Culottage de notre brasero plancha !!!

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Күн бұрын

Пікірлер: 45

@patpat91pat39 10 ай бұрын

Très bonne vidéo comme à chaque fois. Bon je n'ai pas encore de braséro plancha mais bon c'est à l'étude entre ça et une plancha gaz de bonne marque. Si c'est braséro et bien ce sera bien utile. Bravo, continuez de nous régaler et une excellent année 2024 pleine de bonnes choses. A bientôt au salon si vous y montez cette année.

@BarbecueWayOfLife 10 ай бұрын

Merci beaucoup. Une très bonne année à toi aussi. Oui, à priori nous serons au salon BBQ Expo 2024. Au plaisir de te croiser 🙏

@smor07 10 ай бұрын

La graisse du type Petromax est vraiment très efficace pour faire du seasoning (pour faire genre). Bonne semaine.

@BarbecueWayOfLife 10 ай бұрын

👍

@chp-l7748 10 ай бұрын

Bonne année à tous les deux!! C’était pour vous dire que: « Les Eysinais ne vous oublient pas et adorent toujours vos vidéos!! Seulement on ne met pas de commentaires à chaque fois mais on met bien le petit pouce 👍🏻 car on est abonnés 😂 🔔 » Voilà c’est dit 😊. Continuez bien les gars c’est cool. 😉

@BarbecueWayOfLife 10 ай бұрын

Ah ! Merci les Eysinais pour les petits pouces 👍 😅🙏

@anthobibz 10 ай бұрын

Sa c’est bien à faire en hiver 👍👍👍☺️coool un bon coup de neuf et le voilà repartie pour de belles aventures cette année 🫣🤪🤪 Merci du tuto 😊

@BarbecueWayOfLife 10 ай бұрын

Merci à toi Antho pour ton commentaire 🙏. Oui, on est prêt pour le printemps 😅

@anthobibz 10 ай бұрын

@@BarbecueWayOfLife 🤪👍 yeahhhh

@phildubassin3263 10 ай бұрын

Top comme d’hab… vous auriez la réf du contour en bois du brasero? Merci

@BarbecueWayOfLife 10 ай бұрын

Oui, c’est le scicuro : kzbin.info/www/bejne/bJTVkKttlJqdeZosi=QweGtahgzMoDvAMv

@romainguigand1316 10 ай бұрын

Merci pour cette vidéo "culottée" ;-)

@BarbecueWayOfLife 10 ай бұрын

😂😂😂 avec plaisir.

@hervehourman1134 10 ай бұрын

Combien d'heures avez vous passé ? Car pour faire une billig , il faut cuire et recuire et avec une très forte chaleur à 250 , 300 degrés, graisse ou huile pour ça tienne pour faire des crêpes .Et répéter cela pendant 5 jours , sinon la pâte elle colle ....Et là , on peut faire des centaines de crêpes par jour .Ce n'est pas une plancha non plus ...

@BarbecueWayOfLife 10 ай бұрын

On y a passé 3h environ. Sachant que le culottage va s’améliorer au fil des cuissons.

@ericstehly3906 3 ай бұрын

Bonjour, peut-on utiliser que la graisse petromax tout le long du repas ou juste avant cuire et après on utilise l huile de pépins.Merci d avance

@BarbecueWayOfLife 3 ай бұрын

@@ericstehly3906 même si elle est alimentaire, perso je n’utilise pas la graisse Petromax pour cuisinier. Juste pour l’entretien. Effectivement préfère l’huile de pépin pour la cuisine.

@joncamar7 7 ай бұрын

Bonjour est que la graisse de canard ferai l'affaire pour remplacer la graisse de petromax ?

@BarbecueWayOfLife 7 ай бұрын

Bonjour Lui. Il faut la raffiner, la chauffer à plus de 70°C pour la liquéfier puis filtrer pour retirer les morceaux qui ne fondent pas et impuretés. Sinon ça peut rancir et teinter en goûts les aliments en cuisson...Sinon, pas de soucis

@nicolaschatelain2221 7 ай бұрын

Quel diamètre votre plaque de cuisson la ??

@oxpowwer 6 ай бұрын

Bonjour, j’aurais aimer avoir plus de renseignements en voulant réaliser le culottage, en passant la spatule j’ai pu remarquer des copeaux d’acier est-ce normal ? ..

@florianfosse 6 ай бұрын

Bonjour pourriez vous m’envoyer un lien pour commander cette PETROMAX

@BarbecueWayOfLife 6 ай бұрын

Voilà : amzn.to/4bzgkAq

@florianfosse 6 ай бұрын

@@BarbecueWayOfLife dans votre vidéo vous utiliser de l’huile mais pouvons nous faire uniquement avec la PETROMAX !?

@BarbecueWayOfLife 6 ай бұрын

@@florianfosseoui, tout à fait

@anthobibz 10 ай бұрын

Gooooo

@BarbecueWayOfLife 10 ай бұрын

🤩👍

@pascalmitz4980 4 ай бұрын

Salut les amis Je peux faire une plaque à plancha avec une plaque d’acier brut normale 5mm ? Aucun risque ?

@BarbecueWayOfLife 4 ай бұрын

@@pascalmitz4980 5mm c’est très très léger. La plaque va se déformer beaucoup. J’ai testé pour l’émission « capital » un brasero entrée de gamme, la plaque faisait 6mm et la déformation était énorme. L’idéal est entre 8mm et 12mm

@pascalmitz4980 4 ай бұрын

@@BarbecueWayOfLife ok super je vais la doubler dan ce cas mais l’acier normal aucun problème donc pas de risque d’intoxication ? Merci de votre retour 😎😁

@ghost80. 4 ай бұрын

Bonjour ils faut le faire a chaque fois ? Ou une selle fois suffit ? Merci a vous

@BarbecueWayOfLife 4 ай бұрын

@@ghost80. une fois au démarrage ensuite à chaque cuisson il faut bien nettoyer la plaque en la grattant puis l’huiler. Elle s’auto-culotte au fil des cuissons

@ghost80. 4 ай бұрын

@@BarbecueWayOfLife merci de votre réponse , ci on le fait pas à chaque fois qu'elle et le soucis s'il vous plaît ? Merci

@BarbecueWayOfLife 4 ай бұрын

@@ghost80. pas grand risque mais c’est mieux pour éviter qu’elle ne rouille. Ça reste de l’acier.

@ghost80. 4 ай бұрын

@@BarbecueWayOfLife très bien merci de votre réponse bonne journée à vous