki..Terdapat 3 sebab mengapa channel Che Nom berjaya. 1. Ikhlas dalam setiap perkongsian 2. Video berfokus dan tiada kata-kata yang membuang masa. 3. Bahan-bahan dan penyediaan diterangkan secara jelas

[@deebs923]

4. Filmogrpahy terbaikk

[@cherashirah8958]

Betul..resepi yg cik nom bg semua menjdi..msk la apa2 pun..cik nom x sorok resepi..berckp pun dgn lemah lembut...

[@cheesecake321-n6w]

dan yg paling penting...confirm jadi! trusted

[@rohanimohdisa3514]

@@deebs923 is

[@ctjue2096]

Saya kalau nak masak menu yg x prnh masak. Mesti cari resepi Che Nom. Sbb confirm mesti jadi. X buang masa. Trm kasih Che Nom. Ajar kami masak. Semoga sentiasa murah rezeki dan diberkati Allah selalu❤

[@green_a.o2903]

Sayalah org paling tidak pandai masak, tapi dengan menonton video che nom I can say with confidence that I can cook now. Penerangannya sgt detail dan mudah faham, thank you che nom. You're my fav 🤩

[@azlinakamari4019]

Arwah mak ajar letak 1 cawan nasi yg dah diblender. Samalah tu Gan letak tepung beras. Hasilnya memang ranggup.

[@norwahida2947]

che nom, I pun jadi terer masak dan rajin masak bila tengok video u...

[@linamustaphachannel7724]

Dah cuba berkali2.. mmg menjadi dan rangup cukup rasa semua.. kena follow jgn derhaka resepi..😅 alhamdulillah suami suka makan laju cepat habis. Sedap sesuai dgn selera kami. Terima kasih che nom ❤

[@shobriaziz0410]

Petua petua dan tips tu yang mahal.. tak ramai yg share resepi penuh mcm che nom ni. Terbaik!! Saya suka sebab menjdi resepinya. Yg newbies pun boleh buat sampai jadi.

[@CheNom]

☺️👌

[@NieytaZainal]

A. Ah kn.. Sy pn nk cuba resepi resepi lain.. Da beli bhn... Suka tgk akak che nom ni share resepi n tips..

[@jaimahayub9683]

@@CheNom mantap

[@normalabema1255]

Betul sangat.petua brharga sañgat....jom coba resep ne😊😊😊

[@rahmahali4987]

@@CheNom q

[@nocomment19]

Terima kasih che nom.sy dh cuba beberapa respi che nom.alhamdulillah menjadi dan sedap.hehe suami pun suka...lebih bersmgt lagi nak msk lepasni.terima kasih byk² che nom..resepi cucur ni pun sy cuba bt jugak..kali 3 dh bt.sdp mkn cicah sos pun layan .😄 cuma jgn guna air pns menggelegak.sy bt guna air pns sgt haritu hahaha xjdi dia mcm tepong jd kental lepas goreng.rupanya kena air suam.hehe

[@bellabellish8889]

Petua dari makcik saya bulat2kan comel2 bfore goreng tu dgn minyak… mmg comel je cucur tu bulat2 sedap sgt… air xblh byk sgt.. bulat comel sedap mkn.. boleh cuba😍

[@ssame_la]

kalau saya pula, guna tepung gandum je, bahan dalam terserah nak letak apa pun, garam dan gula, air guna air biasa je, air suhu blik, bancuh pekat, bila minyak dah mula panas, ambil dalam 1 sudu besar tepung penaik letak dlm adunan dan gaul sebati dn boleh jemput2 msuk dlm minyak, inshaaallah memang garing dan x serap minyak jgn risau kuih xjdi mcm kek pun guna penaik, tapi memang cantik dan best makan!

[@norhazrinharun5686]

Tgk resepi cucur Che Nom ni buat nk langgar pantang je...hehehe sbb sya x blh mkn tepung. Tp sesekali nk jgk rasa 1 2 cucur tu... tima kasih semoga Allah membalas jasa baik Che Nom

[@hamidahitam2886]

Salam dari Singapore. Alhamdulillah.sesuai untuk minum petang.cuaca pun sejuk ni teh panas sebagai pasangan nye.terima kaseh Che Nom.jasa mu dikenang😀

[@cicihcicih7737]

Mantabb hee

[@mohdhelmi6435]

Terima Kasih Cik Nom sbb share resepi ni. Rindu kat Arwah Mak saya, selalu sgt petang2 mcmni dia buat cucuq ikan bilis.

[@liyanabadri4653]

tips tu la punca tarikan saya tgk resepi che nom & paling tertarik dgn pinggan mangkuk che nom guna ! it felt nostalgic. rindu zaman kecik2 makan pakai pinggan corak gitu. mangkuk corak timbul cmtu. warna pun zaman dulu kala sgt.

[@ikazalika7653]

Ini pun mmg cara saya buat cucur dari dulu. Mmg rangup luar lembut dalam yummy. Dua tips plg penting bg saya adalah wajib letak air panas, dan rehatkan adunan plg kurang 10 minit bg sebati. Kalau x rehatkan adunan mmg x jadi. Cuma sy ada tmbh sedikit baking soda je.

[@CheNom]

Terima kasih share tips

[@yusnamyff7158]

Sedap buat minum petang makan panas2 bersama kopi O. Nikmat sangat. ♥️♥️👍

[@FitriaSafaaz]

Sedapnya cucur ikan bilis rangup di luar lembut di dalam.. Makan petang di temani secangkir kopi panas sedappp

[@zainonrostam395]

Terima kasih che Nom..disamping suka resepi dn cara masak che Nom..suara latar tu main peranan juga ..suka dengar..tenang je..ckp pun tk merapu on point👍😍🥰🥰

[@KeronKadir]

Jari saya pon da terikut ikut cara Che Nom... 🤭 ( Kite xpandai masak...kasar plak tue) tiru gaya Che Nom terus jd ayu gituw ❤️

[@nurhidajohan7068]

Che nom nak req resepi nasi kandar dan ayam percik boleh?? Ada jumpa bnyk resepi tu kat yt tp sbb dah biasa msak ikut resepi che nom, mcm x brpa yakin nk buat.. Bnyk da resepi masakan che nom yg sya try dan smuanya mmg sumpah sedap.. Smpai hubby suggest sruh buka kedai mkn 🤣🤣

[@nitakassim831]

Bnyak resepi yg cik nom bg...sama mcm arwah emak Saya...rendang daging... sambal kacang...hari raya saya mesti masak 2 lauk ni... terima kasih cik nom...dpt mengimbau kenangan lama

[@ahmadismail9786]

time che nom masak ni aku suka tgok pisau dia je...tajam gler sng buat keja

[@rosniatighazali8671]

Resepi boleh dpt merata tp tips nk bg menjadi tu yg kdg2 org tak bagi😉. Terima kasih Che Nom bagi resepi2 siap dgn tips kasi jadi. Semoga bertambah murah rezeki Che Nom.

[@Tosai007]

Klu nak sedap n garing guna majerin pun ok. Klu 2 cawan tepun mcm che nom ni letah la 2 sudu majerin . Gaul dgn tepung sampai rata. Klu saya, saya letak air bancuh dulu tepung tu . Air saya agak2 ikut nak pekat pr cair mana yg saya nak. Klu pekat nanti keras, klu cair sgt nanti lembik. So to pur taste. Lepas tu baru saya masukkan bahan2. Btw che nom, boleh tak ajar buat cucur kelapa mcm rojak mamak tu. Tq

[@zalinamunirzalina7202]

Terima kasih chenom sentiasa berkongsi resepi, semoga Allah murahkn rezeki chenom, dikurniakan kesihatan yg baik dn dipermudahkan segala urusan, chenom, Aamiin🤲😉

[@saluyahyunus2522]

Respi che Nom ni,klo buat utk bukak posa yg x lama lgi ni best sngat..kene plak mnum dgn air cendol,wow dap..dap nya.kn..😋😊

[@fairuzbakar3709]

Saya dah try che nom,memang menjadi sampai biras pun mintak resepi, terbaik!

[@julianadawod6556]

Salam perkenalan dr jitra Che Nom.. dah lama mngikuti video2 Che Nom tp baru ni dpt join.. Sedap cucur ikn bilis Che Nom meriah dh sayur.. samalh dh kak bila buat cucur ikn bilis/jagung guna air pns.. mmg garing d luar lembut d dlm.. T ksh dg tips2 yg Che Nom bagi.. Semoga x jemu berkongsi resepi dg kami.. Slmtmajujaya....

[@hoodpaimin5038]

Mudah dan berkesan che nom......boleh buka kelas dewasa untuk yg tak pandai masak......tahniah.

[@martiniabdullah9860]

Kak nur ni lah saya tgh tgu2 menu cucur ikan bilis n thk q untuk kongsi menu ini👍🤲😋🌹

[@shahzan87]

Moga Sntiasa Dlm lindungan Allah swt Che Nom dan Family....Dan jgn lupa selawat pd Junjungan Nabi Muhammad saw

[@gold-toponym]

Ameen.

[@CheNom]

Amin…Terima Kasih

[@fatimahhashim2637]

Yayyyy cucoq ikan bilis..kalo ada kuah mypeberet..kalo takdoo kuah..ceq tak minat..bunyi krup krap krup krap tu sampai berbuka ke che nom..wowww hebat..bulan posa ni ceq nak buat..nyummmmmmmyyy😋

[@fatimahhashim2637]

Semua jenis cucoq macam ni saya minat ada pencicah dia

[@iCookAsiaChannel]

Sedapnyaaaa che nommm!

[@viderson8695]

Sedapnye cucur ikan bilis😁 boleh buat untuk minum petang nanti😊👍

[@malangsuriashahisam2943]

Hemmmmnt...nk cuba la nanti...🤗 Saya biasa guna sayur2 je... Jawa timur, Indonesia hadir che nom❤️

[@nursyafiqhayana2984]

Nak buat utk waktu berbuka memang ngam ni, cicah dengan sos thai pastu dengan teh o panas memang marvellous

[@harnetiadaminir8064]

Sedap nya cucu ikan bilis che nom..rangup nya..blm mkn lg dh nmpk sdp.ape d mkn lg sgt sedap.sy nk cuba resipi che nom ni...t,kasih ye..smg che nom sht sllu ya Aamiin 🤲😘

[@aidarayyan8583]

Sedapnya tgok Che nom buat cucur ikan bilis ni terliur la pulak 🤤..time²hujan ni sedap makan dgn teh o panas.petua dan caranya pun terbaik👍🏻😊

[@shaalisah]

🤤🤤😋😋

[@azmahahamat273]

Nak dikatakan resepi che nom kebyakan menjadi. Tkaseh kerana keikhlasan che nom semoga sentiasa diberi kesihatan.

[@thinkpositivenonegativecom9549]

Salam kak .. i memang ikut semua resipi masakan di channel che nom ni.. semua masakan kak semuamya bagus dan menarik perhatian saya.. saya dah cuba beberapA RESIPI MASAKAN... Memang sedap ..yummy2 .. Masakan kak seperti masakan chef .. perfect.. standard dan memuaskan hati saya.. penonton boleh faham betul2 .. cara2 menyediakan item dan cara memasak dengan sistematik mengikut step. .. tq kak

[@INDOINDIACHANNEL]

Salam dari India, makasih resepnya definitely will try this recipe 😋

[@firdausmizalni4712]

Alhamdulillah first time buat dah jadi 😁 guna air panas goreng garing sikit mmg sedap!! Rangup wlaupun dh sejuk

[@kalbiahmatnoor1328]

Buat cucur ikan bilis teringat arwah Makk.🙁 menu sarapan yg selalu mak buat time nk ke sekolah zaman kecik kecik dulu..sekarang dah bercucu..buat untuk anak dan cucu pulak..😀 Tq che Nom resepi cucur ikan bilis yg Ceria Meriah !!! 😍

[@unaeus]

Wah sedapnya kalau dapat makan petang2 ni 🤤

[@darwish4899]

Hai Kak Una :)

[@unaeus]

@@darwish4899 hi 😁

[@darwish4899]

@@unaeus 😁

[@rosidahbintimusa3501]

Tq cik nom akan cuba buat dlm bulan ramadan ,petua yg bagus

[@baidahahmad4478]

Alhamdulillah.. Trm ksh utk juadah ptg yg sdp ni.. Nmpk sngt memikat

[@siralifyusop5865]

Salam che nom. Cucur ikan bilis che nom ni kalau cicah kuah kacang memang sedap.

[@qaseheima8293]

Wah..Sedapnya..Nti nk buat la.. Terima kasih Che Nom bg resipi..🥰

[@ciknap8075]

Arwah mak sy pon rajin buat jeput ikan bilis waktu petang bole mkn sampai malam. Alfatihah...

[@norawizan1438]

Assalammualaikum che nom..terima kasih bg tip buat cucur jagong yg sedap rangup di luar lembut di dalam..baru je saya buat tadi sedap sgt..semoga rezeki che nom melimpah ruah..🤲😍

[@putryz12]

Musim hujan ni,,,mkn panas2 mesti sedap🤤

[@bernadettegeraldinedcruz5749]

Thank you. Terima Kasih. I will try out your recipe. Saya akan cuba recipe Che Nom.👍👩‍🍳💞🌻

[@buttercarbonara5011]

Sy klau nk masak apa pun akn refer resepi Che Nom.. Selain menjadi suka dgn caranya❤

[@norsiahidris8813]

Me too.

[@thanapackiamthangarajoo8558]

Hi Cik Nom, cucur ini memang favourite saya.😋 Nak cuba lah cara Che Nom. Terima kasih sudi share.

[@insankerdil9748]

Nostalgia la cucur ni Che Nom. Rindu arwah ibu

[@fazlyizwan]

Tengok ramai ladies yang comment pun ada jugak yang tak menjadi . Tapi saya nak try jugak lah sebab asyik bini je yang buat cucur sedap... nampak video ni pun macam senang.... Ini Kali Lah !

[@sarinahekhsan6101]

Menyelerakan. Che Nom share brand kuali. Cantik

[@suriatimatsaid1468]

Assalamualaikum..che nom try buat cucur ikan bilis letak cili kering dgn jintan manis .tumbuk cili kering dgn jintan manis..lps ikan bilis tumbuk kasar .letak la bawang besar n kucai..

[@CheNom]

Wsalam..mesti sedap, nanti Che Nom try. Tq share 😊

[@maaruthiraomaaruthirao1268]

Hi Chenom, Semua resepi che nom memang best dan che nom bakat dlm mssakan

[@CheNom]

Terima Kasih. 😊 Ada juga cuba masak yg tak jadi

[@ogyjr7650]

Suka dgnr bunyi bunyian bila che nom memotong mengoreng kerak keruk 😄

[@santaiberilmu3660]

Terima kasih Che Nom... Jazakillah khairan Kathiran 🤲🏻 Barakallahu fik 🤲🏻👍🏻😍

[@nitakassim831]

Saya buat cucur kadang2 jadi Kadang2 x jadi... Mungkin silap pd air... In shaa Allah Saya nak Cuba lg... Terima kasih bnyak2 CN Banyak pahala CN Bg ilmu masakn kat netizan Jadi jariah ni

[@khuzaimahcooking1169]

Sedap cucur ikan bilis dengan sayur sayuran.

[@ThahirahRashid]

alahai sedapnya nmpk..nak cuba buat la..resipi che nom ni mmg diakui menjadi kalu ikut betul2👍👍👍terima kasih che nom kongsi ilmu masakan😘muahh ckett

[@sharonmani9659]

Hello Che Nom, I like to watch all your cooking receipts. You are such a amazing person with soft spoken, humble and caring. Love you dear. God Bless

[@irinejessjohnson7132]

Terbaik sekali, video 👍 arahan jelas dan tambahan pula, suara lembut dan menawan.....akan saya Cuba....terima kasih, Che Nom 😚🥰 👏👏👏👏👏👏

[@iqqy86]

Ok. Nk siap2 pg Asian groceries lah cmni. Hujan2 ni..cucur ikan bills dgn teh o panas, meresap!

[@paemm3550]

Masa che nom masukkan semua dalam bekas 4 segi tu saya dah terfikir..cemana tu nak gaul..penuh..tiba2..'kecik la pulak bekas'..haha comel je che nom..

[@hermit5808]

Terima kasih Che Nom Di atas perkongsian resipi nya. Saya suka semua resipi yg di ajar Che Nom. Kalau Che Nom Ada terbit Kan buku resipi, beri tau saya ya. Saya nak beli untk koleksi masakan. Cara masakan Che Nom mudah dan sedap Dan senang di ikuti. Kerana Che Nom saya bersemangat untk memasak. Sebab saya ni memang tak pandai masak. 😅

[@mohdhasrihasri4883]

Setiap kali sya mencuba resepi che nom x penah x jadi walaupun sya x cukup bhn.t.kasih che nom ats perkongsian resepi.

[@rosmahwahid8566]

Terima kasih Che Nom,kongsi tip buat cucur ikan bilis ni🥰♥️♥️

[@fortunatolumalang6642]

Terasa sedapnya ya rindu makanan ini,nak buat juga nanti kat Filipina kampung pun ada juga tapi bahan bukan ikan bilis,masakan makanan orang melayu memang sedap ya

[@noormancanopus8594]

Terima kasih kak I'm living in canada 🇨🇦 I really miss malaysian tanah airku punya makanan yummy 😋

[@ftinftin8937]

Oh no...come back home honey. Nasi Lemak n roti canai miss you too.

[@nasmaxsdnbhd]

Saya dah cuba resipi ni sungguh sedap sebab ranggup diluar,tq

[@anuarahmad8878]

iyerr laa che Nom..lama tak share resepi hebat

[@azrinjohan8432]

Waa fav sgt cucur bilis ni. Selalu beli yg segera punya tepung letak air tu je. Kali ni nk cuba yg ni la. Esok weekend blh buat. Tq che nom

[@farahwahidayusuf8568]

Betul lah letak air panas bila bt cucur cpt sikit masak.. kejadiannya mmg ranggup diluar lembut didalam. Tgh hujan plk, Surrrr!!!

[@JommasukDAPUR]

Assalamualaikum chenom sangat cantik rupanya pasti sedap 😋😋

[@putrimayangsari5016]

Saya dah cuba buat alhamdulillah sedap, cucur nya lembut di dalam ragup di luar, baki cucur yang tak hbis di goreng saya simpan dalam peti sejuk, esok nya saya goreng lagi, alhamdulillah cucur tak basi dan tak berlendir walaupon di simpan semalaman

[@putrimayangsari5016]

Terima kasih che nom shr resepi cucur🥰

[@gold-toponym]

Mantap 😋 ikan bilis... Rangup, sedap

[@gold-toponym]

Saya guna sos manis pedas untuk jemput / cucur ayam dan daun kucai juga

[@GreenApple-gr8lv]

Sedap nya mkn time hujan ii ni😁😍😍

[@sityaziz1111]

Trima kasih che nom resepi nya....pekena time ujan² ni sedap aihhh...tambah plak air kopi o 🤤

[@esahjalil6443]

Cucur che Nom memang sedap. Tapi sebab saya tak suka gula saya gantikan dengan sengkuang china yg dipotong dadu. Sebab saya guna isi udang, air rebusan kulit udang yg panas ganti air panas untuk bancuh tepung. Kalau nak lebih berkhasiat untuk yg ada anak2 boleh ganti dgn fresh milk yg dipanaskan. Terima kasih Che Nom

[@mitreshboy4753]

Uhmmm sedapnya satu hari saya suruh ibu saya buat nnti sy comment

[@aminahaminahabdrahim89]

Tips saya..jika adun jemput2 bilis jgn kacau terlalu byk kali supaya jemput2 tidak liat.

[@mirahanif1414]

Suka tgk che nom msk😍

[@CheNom]

Terima Kasih 😊

[@audreychan8658]

Wah, tepat masanya musim cuti ini untuk cuba resipi ini. Pasti sedap !

[@audreychan8658]

Dah cuba hari ini, memang sedap !

[@sharmini9935]

Saya dah try. Memang sedap dan rangup. Family pun suka ❤️ Thanks yea share resepi ☺️

[@nisarosli9271]

Kenapa sy punya jd soggy n lembikkk 😢

[@xanzac]

Sedapnye cucur ikan bilis. Perut kenyang lg tp jadi lapar ni.. nk buat la kejap lagi inshaaAllah. Tq Che Nom ❤

[@irmaarman2275]

Assal Che nom, hari ni saya cuba cucur ikan bilis buat berbuka😀thank u

[@aisyahsharif4544]

Sy ni klu bleh semua perkakas yg cik nom guna sy usaha nk ada jgk...hehe nmpk syok je brg elok..tajam2...cntik bersih...tp tu lh...mahal2..pisau dye pn hmpir seratus..hehe

[@aileen5026]

Just tried this recipe. Turned out so well. Tq for sharing.

[@cj-fx2kj]

O

[@lindtmazlan]

Saya dah cuba resepi ni. Memang krup krap. Terbaik

[@mashudapackeer1257]

am from Sri Lankan Malay and I like this recipe very much. My daughter is is jn Malaysia.

[@ranjit_kaur]

My favourite. Thanks che nom 😋 😘 for ur recipe 😋

[@missafifah7076]

TQ che nom, boleh buat minum petang😁

[@CheNom]

Sama2. Selamat mencuba 😊

[@angelmosses5564]

Thanks Che Nom. Tried your recipe and it was good. I used chilli powder as didn't have fresh chili but was still good. I am in Perth. Terima kasih kawan

[@deedeevlog6238]

Selalu mencuba alhamdulillah semua menjadi..dan sedap sngt

[@mirrrra80177]

sekarang petang selalu hujan sedap ni kalau mkn time petang petang dgn kopi pnas

[@tuntun2541]

Suka dengar suara che nom ...

[@syezienissyezienis8236]

wow enknya Che Nom enak di cicah sos syukur rezeki dari Allahswt

[@norhayatinordin2659]

Assalamualaikum Marvelloussss Mmg favourite saya cucur bilis,,cucur udg,,cucur sayur...tqsmuch 😋