ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ в духовке!Легко приготовить не имея сушки!

[@Feodor38]

Искренне благодарю Вас, Оксана, за удивительно недорогой рецепт приготовления тыквенного десерта, с пожеланием дальнейшей успешной кулинарии!

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам большое за добрые слова и пожелания!

[@ЗояНиколаева-ч7э]

Так хорошо всё показала и рассказала. Буду делать по вашему рецепту

[@OksanaStesenko]

Удачи Вам!Надеюсь вкус Вам понравится.

[@НадеждаТрушевская]

Дякую за рецепт Обов'язково приготую

[@OksanaStesenko]

Дякую,Надія!Ніколи б не подумала,що гарбуз може бути таким смачним.

[@ГаннаДоценко-п2у]

Дякую за гарний рецепт домашніх цукатів

[@OksanaStesenko]

Дякую Вам,Ганна!

[@ОльгаКУшниренко-й5ф]

пересмотрела очень много рецептов ваш самый лучший!

[@OksanaStesenko]

Огромное спасибо Вам,Ольга!

[@raisa8594]

Как замечательно. Буду готовить цукаты по вашим рецептам.

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Надеюсь результат Вас порадует!

[@nataliyad5233]

Спасибо,обязательно сделаю.

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!

[@ЛюдмилаШарагина-у3о]

Спасибо, понятно и кратко.

[@OksanaStesenko]

Спасибо!

[@marinal8692]

На зиму жто вы конечно сильно сказали😂😂😂 для нашей дружной семьи это на пару вечеров. В лучшем случае 😅😅😅 Спасибо за рецепт! Как раз есть тыква и она очень полезна, будем пробовать 👍 так как начался пост это очень крутой рецепт для угощения и не нарушая поста❤

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Марина!Приятного Вам аппетита!Надеюсь мой рецепт понравится.

[@ЛюдмилаН-й4е]

Спасибо за полезные советы!

[@OksanaStesenko]

@@ЛюдмилаН-й4е Вам большое спасибо,Людмила!

[@ЕленаШкуропадская]

Сиропом заливать, считаю лишним. Засыпать просто нужным количеством сахара и дать постоять часа 3-4 за это время выделиться достаточно сока, которого будет достаточно для варки. Без лишней воды.Т.е. тыква варится в собственном соку

[@OksanaStesenko]

Такой рецепт у меня тоже есть.Показываю разные варианты подготовки тыквы.Да и не вижу особой проблемы приготовить сироп и ним залить цукаты.

[@ЗульфияНафикова-ц3к]

Ужасно долго

[@OksanaStesenko]

@user-vs2qu8tv7r Спасибо большое,Алла,за поддержку!

[@swetlanap-bj4te]

У меня сока выделилось не достаточно,без воды никак,это никоем образом не портит цукаты

[@user-ps4kf2np5e]

​@@АллаЩербакова-ц9и А вы как себя ведёте ? Другим указывать берётесь, а саму воспитать нужно!

[@annabartuli6140]

Супер мне очень понравился этот вариант. Теперь нужно обязательно сделать

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Обязательно сделайте,получается очень вкусно!

[@РарахатКайыпназаров]

Спасибо сестра очен хароший совет

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое,Рарахат!

[@НаташаЧашникова]

Благо дарю за рецепт!

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Наташа!

[@Таис-й6п]

Спасибо, очень интересно, а, вы, умничка!

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам огромное за добрые слова!

[@CHtoPrigotovitt]

Спасибо большое, отличный рецепт ☑️ Я тоже люблю готовить всякие вкусности. Всем добра 🌞

[@OksanaStesenko]

Спасибо огромное!И Вам всего самого хорошего!

[@tatianalevit8801]

Великолепный рецепт. Лучший рецепт цукатов. Подача прекрасная. Спасибо 👍.

[@OksanaStesenko]

Огромное спасибо,Татьяна,за добрые слова!

[@susannakhachaturova8778]

вы меня вдохновили...спасибо!! Сделаю!!

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Надеюсь Вам понравятся такие цукаты!

[@Ta-sp1pl]

Огромная благодарность за рецепт мира добра здоровя мудрости

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое,Татьяна!Рада,что он Вам понравился!

[@НинаКулешова-ф3р]

Прекрасный рецепт цукатов из тыквы посмотрела удовольствие благодарю лайк+💯 Доброй ночи🌈🖐🙋‍♀️

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое,Нина!

[@НинаКулешова-ф3р]

@@OksanaStesenko Благадорю🌈🖐🙋‍♀️

[@НинаМихайловнаТерентьева]

Еще не проделала,но что тыква не кипятится,думаю это очень полезно,спасибо

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам большое!Я считаю,что если есть возможность не кипятить продукт и сохранить все витамины в нём,надо постараться так сделать.Будет не только вкусно,но и полезно!

[@СветланаСуворова-ж5ы]

Замечательно! Хорошо, что можно уменьшить сахар) Буду пробовать.

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Попробуйте,надеюсь Вам понравится рецепт этих цукатов!

[@SamsungSamsung-qn3zx]

Я сушу в сушилке ,,Спасибо за рецепт

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам!

[@НАДЕЖДАПЕРМЯКОВА-п8ы]

Благодарю за рецепт!

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам большое,Надежда!

[@evatheo3631]

Благодарю! Надо попробовать.

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое,Ева!

[@chacte_ect_-ra]

Спасибо вам за ваше научение . Мирного неба нам всем над головами.

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам большое!Мира!

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

-- Все очень понятно -- Хорошая подача. Надо приготовить ❤

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Рада,что Вам понравилось видео!

[@Удивительноерядом-б6й]

Благодарю вас Оксаночка!!!!!!!🌹👌

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам!

[@aleksandrasilova2393]

Благодарю сердечно! Отлично

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Рада,что Вам понравилось!

[@ИнессаПроценко-х1п]

Суперский рецепт буду делать обязательно!!! Огромный привет с Краснодара

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Инесса!

[@liudmilaalekseevtzeva3835]

Спасибо огромное ❣️

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам,Людмила!

[@ЕленаГорячева-д8ш]

Спасибо за рецепт, всё рассказали подробно,понятно. Будем пробовать!

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Попробуйте обязательно,это очень вкусно!

[@ЕленаВодяницкая-б3е]

Благодарю за рецептик,!! Обязательно сделаю, так как тыквы уродилось много и только цукаты я ещё с нее не делала 🤓

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Цукаты,действитель,вкусный вариат сладостей из тыквы.Приготовьте,не пожалеете!

[@ЕленаВодяницкая-б3е]

Ещё раз Благодарю за рецепт!! Вчера наконец то я это сделала, получилось действительно очень вкусно !!! Прогревала раза 4, тк после первого раза очень много жидкости было. Сушила в обычной электродуховке с открытой дверкой:) Процветания Вам , Мира и Радости!!!

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое, Елена!Рада,что Вам понравился мой рецепт!В духовке отлично получается!Я много сушу в сушилке.И много видео у меня есть про сушку фруктов,ягод и овощей. Но этим летом хочу всё сушить в духовке и постараюсь снимать видео.Можно ли обойтись без сушки в летней заготовке.Особенно,если у меня свой сад и много заготовок получается. Спасибо за добрые пожелания!

[@Elena_F]

+10 добрый вечер, спасибо за цукатики, тыква прикольная, длинная такая, желаю вам отличного настроения и удачи, мира и добра вашему дому

[@OksanaStesenko]

Елена,спасибо Вам большое!Вам всего самого самого хорошего!

[@Лида-е7ш]

@@OksanaStesenko это лучшиий рецепт цукатов, молодец!!!

[@OksanaStesenko]

@@Лида-е7ш Огромное спасибо!Как приятно получать такие добрые комментарии!

[@ГалинаПродан-н3п]

Дякую за смакоту,а де зберігаєте ви цукати? здоровья, миру і добра

[@OksanaStesenko]

Дякую Вам!Цукати гарно зберігаються при кімнатній температурі,в щільно закритій тарі.На цьому тижні буде відео,як і де я зберігаю свою консервацію і сушку.

[@babushkaolgastesenko8644]

Организм скажет -спасибо* за такую прелесть.

[@OksanaStesenko]

Да,согласна!В зимний период любая витаминка пригодится!

[@РуженаСуханек]

Спасибо за рецепт! Вы не сказали, где и как вы их храните?

[@OksanaStesenko]

Храню в плотно закрытой таре,в обычном кухонном шкафу с крупами.

[@НаталиШлычкина]

Спасибо большое! Все конкретно и по делу.

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам!

[@Алексей-о5ы4г]

СУПЕР! СПАСИБО!

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!

[@ЛюдмилаФилатова-и6у]

Спасибо

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам,Людмила!

[@ЛюбовьЕвсикова-т2п]

Благодарю🎉

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам!

[@Ptichka_Lisichka]

Спасибо❤❤❤

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам!

[@ЛарисаА-м5р]

Любимые цукаты.❤

[@OksanaStesenko]

Мне кажется,невкусных цукатов не бывает.Все оочень вкусные😋🥰

[@ВасилийКоровец]

Спасибо! Буду делать.

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Сегодня вышел ещё один вариант цукатов,высушенных при комнатной температуре.Посмотрите,надеюсь Вам понравится!

[@ФиалкаФиалка-р2к]

Я просто режу тыкву и сушу в духовке, сахар мне нельзя, тоже очень вкусно.

[@OksanaStesenko]

Конечно,любой рецепт нужно подстраивать под себя.Особенно если нельзя что-то употреблять.

[@АллаЩербакова-ц9и]

О! Корицу, Ванилин, Лимон - ОБЯЗАТЕЛЬНО! СУПЕР.

[@OksanaStesenko]

Да,будут очень ароматные цукаты.

[@ВалентинаВалентина-з2б]

Сок я использую снова для цукатов, для кабачковых. Варю минут по 5 два раза, сушу. Нравятся лучше, чем из тыквы.

[@OksanaStesenko]

Для цукатов из кабачка,я использую сиропы и после вишни,сливы,абрикосов,вишни.Каждый раз получаются разные вкусы и цвета,кабачковых цукатов.

[@sanatial6247]

Очень хороший рецепт. И получаются не приторно сладкие, как в других рецептах. Я добавила дольки айвы (апельсина не было)-вкусно! Для второй порции, сироп не делала, просто сахар добавила и через некоторое время тыква пустила сок. Подогрела, оставила на ночь и затем как в рецепте. Главное не пересушить!

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Ой я айву обожаю,очень вкусный фрукт.Конечно правильно сделали,что не делали сироп.Если подряд две порции делать,очень удобно спросто добавить сахар.

[@ОльгаЖелезняк-з6у]

Айву тоже сушили?

[@sanatial6247]

Да, тоже сушила. Вкусно.@@ОльгаЖелезняк-з6у

[@OksanaStesenko]

@user-tl5qc7dd3u Айву не сушила,но так как очень люблю её в любом виде,уверена что она получится очень вкусная.

[@OksanaStesenko]

@sanatial6247 Спасибо,что делитесь своим впечатлением!

[@НинаЛазарева-н4в]

Мне этот рецепт очень понравился, спасибо. Буду готовить.

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Нина!Надеюсь и вкус Вас порадует!

[@АнтонинаМалышкина-ф3к]

Я не делаю сироп, засыпала сахаром, через несколько часов тыква отдаст воду, варю 10 мин. И все ,далее аналогично.

[@OksanaStesenko]

Спасибо!Можно и так,и так делать.Уменя есть рецепт там я также засыпаю сахаром.Результат отличный в обеих случаях!

[@user-warechka]

тыкву и кабачки удобно чистить картофелечисткой.Если шкурка жёсткая,то подержать в тёплой воде тыкву

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое за подсказку,Валентина!Кабачки то чину,а тыкву не пробовала,слишком кожица жёсткая.

[@user-warechka]

@@OksanaStesenko а я тыкву на части разрезаю,вычищаю от середины и потом корку снимаю.

[@OksanaStesenko]

@@user-warechka Да!Так намного удобнее и легче её очистить.

[@ЛюдмилаСкворцова-ю4я]

понравилось, попробую сделать Беларусь.

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Людмила!Попробуйте обязательно!Из недорогого овоща получается очень вкуссная,необычная сладость!

[@ЛюбовьНикишкина-т5л]

Спасибо!

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!

[@sofiababova592]

А если засыпать просто сахаром двть постоять чтоб сок выделился получиться?😊

[@OksanaStesenko]

@@sofiababova592 Можно попробовать.Но я делаю как в рецепте,и мне так нравится.

[@ЛюдмилаА-к2б]

Люблю экспериментировать... Готовые цукаты присыпаю сахарной пудрой, с добавлением порошка лимонной кислоты (одновременно на кофемолке при измельчении сахара добавила чуточку лимонной кислоты), крахмала, и порошка из цедры лимона. Следующий раз добавлю порошок из цедры апельсина ( кожуру цитрусовых высушивала, и тоже измельчала на кофемолке)

[@OksanaStesenko]

Людмила,спасибо большое за такие интересные варианты посыпки!

[@ludmilalanshakova7555]

Я обваляла смесью сахарная пудра+ кукурузный крахмал, это только сразу фото делают и цукаты красивые, но немного постоят и всё с них спадает и они становятся сверху влажными. Почему так? В духовке держала не меньше пяти часов, всё делала по рецепту и нарезала не толсто . Делала по другому видео, но это неважно, также сушила в духовке при открытой чуть дверце , в общем, вот так😢 Потом конечно снова добавляю эту смесь и трясу банку, в которой цукаты

[@ЛюдмилаА-к2б]

@@ludmilalanshakova7555 а как долго они у вас лежали, посыпанные сахарной пудрой? Может у вас влажность в помещении большая? У меня в банке с крышкой стояли. Правда не очень долго. Я их быстро съела. Детям и внукам не понравились. Им видите ли, запах тыквы не нравится. А как по мне, так я его и не ощущаю вовсе. В этом году ещё не делала. Не дошёл ход.

[@ludmilalanshakova7555]

@@ЛюдмилаА-к2б на днях сделала. Каждый раз встряхиваю банку, чтобы придать им красивый вид, но это раздражает и никто в своих видео об этом не сказал, а посмотрела несколько и во всех цукаты такие красивые

[@ЛюдмилаА-к2б]

@@ludmilalanshakova7555 не знаю, что вам и сказать. Может попробуйте присыпа́ть только крахмалом... Наверное домашние цукаты долго не могут стоять . На производстве всякая химия. Поэтому там кроме того, что вкусные, но ещё и красивые, и сохраняют свой вид. Но в их полезности мы не можем быть уверены. В любом случае, своё, домашнее, точно лучше, чем из магазина. Не расстраивайтесь. Не было бы больших проблем... Всего вам доброго

[@ГалинаСтеновая]

Сушу в открытой духовке, часов 16,, отлично получается!!!

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Галина!

[@ЛюдмилаЧупрова-ы2ь]

Улыбнуло самое трудное слово для русского сознания " друшляк" . Дуршлаг - ковшик с дырками. Но сама давно уточняла в словаре---))).за рецепт спасибо.

[@ВикторСтратан-й2я]

Неправильно там в словаре написано.. типографская опечатка...надо говорить " друшляк "...

[@СветланаЗекунова-ю1к]

Оксана, здравствуйте. Наткнулась на ваш рецепт и очень захотелось приготовить, благо у дочери много наросло тыквы, у меня вопрос буду благодарна если ответите. У меня нет сушилки, а в эл. духовке нет обдува, сушить наверное с приоткрытой дверкой и немного наверное дольше, правильно я думаю?

[@OksanaStesenko]

Здравствуйте,Светлана!Да,дверцу приоткройте,ну а по времени,будете смотреть.Цукаты должны остаться мягкие,эластичные,но при надавливании не должна выделяться влага и пальцы должны остаться сухие.У Вас всё получится!Это очень лёгкий и вкусный рецепт.

[@СветланаЗекунова-ю1к]

@@OksanaStesenko большое спасибо, счастья, здоровья и благополучия вам.

[@OksanaStesenko]

Большое спасибо!

[@ЕленаКарпова-й9ю]

Я на 1кг тыквы ,300 гр сахара засыпаю,обысно на ночь,утром пять мин.кипячу,немного остынет и в сушилку,и с а пельсином и лимоном делать и без них можно,очень вкусно и никаких конфет не надо

[@OksanaStesenko]

Спасибо за Ваш вариант!

[@МаринаМоскалева-ь9в]

Оксана, доброе время суток! Благодарю за рецепт! Если нету обдува, можно приоткрыть дверцу (при помощи ложки)?

[@OksanaStesenko]

Доброе утро!Спасибо большое!Да,дверцу надо приоткрыть ,чтобы влага быстрее уходила и цукаты лучше просыхали.Спасибо за подсказку с ложкой!

[@oligahevrenko8356]

Спасибо огромное, рецепт очень понравился. Скажите пожалуйста, а вместо сахара можно положить мёд?

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Рада,что Вам понравился рецепт!Да,можно вместо сахара использовать мёд.Но не нагревайте выше 40°,чтобы сохранить полезные свойства мёда.

[@workerretsa516]

❤❤❤

[@user-TaschaMi]

Благодарю за рецепт) Как их можно сохранить на зиму?

[@OksanaStesenko]

Спасибо!Цукаты из тыквы в любой таре хорошо хранятся.Если тара будет плотно закрываться,они останутся довольно мягкие.Если оставить в мисочке на столе,они подсохнут и будут более твёрдые.Но остануться одинаково вкусные!

[@islammemmedov1288]

👍👍👍🙋‍♀️

[@ЭмильА-л7х]

Интересно. А как их хранить? В холодильнике в полиэтилене?

[@OksanaStesenko]

Хранить при комнатной температуре,холодильник не нужен.В плотно закрытой посуде,или плотном пакете с застёжкой.

[@ЛилияКучинская-х3ш]

Виесто сиропа можно апельсиновый сок из пакета ,очень вкусно

[@OksanaStesenko]

Можно любой сок,сироп от сушки других фруктов и ягод,использовать.Будет тоже очень вкусно.

[@ВикторияЕремчук-ъ9н]

Спасибо за рецепт! Вопрос, как хранить цукаты?? И где?

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Виктория!Хранить в плотно закрытой таре:банка,пакет с застёжкой,пластиковый судочек.В обычном кухонном шкафу.

[@ВикторияЕремчук-ъ9н]

@@OksanaStesenko Благодарю :-)

[@ЛарисаА-м5р]

Хранить не получается.сразу куда то испаряется 😂

[@ВикторияЕремчук-ъ9н]

@@ЛарисаА-м5р :-)

[@OksanaStesenko]

@user-gv4qr3xu6m Это точно,Лариса😁😋

[@КатеринаШарова-к7и]

Спасибо за полезный рецепт, скажите , где и как вы их храните?!

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Катерина!Храню в банке или пластиковом судочке в шкафу,где хранятся крупы.

[@КатеринаШарова-к7и]

@@OksanaStesenko спасибо теперь обязательно попробую приготовить

[@OksanaStesenko]

@@КатеринаШарова-к7и Попробуйте,Катерина!Вам обязательно понравится!

[@nails_studio7538]

Скажіть будь ласка, скільки можуть зберігатися такі цукати?

[@OksanaStesenko]

Такі цукати довго і гарно зберігаються!Хоч кілька років.Зберігаю в щільно зачиняючийся посудині,на кухні в шкафу з крупами.

[@ОльгаЛозенко-ы6к]

Не зберігаються, бо швидко з'їдаються.

[@OksanaStesenko]

@user-tv8rd6mm3z Такі смаколики,насправді,швидко з'їдаюьься!

[@user-zq9cl4bw1k]

Ответьте, пожалуйста, какой фирмы у Вас духовка? И она газовая? электрическая или?..

[@OksanaStesenko]

Духовка"индезит" электрическая.

[@user-zq9cl4bw1k]

@@OksanaStesenko Спасибо.

[@OksanaStesenko]

Спасибо,что смотрите!

[@СарияРагозина]

Как хранить и где. Спасибо

[@OksanaStesenko]

Хранить в плотно закрытой ёмкости,в обычном кухонном ящике.

[@Olga____]

Рим 3:10-12: "как написано: «нет праведного ни одного; нет разумевающего; никто не ищет Бога; все совратились с пути, до одного негодны; нет делающего добро, нет ни одного."Деян 17:30-31: "Итак, оставляя времена неведения, Бог ныне повелевает людям всем повсюду покаяться, ибо Он назначил день, в который будет праведно судить вселенную, посредством предопределенного Им Мужа, подав удостоверение всем, воскресив Его из мертвых."Откр 22:12,20: "Се, гряду скоро, и возмездие Мое со Мною, чтобы воздать каждому по делам его. … Свидетельствующий сие говорит: ей, гряду скоро! Аминь. Ей, гряди, Господи Иисусе!"

[@МарияВарламова-е7г]

Готовлю сироп,варю тыкву в сиропе 25-30 минут ,затем отцеживаю и сушу,всё.Ни каких трёх разовых кипячений,всё отлично.

[@OksanaStesenko]

Разница в том,что Вы кипятите 30 мин.Всё полезное из тыквы уже ушло.А я прогреваю,не доводя до кипения.

[@lanahuga8491]

Ни в том ни в том рецепте ничего полезного уже нет... А то, что ооооочень вкусно - согласна!!!

[@Любовь-е2б]

Сушилку можно купить в рассрочку.нппр на валберисе..

[@Tanya-v8w]

А можно вместо сахара использовать сахорозаменитель, спасибо

[@OksanaStesenko]

Спасибо за вопрос!Конечно можно.Но,единственное,я не знаю пропорции.Пробуйте на вкус,так,чтобы Вам было вкусно.Можно,также,использовать мёд.

[@Tanya-v8w]

@@OksanaStesenko спасибочки

[@Одуванчица]

Спасибо,а то я проваривала 2раза по 5минут и были очень мягкие.

[@OksanaStesenko]

Спасибо!Рада,что моё видео было Вам полезно!

[@Василиса-ю4е]

Сорта тыквы разные.У меня была круглая, большая,так с первого раза свалилась, еле разложили в сушилку

[@OksanaStesenko]

Спасибо,что поделились своим опытом,Василиса!Я рекомендую вообще не варить,а только прогревать.

[@Любовь-е2б]

Впервые вас вижу.сгоьовьте из кабачков. Типа ананасов.или наподобие.или как вы их в зиму готовите.....как хранить цукаты..и где??

[@OksanaStesenko]

Из кабачков тоже готовлю,и сладкие цукаты,и консервированные,как ананасы.Вкусно,и так,и так.Храню цукаты,в плотно закрытой таре,в комнатных условиях.

[@Любовь-е2б]

@@OksanaStesenko жду рецепт подробный.тара стекло?

[@OksanaStesenko]

@Любовь-е2б Рецепт уже есть на канале,в плейлисте "Сушка".Тара любая подойдёт.

[@ЛидияВавилонская]

Сахар медом можно заменить?

[@OksanaStesenko]

Да,можно сахар заменить мёдом.Но тогда надо стараться не нагревать больше чем до 40°,чтобы мёд сохранил свои полезные свойства.

[@СветаСятова]

А с замороженой тыквы можно?

[@OksanaStesenko]

Из замороженной вряд-ли получится,она слишком мягкая.

[@ЛарисаГ-у4г]

Уважаемый автор, сушка-это процесс, а сушилка-это оборудование (приспособление) для сушки.

[@OksanaStesenko]

Спасибо.

[@НинаПогожева-е6э]

Я сначала очищаю а потом режу мне кажется так легче резать

[@OksanaStesenko]

Спасибо!Можно и так,как легче и удобнее,так и делайте.

[@Mariya75922]

Как у вас так легко от пергамента цукаты отстают, у меня все прилипли😢 замучилась их отдирать🥴🥵

[@OksanaStesenko]

Пергамент должен быть промышленный или силиконизированный.Или же просто через какое-то время после начала сушки,цукаты перемешать,отделов их от пергамента.

[@СысоеваНина-х5д]

Вот надоели везде влезут,долго сиди молча ,а рецепты это не твоё. А вам спасибо за рецепт.

[@OksanaStesenko]

Нина,спасибо Вам за понимание!

[@Natavetchina]

Понасмотрелась я этих видео про тыкву и решилась! В сиропе делала, сироп стекал пару часов, чтобы наверняка. В духовке 17 часов простояли эти цукаты, я всю ночь не спала, бегала проверяла. Духовка приоткрыта, как и заявляли. Пергамент ненавижу, никогда с ним не работаю. Тут же по рецепту пергамент 📜 и я дура, на него и выложила. На вторую противень пергамент не стелила. Короче с пергамента снять не смогла, а с голого противня сняла легко. Короче эти цукаты такой головняк 😂, а на выходе смех!

[@OksanaStesenko]

Как и цукаты из любых продуктов,сильно уменьшается обьём.Это естественно!А по поводу,всю ночь не спала,ну это Вы уж зря так переживали.

[@Natavetchina]

@@OksanaStesenko Вы знаете, я не пойму почему у меня так? Духовка прекрасная, новая с конвекцией, пергамент хороший, всё делала по правилам, выполняя нормы. Может от тыквы зависит?

[@OksanaStesenko]

@user-us4pg2ge1g От тыквы результат зависит,это 100%.Насколько сочная,рыхлая,или,наоборот,плотная мякоть.

[@НатальяЭрлих-т3п]

​@@OksanaStesenkoд

[@БаБаЛюБа-ч6ж]

Полезнее сушить при 55 градусах. Обвалять можно в прокаленной на сковороде муке.

[@OksanaStesenko]

Спасибо!В сахарной пудре цукаты получаются как лукум.

[@МаринаСмирнова-ц6з]

А можно без крахмала,только сах.пудрой?

[@OksanaStesenko]

Можно и без крахмала.Он не даёт цукатам слипаться.

[@ЛарисаСпивакова-н6с]

И сколько ж электричества нащелкает за 4 часа?

[@OksanaStesenko]

Не много!Температура низкая,поэтому потребление электричества небольшое!

[@sekretar_na_pensii]

Два раза пробовала делать цукаты из тыквы. Разваривается и все. Делала по двум рецептам. Строго. Ну, неполучается и все. И сорта разные. Даже боюсь опять пробовать. А у меня две тыквы-16 и 13 кг

[@OksanaStesenko]

Не варите тыкву!Только прогревайте!А количество прогревов выбирайте сами,по готовности именно Вашей тыквы.

[@Sunset4myval]

Идея конечно отличная, но 600гр сахара, сушка на 70 градусах, а затем ещё и обвалка снова в сахаре и крахмале уже гарантированно всю пользу нейтрализуют увы.. хочу попробовать эту историю, но без сахара, может потом просто к этим цукатам какой-то соус отдельно бы придумать вроде апельсинового.. Или макать немного в мед 🍯 (хотя меда тоже много нехорошо, как и сахара)/финиковый сироп/сироп топинамбура

[@OksanaStesenko]

Пробуйте.Я делаю по этому рецепту несколько порций за сезон,и уже не один год.Даже те,кто категорически не любят тыкву,едят это лакомство с удовольствием.

[@galinakutepova4503]

А как сушить, если у меня газовая духовка

[@OksanaStesenko]

Так же.Приоткройте духовку,чтобы выходила влага,температура должна быть невысокая и следите чтобы они подсыхали,а не испеклись.

[@galinakutepova4503]

@@OksanaStesenko 🙏💓

[@ЛилияДрабович]

Как и где хранить такие красивые цукаты?

[@OksanaStesenko]

Спасибо за вопрос!Цукаты из тыквы хранятся очень просто,даже без каких либо особых условий.Если оставить в пиалке на столе,они подсохнут и будут более твёрдые.Если в закрытой таре,они останутся мягкие и более сочные.Но и те,и другие-будут очень вкусные!

[@ИраМумджян-с5ж]

Это сорт называется перехват он сам по себе сладкое

[@OksanaStesenko]

Не поняла что за сорт?Но тыква не достаточно сладкая,чтобы не добавлять сахар!

[@SuperSLVM]

Я не понял, а что вы всё ещё пользуетесь алюминиевой посудой😂😂😂 ужас какой-то😢

[@OksanaStesenko]

Да пользуюсь!Как пользовались мои,да и многоих,бабушки.И жили до 85-90 лет!

[@НатальяКрасненко-ж9щ]

И ничего в этом страшного нет... Все наши предки пользовались алюминевой посудой и жили долго и счастливо и не болели так как сейчас. Вы думаете антипригарное покрытие полезно!!???

[@OksanaStesenko]

@НатальяКрасненко-ж9щ Наталья,согласна с Вами полностью!

[@ТатьянаЦ-щ1е]

Я добавлю 2 апельсина и 1 лимон

[@OksanaStesenko]

Будет вкусно и ароматно!

[@ЛюдмилаМисюрина-я8ю]

Добрый вечер. Большое спасибо. А в чем хранить? С удовольствием подписываюсь.

[@OksanaStesenko]

Доброе утро!Спасибо,Людмила!Хранить в любой плотно закрывающейся банке,в кухонном шкафу.Там,где храните крупы.

[@МаринаСпиридонова-ю3ы]

Я такую тыкву называю колбаса , длинное без семян,

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Марина!И тоже очень вкусная.

[@Зинаида-ж8ф]

Высыпьте саханую пудру в пакет туда же цукаты и потрясите ,равномерно обсыпятся в пакете,не пачкая противень и руки

[@OksanaStesenko]

Спасибо за подсказку!

[@НатальяСавенкова-ц1ю]

Зачем сах пудра, да еще с крахмалом???

[@OksanaStesenko]

Чтобы цукаты не слипались.Я же говорила!

[@НатальяСавенкова-ц1ю]

@@OksanaStesenko крахмала чуть-чуть достаточно

[@НатальяБлизнюк-к4с]

Пудра не даст слежаться ,а крахмал сохранит их сочность не даст пересохнутють

[@OksanaStesenko]

@@НатальяБлизнюк-к4с Наталья,спасибо за комментарий!

[@ГеннадийСочивко]

а лукум?

[@OksanaStesenko]

Не поняла вопрос!

[@ГеннадийСочивко]

цукаты и лукум - это одно и тоже?@@OksanaStesenko

[@OksanaStesenko]

Я же сказала,что цукати очень похожи на лукум.Такие же эластичные,вкусные и сладкие!

[@Юлиана-т4и]

И в духовке получается не удастся сделать😩Нет у меня "обдува" в духовке,НЕТ!!!!

[@OksanaStesenko]

Почему не удастся?Я же сказала,включить ,если есть обдув.Приоткройте духовку,температура небольшая,чтобы кабак не испёкся,а именно высох.