Mambo Cooking Total Gourmet de Cecotec

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Ingrédients potage :
courgette
fenouil
carotte
patate douce
pommes de terre
eau
sel
Ingrédients brioches au chocolat :
120 g de lait
10 g de levure de boulanger fraîche
40 g de sucre
1 pincée de sel
1 cc vanille
30 g d'huile (j'ai mis de l'huile d'olive)
1 jaune oeuf
250 g farine
pépites de chocolat
1 oeuf pour la dorure
Ingrédients île flottante
3 jaunes d'oeuf
250 g de lait
1 sachet sucre vanillé
35 g de sucre
30 g de sucre
3 blancs d'oeuf
caramel
Ingrédients boulettes à la sauce aux câpres :
40 g de chapelure
200 g de boeuf
200 g de porc
1 oignon
1 oeuf
sel
2 bouillons cube
800 g eau
700 g pommes de terre
2 cs de crème
50 g de farine
jus d'un citron
50 g de câpres
Ingrédients pizza :
400 g de farine
20 g de levure fraîche de boulanger
200 g eau
50 g d'huile
10 g de sel
coulis de tomates
mozzarella
poivrons
olives
jambon
Ingrédients risotto aux courgettes :
25 g huile olive
50 g oignon
1 gousse ail
200 g courgettes
120 g lardons
sel
320 g de riz à risotto
50 g de vine blanc
25 g de beurre
50 g de parmesan
775 g de bouillon de volaille
Ingrédients galettes de légumes :
pommes de terre
carottes
2 oeufs
2 cs de farine
curry
sel
persil
50 g fromage
Soup ingredients:
courgette
fennel
carrot
sweet potato
potatoes
water
salt
Ingredients chocolate buns:
120 g of milk
10 g fresh baker’s yeast
40 g of sugar
1 pinch of salt
1 tsp vanilla
30 g oil (I put olive oil)
1 egg yolk
250 g flour
chocolate chips
1 egg for gilding
Floating island ingredients
3 egg yolks
250 g of milk
1 sachet vanilla sugar
35 g of sugar
30 g of sugar
3 egg whites
caramel
Meatball Ingredients with Caper Sauce:
40 g of breadcrumbs
200 g beef
200 g pork
1 onion
1 egg
salt
2 cube broths
800 g water
700 g potatoes
2 tbsp cream
50 g of flour
lemon juice
50 g capers
Pizza Ingredients:
400 g of flour
20 g fresh baker’s yeast
200 g water
50 g of oil
10 g of salt
tomato coulis
mozzarella
peppers
olives
ham
Zucchini risotto ingredients:
25 g olive oil
50 g onion
1 clove garlic
200 g courgettes
120 g bacon
salt
320 g risotto rice
50 g white vine
25 g butter
50 g parmesan
775 g of poultry broth
Vegetable patties ingredients:
potatoes
carrots
2 eggs
2 tbsp flour
curry
salt
parsley
50 g cheese
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