Cultivar compost: el cultivo fundamental

No se me ocurre ocupación más fundamental para el hortelano que la de elaborar compost. Cultivar compost es el primer cultivo a dominar, pues dominado este vamos a ser capaces de cultivar con muchas mayores garantías de éxito cualquier cultivo. Hay que recordar que el compost en verdad no lo haces tú, sino los microorganismos (hongos y bacterias principalmente) que se alimentan de él. Tú, lo que debes hacer, es proporcionarles a estos organismos las mejores condiciones para su desarrollo.
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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. No me dedico a la huerta para salvar el mundo, sino porque me gusta. Aunque, por otra parte, sí creo que la agricultura, bien practicada, podría arreglar muchas cosas de este mundo. Puede ser una herramienta muy poderosa.
La primera etapa de este canal, dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid. He compartido mi forma de trabajar, cultivos, herramientas que uso, técnicas de cultivo, además de reflexiones acerca del oficio. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante más de 4 años en tan solo 1000 m2.
En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo personal y una nueva etapa para este canal. Iniciamos una nueva huerta, esta vez familiar, que nos permite alimentarnos mayoritariamente de lo que cultivamos en 100 m², y lo documento desde el inicio. Me tienes en www.elsembrador.es
#compost #huerta

[@el_sembrador]

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[@josenoriega7744]

Feliz domingo Sembrador. Que alegria verte echar palante en tu nuevo proyecto. Espectacular. Un abrazo

[@franciscogalancerrato4721]

El titulo,el compost,pero salen enormes zanahorias y grandes remolachas, bravo Fernando, un video donde salen varios

[@el_sembrador]

Gracias Francisco por el impulso

[@JuanCarlos-fk9dl]

¡¡¡UAU!! ¡¡Vaya zanahorias!! No he visto nada igual. Esa misma tormenta nos llegó, a Extremadura, a Badajoz, buenísima lluvia

[@EmilioTacuarembo]

Enormes esas remolachas!! Tu canal me ha incentivado a pensar en que es posible encarar proyectos como el de la huerta comercial. Por como compartis el contenido, se siente ese amor por la tierra y el compromiso con la vida en el mundo caotico en el que nos toca vivir. Gracias sembrador , siempre es un placer mirar tus videos. Vamo arriba

[@el_sembrador]

Gracias por tus palabras Emilio, son un gran estímulo.

[@mariaceciliacrespo4469]

Que producción!!!!! ..estas ya para comercializar . Felicitaciones Fernando, recuerdo cuando solo era un lote con cañas .👋👋👋👋🌻🌻

[@el_sembrador]

Gracias amiga. Bien que te acuerdes porque aún sale alguna que otra...

[@abrelosojos8750]

Qué agradecido debes sentirte con tanta lluvia!!, parece que todo lo que entra por el atlántico se queda en Portugal, a penas llena alguna gota al este de Málaga... Llevamos unos años que casi tenemos que lavarnos con saliva 😢😂. Gracias por compartir tus experiencias!!❤

[@jordicalero5080]

Grácias Fernando, aprendo mucho de ver como cuidas cada detalle en el huerto y eso se transmite, lo dicho, felicidades.

[@el_sembrador]

Muchas gracias Jordi

[@agustratos69]

Que bonito todo lo que llueve ahí en Portugal, gracias por ofrecer tus conocimientos.

[@ricardosolanoserrano8009]

Te felicito amigo, que gran ejemplo, pura vida.

[@el_sembrador]

Muchas gracias Ricardo. Pura vida.

[@asunciondiazpereira7850]

Qué maravilla!! Enhorabuena Fernando. Cada día más y mejor. Gracias po toda tu enseñanza y empeño en todo lo que haces. Un abrazo!!

[@el_sembrador]

Gracias Asunción. Un abrazo fuerte

[@asunciondiazpereira7850]

@@el_sembrador bien fin de semana!! Sabes que quiero suscribirme a manos de campo. En éste momento no me es posible pero lo lograremos . Ya te avisaré por correo electrónico. Abrazos y buena siembra.

[@gregoabellan]

Muy buen video. Muchas gracias por estar todas las semanas dandonos tan buenos consejos. Un saludo

[@ecofamilias]

Compostar es esencial porque contribuye de manera significativa a la sostenibilidad ambiental. El compostaje reduce la cantidad de residuos orgánicos que van a los vertederos, disminuyendo así la producción de metano, un potente gas de efecto invernadero. Además, el compostaje convierte los desechos orgánicos en un valioso abono natural que enriquece el suelo, promoviendo la salud de las plantas y la biodiversidad. En nuestra agencia de viajes, estamos comprometidos con la sostenibilidad, y comprendemos la importancia de acciones como el compostaje en la construcción de una estrategia de neutralidad de carbono.

[@el_sembrador]

Apoyo lo que dices sin duda, aunque para mí el impacto medioambiental no se reduce a gases de efecto invernadero. Hay mucho más en juego y que constituye nuestra naturaleza, que no se habla y es al menos tan importante. Me parece que estamos en una época carbonocentrista de la que a mi juicio deberíamos salir rápido y observar la naturaleza de forma más completa... Esa es mi opinión no pedida. Un saludo!

[@ecofamilias]

@@el_sembrador totalmente de acuerdo con todo lo que dices. Gracias por dejarme tu opinión. ¡Buen fin de semana!

[@martaelena7616]

Qué bueno haber encontrado tu sitio, voy a empezar, me suscribí. Bendiciones para todos 🙏😇

[@guiselleporras3530]

Que cambio Fernando de huerta, bellísima, todo un gusto verla, que variedad de remolacha es ésa, que grandes 👌👌👌

[@el_sembrador]

Es Gesche, de Reinsaat.

[@Arleen.Nunez.]

Que bien se te da la remolacha acá en Florida por el clima es muy difícil que se den bien.Por lo menos yo lo he intentado pero se me dan muy pequeñas las pocas que logro

[@el_sembrador]

La remolacha siente mucho la deficiencia de boro en el suelo... Compost de calidad, en abundancia, y una variedad adecuada.

[@Arleen.Nunez.]

@@el_sembrador Gracias, voy a tomar el consejo y le contaré que tal me va.

[@GuadalupeGonzalez-on4ke]

Buenas noches excelente video que Dios lo bendiga desde Tijuana B C

[@el_sembrador]

Mis bendiciones para ti también Guadalupe.

[@AntarkyAgro]

Aquí en Girona no hay manera que llueva... que bendición de lluvia!

[@el_sembrador]

Te deseo lluvia.

[@mayte3894]

Un agradable paseo por tu huerta. Me ha llamado la atención el grosor del cartón que has rescatado! …te doy las gracias desde la comodidad de mi sofá 😊

[@el_sembrador]

Sí, los cartones donde se envuelven electrodomésticos, si los encuentras por ahí, son muy útiles

[@elviraracedo4365]

K.HERMOSA HUERTA.LO FELICITO .YO TAMBIEN TENGO HUERTA .MAS PEKEÑA .FELICIDADES

[@anabelen5980]

Hola desde Asturias Fernando, gracias por detallarnos la labor tan importante del compostaje ¿Las lombrices las metiste tú ahí? ¿Se puede hacer? Recuerdo que en Madrid tenías una bañera para ellas y añadias residuos orgánicos de la cocina y el compost lo tenías en otro lugar. ¿Ahora en esas composteras lo tienes todo junto y lo vas voltea ndo? Yo no tengo lombricompostera, solo compost de los residuos de mi jardín, huerto y hogar, pero al comprar humus de lombriz alguna vino viva en las bolsas y en la misma tierra de cultivo se han multiplicado. ¿Eso es bueno o debería sacarlas del cultivo y llevarlas a las composteras? Muchas gracias por tus vídeos que transmiten mucha paz y sabiduría. Felicitaciones por esas hermosas zanahorias y remolachas

[@el_sembrador]

Ana Belén hola! La lombricompostera como ves la tengo entre medias de dos cubos de compostaje caliente. Realmente lo he hecho así un poco accidentalmente, pero me doy cuenta que tiene una ventaja Interesante. Cuando se enfría el montón ellas entran en gran número y aceleran las últimas fases del compostaje. Si te aparecen lombrices como dices, puedes llevarlas a las pilas de compost frías, si son lombrices epigeas. Si son de tierra no. Las epigeas no sobreviven si solo hay tierra. Necesitas material vegetal en descomposición.

[@anabelen5980]

Creo que son epigeas porque en el terreno no tenía lombrices hasta que empecé a añadir humus, aun así me fijaré en ellas antes de llevarlas al compost frío. Unas tienen anillo y otras no, era así creoooo Ayer repasé tus vídeos sobre el lombricompostaje y recordé como lo haces. Muchísimas gracias por tan valiosa información

[@blancahuerta7892]

Que linda cosecha me emociona!!!! Tienes una hermosa tierra

[@silviacampos4241]

Exelente video mi hermano..😊

[@haydeesilvavalenzuela9521]

" por si las moscas vuelen" es una frase muy usada aca en Chile y me ha causado mucha gracia oirte decirla y me pregunto de donde la adquiriste tu viviendo por alla tan lejos de Chile!!!! Te felicito por tu manos verdes y el amor que le das al ciltivo de tu hermosa huerta familiar!!! Un abrazo fraterno a la distancia!! Gracias por compartirnos tus conocimientos!!!

[@SoyTierra]

Muchas gracias por compartir 🙏 Eres inspiración!!

[@maribellopez4998]

Excelente video muchas felicidades y mucho trabajo 👍🥬🥬🥬🥕🥕🥕🌰🌰🧅🧄🥦

[@JUANCARLOSPCP]

GRAN VIDEO, COMO SIEMPRE... SALUDOS DESDE PIERA (BARCELONA)

[@fcojavierchaconmartin5006]

Fantástico!!! Increíble las remolachas! y las zanahorias! Qué son los bichitos que salen en el minuto 22:50?

[@conchifernandez75]

Muuy bonito video👏👏👏👏

[@josejulianrealgiraldo3185]

gracias por los consejos Fernando !!!

[@trujerete]

Fernando menudo calibre esas zanahorias 😮 A mi o no me nacen o salen enanas😢 Gracias a tu empeño, estoy intentando hacer compoat. Veremos que tal

[@mariolacultivaycocina2644]

Muy buenas enseñanzas. Una pregunta, las hojas de la zanahoria se puede consumir? Gracias

[@el_sembrador]

Claro que sí María, sobre todo las que tú cultivas que nadie a fumigado nada!

[@ramiroavendano991]

Muy buen video.

[@el_sembrador]

Gracias Ramiro

[@ucdm108]

¿Como te manejas con tantos vichos bolitas (cochinillas) en la huerta? Ese es uno de mis problemas en el huerto, ya que la superpoblación hace que comiencen a comerse las raíces de las plantas que crecen. Excelente vídeo y felicitaciones por tu hermoso huerto. Saludos desde Argentina.

[@raulhds7013]

Muy interesante, destacan las hojas del platanus hispánica respecto a otros árboles por contenido en nutrientes? Saludos!

[@el_sembrador]

No sabría responderte a eso. Al ser árboles tan grandes y de raíces tan poderosas, están consumiendo grandes cantidades de minerales (aparte de humus) que después estarán en sus hojas. De ahí que el compost de hojas haya sido tan apreciado por los antiguos horticultores.

[@antonioborzi6645]

Como obtenés esas remolachas tan grandes ? con que fertilizas, o solo compost y hay que ver la Luna ??

[@el_sembrador]

Compost, como lo has visto. No hemos usado nada más en esta huerta. No atendemos a la luna sinceramente.

[@javierojeda6964]

Fernando has un vídeo sobre la luna en la siembra

[@user-er7vc7dl3f]

👍

[@MiguelAngelZunigaLopez]

Hola no tienes problema con ratones al tener la compostera al aire libre

[@robertcasellas4751]

Comentabas en algún momento que aprovechabas una ventana de buen tiempo para transplantar….. a mi modo de entender la vena a de buen tiempo es al final del vídeo. Y rodado desde la ventana. Disfruta de la lluvia que aquí donde yo vivo parece un sueño del pasado.

[@adrianadacruz3391]

Hola yo hago compost, pero cuando lo quiero utilizar tiene demasiados bicho bolita o cochinilla, y ya me pasó que se comen los plantines tiernos... como hago para lograr un compost sin que queden las cochinillas? Gracias!!

[@el_sembrador]

Adriana, te soy honesto y en mi caso los bichos bola nunca han sido un problema. Sí he leído alguna vez en Chile hablando algo parecido a lo que me cuentas. Lo que te diría es que cuando hay mucho bicho bola es que es posible que aún no esté maduro el compost. ¿Y te pasa con todos los cultivos o solamente con algunos?

[@adrianadacruz3391]

@@el_sembrador se comen los más tiernos, por ejemplo los plantines de morrón, de lechuga, las flores, acelgas, remolachas... en cambio no tanto los tomates.. pero me pasó que los morrones era transplantarlos y al otro día no había nada... teníamos exceso de cochinilla xq cubría el suelo. Tuve que retirar toda la cobertura y dejar la tierra pelada. Pero todavía siguen molestando un poco,a la noche andan comiendo...

[@clarainesescovarposada8008]

Hola, podrías poner una gallina en el compost antes de sacarlo o recién esparcido antes de sembrar. Si no tienes, tal vez algún vecino quiera que la lleves a darle un buen banquete

[@sabesnolose]

Hola, a ver si alguien me sabe contestar. Utiliza un cartón sobre la tierra y luego sobre este pone compost para luego sembrar. ¿Las raíces pueden penetrar el cartón que utiliza como base? O es que se desintegra con los riegos antes de que las raíces vayan para abajo. Gracias de antemano

[@ecofamilias]

El cartón se descompone rápidamente en condiciones húmedas, lo que no supondrá un obstáculo para que las raíces lo atraviesen.

[@sabesnolose]

Gracias @@ecofamilias

[@cabezacuadrada5913]

En qué zona de España estás? Gracias por el aporte

[@el_sembrador]

En la zona de Portugal :)

[@rubeernesto185]

X.f como se prepara la gallinaza x.f

[@ANDREAPEREZ-bc4br]

👩‍🌾💚💚💚

[@miguelsaezdetejadamacias6232]

Que tal es la situación fiscal en Portugal? En comparación con España. Para montar una huerta comercial

[@el_sembrador]

Aquí no se quedan cortos de impuestos tampoco... Soy autónomo en España. Tampoco te puedo dar muchos detalles pero hasta donde puedo ver no debe ser tan distinto. En España, con el régimen especial agrario, para un autónomo agrario creo que puede ser la mejor opción, pero ya te digo que no lo he estudiado a fondo.

[@carlabettosini8058]

Hola Fernando que tipo me podes dar para comenzar de nuevo , estoy viendo do de obtener una tierra que AXA en Uruguay se llama. De colonización , y tengo que empezar de nuevo, que sugerencias , es terreno pelado Gracias ias ❤❤❤❤😊

[@el_sembrador]

Carla esa es una pregunta tan general y amplia que no soy capaz de responder nada. Tendrás que ser más específica y te respondo encantado.

[@rubenliebanacachon]

Hola Fernando. He hecho mi primera pila de compost y al voltear he encontrado unos “gusanos blancos gordos” es buena o mala señal???

[@el_sembrador]

Seguramente es la Gallina ciega, una larva que no es infrecuente de encontrar en estiércol y compost, es de un escarabajo Phyllophaga. No es problemático el que te lo encuentres pero no debes ponerlos en la huerta porque se alimentarán de las raíces de tus cultivos. Puedes echarlos por ahí, no necesitas matarlos...

[@joaquinsaizsanchez8670]

BUENAS NOCHES,POR FAVOR LA ZANAHORIA PARA QUE CREZCAN COMO LAS DEL VIDEO,CUANTO TIEMPO TIENEN QUE ESTAR CULTIVADAS?GRACIAS

[@el_sembrador]

estas zanahorias han estado en tierra cerca de 4 meses, y hemos sacado durante ese tiempo escalonádamente a partir de los 70 días de sembradas, o así. Si quieres que sean grandes, además de buena tierra, dales espacio y sol.

[@joaquinsaizsanchez8670]

@@el_sembrador SII,TENGO LAS 2 COSAS VIVO EN GRAN CANARIA AUNQUE SOY DE SANTANDER,UN SALUDO,LO TIENES TODO MUY BONITO

[@oskarm3190]

No se debe sacar el humus de la compostera y echar a la tierra directamente, se deberia meter en sacos no llenarlos por completo dejar bolsa de aire y dejar curar el humus 2-3 meses y despues ya echar en la tierra

[@el_sembrador]

Hola Oskar, mucho de lo que se dice sobre huerta hay que cogerlo con pinzas. Más que nada debemos fijarnos, creo yo, en cómo se desarrollan las plantas. Y ya has visto que nada más. No necesitas el paso de los sacos.

[@user-nd3hs9jk3k]

Ami no se me dan tan grande

[@soledadleal9052]

😂

[@useranon54471]

buen video como siempre

[@el_sembrador]

Gracias Andrew ;)