Cupcakes de zanahoria - Frosting (o betún) de queso crema - Caseros

¡Hola gente linda! En esta oportunidad prepararemos unos cupcakes de zanahoria caseros con frosting o betún de queso crema. Como siempre, les muestro la receta paso a paso de manera facil y con detalle. Si tienen dudas o comentarios, pueden escribir y les responderé lo más pronto que pueda. ¡Espero les guste!
Mi robot de cocina o batidora de pie (enlace afiliado): amzn.to/2nvzfXu
INGREDIENTES:
Precalentar el horno a 180°C / 350°F
Para 12 cupcakes:
1 1/2 Tza. (210g) Harina de trigo todo uso
1/2 Cdta. Sal
1 1/2 Cdta. Polvo de hornear (levadura tipo royal)
1/2 o 1 Cdta. de canela en polvo (opcional)
2 Huevos talla L o 3 huevos pequeños (a temp. ambiente)
1 Cdta. Extracto de vainilla
3/4 Tza. (190ml) Aceite de girasol o de maíz
1 Tza. (200g) de Azúcar
200g de Zanahoria rallada
100 a 150g de uvas pasas (opcional, puede sustituirse por nueces picadas)
Para el frosting o betún de queso crema:
170g de queso crema a temp. ambiente
1/4 Tza. (60g) de mantequilla sin sal a temp. ambiente
1/2 Cdta. Vainilla
4 Tzas. (480g) Azúcar glas (impalpable)
¡Muchas gracias por estar allí!
Nos vemos en la próxima receta.

[@jacmilexperalta1428]

Muy fácil de hacer. Los prepare y me quedaron riquísimos.! Gracias!!

[@PaulinaARMY]

Muy buen video, desde hace meses los hago y son mis favoritos desde entonces 💕

[@jamienayelitrinidadbeltran8348]

Riquísimo, lo hice hoy y fue lo mejor , es la receta más deliciosa que eh echo y el glaseado ni se diga , todo fue espectacular.

[@fernandacacique9548]

Quedaron deliciosos muchas gracias por la receta!!!!

[@nataliavillarroel8000]

ME PARECE UNA SUPER DELICIOSA RECETA 😋💚👌💜SALUDOS ❤

[@jorgezapata6518]

Lo hice me quedo espectacular. Gracias x la receta

[@LASDELICIASDEMAYTE]

Vaya combinación más rica , me encantó como te quedó enhorabuena nos vemos en el próximo vídeo 😚😚😚😚

[@LacocinadeMercheBorjas]

Que bonitos quedan!!!! Y ese bizcocho se ve súper jugoso!!! Mmmmmque rico!!!! Me ha encantado!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@Poramoralhorno]

Gracias Merche! Que alegría que te gustara. Besitos!!

[@angcas6097]

Los acabo de hacer y quedaron deliciosos gracias por la receta

[@elizabethbenavides5155]

Yo lo hic ayer de veras que qda riquísimo y bien jugoso y con un color super hermoso 😍😍😍

[@alexandravillavicencio3912]

Se ven muy exquisito, los haré!!! gracias por tu recetas 😘😘

[@Poramoralhorno]

Alexandra Villavicencio Gracias!! me alegro mucho que te gusten! Saludos!

[@sorayaroa]

Qué dulce y agradable tu voz. Gracias por compartir, se ven deliciosos.

[@Poramoralhorno]

Mil gracias a ti Soraya por ver el video. Me alegro que te haya gustado. Saludos!

[@yeseniavenegas3488]

hola hice tu receta y me quedaron riquísimos esponjosos enserio mil gracias por compartir tu receta n.n

[@beatrizcervera3367]

Gracias por compartir tu receta, la voy a preparar, ahora estoy iniciando ventas de postres. Bendiciones

[@mariaangelicaparaguacuto9071]

Gracias Rebeca por tus recetas tan exelente Dios te bendiga y te mucha salud para que continúes dandonos muchas recetas

[@Poramoralhorno]

Muchas gracias María Angelica por tu comentario y tus bendiciones! Que se te multipliquen! Me alegro mucho que te gustara la receta. Saludos!

[@neilenjara8243]

EXCELENTE, QUEDARON RIQUSIMOS

[@claudianeiracardenas8727]

Es queso Filadelfia que rico se ve lo haré exelente tu receta me encanta💐💐

[@jertinmapk68]

Muchísimas gracias, espero cumplir mi sueño de ser repostero o cheff de postres, y tu eres un buen comienzo

[@katiusmarjosefinapologuila421]

muy buenos días amiga esta espectacular tu receta gracias x compartirla DIOS te bendiga y adelante se ven deliciosos. A mi hijo le encanta la zanahoria asi que es otro reto para mi elaborarlo.

[@Poramoralhorno]

Hola! Muchísimas gracias por tus palabras! Me alegro mucho que te haya gustado la receta. Espero te queden deliciosos y a tu hijo le gusten también! Saludos!

[@laroscaparlante2864]

que hermosos quedaron.

[@paolagarcesmejia72]

Me encantó la receta súper buena

[@CocinaTradicionalMexicana]

amiga te quedo muy rico los cupcakes besos hermosa

[@Poramoralhorno]

Muchas gracias Mónica!! Un abrazo!

[@lolalopez1212]

En verdad estoy más que encantada con tu receta los hice y mi familia quedó fascinada me encantan tus vídeos ❤️ se los recomiendo muchisimo

[@Poramoralhorno]

Muchas gracias Lola, me alegro mucho. Saludos.

[@nallelidemendez2543]

Todas tus recetas me han quedado excelentea sigue adelante no solo son buenos tu manera de dar la receta sino que realmente quedan perfectas. Mil gracias.

[@Poramoralhorno]

Muchas gracias a ti! Me alegro que te hayas animado a preparar las recetas y que te hayan gustado! Saludos.

[@rabeamohamed4731]

hola soy nueva en el canal . los pastelillos se ven espectaculares

[@ineldarodriguez26]

Yo la hice y salieron riquísimos les recomiendo esta receta

[@Hombreenlacocina]

Que delicioso se mira tendre que comerlo

[@Poramoralhorno]

Hombre en la cocina Gracias, me alegro que te guste. Saludos.

[@finaruiz4077]

Hola me encanta tu forma de explicar cada una de tus recetas!... además tu tono al hablar me gusta mucho, mil gracias y te mando un saludo desde Torreón Coah., México 😉

[@Poramoralhorno]

Mil gracias Fina! Me alegro mucho que te gusten las recetas. Saludos de una venezolana en Alemania.

[@samanthaflores8443]

me encantaron 😍😍😍😍 son las mejores

[@Poramoralhorno]

Que bueno!!!! Me alegro muchoo!!!

[@christyolivo937]

Graaaaaciaaaas, siempre vengo a esta receta tuya para hormearles a mis nenes ♡♡♡♡

[@alejandrasanchezbarrios7499]

La acabo de hacer y huelen deliciosos y tienen una pinta hermosa

[@Poramoralhorno]

Hola Alejandra! Que bueno, me alegro! Espero que también te hayan gustado se sabor. Saludos!

[@iselacastillo3941]

Hola!! Hace unos días hice estos cupcakes y de verdad que quedaron deliciosos! Super recomendada está receta.

[@Anto_Msk]

y hiciste el Frosting? es que vi otras recetas que llevaban mantequilla y no se cual hacer

[@juliamartinez4722]

Se Ven Super Deliciosossssssss, Saludos Rebeca, Bendiciones !!!!! 💐🌷🌹

[@Poramoralhorno]

Muchísimas gracias Julia!!! Me alegra que te gusten! Amén a tus bendiciones y que se te multipliquen!

[@michellanaya3723]

Excelente tu receta nena 💖

[@mariavalenzuela7976]

Quedaron deliciosos. Bendiciones

[@Poramoralhorno]

Que bueno! Muchas gracias por contarme. Mil bendiciones!

[@karemvillavicencio4162]

Lo hice y me quedo muy delicioso! Esponjoso y con un sabor espectacular!!! Antes lo había hecho con otra receta pero no quedó igual... .. ya tienes una nueva suscriptora 😊

[@MariaGarcia-ll7df]

Hola, cuántos salen con las cantidades que ella da?

[@disfrutandodelacocina8093]

Que buena pinta tienen estos cupcakes!! y que gracioso el frosting, parece una mini rosa blanca!! me encanta, una mini tarta de zanahoria en versión cupcake !! besitos y like para ti!

[@Poramoralhorno]

Jeje gracias! Si! Una mini tarta muy rica! Besos!!

[@anasoliscaballero6896]

Vivo enamorada de esa batidora 😍 felicidades muy buena receta. No te prometo hacerlos ya, pero si los prepararé pronto 👍

[@Poramoralhorno]

Jaja Hola Ana, muchas gracias! Ojalá te queden muy ricos cuando los prepares. Saludos!

[@angcas6097]

Me encanta esta receta

[@tinker19nh]

Por fin encuentro a alguien que da una receta de esta delicia fácil y bien explicara gracias por compartir

[@Poramoralhorno]

Oh muchas gracias! Me alegro que te guste la receta! Saludos!

[@adryruiz6687]

se ven riquisimos, voy hacerlos esperó me salgan, saludos desde la Cd. de México, felicidades por tú canal me gusto mucho!!!!!!

[@Poramoralhorno]

Gracias! Me cuentas que te parece cuando los hagas, y me alegro mucho de que te guste el canal! Un abrazo desde Alemania! :)

[@yajairamiranda7532]

los hice y quedaron deliciosos😋gracias😚

[@Anto_Msk]

hola, y el frosting?

[@ilsepaolabarajas9879]

Hola apenas descubri tu canal y todo se ve riquisimo y bien explicado haber cuando noa enseñas hacer cupcakes de vainilla muchas grs y saludos.

[@Poramoralhorno]

Hola Ilse! Bienvenida!! Me alegro que te gusten las recetas. Ya anoto los cupcakes de vainilla en la lista. Saludos!!

[@lmcarmona]

Me encanto la receta

[@elimera4374]

Excelente receta muy facil, el sabor delicioso, yo le quitaría un poco de azúcar a la mezcla de los panecillos

[@yeseniaquintero8733]

hola ya los hice y salen buenísimos gracias una receta muy práctica y sencilla

[@Poramoralhorno]

Hola Yesenia! Me alegro! Gracias por contarme. Saludos!

[@normaperez7382]

Yesenia Quintero para cuántas porciones es?

[@marielagutierrez3786]

Amiga Rebeca..gracias 😉!! x compartir su receta, como siempre muy fácil de preparar y muy bien explicado Bendiciones para usted y sy familia. 🍪🍪🍰🍰

[@Poramoralhorno]

Hola Mariela! Que alegría saludarte otra vez! Muchas gracias a ti por ver las recetas! Me alegra muchísimo que te guste. Un abrazo!!

[@marthapico9431]

Felucitaciones por tan maravillosa explicación. Para esta masa para Cupcakes sea apto para personas algo diabéticas, yo le podría bajar a la mitad del azúcar ???

[@luisaalvaradotorres1160]

hola soy nueva en tu canal y me gustan muchos tus vídeos , son muy buenos , que Dios te bendiga mucho

[@Poramoralhorno]

Amén Luisa y bienvenida al canal!! Me da mucha alegría saber que te gustan los videos! Amén y que recibas muchas bendiciones también!

[@luisaalvaradotorres1160]

amen :)

[@liset8510]

como siempre ...puras recetas deliciosas y SUPER BIEN EXPLICADAS

[@Poramoralhorno]

Muchísimas gracias!! Me alegro mucho que te gusten!!

[@lacocinafacildelara]

que ricosss yo también estoy planeando un par de postres con zanahoria 😋😋😋

[@Poramoralhorno]

Jeje gracias!! que rico, entonces espero con anticipación tus recetas!! Besitos!

[@monicaayalapalacios9055]

que padre está tu batidora, saludos y bendiciones

[@Poramoralhorno]

Hola! muchas gracias jeje, un abrazo y bendiciones para ti también.

[@luceroiturjim2424]

Hola de que marca y modelo es tu batidora? Esta padrisima

[@normapena7336]

Hola me quedo con esta receta. Quedan buenísimos. Le encantó a toda mi familia. Felicidades. Saludos desde Cancún México

[@Poramoralhorno]

Que bueno Norma! Me alegro mucho que les gustara!! Gracias por animarte a prepararla. Saludos desde Alemania!

[@user-gc3wx3mw4t]

Ya he hecho esta receta tres veces y puedo garantizar que saben muy buenos los cupcakes y la textura esponjosa , gracias por compartir!. ♡

[@Anto_Msk]

hola, hiciste el frosting también?

[@user-gc3wx3mw4t]

@@Anto_Msk No, el frosting no lo hice.

[@angcas6097]

Los volví hacer y 10 de 10

[@patriciaguerrero946]

Que rico me encantan

[@miriammartinezchavez3873]

Me gustó mucho gracias

[@coryramirez1127]

Bendiciones mucho gusto muy lindo tu canal muy buenas recetas hice los cupcakes de zanahoria 🥕 pero mi betún no queda blanco como el tuyo a que se debe 😕

[@nildafeliz]

😋 Me quedaron ricos🇩🇴

[@Poramoralhorno]

Me alegro mucho!

[@vianey7880]

Los acabo de preparar y quedaron deliciosos, la masa esponjosa y nada seca ... Es una de las mejores recetas muchas gracias por compartir tus conocimientos

[@Poramoralhorno]

Que bueno!! Muchas gracias a ti por ver el video y animarte a prepararlos. Saludos!

[@monicaarellano2817]

Hila, cuantos te salieron?

[@claudiadeorellana740]

@@monicaarellano2817 18 unidades..

[@berenicevasquez2819]

Cómo se llama la harina que usaste?

[@magaly778]

Gracias!! Muy buena receta uo agregue trocitos de piña y quedó genial

[@Poramoralhorno]

Gracias a ti Magaly por animarte a prepararla y adaptarla a tu gusto. Me alegro mucho que te haya gustado. Saludos.

[@olgaalvarado468]

No se te aplastaron con la piña?

[@mappycortes3090]

Me encanta su canal :)

[@Poramoralhorno]

Muchas gracias! :) Me alegro mucho!! ;)

Ese frosting siempre me ha quedado grumoso (las dos veces que lo intenté 😅). Voy a probar estas cantidades. Se ve muy buena y fácil la receta.

[@britannyquezadaguevara9720]

Para que no te queden grumos cierne el azúcar glass y hechale unas 5 cditas de leche también asegura que el queso este a temperatura ambiente

[@carlaeliuthperezsanchez8911]

Hola, me acabo de suscribir porque estuve buscando varias recetas de cupcakes de zanahoria y la tuya me pareció facilísima de seguir y me gusta mucho como explicas. Gracias y bonita noche :D

[@Poramoralhorno]

Hola Carla! Bienvenida al canal, me alegro mucho que te gustara la receta y el video! Gracias a ti por verlo! Feliz día! ;)

[@carlaeliuthperezsanchez8911]

Por amor al horno Los hice y me quedaron muy ricos. Saludos :D

[@dayferzamudio]

Hola buen dia! Soy nueva en tu canal y me encanta, ya mi hija y yo hicimos una de tus recetas los cupcakes de zanahoria; quedaron fantástico y el olor en la cocina cuando están en el horno enamora. Bendiciones te arropen por siempre. Un gran abrazo desde Valencia-Venezuela.

[@Poramoralhorno]

Hola Dayana! Que buena noticia, gracias por contármelo! Amén a tus bendiciones y que se multipliquen para ti, para los tuyos y para Venezuela. Un abrazo!

[@dayferzamudio]

Gracias! Que linda por responder, pocos se toman ese tiempo o simplemente responden a quienes les provoca.

[@eldamaydaalvaradochoz3921]

Gracias por la receta. Una pregunta donde compras tú batidora.

[@lucyamaro1052]

Me encantan todas tus recetas son demasiadas fáciles de verdad me encantan.Ya me suscribi sigue asi.¡¡¡¡¡¡¡¡Besos desde VENEZUELA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Poramoralhorno]

Muchísimas gracias Lucy, bienvenida!! Me alegro mucho que te gusten! Besos para ti desde Alemania hasta mi tierra querida Venezuela!!

[@lucyamaro1052]

Eres VENEZOLANA te quiero mucho

[@Poramoralhorno]

Sí! Venezolanísima! ;) Muchos cariños para ti!!

[@somethingiscooking]

Que bonitos quedaron. Cambiaré las pasas por las nueces jejej muy buena receta, como siempre. besos

[@Poramoralhorno]

Jeje muchas gracias!! Me alegro que te gusten y claro! Hay que hacer los cambios a gusto personal ;) Besos!!

[@victoriaag.7062]

Something is cooking. Si agregas un poco de los dos, quedarán aún más ricos. :)

[@SamsungSamsung-ij7og]

es la mejor receta de cupcakes d zanahoria

[@Poramoralhorno]

Muchísimas gracias!!! :) ;)

[@glunatorres2104]

Samsung Samsung Papá la cerdito

[@rociodelazaro6402]

Me encanta tu batidora, dónde la compraste? por favor!!!

[@marianalopez373]

Excelente receta! Me quedaron riquísimos y esponjosos!! Seguiré probando más de tus recetas y sigue haciendo más vídeos! Fuerte abrazo

[@Poramoralhorno]

Hola Mariana! Muchas gracias por animarte a preparar la receta. Me alegro mucho que te gustara. Un abrazo!

[@andreaocegueda2710]

Hola hermosísima, ME ENCANTAN TUS RECETAS! Tengo una duda... Ay mucho cambio en la textura si uso harina integral?

[@tomassevero5682]

Probablemente si, no estoy seguro pero yo creo que sí.

[@dubrascalopez4746]

graciaa amiga por tus recetas una pregunta que marca es tu batidora se ve buenisima

[@Poramoralhorno]

Gracias a ti por verlas!! :) La batidora es Bosch, de la serie MUM. Saludos!

[@zullebisuteria9060]

Gracias

[@evelinsalinas5261]

Está bien esta mezcla para una torta

[@tomassevero5682]

Te recomiendo que si quieres hacer una torta busques particularmente la receta de acuerdo a tu necesidad y gustos.

[@chuck7693]

Hola😊 POR AMOR AL HORNO Haces que se vea super facil :) Necesito hacer 25..!! tendria q multiplicar tu receta?

[@loanachacin]

Holaaaaa!!!! Podré hacer está misma receta con harina de arroz????

[@raulvazquez6625]

Hola gracias por la receta se ven deliciosos me podrías decir aproximadamente cuantos cupcskes salen de esta receta?? Gracias

[@Poramoralhorno]

Hola Raúl, me alegro que te guste la receta. Es para 12 cupcakes. Saludos.

[@claudiaalmanza7055]

Hola soy nueva en tu canal y me encanto tu video y sobre todo tu batidora que marca es?

[@Poramoralhorno]

Hola Claudia! Que bueno que te haya gustado. La batidora es marca Bosch. Saludos.

[@sandy7521]

Se puede hacer individual, en un molde grande redondo???

[@haylenn7391]

Excelente receta amiga! Podrías decirme la marca de tu batidora? Mil gracias

[@Poramoralhorno]

Hola, es una Bosch, de la serie MUM. En la descripción del video hay un enlace al modelo exacto, por si quieres verlo. Saludos.

[@sofiamorales9231]

Me encanto la receta lo hice con mi hermano y sabe riquísimo

[@Poramoralhorno]

Que bueno que les haya gustado Sofía, me alegro mucho! Saludos

[@elisagalo9651]

Me encantan sus recetas y le agradezco por compartirlas. Tengo una consultita, ud sugiere aceite de maiz o girasol, es posible sustituirlo por aceite de canola? Y el azúcar podría ser morena?

[@tomassevero5682]

Yo por mi parte te sugiero utilizar alguno de esos aceites (neutros). Claro que puedes utilizar aceite de canola

[@krismararevalo8161]

Hola rebecca, que rico se ve y quiero sentir su sabor al hacer una torta de zanahoria pero con 1kilo de harina (super grande) cuantas tazas seria x un kilo de harina.... 😭

[@Poramoralhorno]

Hola Krismar. Si utilizas un kilo de harina estarías casi quintuplicando la receta y no puedo asegurar que quede bien alterando tanto las cantidades, pero supongo es cuestión de probar. Yo diría que lo intentases con estas cantidades primero a ver si te gusta de sabor y textura, y luego puedes probar aumentando los ingredientes. Saludos.

[@rominamarroquin2329]

¿Hay mucha diferencia si ocupo una mantequilla con sal en vez de sin sal en el frostin? Saludos.

[@lisbethsantillana2493]

Hola me encantó tu receta 👍 quiero hacerla pero tengo una duda, si no tengo molde se pueden hacer solo con los capecillos y ponerlos en una charola?

[@tomassevero5682]

Sí, se pueden hacer perfectamente, solo debes poner dobles los capacillos así no corres el riego de que se te rompan

[@brianabautista4516]

Hola! Con esas cantidades cuantos cupcakes salen aprox?

[@fabioladiez2809]

Su BATIDORA QUE MARCA ES ...? ESTA SUPER Y LA RECETA TAMBIEN🎉

[@Poramoralhorno]

Hola! Es marca Bosch, me alegro mucho que te gustara la receta!

[@janetacevedo1362]

Está receta funciona para máquina de cupcakes??

[@ladyprincesskaris]

Excelente receta, una pregunta: Que marca y modelo es tu batidora? me gusto porque tiene el tamaño ideal....

[@Poramoralhorno]

Hola Kary, es una batidora marca Bosch. Te dejo un enlace afiliado al modelo específico: amzn.to/38na2UB Saludos!

[@itzelgb4200]

Hola me gustó mucho tu receta en especial porque esta muy bn explicada💕, me gustaría hacerla pero tengo una duda para cuántas porciones me alcanzaría con estas cantidades? 🙆 te agradecería si me pudieras responder☺

[@Poramoralhorno]

Hola, muchísimas gracias! Me alegro que te gustara. Salen 12 cupcakes con esta receta. Saludos y que te queden riquísimos!

[@itzelgb4200]

Por amor al horno muchas gracias 💓 Saludos 😘

[@mariselaramirez2626]

hola buenas tardes me podría compartir que marca es su batidora

[@luzelenarojasrizo2721]

Hola..disculpa quiero hacerte una.pregunta. hace poco hise pan y me quedo mi mezcla floja. Crees que entre mas espesa se cosa más rápido??

[@arianamarchan5006]

Amiga una pregunta sempiede reemplazar el aceite x mantequilla?

[@lilyarzola1250]

Hola! Que robot de cocina tienes? O como se llama?

[@normapena7336]

Buen dia. Disculpa con esta mezcla podré hacer un panque? Gracias

[@Poramoralhorno]

Hola, sí, sin problema. Solo tarda mas en hornearse por estar toda la mezcla junta. Recomiendo un molde de 24 o 26cm. Saludos.

[@darianaa5737]

El betún aguanta en climas cálidos?

[@patriciafinaflorromero4954]

Hola.me.gusto tu receta para cuantos cupcakes me salen

[@Poramoralhorno]

Hola Patricia! La receta es para 12 cupcakes. Saludos!

[@06incubo]

Hola puedo usar mantequilla derretida en lugar del aceite? Dado que en estos días no hay aceite 😥. Gracias

[@emelinponce4014]

Hola se le puede agregar zanahoria?

[@maridelgado297]

Las voy a hacer y te cuento

[@Poramoralhorno]

Estaré atenta!! ;)