cum se face vinul de casa .rețeta vinului de la început până când este gata de servit

[@neculaii.fantanaru3636]

Foarte bun video, multumesc

[@gospodinageta4678]

O seară frumoasă.

[@nicolae798]

Buna ziua, Am o intrebare daca ma puteti ajuta. Am tras vinul dupa 30 de zile de pe drojdie..un vin rosu...era in regula, gust, culoare, aroma. L-am pus in damigene curate, sunt tinute in beci la 14-15 grade. Dupa 3 zile am gustat din nou vinul si are un pic de acid, pisca putin la limba. Stiti poate care e cauza? E posibil sa inceapa din nou fermentarea? Ce se poate face in situatia asta? Multumesc.

[@gospodinageta4678]

Sa nu il astupati pt ca el inca fermenteaza si aveti sansa sa ramaneti si fara vin si fara damigene.Punetile daca aveti acele dopuri cu furtun introducand furtunul intr-un borcan cu apa si poate sta si pana la primavara asa.

[@nicolae798]

@@gospodinageta4678 Multumesc pentru raspuns. Asa am facut, am pus dopuri cu furtun in apa. Dar nu stiu ce trebuie sa fac in continuare...mai trebuie tras odata? Daca il las asa, va disparea acidul asta din vin? Daca il las nu se strica mai rau? Intreb asta pentru ca nu as vrea sa am un vin spumant..si nu am experienta, este prima data cand fac si nu stiu daca e ceva gresit. Multumesc, numai bine va doresc.

[@mihaelamoci3268]

Se trage o dată de pe drojdie? Vinobran este că sa nu fermenteze in continuare, adică se oprește și fermentație?

[@gospodinageta4678]

Vinobran este un conservant ce ajută la limpezirea vinului și păstrarea lui pe o perioadă mai lungă de timp,nu oprește fermentația .Vinobran nu se pune in timp ce vinul fermentează și în momentul când sa oprit din fermentat.Raspunsul la cealaltă întrebare este da

[@vicvic7678]

Pai daca ai pus zahar ce vin mai e ala ?

[@gospodinageta4678]

Daca mustul nu este indeajuns de dulce trebuie ajutat cu zahar caci altfel iese acru .

[@tulealeonardo8893]

Bună ziua, am făcut aprox 2 l, nu mult. Am lăsat la fermentat împreună cu boabele 2 săptămâni. Acum îl storc cu totul?

[@tulealeonardo8893]

Va rog sa îmi răspundeți

[@gospodinageta4678]

Prea mult timp lasat la fermentat impreuna cu boabele.Boabele de struguri nu au fost zdrobite ca nu inteleg?

[@tulealeonardo8893]

Au fost

[@ecaterinanicolai8027]

Multumim

[@gospodinageta4678]

Vă doresc spor la lucru și recolte bogate.

[@mihaelamoci3268]

Se poate pune in sticle cu dop de pluta după ce se trage de pe drojdie?

[@gospodinageta4678]

Da

[@petrisor5225]

Am pierdut timpul degeaba. Tot old-fashioned, cum făceau bunicii , este cel mai bun proces de a face vinul de casă : Zdrobesc strugurii, las totul in tocitoare pana se opresc din fermentat, apoi trag vinul in damigene ( daca vreau must, dupa 3 zile beau pana ma doare burtica, si tot nu ma opresc😊)

[@ioanaapostu9818]

Spune mi te rog e este xino brandul este conservant?

[@ioanaapostu9818]

Ce este vinlbranul

[@gospodinageta4678]

Da este conservant și se numește vinobran

[@xxGAGAxxGIRLxx]

este un conservant care pun in vin cei ce nu stiu sa faca vin ,au impresia ca inlocuiesc stiinta cu chimicale -daca pui chimicale,de ce mai faci vin acasa ?cumperi de la vrancea gata facut

[@titzamitza5407]

ce e ala ''zdropsit''? parca se zice STROPSIT sau zdrobit

[@gheorghestroe4519]

De unde se cumpără vinobran

[@gospodinageta4678]

Îl găsiți și în magazine alimentare mai mari sau supermarket.

[@ValeriaPetroaea-p1d]

Vinobranu se pune direct an damigeana

[@gospodinageta4678]

@@ValeriaPetroaea-p1d da il puneti direct in damigeana dar dupa ce se opreste procesul de fierbere ,trebuie sa goliti plicul usor si sa nu ii dati drumul la tot odata .

[@DumitruVasile-o5w]

Sa ne explici si noua ce inseamna un pliculet de ,vinobrano

[@gospodinageta4678]

Vinobran este un conservant ce ajuta la limpezirea si pastrarea vinului pt o perioada mai indelungata.

[@DumitruVasile-o5w]

MULTUMESC ,dar de ude il cumpar ?@@gospodinageta4678

[@gospodinageta4678]

Ia noi se gaseste atat in magazine alimentare cat si in farmaci fitosanitare.

[@DumitruVasile-o5w]

Multumesc, am sa incerc si eu sper sa nu stric gustul vinului .

[@georgecarciumaru4275]

Dati-mi voie sa va contrazic. Vinobran este un agent de clarificare a vinului si atat. Nu are rol de conservare. Actioneaza prin atractia particulelor incarcate negativ din vin cum sunt taninii