Cupim: o corte brasileiro do American BBQ!

[@rafaelfilho4660]

8:36 aquele momento que o zagueiro entrega o jogo

[@gustavopavanelli7712]

Kkkkkk

[@jhonehel2020]

Show d+😊

[@wagnermarquezi5898]

Onde eu encontro essa faca pra comprar?

[@jefersondasilva7496]

Daria certo fazer a defumação em 2 dias?

[@rodrigotassara9323]

sucesso Gustavão. Top

[@MORMAQ]

Excelente mestre

[@brunotorres2901]

Cara, aonde vocês mandam fazer esses bonés customizados?

[@bbqnalenha2172]

Top top Zeraaa Tmj

[@joaocalsavara6343]

Como verificar a temperatura se não se pode furar o butcher paper para colocar o termômetro ?

[@gustavopavanelli7712]

Pode sim, só furar e colocar.

[@gersontostes1802]

Que faca é essa que o Panhoca usou no vídeo?

[@fernandogandini1168]

faca de brisket

[@CarlosAlbertoBrasil]

Cupim é foda demais

[@netoescudero7315]

ql a diferença pra papel aluminio?

[@MichaelBBQ]

A absorção dos líquidos, o alumínio estragaria praticamente todo o bark (crosta feita pela fumaça em contato com a proteína e Rub e etc) O alumínio não teria a absorção dos líquidos e deixaria a carne numa “piscina” de gordura, já o butcher mantém esse Bark (crosta) perfeita e cheia de sabor e textura!!

[@eduaccorsi]

Panhoca é monstro 🔥🔥🔥🔥

[@edisoncastilho5599]

Realmente o butcher paper é tudo isso ai que o mestre falou. A única coisa negativa é que leva muito mais tempo pra fazer a cocçao da proteina.

[@brunobarreto9879]

Só tenho 2 palavras!!! "Para Bens"

[@rogeriojim]

Usa Papel Manteiga....

[@MichaelBBQ]

O papel manteiga exposto a este tempo e a esta temperatura, com toda certeza irá pegar fogo dentro do pit kkkk

[@helberbernardo3301]

Eu quero comprar. Como comprar?

[@ButcherPaper]

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